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一、世界上哪种种燕窝最好
全世界燕窝的产地集中在东南亚一带,另外我国南部极个别地区也出产可食用的燕窝(我国地属东亚地区),而世界上其它地区是没有燕窝出产的。
在东南亚一带,燕窝的产地主要集中在印度尼西亚(简称印尼)、马来西亚、泰国、越南等国家。而每年燕窝的产量中,80%以上的燕窝都出产自印度尼西亚,10%左右来自马来西亚,5%左右来自泰国,2%左右来自越南。
首先要说,泰国、马来西亚以及越南出产的燕窝多是洞燕,因为在这些国家,燕子一般在岩洞里面筑巢。洞燕窝入口之后会觉得比较爽口,还会感到粗糙,不够软滑。
而印尼出产的燕窝绝大部分都是来自燕屋,屋燕窝相对干净很多,杂质少,口感更加软滑,泡发和炖煮的时间都不用那么长。
也有人说越南会安地区因为天气和环境最适合燕子聚居,所以出产的燕窝品质最好,而且因为产量少,供不应求导致价钱较贵。
那么到底哪里的燕窝最好呢?呵呵,这个尚无定论,因为不同的人有不同的标准。
燕窝等级并不是随意填写的,从1880年怡品燕燕屋祖屋出产燕窝开始,一直拥有严格的区分燕窝等级的技术标准,21世纪进入大陆市场后,制定了首个经上海浦东技术监督局批准备案的上海市企业标准,这也是全球首个印尼燕窝标准,其中对燕窝等级分类作出如下规定:
特等白燕:盏形完整饱满、色泽白皙、晶莹剔透,为金丝燕第一次筑的窝。
一等白燕:盏形较完整、比较饱满、色泽洁白、晶莹剔透。
二等白燕:盏形不太完整有少许裂缝、比较饱满、色泽较白。
一等白燕条:白燕盏采摘或运输中压碎形成的较大条块。
二等白燕条:白燕盏采摘或运输中压碎形成的较小条块。
三角白燕:金丝燕将巢筑在墙角形成的三角形的白色燕盏。
白燕角:金丝燕筑巢时在墙壁的根基粘合部分,口感香浓。
白燕网:由燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物,口感细腻润滑。
白碎燕:白燕盏采摘或运输中压碎形成的细小燕碎。
带毛白燕:盏形较完整、比较饱满、燕盏中带有些许燕毛。
洞白燕:山洞中采摘,盏形较完整、不太饱满、色泽较黄,较难浸发。
特等血燕:盏形完整、饱满、色泽较红、红中带有透光感。
一等血燕:盏形较完整、比较饱满、色泽较红。
三角血燕:金丝燕把巢筑在墙角形成的三角形的红色燕盏。
一等血燕条:血燕盏采摘或运输中压碎形成的较大条块。
二等血燕条:血燕盏采摘或运输中压碎形成的较小条块。
血碎燕:血燕盏采摘或运输中压碎形成的细小燕碎。
特等黄燕饼:黄燕加工而成,其色泽是因所吃食物不同形成,两面都有燕条。
特等金丝燕饼:白燕加工而成,多有洞燕、毛燕加工制成,口感较硬,浸发时间也较长。
一流企业定标准,怡品燕印尼燕窝的等级分类标准,不仅是消费者购买燕窝的依据,也是全球燕窝同行的燕窝等级评定指南。
希望能够帮到你!!
二、世界上最好的燕窝产自哪里
燕窝主要产自于印尼、马来西亚等东南亚国家。其中以印尼产量最大,占全球燕窝总产量的80%左右(其中以屋燕居多),其后就是马来西亚。虽然马来西亚燕窝产量不如印尼,但其以高品质闻名全球。
特别是在最近几年间,大部分的商家都会告诉你,他的燕窝是马来西亚沙捞越、沙巴的,热带雨林环境好,出产的燕窝是最好的,比印尼好太多。也有不少燕窝界的"老人"认为马来西亚的燕窝好,并且宣扬只吃马来西亚的燕窝。燕窝区别
在马来西亚沙巴地区,有着世界上最好的金丝燕群:
东马的金丝燕以戈氏金丝燕为主,西马的金丝燕则是另外一种金丝燕――爪哇金丝燕。
东马茂密的森林被马来政府保护完好(西马工业化相对发达一些),东马地区如吉兰丹、丁加奴、还有柔佛州上的金丝燕都是戈氏金丝燕,出产的燕窝品质都很好。而沙捞越和沙巴出产的燕窝在市场上最受欢迎,特别是沙巴山打根出产的金丝燕,燕窝质量最好。
中信富盈集团的燕屋基地就位于马来西亚山打根地区,该地区是马来西亚的第二大州,位于东马,在婆罗洲的北部。世界上最顶级的燕窝――哥曼东洞燕就出于此地。
哥曼东洞是一个天然溶洞,这里因特殊的自然环境,每年吸引数以百万计的金丝燕在洞里筑巢。哥曼东洞所产燕窝由于品质超群且数量有限,成为燕窝中的极品。因此,能有幸品尝到哥曼东洞的燕窝,在马来西亚乃至东南亚已经成为身份的象征。
洞燕之所以名贵,一部分在于采集洞燕者冒着生命危险,攀登于悬崖之间,附着于岩壁之上,一失足即坠入深壑粉身碎骨;另一部分则是因为燕洞环境恶劣,金丝燕生存难度系数大,洞燕产量也就满足不了市场的需求。为了给金丝燕提供一个安全的居住场所,燕屋应运而,作为回报,金丝燕留下废弃的燕窝给燕屋所有者,这是大自然与人类双赢的最佳典范。
在自然与经济的双重背景下,中信富盈集团与马来西亚政府在哥曼东洞穴附近合作开发燕屋产业经济园区。该项目的发展不仅可以解决该地区金丝燕日益紧张的居住问题,还能缓解市场供需状况,为消费者提供原生态、无添加的高品质燕窝。
为了吸引挤不进哥曼东洞的金丝燕前来燕屋,中信富盈集团还挖空心思地为鸟“着想”:模仿山洞的环境改造燕屋,以增加金丝燕对燕屋的“好感”;进出通道、通风口、筑窝槽等设施一应俱全;利用生物学研究播放能够吸引金丝燕前来的声频录音,并取得了良好的“诱燕”效果。
中信富盈集团依托自身在马来西亚的燕屋基地源源不断的供应平价、优质的原产地直供燕窝。此外,该集团还将燕屋打造成投资理财产品,为广大投资者提供燕屋建造、燕屋管理、燕窝销售、燕屋回购等一站式服务,让投资者省心、省力、坐享高额收益。
三、世界最贵的燕窝排行
1马来燕窝
燕之屋/YanPlace
京东旗舰店
上榜理由:厦门市双丹马实业发展有限公司,燕之屋YANPLACE,始于1997年,福建省著名商标,较早创立燕窝专营模式,中国专业的燕窝生产加工基地,燕窝行业标准起草单位,境外燕窝生产参考企业。
2
小仙炖
京东旗舰店
上榜理由:“小仙炖”是专为年轻爱美女性、时尚辣妈(特别是孕期和哺乳期)专业定制的轻奢鲜炖燕窝品牌。受到陈数、章子怡、那英、马伊琍、宋佳、朱亚文、惠若琪等众多明星的青睐,并获得洪泰基金、360总裁周鸿祎和著名影视
3楼上
上榜理由:楼上有限公司于1998年在香港城成立,楼上的产品多元化,包括燕窝、冬虫夏草、海参干鲍、海味、滋补品、日韩及国际产品等,并于香港自设食品工场,生产一系列即食产品。
4
京东旗舰店
上榜理由:正典燕窝品牌隶属于青岛正典实业有限公司。是集采燕、燕窝加工、研发、储存、分销、进出口为一体的集团公司。注册拥有规模化的生态燕窝群、在华注册燕窝加工工厂、马来西亚卫生部认可的燕窝实验室、中国青岛自有的燕
5
同仁堂
京东旗舰店
上榜理由:北京同仁堂(集团)有限责任公司,经营范围包括生产颗粒剂、片剂、胶囊剂、口服液等现代型的中药产品、营养保健品、中药饮片等。
6官燕栈
上榜理由:香港官燕栈国际有限公司,燕窝十大品牌,诞生于1964年,香港名牌,中式保健零售市场知名品牌,以中式养生保健为基础的国际保健公司。
7
余仁生
京东旗舰店
上榜理由:余仁生商贸(广东)有限公司,优质中医药保健品牌,主营优良中药材/中成药/健康食品和营养补充品,余仁生保婴丹广受市场欢迎。
8
燕府
京东旗舰店
上榜理由:燕府作为一家集马来西亚燕屋管理、加工、批发、招商加盟为一体的企业。是原生态滋补品的品牌,最专业的疏盏燕窝品牌。燕府专注于原生态滋补品,在业内率先提出健康,自然,生态,环保概念。燕府燕窝天然玉纯,尊享品
9
庄民
京东旗舰店燕窝贵吗
上榜理由:广东知名品牌,多年来一直从事传统滋补品,旗下产品有藏红花、即食燕窝、黑枸杞、虫草、鱼胶、茯苓糕等。燕窝清洗
10
燕福元
京东旗舰店
上榜理由:燕福元品牌公司是一家致力于传统滋补以及现代养生产品研发、生产以及全