本文作者:燕窝主编

潮州便宜燕窝,怀集燕窝几钱一斤

燕窝主编 2024-03-10 3
潮州便宜燕窝,怀集燕窝几钱一斤摘要: 本文目录香港和新加坡哪里购物比较便宜潮汕人是不是喜欢干货什么东西又好吃又便宜一、香港和新加坡哪里购物比较便宜新加坡的主要购物点集中在新加坡河北岸的乌节路、政府大厦及滨海广场周围及史...

本文目录

  1. 香港和新加坡哪里购物比较便宜
  2. 潮汕人是不是喜欢干货
  3. 什么东西又好吃又便宜

一、香港和新加坡哪里购物比较便宜

新加坡的主要购物点集中在新加坡河北岸的乌节路、政府大厦及滨海广场周围及史各士街一带。乌节路是新加坡的高档购物区,相当于东京的银座,整条街上商厦林立,汇萃了世界名牌商品,购物环境幽雅,但相应价格不菲。这里有新加坡最大的购物中心——义安城购物中心,被称为新加坡的购物明珠;伊士丹.乌节店则占据了整个威势马广场的一半,各种高档商品应有尽有;值得一试的是幸运商业中心,里面一流名牌的服装店虽少,但其它商品一应俱全,且价格相宜,但要购买名牌物品,最好还是选择在大减价期间。

在政府大厦与滨海广场周围,有以规模宏大而著称的滨海广场,有小物件齐全的莱佛士苑等等。而牛车水、小印度、武吉士.亚拉街、荷兰村一带等则是售卖各种价格低廉、具有民族特色的衣饰或工艺品的地方。此外樟宜机场及美年城则是著名的免税品店。(注:在鱼尾狮标志商店中可以安心购物。另附消费税退税办法、讲价的基本知识)。

特别关怀提示:新加坡的大商场是统一经营管理的,国内的商场一般统一经营,而分品牌管理。这样最大的区别在试衣和付帐上,你可以在商场尽情浏览后选择自己喜爱的衣服到试衣区去试,每次试衣最多不能超过三件,试衣区一般有超过10个房间,但在大减价期间还是需要排队的,试衣后不喜欢的衣服直接放在试衣间旁边的衣架上就可以走人,不会有售货员殷情的笑容催你买单,喜欢的商品则直接拿到收银台付款。

营业时间:新加坡多数商店的营业时间是上午10:00至晚上9:00,有些商店在周末营业至晚上10:00。

收据(发票):百货公司均使用收银机单据,在小型商店购物,请自行向店主索取购物收据。

商品保证:商店对货品通常提供有效期一年的国际保证书,购物者须自行索取,有时也须负担额外费用。切记检查保证书上所需之资料均已添妥并加盖商店印章。请勿接受影印副本或资料不全的保证书。

备注:消费税(GST)从2003年1月1号开始调整为5%。

樟宜机场

是完美的购物中心之一,售卖各种国际名牌免税品,化妆品、香水、烟酒、电子产品、名牌服饰、体育用品、珠宝手饰、手表、玩具等在这里应有尽有。

亚拉街购物区

这一带商店多出售马来蜡染花布(巴迪)、马来珠宝饰和香水,还有许多其他特色商品。燕窝木瓜

荷兰村

出售各种商品,如木雕、台布、灯笼、景泰蓝、日本和服,以及来自东南亚各国的旅游纪念品。

牛车水

最为吸引游客的是价格低廉的木屐、油纸伞、瓷餐具及玉器。牛车水区内的唐城坊设有新加坡手工艺中心,专售各种手工艺品。唐城坊和对面的珍珠坊是低档货品集中之地,从电器、电子产品到服装样样俱全。

阿拉伯街

有许多出售土特产品和民族用品的小铺子,比较有名的商品有竹藤器、巴迪布料及制成的民族服饰、渔具、马来珠宝、金银饰物、香水香精等。

香港是名副其实的购物天堂,在香港购物最划算的是买名牌,手表啊,时装啊,还有化妆品,档次越高越好,比内地价格要便宜很多。购物不得不去的地方就是铜锣湾,时代广场,利园,还有多家日式百货都在这里。露天市集渣甸坊,一般年轻人比较爱逛。买名牌就要去中环啦,九龙的尖沙嘴地铁站那里有柏丽大道,也集中了不少本地及欧洲的名牌时装店,附近广东道上还有海港城,中港城,太阳广场,梳士巴利道上还有名店城,新世界可以顺便一起逛。金钟道太古广场是消费大全,连卡佛和西武百货都在这里,底下还有美食广场。旺角和油麻地东西便宜,旺角中心,先达广场,潮流特区等都是年轻人喜欢的新鲜玩意,庙街比较乱,女孩子就不要去了,男生也要注意安全。买化妆品的话去铜锣湾的莎莎,卓悦,RAINBOW比较不错,买金饰就去弥敦道,影音器材的话要去旺角西洋菜街,古玩就要去荷里活道,购物差不多就是这样了。游玩的话就是海洋公园,迪斯尼乐园这样的,喜欢海边的话可以去浅水湾,看夜景的话可以去太平山顶,杜莎夫人蜡像馆也在这里。维多利亚港也值得一看,有灯光汇演,还有世界闻名的国际会展中心。偏爱宁静的话可以去南丫岛,这里是周润发的出生地,风景优美。索罟湾是香港最大的海鲜养殖场之一,沿海有一长串海鲜酒家,推荐天虹酒家的天虹秘制蟹和菠萝古老肉。大屿山是香港最大的岛屿,还有凤凰山和大东山也在这里,不过一天时间游玩不过来,可以一自己选择喜欢的线路。游玩篇到此结束,下面进入美食篇。中国菜大都集中在尖沙嘴和中区一带,梳士巴利道三号的金岛燕窝潮州酒楼比较有名气,黄金油角和荷包鳝非常好吃,价格便宜一点的多集中在新市镇。中环阁鳞街有一家野味馆叫蛇王芬,老字号,蛇汁浸鸡,蛇羹,双冬炒蛇片非常有名。珍宝海鲜画舫在香港仔避风塘海湾,海鲜美食享誉世界,外观及内部装饰都是仿照中国古代宫殿设计的,我没去过,因为看上去实在是很贵的样子。至于外国菜,九龙城衙前郎道金宝泰国餐馆的泰国菜不错,铜锣湾耀华街3号底下有一家法国餐厅onion bistro还好,没什么气派,但是菜式很细致。意大利菜可以去mistral海风餐厅,我这里只有电话,27215161-2726,地址不知道,他们说这里的煎鸭肉肝意粉和锔洋芝士配烤杂菜很是不错,spring menu很超值,配咖啡的甜点petitsfours味道很好。日本菜有加太贺,不是很喜欢,感觉国内的很多家日本料理做的比这好吃又便宜。小吃类的旺角一带有很多,女人街那边有卖各种小吃的,五香牛杂串啊鱼丸什么的好吃又便宜。尖沙嘴广东道有一家卖甜品的店叫糖朝,非常的有名气,明星也都爱光顾哦。就是这样吧,其他的也想不起来了,希望能对你有所帮助。

二、潮汕人是不是喜欢干货

干货原料是潮州菜经常用到的主要烹调原料。可以说中国菜常用到的干货,在潮州菜中都可以见到。改革开放前,鱼翅、燕窝之类高档干货在潮汕酒楼还比较少见,但改革开放后,这类高档干货菜肴已是潮汕酒楼的常见菜了,一些潮汕酒楼厨房还设有专工涨发鱼翅、鲍鱼之类高档干货的工种,称之为“鱼翅工”。

潮州菜烹制干货原料,极其重视其涨发后,符合潮州菜的烹调要求和潮菜的风味特点。如涨发干鱿,外地菜系往往使用加入纯碱的方法,使干鱿松软涨大,但潮州菜讲究突出原料本身鲜甜的特点,认为用加纯碱的方法会破坏干鱿本身的鲜甜味,因而改用“冷水法”,而在烹调过程中,在刀工、油温等方面下功夫,以使干鱿烹调后具有爽脆的特点。

潮州菜使用的干货数量繁多,这里介绍一些重要的和较有特色的部分。

鱼翅:鱼翅是潮州菜中高档类菜肴常见的干货烹调原料。六七十年代以前,由于生活水准较低下,潮汕一般酒楼烹制鱼翅比较少见,只有一些华侨偶尔从海外带回,作家宴之用。改革开放之后,随着人们生活水平的提高,鱼翅类菜肴已是潮菜酒家常见菜式,且其烹调方法,在传统制法的基础上,也不断有所提高。

鱼翅是沙鱼或鳐的鳍的干制品,是干货中名贵的海味。鱼翅按其生长在沙鱼身上的部位来划分,可分为三类,一是勾翅,取自尾鳍,全鳍无骨,涨发后成数最高,翅针也粗长;二是脊翅,取自背鳍,翅针较幼短;三是翼翅,取自胸鳍,翅针最幼小,翅身薄,在鱼翅中价钱最便宜,多作散翅用。

潮汕酒楼最喜欢使用的勾翅称为“金勾翅”,这种翅翅尾似鱼勾,翅饼厚而饱满,翅针密,在阳光下照射看不到透明。据潮汕多年卖干货的行家说,金勾翅取自沙鱼尾鳍,因沙鱼经常用尾部活动,故其翅针粗长且密,老格耐炖,香味浓,涨发后炖好呈金黄色。

鱼翅的涨发是一项技术要求高,复杂而又极其重要的工序。潮州菜鱼翅的涨发,除采用传统的方法外,近年又吸收港澳及外地菜系的优点,有时也使用新的方法涨发,效果极佳,现介绍如下:

鱼翅先用活水浸三天三夜(活水即让自来水不断地流出来),浸后用刀切去鱼翅切口处腐肉,以看到翅针为准,用塑料刷刷去表面粘液,然后用竹篾四块,每边两块,把鱼翅切口向外围成一圈,用竹筷夹紧在中间。(摆放鱼翅时以不要互相压着为宜,因鱼翅有粘质,压着相粘有时会变形。)取大锅一个,加水、绍酒、姜、葱(十斤鱼翅需一斤姜、半斤葱,也用竹篾夹好,否则煮久散了,姜葱会粘在鱼翅上,绍酒五翅),鱼翅放在姜葱上面,鱼翅上面再用盘压住,不让鱼翅走动,水要淹过盘面。先用大火烧开后,捞去浮沫,然后用小火煮,时间约60-80分钟,在煮的过程中,每隔一段时间就要用铁勾起来看鱼翅是否完整成形,如还完整则要继续煮,如翅饼已散,翅针已露出来,则说明已可以了。把煮好的鱼翅漂活凉水半个小时,解掉竹篾拿出鱼翅,从切口处拉掉一丝丝的腐肉,鱼翅即已涨发完毕。

潮州菜中,鱼翅最著名的烹制方法便是传统的“红炖鱼翅”,近年吸收了粤港一些制法,也产生了像“火腿鱼翅”一类的新派潮菜。

燕窝:燕窝同样是潮菜中高档菜肴的一种烹调原料。燕窝是由一种生活于海岸边的金丝燕,在海边岩石峭壁筑巢时,吐出的唾液凝结而成。金丝燕的喉部有一种粘液腺,当它在筑巢期间,摄食了海上的小鱼、小虾、藻类等食物,过了不久便可转化为唾液,筑巢时吐在海边的悬崖峭壁上,因其唾液结胶性极强,一吐出来便牢牢地粘在岩石上,形成色白而又略为透明的燕窝。

潮汕目前使用的燕窝,多为产自印尼、泰国一带,海南、广西也有一小部分,但产量少。

燕窝的涨发大体有这么几个过程,首先是把燕窝放冷水中浸泡回软,用镊子小心地镊去夹杂其中的燕毛,再把燕窝放入热碱水中浸泡,使其涨发,以其体积增长到原来的三倍,柔软滑嫩即成(碱水的比例是80摄氏度左右的热开水1000克,食用纯碱4克)。接着将涨发好的燕窝用清水漂洗2-3次,以去掉碱味即成。

潮菜中,燕窝最常见的菜式有“清甜燕窝”,“甜芙蓉官燕”等。

江鱼裕(干贝):江鱼裕也即是粤菜中的江瑶柱,也称干贝。江鱼裕是海洋中斧足纲,扇贝科和江瑶科的闭壳壳肌的干制品,味道十分鲜美。

江鱼裕以日本产的元贝为上品,一般体型大,分宗谷贝和清森贝,前者味香而浓,后者色浅味也较淡。日本元贝价钱贵,潮汕一些高档酒楼偶有使用,但大部使用的是青岛产的江鱼裕,青岛江鱼裕颗粒较细,但味道还是很香浓。

在潮州菜中,江鱼裕的作用,主要是和一些瓜菜配合,作炖汤之用,如“干贝萝卜汤”、“干贝冬瓜丸汤”、“原盅白菜”、“原盅吊瓜”等等,这是因为江鱼裕和果菜配合炖出来的汤水清纯而味道鲜美,不带油腻,这样的汤特别适合夏天饮用。

江鱼裕的品质要求是颗粒整齐,坚实饱满、丝体清晰、表面带有白霜,色泽淡黄而有光泽。江鱼裕的涨发一般是洗净置盆中,加入上汤、姜、葱、酒,上蒸笼蒸20-30分钟,至用手略搓丝体能散出即成。

海参:海参为棘皮动物门海参纲动物的统称,用作烹调原料均为干货制品,也是潮州菜中常用的烹调原料。

海参在我国沿海有60多种,供食用的有20多种。不同的品种,有不同的涨发方法,不同的食用特点。目前在潮州菜中,最常用的海参是白婆参、梅花参、辽参。

白婆参又称白石参,香港人称为猪婆参,表面光滑无刺,色白带黄。白婆参肉外黑内白,吃时弹性好,肉多软滑,香味十足。白婆参因外皮坚硬,故涨发之前要先用火烧,烧至外皮焦黑发脆,用刀刮去外层焦黑,见到深褐色为止,再将海参放在冷水中浸泡2天,待海参体质回软后,放开水锅中微火炆煮,继续涨发,开肚去肠后反复漂凉水。市场上购买白婆参,要求大条、结实坚硬,用手压不下,最好是每条500克以上者。

梅花参也称“凤梨参”,体积长、体壁厚,产于我国的海南岛、西沙群岛等海域。梅花参在它的背部长满了花瓣状的肉刺,故称它为梅花参。梅花参要求厚实完整、刺尖者为上品。500克梅花参涨发后可得2500-3000克,外形美观好看,但在涨发过程要十分小心,因梅花参弹性差,容易折断。

辽参又称为刺参,产于我国山东沿海、辽东半岛沿海、韩国和日本,其中尤以日本关东出产的辽参质量最佳。辽参在它的背部有4-6行圆锥形的肉刺,两端钝圆,腹面平整,灰黑色,在潮汕,旧时代也有人称它为“海蚂蟥”。

辽参因体积小巧玲珑,潮汕的酒楼餐厅都喜欢使用它,炖起来每位刚好一条,味美爽脆,但价格较高。

鱼鳔:潮菜中的鱼鳔,即是粤菜讲的鱼肚,是某些鱼类的鱼鳔的干制品。鱼鳔根据鱼的种类的不同,可分成鳘鱼鳔、金龙鳔、春籽鳔、鳗鱼鳔等,其中的金龙鳔即是大黄鱼鱼鳔。

在这些鱼鳔中,鳘鱼鳔潮汕酒楼比较少用,偶尔用作炖甜品的原料,主要是妇女补养身体的补品。金龙鳔质量最好,但目前市场上已很少见到了,潮汕酒楼烹制菜肴用的鱼鳔,主要是春籽鳔、鳗鱼鳔及一些杂鳔。

潮州菜涨发鱼鳔,主要采用油发的方法,其技术要求较高,首先一定要控制好油温,油温一定不能过高,一般在2-3成左右,并要不断用漏勺搅拌,油温一高,即要端离火位。判断鱼鳔油发好了没有,有两种方法,一是将鱼鳔轻轻掉到地上,如发出清脆的响声,则说明已发好,如发出低沉的声音,则还要继续发;还有一种方法是将鱼鳔切成两半,如切口一周内外是均匀的小空洞,则已发好,如外面小空洞,内面还坚实,则还要继续油发。鱼鳔油发的质量如何,对烹制菜肴关系极大,如鱼鳔油发不够,则鱼鳔炆起来软软烂烂;如油发过头,则鱼鳔炆起来会散碎。鱼鳔油发好后,还要用清水浸2-3小时,使其回软,并要用手不断捏洗,以去净油发时含在鱼鳔中的油。

在潮州菜中,以鱼鳔为主要原料的菜肴有“清炆鱼鳔”、“酿金钱鳔”等。

鲽(铁)脯:鲽脯在粤菜中被称作大地鱼,即是比目鱼的干制品,渔民在捕到比目鱼之后,在背部下刀,沿脊骨将鱼剖为两边,晒干即成为鲽脯。

鲽脯在潮菜中主要被用作增加香味的配料,常被用在馅料之中,即将鲽脯用温油炸至金黄色,然后切成末,搅拌于馅料之中,这主要是由于鲽脯经油炸之后,有较浓的香味。潮州小食“肖米”、名菜“腐皮寸金鸡”及一些油泡的料头,往往要用到鲽脯。

鲽脯有“白鲽”和“赤鲽”两种,“白鲽”的质量较佳。

宅鱿:潮汕地区沿海出产的鱿鱼干品,主要产于南澳县。宅鱿也即以产地南澳县城的后宅镇而得名。南澳县渔民历来有晒制加工和收藏鱿鱼干的高超技术。将钓获的鲜鱿从腹面剖开,除去内脏后洗净,铺于岩石或竹箔上干晒,不时进行翻动,拉平,特别要注意日晒的程度和时间,根据日光强度,灵活进行晒、遮、盖,一般晒至八九成干即可收获。如需保存较长时间,收藏一个月后,要复晒一两小时。然后藏入铺有竹叶的筐中,压实盖好,则可贮存半年以上,保持香味不变。

宅鱿质优肉厚,加工独特,香脆可口。在潮州菜中,常于涨发后,用作炒、油泡或做汤菜。

火腿:火腿是鲜猪后腿的腌制品,一般要经过修坯、腌制(用六次盐、一个月左右时间)、洗晒(约需5-6天)、晾挂、熏制、发酵(需半个月时间)等多道工序,整个制作工序要两个多月时间。

火腿肉色红艳、香气清爽不腻、咸淡适口、肉质细密。在潮州菜中,不少地方都要用到火腿,如潮菜中的熬上汤,便要放入火腿骨,至于潮菜中的“云腿护国菜”、“火腿翅”、“生炊麒麟鲈鱼”等名菜,则更要用到火腿作主料或配料。

三、什么东西又好吃又便宜

其实,还是小吃又便宜又好吃了啦~~

以下也是我在网上找到的,看看能不能帮到你

湖南特产风味

岳阳君山银针,大庸古丈毛尖,长沙高桥银峰与湘波绿茶;雪峰蜜橘,浏阳金橘,黔阳冰糖橙;长沙湘莲,岳阳银鱼及醋鱼干;岳阳辣椒油,邵阳竹笋,生姜,长沙松花蛋,衡山湘黄鸡,武冈铜鹅,宁乡猪;湘黄鸡、淑浦鹅、龟蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉;

湘菜为我国八大风味菜系之一。讲究刀工,火候,调味丰富,重辣味。技法以煨,煎,炖,蒸,炒为主。著名菜肴有古老肉,莲子锅,竹笋蒸鱼,香酥鸡等。

-广东特产与粤菜

广东是热带亚热带茶果之乡,名果有东莞香蕉,潮州蜜橘,增城荔枝等。名茶有英德红茶,潮州凤凰水仙茶。还有深圳,珠海鲜蚝,潮州鱿鱼,湛江龙虾,及广东香肠,月饼.凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、话梅、潮州柑、广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝、海龟、长春酒、透明马蹄糕、沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼等名食。

粤菜风味名扬中外,“蛇餐”更是久负盛名,有食在广州之誉。粤菜注重煎炸烧烩,擅长小炒,着意鲜嫩爽滑,多野菜。名菜有菊花龙虎凤,猴脑,白灼海虾,脆皮乳猪等。

-海南特产风味

海口等地的椰雕镶银工艺品,贝雕,海石花盆景,黎族鼻箫等手工艺品;文昌菠萝,椰子,五指山芒果,琼山荔枝;万宁大洲盗燕窝,西沙大海龟;风味名食有海口椰子盅,琼山曲口血蟮,文昌鸡,东山羊,和乐蟹,海口椰子.海南的腰果,咖啡,菠萝,菠萝蜜,杨桃尚栈燕窝。南珠,红豆,屯昌羊角水晶,玳瑁;贝壳系列产品,三亚市和陵水县珍珠产品,珊瑚盆景;兴隆咖啡、胡椒、椰糖、牛角雕、椰雕;红鱼、鱼,沉香,南山烙画葫芦,绿茶红茶,水满茶,鹧鸪茶,香兰茶,槟榔果茶,苦丁茶;鱼类包括龙虾,海蛇,鱼翅,干贝,南海海龟,穿山甲鳞片,玻璃鱿鱼。

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-广西名特产

南宁凉果,甜茶,桂林豆腐乳,米粉,三花酒,语州三蛇酒,蛤蚧酒,北海海鲜;合浦珍珠,容县沙田柚子,桂林金橘,南宁菠萝,柳州蜜橙,永福罗汉果,桂平肉桂,桂南八角,荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黄皮菜、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、漓江鱼、府州桂花鱼、桂林烧乳猪;

-四川特产风味

名特产有名茶川红茶,峨芯茶,蒙山顶茶,名果合川红橘,江津广柑,及川芎,川贝,川莲等中药材。开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒、剪纸、龚扇、燕窝丝。文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。宜宾五粮液。四川甘橘、合川大红袍、泸州桂圆、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、黄龙香米、泸州曲酒、郎酒、剑南春曲酒、巴山大曲、红橘酒、四川榨菜、板鸭、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉丝、天府花生、叙府陈年糟蛋、叙府小磨麻油、剑门火腿;

川菜是我国名菜之一,以麻辣味浓,百菜百味为特色。四川成都小吃担担面,赖汤圆等也很有名。名酒有宜宾五粮液,棉竹剑南春,泸州老窖,古蔺郎酒。名食有西昌板鸭,天府花生,涪陵榨菜等。

-贵州名特产

威宁黄梨,兴义大红袍橘子,罗甸黄果,清镇酥李,都匀毛尖茶,湄江茶,遵义毛峰茶及竹荪(参),银耳,天麻,杜仲,凯里黑木耳,贵定烤烟,黔东南苗杉;名酒仁怀茅台酒,董公寺董酒,惠水大曲和怀酒,凯里从江大曲酒,雷公山猕猴桃酒,贵阳花溪刺梨酒,习水大曲等;名食威宁火腿,荞酥(苗族名点),遵义蛋糕,绥阳空心面,镇宁波波糖,独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁;贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼,天麻蒸鸡,套全鸭,清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果.羊艾毛峰、都匀毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、银耳、黑糯米、香米、薏仁米、三穗鸭、赏农金黄鸡、习水大曲酒、平坝窖酒、独山腌酸菜、都匀太师饼;

-云南名特产

昆明,玉溪,曲靖云烟(有茶花,红山茶,红塔山,阿诗玛,大重九,恭贺新禧等名烟),昆明,大理,思茅等地云茶(镇红,镇绿,思茅,西双版纳勐海普洱茶,大理沱茶,苍山雪绿等),昆明等地云药(云南白药,田七,天麻,德钦冬虫夏草等),西双版纳香蕉,芒果,昆明呈贡宝珠梨,昆明干鸡棕蕈,勐海天然樟脑;云南名食有宣威火腿,路南腐乳,昆明风味佳肴红烧象鼻,茨焖熊掌,生煎麂子肉,汽锅鸡,小吃过桥米线.象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心;

-西藏名特产

西藏名食酥油茶(酥油,牛奶,砖茶,鸡蛋制成),传统节日食品“卡色”(面粉,清油,牛奶,白糖,椰油制成),青稞糌粑,(炒面),青稞酒等;野生资源特产野驴,野牦牛,藏羚,黄羊,旱獭,雪鸡,名贵药材熊胆,麝香,冬虫夏草,人参果,天麻,雪莲.仁布玉器、其他:藏香、旱獭皮、人参果、胡黄连、木碗、冬虫夏草、灵芝、青稞酒、金耳、雪莲花、藏红花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。藏被、藏靴、藏装、氆氇、拉萨狮子狗。等。

-陕西特产风味

著名果品有汉中,城固柑橘,临潼石榴,火晶柿子,“三宝”大红枣,彬县晋枣,清涧红枣,陕北苹果,华县大接杏,商洛核桃,镇安大板栗等;洋县香米,黑米,韩城大红袍花椒,西安秦椒干,紫阳毛尖茶;汉中,安康,商洛中药材天麻,杜仲等;传统名食西安腊牛羊肉,西乡牛肉干,凤翔腊驴肉,咸阳琥珀糖,三原蓼花糖;风味菜肴有西安仿唐菜长安八景宴;风味小吃羊肉泡馍;名酒凤翔西凤酒(集清香,浓香为一体),眉县太白酒(历史名酒),甘泉矿泉水等。

-甘肃特产风味

兰州白兰瓜,醉瓜,冬果梨,软儿梨,酒枣,安西白兰瓜,天水花牛苹果,兰州黑瓜子,百合;康县黑木耳,民勤,武威发菜,陇东镇原黄花菜,小茴香,甘肃风味佳肴有敦煌驼掌,清炖全羊,兰州烤小猪,千层牛肉饼,陇西腊肉等,名酒有西凉大曲,金徽酒,肃北马奶酒等。

-青海特产风味

;风味名食有西宁涮羊肉,马杂碎,果洛牛肉干,湟源陈醋;雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆仑彩石。云南燕窝

-宁夏特产风味

特产“五色宝”:贺兰山,中宁,中卫的红色枸杞,同心,盐池,中宁,灵武的黄色甘草,贺兰山兰色石砚,平罗,贺兰,中卫白色滩羊皮,同心,金积黑色发菜;“五朵金花”:各地所产向日葵,红花,黄花菜,玫瑰,啤酒花等;中宁贡枣,石嘴山,平罗,惠农,陶乐红瓜子,固原银耳,蕨菜,宁北平原灌区莲藕,冻兔肉,黄河鲤鱼,中卫鸽子肉,宁夏驴皮胶(阿胶);石嘴山民族瓷器;风味名食银川清真奶油糕点,牛羊肉酥,手抓羊肉,清蒸羊羔肉,马三白水鸡等。

-新疆特产风味燕窝酸奶

瓜果名产有鄯善哈密瓜,哈密西瓜,吐鲁番无核白葡萄,伊宁苹果,库尔勒香梨,叶城大籽石榴,阿克苏薄皮核桃,阿图什无花果,库车白杏,喀什巴旦杏;其他农牧土特产有库尔勒啤酒花,维吾尔,回等民族地方风味菜肴有烤全羊,烤羊肉串,烤鱼,薄皮包子,抓饭,奶茶等,地方名酒有吐鲁番果酒,鄯善葡萄酒,奎屯特曲等。

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