摘要：
本文目录什么是早茶苏州金花菜砂锅哪家好吃苏州扬州4日游旅游攻略一、什么是早茶早茶，中国社交饮食习俗酸奶燕窝。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏扬州泰州盐城地区燕窝排名。谈... 本文目录
一、什么是早茶
早茶，中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏扬州泰州盐城地区。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州，味在西关。
西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是最正宗广式点心的发源地，广州的十大名小吃皆是出自西关地区。到广州，不可不来西关饮茶,饮早茶，自然少不了西关名点。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。
基本信息
中文名
早茶
主要食材
红茶、乌龙茶.......
口味
香味
起源地
广东和江苏扬泰地区
特色
干丝是由豆腐干切成的，切干丝者先用刀将一块豆腐干均匀削成20片左右，再斜铺切成和火柴棒相当的细丝，然后倒进沸水里反复冲烫。由于放了碱的缘故，干丝嚼起来又软又弹。
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早茶的起源
苏式早茶
扬泰地区的早茶可以追溯到清前中期。“夺魁品罢雨前茶，楼开绿雨试新茶。”这是清道光年间泰州诗人朱馀庭的诗句。正如诗人描述的那样，在清中期之前，泰州的茶馆只是单一经营清茶，这期间诞生了“雨轩”、“绿雨楼”、“广胜居”、“品香”等知名茶馆。到了晚清之际，陆续有外地商户和本邑人开设茶馆，同行间相互竞争激烈。为招揽生意，一些茶馆除清茶外，又售卖起干丝、面点等小吃，这种创新的经营思路逐渐影响了泰州饮食行业。
清末民初时，“富春”、“海陵春”、“怡园”、“者者居”、“大东酒楼”等茶馆应运而生。“者者居”是泰州茶馆中一家知名的老字号店铺，其店址原在孙家桥附近，清民期间，由于这家的早茶味道很好，当时泰州人都赶到“者者居”品尝早茶，以致这家茶馆生意火爆，去晚了很难落座，但还有食客在店中等待位置，这在泰州地方民间也就留下了歇后语，就是：“你这个人怎么这么‘者者居’呢？”意思说此人固执，不灵活。
“大东酒楼”是上世纪四十年代初期创办的一家茶馆，它由一位吴姓东台籍老板开设，吴老板颇通经营之道，他开店后，一改泰州早茶品种单调的格局，他在早茶质量、种类上下了一番工夫，推出了鱼汤面、大煮干丝、小笼汤包等早茶新品种，尽管价格比别的茶馆要贵一些，但仍吸引着很多食客前来尝鲜，就连当时驻泰军队司令李长江也时有光顾。随着岁月的变迁，老字号茶馆大多已不存在，但泰州大街小巷仍然遍布着许多经营早茶的大小店铺。这其中又以富春酒店、大陆饭店、皮包水茶楼和者者居等10多家酒店早茶最为闻名。除富春外，其他几家酒店现移建恢复于泰州老街。
粤式早茶
早茶
早茶
说起广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天，广东早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样，这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象，反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。还有一种叫“二厘馆”也供同样的点心，区别在于价格和设备，茶楼的茶资要三分六厘，而二厘馆的茶资只需要二厘，相差甚远，足足十六倍。老式茶楼有些分等级，楼上比楼下的贵，因楼上有空调（或电风扇）而且地方较宽敞之故。既名为“早茶”，茶水便自然是广东早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以红茶为主，取其暖胃去腻，利于消化。常见的有发酵茶（安化黑茶、普洱茶等）、乌龙茶（铁观音、大红袍等），有的人也喜欢喝菊普茶，即在普洱茶中加入菊花，取其清凉祛火。红茶色深红，汤浓稠，味苦涩，虽在视觉和味觉上都不如绿茶，却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭。
广东早茶的长盛不衰，与广东自古以来贸易兴盛，经济发展迅速是分不开的。在广东，早茶时分可以倾谈生意、交换信息，也可以会朋聚友、谈天说地。生意人把茶楼当作商谈重地，普通人则在此抒解压力，换得浮生半日闲。旧时广州的“妙奇香”茶楼有一副对联：
“为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去；
劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。”
而广州著名的茶楼“陶陶居”三楼也有一副对联写道：
“陶潜善饮，易牙善烹，恰相逢作座中君子；
陶侃惜飞，夏禹惜寸，最可惜是杯里光阴。”
想来应是绝大部分广东人喝早茶时的心理写照吧。
茶点
苏式茶点
谈到扬州，泰州，盐城早茶中的品种，“主角”当属干丝。泰州干丝是由苏中名厨邢桂森研创的，邢桂森原是御厨季三瘸子徒弟，季三瘸子以擅做煮干丝闻名。民国时，邢桂森在泰州西仓大街万花楼做厨师，他经过潜心研究，推出了面向大众的手工烫干丝。
干丝是由豆腐干切成的，切干丝者先用刀将一块豆腐干均匀削成20片左右，再斜铺切成和火柴棒相当的细丝，然后倒进沸水里反复冲烫。由于放了碱的缘故，干丝嚼起来又软又弹。当然，干丝本身是没有味道的，全得依赖调料来调和。酱油、水、糖、盐，调到浓淡适度，略带甜味和鲜味，这个过程叫作“熬油”，麻油是外加的，起香。撒上姜丝、香菜、胡萝卜丝、花生米、榨菜丁便做成清淡可口的烫干丝。至于煮干丝，则是用肴肉、虾仁、香菇、笋片、木耳、青菜等辅料，配以高汤煮成的。
扬州人，泰州，盐城人在吃早茶时，大多选择以安徽魁针、珠兰和杭州龙井三者掺和配制的“福香”茶，这种茶兑泡之后，色泽清澈，浓郁醇厚，融魁针之色、珠兰之香、龙井之味于一体。关于这道茶还有段典故，相传旧时泰州茶馆喝茶分等级，士绅富商喝龙井，普通家庭喝魁针，寓泰外地人士喝珠兰，喝这三种茶都是需要付费的。茶馆在第二天会将售卖剩下的三种茶叶末混在一起泡煮，无偿提供给车夫、搬运工等社会低薪人士饮用。一次，一位盐商亲戚无意中喝到这种茶，感觉很好，便推荐给盐商，盐商喝过后，将这种融合复合型香味的茶水称为“福(复)香”茶，又向友人同好推荐。一传十，十传百，久而久之，这种“福香”茶成了当时人们的新宠。如今，“福香”茶推广出新，更多人享受到了这道名茶所带来的幸福时光。
面食是扬泰盐早茶中的“压轴戏”。包括了鱼汤面、鲜肉小馄饨、干拌面、熬面、炒面等多个品种，这其中以1942年巴拿马国际博览会上获奖的鱼汤面最受人们欢迎。鱼汤面的鱼汤甚为考究，以野生鳝鱼的骨头、小鲫鱼、大猪骨用葱姜煸炒后，以大火慢慢熬制而成。将面条煮熟后盛入鲜浓的鱼汤中，撒些小胡椒和蒜叶，诱人的鱼鲜味扑鼻而来。叉着鲜滑的面条，喝着醇厚的鱼汤，清爽的滋味环绕在心头久久不散，泰州老食客对此评价是“进嘴厚得得，下肚润胃肠”。与广式早茶一样，泰州早茶中的点心品种也很多，有蟹黄汤包、笋丁肉包、萝卜丝包、三丁大包、香菇青菜包、干菜包、虾仁蒸饺、糯米烧卖、千层油糕等，点心皮选用的是优质小麦面粉，馅心以新鲜菜肉水产配制，加上手工制作现做现蒸，因此皮薄馅饱的点心吃起来是松软细嫩，鲜香可口。如果想每样点心都品尝一下，还可以选用各种点心都有一样的杂笼。
粤式茶点
茶点在广东早茶中的地位也很重要。茶点分为干湿两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等，湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花等。其中又以干点做得最为精致，卖相甚佳。如每家茶楼必制的招牌虾饺，以半透明的水晶饺皮包裹两三只鲜嫩虾仁，举箸之前已可略略窥见晶莹中透出一点微红，待入口以后轻轻一咬，水晶饺皮特有的柔韧与虾仁天然的甜脆糅合出鲜美的口感，让人回味无穷。又如某些高级茶楼特制的燕窝酥皮蛋挞，几层金黄酥脆的蛋挞壳内盛着嫩黄色、丝丝通透的燕窝，甫见之下已叫人食欲大动，更不用说入口以后燕窝的甜蜜柔软与酥皮的粉香酥脆完美结合，美味得让人欲罢不能。而各色粥点，如及第粥、皮蛋瘦肉粥、生滚鱼片粥等，皆以绵软顺滑的粥底，配上不同肉鱼蛋类，再以香脆虾片、青嫩葱花佐之，撒上一小勺胡椒粉，喝来绵糯爽甜，鲜味浓郁。
说到这里，看客诸君也许已经按捺不住，想要一尝广东早茶的美味了。但是且慢，各位对广东早茶的礼节可有多少了解呢？广东人在喝早茶时有几个小小的的礼节，例如茶壶里面没水时开盖以示需要续水、别人替自己倒茶时习惯以右手食指与中指微屈叩击桌面以表谢意、喝完早茶就会向服务员喊"埋单"。这样的礼节到底是怎样产生的呢？
下面我来讲述一下关于这些礼节的典故。典故中的"埋"，其实就是将账单归堆、归拢的意思，也就是结账：而斟茶时的”叩手礼“则是来自乾隆微服南巡的典故：传说当年乾隆在茶楼给随从倒茶时，随从为不泄露其身份，以双手弯曲叩桌面来代表叩头，由此便流传下来，如今更从广州的早茶桌流传到全国各地：开盖续水同样来自一个有趣的典故：从前有一个富商去茶楼喝茶，席间喊来服务员续水，结果对方一打开茶壶盖，富商便咬定壶里有只金丝雀被放走了，并和茶楼打起了官司，结果最后茶楼输了官司，从此茶楼老板便规定，客人要续水必须自己打开茶壶盖。虽然只是传说，但双方通过一个小小动作互通心意，不需要大声呼叫，也该算是一种文明的体现。
肠粉
肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠)，抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠；不加馅的则称列肠；米浆中加入糖的叫甜肠。
在香港广东等地，肠粉多配以生抽或者辣酱加花生油来调味。而新加坡和马来西亚等地区则多加添芝麻以及甜酱，这对于粤港的食客可能会有不习惯，但是却有不错的地方特色。
艇仔粥
汉末以后，广州成为通商大港。明代著名剧作家汤显祖曾用“临江喧万井，立地涌千艘”来形容广州港的繁忙景象和雄浑气势。在这样的历史背景下，艇仔粥这种特色粥品于广州西关荔枝湾问世了。那时广州西郊一带河涌纵横，荔红荷绿，被评为羊城八景之一—“荔渔唱”。许多文人雅士泛舟游览，艇家们便在小艇上煮粥向游客兜售。这种粥用新鲜鱼片、炸粉丝、海蜇皮、花生仁作料，味极鲜，加之景美舟轻，风清水冷，极富诗情画意。
虾饺
虾饺，以鲜虾仁作馅，是名副其实的虾作饺子。虾饺可谓是广东早茶的一哥，每家茶楼都是首推自家的自制虾饺。据说，初期有虾饺这个想法，是源于广州河南乡间一家小茶楼的老板。由于小茶楼处于水乡，常有渔民在河面叫卖鱼虾，老板便收买活虾，配以猪肉、笋等作馅，别出心裁地制作出虾饺，以虾之鲜美而驰名广州。
一只好吃的虾饺，它必须是外皮晶莹通透，爽口弹牙且不粘牙。而里面的馅必须是原只鲜虾为正品，同时，这个鲜虾也有讲究：它不能是冰鲜虾，以防入口的时候感觉是掺水的。最后还需要对配料猪肉有讲究，猪肉裹上鲜虾的时候，要配放适量方可，切忌喧宾夺主。
烧卖
烧卖，著名传统小吃。又称烧麦、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅、上笼蒸熟的面食小吃。在广东早茶中，烧卖是菜单中的二哥，仅在虾饺之下。广东烧卖，以干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖等为主。
其中，在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。干蒸烧卖用鸡蛋液、水和面作皮，猪肉、虾肉、冬菇作馅，捏成石榴花形，蒸制而成。其色皮淡黄，蟹黄鲜艳，皮软、肉爽，稍含汁液，鲜美而香。
豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨，一道经典的广东早茶点心，将清洗干净的排骨，葱花等配料在锅内爆香，盛出来，在用格式的调料拌匀，再加上或香芋、或南瓜、或白萝卜等配料，最后混入豆豉在蒸笼里蒸至香气喷喷，的确让人垂涎三尺。
一份上好的豉汁蒸排骨，排骨必须要蒸得离骨，不能塞牙但是还要留有嚼头。豉汁的香味要和排骨的肉香味完全融合，嚼在口中，一种奇异的香气将会恒久不散。值得一提的是配料，若添加香芋，那还得微炸伴底；若是南瓜，那需要煮得十分软滑，最好还要起沙；若是白萝卜，则是软之余还不能散掉。这些配料吸附着排骨的肉汁，吃着绝对难忘。
蒸凤爪
曾经有数据统计表明，蒸凤爪多年以来都是酒楼茶市中日销售量最大的点心之一。这一点足以说明，广东人民对于凤爪的热爱是由衷的。凤爪经炸、蒸，发得爆满而松软，一吮即脱骨，再加上诸味调合的酱料，吃起来顿时就会齿颊留香，就连啃
二、苏州金花菜砂锅哪家好吃
小笼馒头、馄饨类
★赛王记——无锡小笼和开洋馄饨（全无锡最好吃的，在锡惠公园对着映山湖的后门口）
★陈大嘴——馄饨（沁园新村，塘南菜场边）
★超王记——馄饨（中桥、汽车西站、山北店，超王记的特色是拌馄饨，馒头一般）
★大耳朵——说馒头的话，到是大耳朵的馒头真正皮薄汁多
★熙盛源——小笼（健康路和南禅寺，普通馄饨，4元/两，自己感觉是最好吃的）
★丁大福——馄饨（欧翔超市）
★山明园——小笼，佳福大厦楼下的
★金师傅——馄饨（在南禅寺和西门加油站旁，馄饨超大，各种馅的都有，汤一般，10只可饱）
★福乐馄饨店——（在南禅寺普通馄饨，3元左右消费，以前是蛮好吃的，吃一次舌头就被烫一次，
以前还是鸡汤的，现在是清水啦。优点是等候时间特别特别的短）
★乐福混沌店——（红梅市场对面，新交电旁，混沌，可好吃了。偶经常去吃哦…）
★黄毛馄饨店——，那里有时会供应荠菜馄饨，很香……（青石路）
★王兴记——的馄饨、蟹粉馒头、虾仁馄饨
★惠山后门二泉个鸭汤馄饨
★欧尚一楼3元1碗的走素小馄饨绝对好吃，16只，3元大洋
其他小吃类：
★毛华玉兰饼——（振兴路菜场和清扬路家乐福对面）
★脆皮老婆饼——（振兴路，最近好象关了，可以去找找）
★小董锅贴——（在星巴克对面，还有3元一碗的鸭血粉丝，美味，虽然环境嘈杂和地上脏了点。）
★扬州包子馆——南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错：）推荐三丁包
★荣巷肉夹馍——龙山饭店那条小马路对面荣巷菜场附近，有个小贩卖的肉夹馍！很好吃，1.5元1个
★天鹏大包——（食品公司门口：肉包、菜猪油包、笋干肉丁包、菜干肉丁包、芝麻包、豆沙包，
绝对超过鸿运大包）
★鸿运大包——（鸿运大酒店旁）
★龙凤大包——（解放路上）
★金栗王——青石路(欧风街)的金栗王
★思念牌水饺——（家乐福有散装的卖，3.5元一斤，味道不错，本人觉得比大娘水饺好吃）
★咸丰饭店臭豆腐——南禅寺咸丰饭店的臭豆腐味道正宗！
★毛毛饺子馆——新生路上的毛毛饺子馆,煎饺不错
★北方饺子馆——的饺子，真的很香，就在市交通银行边上
★水秀那边的小云吞
★西北人家——青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼，有甜的，咸的
★西北风味小吃——轻院那里有一家“西北风味小吃”，里面的东西也很正宗。喜欢吃辣的可以去
那里试试。在荣军医院旁边，有几块钱的肉加镆.羊肉包子,其它特色的小吃,如果不满意可以来
一大盘手抓羊肉.那个味道真实数月不忘,没一点腻味,五十元,够三个人吃饱.不妨去尝尝。
（是锡惠公园大门的那条路的荣军医院旁）
★老龙人家——老龙人家中的川味粉条：传统四川小吃。好吃。麻辣鲜香、香辣大兔：很大一个盘，
兔肉很大块。应该和辣子鸡做法差不多。这个菜是越吃越辣的那种、香辣野山菌：做法很特别，不是
普通的炒野山菌。将野山菌一个个裹上点面粉炸了一下然后撒椒盐，和旺仔小馒头合在一块拌匀。
很好吃，特别推荐。（其实倒不是这个店的特色菜）
素食类：
★石记素包——上马墩菜场对面石记素包
★静自斋——(在亚马逊旁边！)的素食
★枣子树——(梁溪饭店斜对面):里面的素食特棒
烧烤类：
★烤羊肉串——和平电影院后的一个烤羊肉串的小摊，味道一级棒！牛肉 1元/串,羊肉 2元/串.记住是
一个无锡人摆的摊（边上回回烤的真太难吃了），用粗铁丝串的，识别方法:他用一泡沫箱装吃过的铁丝。
每天（雨天除外）下午2点到6点左右在哪边。听说那老板1天只卖200串，卖完就走人，不知道为啥。
★夜排挡烧烤——中桥夜排挡的烧烤e.g烤鸡翅
★城中公园后门旁一家，烤肉不错，草原风味啊
★买买提——欧风街上的买买提新疆菜很正宗，羊肉串很好吃的，两块钱一窜，羊肉串很正宗的，
跟新疆的一样，一块肥，一块精
★莫师汉堡——的密汁烤鸡翅
★肯德基——的辣鸡翅
★家乐福——烤鸡腿
★麦当劳——烤鸡腿汉堡
★韩都韩式烧烤——（侨谊幼儿园门前小路前行）
★新石器烧烤——青石路上的新石器烧烤也很有特色。（味道很不错，价格也便宜，两人60-70元）
★凯都烧烤——（青石路）
★图们烧烤——（人民路/五爱路明火烧烤!价格还可以!三个女生吃了100左右(很饱的那种),第一次
看见烤香菇~~）
★天山烧烤——河埒口梁溪商厦旁边有个天山烧烤
★韩上楼——推荐一家烧烤店!在健康路附近,叫韩上楼,东西物美价廉!味道不错的,是东北人开的还能吃到正宗
的手工水饺
面汤类：
★楼上楼——的老式面、京酱肉丝面（喝面汤,从天灵盖到尾巴桩象被电击一样爽!）及其它各种面条
（五爱路、二百对面、学前街）
★阿兴酸辣汤——（后西溪）
★风雷新村酸辣汤——（风雷浴室前面）
★孙蒋新村酸辣汤
★小峰夜宵——南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了…有个粽子烧
栗子肉排骨一起烧很好吃，蛋黄豆腐灵个！
★绮丽面亭——八佰伴6楼的绮丽面亭的面条（就是价格太贵，最低要15元一碗）
★洁丰面店——健康路上的洁丰面店的面也不错哦还有“半只鸡、汤蛳螺、水煮一锅鲜”
★二泉酒家——惠山直街上二泉酒家内的面
★福面馆——强烈推荐家乐福对面的福面馆
★矮脚楼面馆——跨塘桥旁的矮脚楼面馆
★大荣饭店——芦庄那里的大荣饭店的老烧面才够好吃,料又多
★苏式面馆——河埒口一个叫苏式面馆的面满好吃的，虾仁还好多一盘子，质量也好
主食类
★咸泡饭——诚隆超市的咸泡饭！味道好极了！
★天下无二港式粥——（在小桃园附近）在小桃园那里,原来的江南大学龙山校区附近新开了一个
天下无二港式粥吧挺不错的,环境很幽雅,东西也很好吃,尤其是粥!有空可以去看看坐坐,据说
老板是三个大学生,搞的很有新意很有品位,值得前去一探!
★花之林——的各种套餐不错（大众电影院对面）
★92度——的各类套餐，荐：蛋包饭黑胡椒牛柳饭纽约小牛排饭法国红酒炖牛肉饭（在侬侬旁边
的弄堂里）
米线类：
★双鱼过桥米线——惠河路“双鱼过桥米线”江南大学（原轻工业大学）校门斜对面的米线店，门面很小
生意火暴，中午看哪家店门口小车最多就知道了，价格也不便宜，10元（据说已经开了十几年了店主的小狗
已经不是当年的那只可名字还没变）（有人说没有去过“阿兴酸辣汤”和“双鱼过桥米线”，
不能算是无锡市区的人。）
★九道弯米线馆——中山路旁的石皮路的九道弯米线馆的米线和酸菜鱼
★桂林米粉·东北水饺——轻院大门对面有家店招牌是“桂林米粉、东北水饺”。有道菜叫“蘑菇炖小鸡”
味道很棒。“酸菜炒粉丝”亦不错。老板是地道的东北人。
肉类：
★鸿运大酒店旁的——鸭颈王的鸭颈！
★顶鼎鸡的鸡粥、鸡汤面（很鲜）和鸡
★蔡阿水羊肉（新区梅村镇政府对面个羊肉馆）
★杨和尚羊肉（硕放）
★惠山区杨市镇的阿七狗肉
★水秀新村的菜场有个蒋记卤菜，生意好得不得了！只有每天下午三点开门，不出五点就卖完了！
★水乡茶楼的麻辣凤爪
火锅类：
★凯旋门——自助餐可以去凯旋门（无锡最好的火锅自助）
★小肥羊——火锅的羊肉（五爱路）建议你去尝一尝吧，再去感叹一番：哇，原来羊肉的味道是可以
如此之鲜美的。
★谭鱼头火锅——诚隆旁边的谭鱼头火锅店（很好吃的哦。喜欢吃鱼头的，而且喜欢吃辣的可以去
那里尝尝的呀，就是贵了一点，鱼头30元一斤，一斤鱼头只有两只，一只是鲢鱼头，一只好像是黄鱼头。
那里的辣味，真是好吃呀~…很香很香的哦）
★张大胡子——火锅可以去张大胡子（青石路）
甜点类：
★麦当劳——红豆派、香芋派
★肯德基——的蛋挞好吃，热的~！
★康妈妈珍珠奶茶——（原在崇安寺里，现在中山路一家药店的旁边了，感觉味道不如以前了）
★巧克力:德芙,好时,金帝…前几天我买的费列罗的巧克力,那滋味要你去尝了才知道的,到时保证
你连德芙是什么你都不知道了
★克里斯汀饼屋——的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味的,巧克力,蓝莓,柠檬,草莓…
★克莉斯汀——的蛋塔页不错，3元一个，好像过晚上7点打8折
★克莉斯汀——还有一种肉松面包也很好吃个！
★沁园九重天酒楼下那个蛋糕房——做的蛋卷.天天排长队…
★五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷——最近店址改在菜场里面了！
★糖朝——大众电影院对面的糖朝，那儿的甜品特别好吃，特别推荐燕窝做的甜品——糖朝燕窝雪蛤炖蛋白
大餐类：
★名典咖啡——的珍珠八爪鱼
★谭家菜——电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错：风味鱼头、茶香虾，非常美味。新推出一个菜叫干锅鸡，
正在打广告，价格38元，江南晚报上有贴花剪，可以凭剪下的贴花免费吃一份
★小岛饭店——建筑路，河埒口附近的小岛饭店去吃河豚
★竹家庄避风塘——荐：酥皮蛋挞\干炒牛河\白灼芥兰\美极鸭下巴\蜜汁叉烧肠粉
★太湖珍宝舫——糟煎白鱼，老派无锡经典鱼膳
★红兴饭店——红兴饭店最好吃的是白汤炖河豚鱼（要预定，由江阴一河豚烹饪行家密制后，快车沿锡澄高速送至该店）
还有蒜绒小青龙就是海里的小龙虾，是实惠的饭店。传说中的红兴饭店我上星期去的，河豚吃了，还不错，200块一条，
里面垫的金花菜，吃河豚还送包什么烟的，好象是南京，后来第二次我去吃没点河豚也送了包烟，不晓得怎么回事，
那里蟹粉炖蛋不错的，茄子烧的满好，别的都是一些别的地方有的，白菜肉圆、响油黄鳝什么的，不过味道都
满好的，一般我两三个人去的话差不多300多块。
★珍味园健康路上是实惠的饭店
★锡都饭店健康路上是实惠的饭店
★长江北路的醉香园健康路上是实惠的饭店
★运河饭店——随意小酌的好去处，价廉物美，不愧为市政府御用招待所。
★品尚人间——崇宁路上
★内江饭馆——荣巷308部队对面的内江饭馆长川菜好吃，最好吃也最特别的是川魔芋。不过环境太差店脏点！
腊肠无锡绝无仅有的。
★东林大酒店——鱼翅、鲍鱼
★阿三蒸菜——地点：原来的建设村菜场里，从欧风街和通惠东路都客进入。特色：家常菜，推荐：红蒸猪尾巴。
★川南燃面——欧风街上的川南燃面的猪脑豆腐炖鱼块，豆腐与猪脑细腻无比，鱼块味浓（喜欢吃四川菜的人可以去吃。
价格便宜，菜量多）欧风街吴桥站下，他有好几家分店，在金银岛旁边的是分店，总店在斜对面一个大院里。做川菜的，
绝对是中午吃饭的好地方，燃面就不用说了，干煸四季豆（现在已经做得不好吃)、芽菜扣肉、四川腊肉、麻婆鱼..
个个菜都很下饭，那里的茶也很有特色，吃饭前不妨喝一杯从四川带来的茶，我和同事中午就去那里吃饭。价格很便宜
（不过已经涨过一次价，之前才叫更便宜）酸奶燕窝。那里的老板特别横，很难要到发票，所以要公费报销就别去了
★沸腾鱼香——（五爱路、南禅寺，全国非常著名的一家店，酸菜鱼和香辣蟹都非常好）
★奥开酒店——石皮路口的奥开酒店（属杭邦菜，比较正宗）
★老农人家——味道不错！其中的水煮鱼片每桌仅售一份！还有那个骨头汤！每天只售20份，售完为止。
（在黄金海岸对面）
★川味馆——（汽车西站旁）特色：比较正宗口味的川菜！名菜是川西泼辣鱼一定不能错过。冷菜的口水鸡也不错。
别忘了点个凉菜——美味鱼皮,好吃的死过去!
★香樟花园——清扬路上香樟花园，环境不错，不过上菜速度慢。
★聚德——咸骨头煲（青石路）
★眼镜龙虾店——龙虾（青石路）
★景观楼——孜然鸭舌（青石路）
★海林阁——“龙虾”美味（青石路）
★哈哈大酒店——哈哈鲈鱼，元宝虾，手撕蹄膀,不油不腻,爱美的mm一定要试试。海豚姐姐推荐哈哈大酒店的杭帮菜。
个人也挺喜欢那里的菜式，不过感觉哈哈鲈鱼做得没有刚开张的时候好吃，经常烧煳！
国外类：
★南禅寺的一家名叫百帝馆的韩国料理，价格比新石器贵，但是餐具很精致（韩国的著名老字号）
★川味馆对面有个福ちゃん拉面，日式拉面，面汤很鲜。
★湖滨路上广电局旁的竹屋料理店，很正宗。晚餐是自助式的，价格还划算。
★普罗旺斯的法国餐
★高丽亚的韩国烧烤
61.南门地面我觉得芦庄的一点点要算一家那里的荤汤鸭血，素几煲鲜美无比，现在的时候那的螃蟹各大膏肥，好吃的。
7+7的快餐，
78.怡红园的啤酒鸭，干煎带鱼、草菇凤爪、桑拿腰花
43.路通饭庄，梁溪路往梅园方向龙山宾馆旁，正宗川味，特色菜：棒棒鸡，辣子肥肠，泡椒牛蛙。
44.轻院大门东边金氏香酥鸭馆（金总子）
53.崇宁路上天福苑的奶香玉米烙不错，还有萝卜牛腩。
55. PIZZAHUT的自选色拉很好吃，要多挑点黄桃,风味烤鸡翼绝了。
56.槐古桥15路车站附近有个苏格拉底，是无锡较早的COFFEE SHOP，环境很好，老顾客较多。
57.华美达的广东菜也不错，点心很精致，特别是叉烧酥，回味无穷。
60.新区第一岗的中心大酒店，那里的菜式名字取得特美。有时候中午还有歌舞表演,不过菜很差的，又贵。
62.杨四龙虾无锡店（河埒口天润发超市附近）特色：盱眙龙虾
63.无锡国税局后的升汤福草原羊店,升汤福的“烤羊枪”够味
67.郊区幼儿园对面有个特味鸡窝，鸡汤不要太补哦！
68.河埒口附近的金光酒家的孜然羊肉和手抓羊肉味道不错
69.运河西路的世外桃园，那里的海鲜不错。
70.南海渔村（公交修理场旁边，4、10、15、203路可以达到），海鲜很不错，菜也很有特色
71.钱塘茶人，茶+自助餐形式。环境非常雅致，适合两人世界。
74.华中大酒店的蛳螺
75.在312国道华东装饰城旁，有一个饭店。门面装饰很一般，但天天中午和晚上要等着翻台面。那里的特色菜有：
1、清蒸仔鸡，汤清味香，回味无穷。 2、炖猪手。满满一大碗，炖得很烂，味道极浓。（当然是香味。）3、雪菜冬笋。
76.圆外圆的越南菜也还可以，但价格不便宜
77.新锦江28层的自助餐也很好，烛光晚餐，要泡MM我觉得那里地点适宜
81.水秀新村的富豪饭店，据说和路通饭店有得一拼！希望知情人提供具体地址。：）
83.无锡新区长江俱乐部的R&B餐厅可以吃到正宗的新加坡菜肴。可惜价格偏贵。个人比较喜欢那里的一个咖喱鸡，特别下饭！
84.梅园钱荣路上的满堂香,在新丰加油站对面,花生酱、印度飞饼、飘香泸鱼~~~都不错，店面不大，但人气很旺哦！
85.西门D&D对面的西新饭店，特色菜是白汤蛳螺，味道不错，不过吃起来需要有些耐心。
86.东门长庆路口原孔记大排档，现已搬到原址往小巷里80米处，酒香不怕巷子深吗！！！！！！特别推荐那里的清蒸童子鸡。
87.还有一处地方是吃海鲜的，在向阳桥就是木材市场过去，是一个小饭店很不起眼，都是老顾客去的，蒲田饭店。
89.西门海角三楼“独一处”菜的味道8错，不妨去品尝一下,不过服务态度不太好。
90.新出一家叫"水莲天"在小外滩,环境很好,味道比"世外桃源"好.
91.在藕塘往杨市去的那条路上（藕塘那条路到头左转弯估计800m）,路边一个前不着村，后不着店的小饭店！特色菜太多，
说不过来了，感觉一级棒，饭店没有菜谱，自己去后堂边看配菜边点菜！另外记得自己开车去阿，要不能去不能回阿！
（前不着村，后不着店，还没有的士），就这样那边还要排队阿！
92.东门浅水湾浴场旁的闽海渔都大酒店，既新鲜又便宜。
94.江南大学梅园校区门口的白桦林饭店，相信去吃过大学生一定知道，里面不但菜好，环境也好，很人性化，我最喜欢
吃里面的回锅肉和茶树菇蛋汤。价格不贵，稍有钱的学生把那里当食堂，里面PLMM很多哦.
青石路上的眼睛龙虾店，一元一只龙虾，绝对不错！！！
13.西太湖渔船上船菜
15.河列口那有个四川人开个店，做的毛血旺味道绝对地道
28.稻香新村里面有个石城酸菜鱼还可以，可惜里面的鱼用的是草鱼，如果用黑鱼的话就好了，不过很有南师大门口
酸菜鱼的味道，老板是南京人
47.西门的西新饭店的汤丝螺和呛花生都是不错的，蒸鳗鱼也很好吃，是红烧的，就是时间长乐点，去晚了就没位子了
53.欧风街上烧鸡公和要德中间弄堂里卖烧烤的一家店的红汤辣很好吃，春天的时候还有新鲜荠菜的馄饨卖，野味很重
56.欧风街上有家阿三蒸菜馆里面的菜很好吃，最好吃的是冷菜里的花生酱
59.蠡园那开乐个千面王，牛肉面不错，牛肉多也烂，拌面一般般，那边的服务员特土感觉培训的不够。
67.怡红园吃，那里的毛蟹年糕很好吃，是白烧的，松鼠桂鱼烧的也很好，辣子牛蛙也好吃，反正那边的菜味道都不错的，
那里主食里面的韭菜馄饨也好吃，是自己包的，还有炒花生也好吃，是小的红衣花生很香，栗子肉烧鸡还有烧鳗鱼都好吃的
79.大王基有个叫鸡窝的不错
81.重庆人家的酸菜鱼
82.状元楼的焦盐排骨,日本豆腐
83.精津阁的皮蛋豆腐和蚝油生菜
111.河埒口的私房菜，里面的椒盐蛇段我喜欢的，脆皮鸽也好吃，还有一个冷菜是那种细的笋，拨了壳吃的，好吃的
不得了，别的也一般，我点的荠菜豆腐羹居然没荠菜，点的梅干菜烧虾居然是咸菜烧虾
121.夏联福记有人去过吗？价廉物美，很便宜哦，味道却是不错，我记得吃过一坛子红烧肉，味道太好拉
127.蠡园一家饭店，叫乐意饭店，鸡据说是河南运过来的草鸡，一天才做几只，星期六特意多烧些才烧了5只，我们
光预定了去吃饭没预定鸡实在是失策，那里的家常菜真不错，韭菜烧鸡蛋特新鲜，黄豆猪脚还有萝卜排骨都很鲜，
那里还有名的是肚子，我吃吃也就这样
140.千尊比萨，感觉还不错，比萨反正就是这个味道，那个烤培根香肠很好，现在打八折，两个人才吃了50多
147。三里桥的桥房饭店
41.亚马逊拉丁餐厅（美丽都大酒店旁）特色：巴西烤肉
42.杨四龙虾无锡店（河埒口天润发超市附近）特色：盱眙龙虾
44、城中公园后门出口有个叫**楼的饭店。两层的。那里做的龙虾非常好吃。30元25只。
45、无锡国税局后的升汤福草原羊店
49、广播电台向南的新疆石河子（在路北面）新疆特色菜，
50、天惠超市有时会卖青海的羊肉，我买过，是正宗的。用来吃手抓或羊肉粉丝汤，真tmd好吃。
53、宋记的香辣蟹我也觉的味道也不错。
56、啤酒苑的“啤酒鸡”川妹子的“川北凉粉”“口水鸡”
57、避风塘的边上有一家羊肉馆，味道不错，特别是花生酱，很香噢，我有一个女同事能一次吃两份。
呵呵。老板也很厚道，可以半份半份点，这样花样也多，吃得也开心。羊肉是老板自己去蒙古挑选的，
而且只用羊身上最好的两个部份（上一次听的，忘了）。
59、‘伊加伊’的皮蛋瘦肉粥。茄汁牛柳煲仔饭。我觉得它那儿的牛肉烩饭和排骨饭才是最好吃的，量足，价格还可以。
喜乐园饭店的干蒸鱼头，地址在广南立交桥堍。
沁园九重天的麻团和五花肉，不过没的外卖燕窝排名
三、苏州扬州4日游旅游攻略
旅游景点简介：
拙政园：位于娄门内东北街178号，是苏州园林中最大的，也是最著名的一座。拙政园始建于明代，王献臣是该园第一位主人。他在嘉靖、正德年间官居监察御史，晚年仕途不得意，罢官而归，买地造园，借《闲居赋》“拙者之为政”句意，取名为拙政园。园内主要景点有：兰雪堂、芙蓉榭、秫香馆、放眼亭、远香堂、小沧浪、留听阁、浮翠阁等。
交通：游1、2、5线，2、3路拙政园站下，往东步行100米即到。
门票：旺季（3.1－5.31；9.1－11.30）70元；淡季（6.1－8.31；12.1－2.29）50元。两个旺季分别举办免费杜鹃花节、荷花节。
开放时间：8：15－17：30
狮子林：位于城东北的园林路23号，是元代僧人天如禅师为纪念他的教师中峰神僧而创建的。狮子林拥有国内尚存最大的古代假山群。湖石假山玲珑众多、出神入化，形似狮子起舞，被誉为“假山王国”，有“桃源十八景”之美誉。园中最高峰为“狮子峰”，另有“含晖”、“吐月”等名峰，建筑有“立雪堂”、“卧云室”、“指柏轩”、“问梅阁”等。
提醒：可与苏州民俗博物馆、钱币博物馆同游。沿园林路向北百米即是拙政园。
交通：游1、2、5线，2、3、4、40、701路可达。
门票：旺季（3.1－5.31；9.1－11.30）30元；淡季（6.1－8.31；12.1－2.29）20元。
虎丘：是苏州城的标志性景观，有“吴中第一名胜”之称。苏州在春秋时是吴国的首都，吴王阖闾死后就葬于虎丘。唐代大诗人白居易在苏州任刺史时，曾凿山引水，修七里堤，使虎丘景致更加秀美。宋代诗人苏轼曾说过：“到苏州不游虎丘，乃憾事也。”古人在评价虎丘的特色时，曾提出：“九宜”之说，称虎丘宜月、宜雪、宜雨、宜烟、宜春晓、宜夏、宜秋爽、宜落木、宜夕阳。
现园内主要景观有：世界著名斜塔——虎丘塔、“天下第三泉”、断梁殿、憨憨泉、试剑石、剑池、拥翠山庄、万景山庄等。
交通：游1、2路，公交8、49路车可达。
门票：旺季（3.1－5.31；9.1－11.30）60元；淡季（6.1－8.31；12.1－2.29）40元。两个旺季分别举办花会、庙会。
留园：中国四大名园之一，始建于明嘉靖年间。清乾隆末年被刘恕所得，扩建后改名寒碧山庄，时称“刘园”。光绪初年，官绅盛康买下此园，吸取苏州各园之长，重新扩建修葺，改名为留园。
燕窝工厂有哪些)" title="苏州茶行燕窝(苏州燕窝工厂有哪些)" >
留园共分中、东、西、北4个景区，景区间由700多米长的曲廊连接，长廊两壁上嵌有历代名家书法石刻300多方，人称“留园法帖”。廊檐下有粉白花墙漏窗，图案精美。从花墙望去，山池亭台在花树中若隐若现，有如丹青画卷，别有情趣。
交通：游1、2线，11路可达。
门票：旺季（3.1－5.31；9.1－11.30）40元；淡季（6.1－8.31；12.1－2.29）30元。旺季免费提供“吴歈兰薰”表演。
开放时间：7：30－17：00
西园寺：位于苏州金门外下塘街，留园西侧不远处，西园寺是戒幢律寺和西花园放生池的总称。
该寺始建于元至元年间(1264-1294年)，本名归源寺，有四大天王殿、大雄宝殿、五百罗汉堂、观音殿和藏经楼等建筑。其中罗汉堂特点突出，堂中央有一尊用整根香樟木雕成的13米高的千手千眼观音，在它不远处，还有一尊特殊的佛像，四面有四个不同面相的脸，据说代表了佛教的四大名山及主供神，即：五台山文殊菩萨、九华山地藏菩萨、峨眉山普贤菩萨、普陀山观音菩萨。堂内还塑有大肚弥勒像，寒山、拾得像，关公、韦驮像等，其中最为著名的是“疯僧”、“济公”两像，其传神与妙趣横生令人惊叹不已，堪称杰作。
西花园的放生池同样引人入胜，池内有很多鱼和鳖，大都是佛教徒所放生。其中五色鲤鱼可与杭州玉泉媲美。池中还有一只三百多岁的大鼋，只有在炎热天气才出水一现。燕窝利润
交通：游1、2、3线，6、10、11、17路可达。
门票：25元
寒山寺：位于姑苏城外枫桥边，始建于六朝，距今已有1400多年的历史。唐贞观年间改名为寒山寺。寺内主要建筑有：大雄宝殿、庑殿（偏殿）、藏经楼、碑廊、钟楼、枫江楼等。大雄宝殿右侧有一口日本友人送来的铜钟，它是1906年由小林诚义等一批工匠铸成的。此钟一式共铸两口，一口在日本馆山寺，另一口就在寒山寺，至今保存完好。
提醒：可顺路游附近的枫桥、铁铃关等景点。
交通：乘游3线、3、6、9、17、21、31、301路车枫桥站下。
门票：15元/人，陈列馆门票5元/人，联票价格为20元/人，登钟楼敲钟5元（3下）。燕窝一盏
