摘要：
本文目录燕窝的消费人群怎么定位干的燕窝怎么发拜托各位大神燕窝的功效与作用一、燕窝的消费人群怎么定位养生保健者----现代人的工作节奏快，生活压力繁重，许多人都深感疲劳、精力不够之苦... 本文目录
一、燕窝的消费人群怎么定位
养生保健者----
现代人的工作节奏快，生活压力繁重，许多人都深感疲劳、精力不够之苦，甚至时常萎靡不振。而各类环境污染也日益严重，对人类的健康威胁不能不引起人们的担忧。
燕窝的润肺功效，对吸烟人士及肺部不适的人有明显疗效；常吃燕窝还可以增强人体的免疫力，缓解繁重压力带来的疲劳。医学研究证明，燕窝是一种抗氧化食品，具有排毒功效，长期食用可达到延缓衰老的目的。
日本有位学者藤冈睦，他为了研究燕窝的药理作用，曾经进行了这样的一个动物实验：将小狗麻醉后，连通人工呼吸机，将小狗开胸后，在小狗的心脏内安放各种测量仪器，以便记录小狗的心脏收缩力和血压。然后将燕窝的提取物应用于小狗，观察应用后小狗心率，心脏收缩力和血压的变化。结果发现，燕窝的提取物对小狗的心率没有什么影响，但是可以显著地增强小狗的心脏收缩力，因此可以认为燕窝的提取物具有强心的作用。而且，从一定的剂量开始，燕窝的提取物就显示出降血压的作用，并且是特定性地作用于舒张期血压，也就是通常所说的低压。有高血压的朋友都知道，相对而言，收缩压的降低要更难一些。目前，心脑血管疾病已经成为危害人类健康的头号杀手，燕窝的这种强心、降压作用，势必将给人类健康带来更多的希望。
美国有位博士曾举过这样一个例子，他说人的一生是由一个“1”和很多“0”构成的，就像“100000……”一样，但是其中“1”代表人的“健康”，而“0”则代表人所获得的“财富、名誉、地位、家庭……”，如果“1”没了，那么所有的“0”就没有任何意义了。
是的，健康是人们生活里的最大事件，没有了健康，一切都是零，这是相当浅显的道理。越来越多的人对自己的健康更关注，对健康食品和天然保健食品的购买欲望强烈。燕窝具有养生保健、滋阴补阳、治虚损劳、润肺、益气补中等功效，是最适合热衷养生保健人士的天然珍品。
爱美人士----
燕窝为历代后妃与众多影视明星的首选养颜圣品，历代养生家也都将其视为稀世美容补品。因燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子，它有多种重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保护十二指肠等。表皮生长因子还有一项非常重要的功能，并因此被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性，所以它既有延缓衰老，又有美容的功效。团集燕窝
自古以来，女人和燕窝就结下了不解之缘。水做的女人离不开滋养，而燕窝的滋润让女人焕发从内至外的光彩。时代变迁，帮助女人变得更美的技术和产品越来越多，然而，聪明的女人最了解，由内而外的滋养才能使美丽更持久，食用美容大王——燕窝，比不停地补妆扑粉更有效。
其实，爱美之心人皆有之，无论是男性还是女性，燕窝都能为你的容颜带来充分的滋养，比如刘德华曾坦言自己保持青春活力的秘诀就是每天吃一个燕窝。
孕产妇----
怀孕期间，准妈妈们除了要保持愉快的心情与适当的运动之外，大概最重要的就是如何做好孕期的营养补给。受中国传统饮食习惯的影响，孕期饮食因各地风俗习惯不同，各有千秋。
近几年，随着人们消费能力的提高，孕产妇消费也逐步升温，人们对进补珍品——天然燕窝的认识度越来越高，很多孕妇在怀孕前几个月就开始食用燕窝。大量事实证明，由于燕窝所含有的极高营养成分，孕妇食用燕窝，不仅能使母亲身体强健、漂亮，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。在东南亚地区，孕妇食用燕窝已经成为一种风俗，如新加坡、香港、台湾，至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。就如：去年喜得千金的香港名模琦琦怀孕后每天燕窝补身，王静莹、贾静雯怀孕后吃燕窝每月要花费上百万新台币。而产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品，如林青霞产后就吃燕窝田鸡饭补身，名主持吴小莉产后也用鲫鱼燕窝补身。
在国内不少地区，尤其经济较发达的沿海地区，孕产妇食用燕窝的习惯正在逐步取代传统的滋补习惯。丝巢公司所在地厦门，孕产妇食用燕窝的比例竟然高达60%以上。
孕期、产后食用燕窝，让宝宝妈妈都漂亮、更健康。
婴幼儿----
婴儿期最好的食物是母乳,这个时期保证妈妈的营养进补就显得相当重要。母乳含有婴儿生后4—6个月内所需的全部营养物质，是婴儿理想的美食。随着年龄的增长，婴儿对于各种营养素的需要也逐渐增加，随着其消化机能的发育和牙齿的长出，对食物的质和量也不断提出新的要求，需要添加一些半流质或固体食物，婴幼儿4月以上就可以吃燕窝了，如果这个阶段营养摄入不足，就会影响脑的发育。燕窝含多种氨基酸，婴幼儿常吃能长智慧、增强思维能力、加强人体免疫力、抵抗力。燕窝是天然的滋补食品，不含按任何激素或防腐剂、添加剂，没有任何副作用,家长们不必担心其它人造食品中的化学药物带来的刺激或副作用。而燕窝作为滋补品，它性平，不寒不燥，不腻不峻，脂肪含量几乎可以忽略不计，实为婴幼儿进补佳品。炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育，提高免疫力和抵抗力。
恋尚巢燕窝提供-----------------------
二、干的燕窝怎么发拜托各位大神燕窝鸡汤
发燕窝是一门学问，燕窝品种、厨师、季节湿度、室温水温、甚至早晚的不同，浸发出的燕窝也会大不一样。以下集中介绍几种发法：一、碱发（旧式发法，不建议采用）。燕窝加温水泡，再用净水漂洗二三次（注意保持形态整齐），然后泡入凉水中；用前倒去水，用碱面拌和燕窝，一般50克燕窝用碱面1.5克（燕窝如较老，可用2.5克），加开水提一下；至燕窝涨起，倒去一半碱水，再用开水提三四次，至膨大至原品的3倍，手捻感柔软而发涩，一掐便断即成；然后漂洗去碱面，泡入凉水中待用。入烹前用干布吸去水分即可。二、蒸发。又称上笼、蒸锅。是烹饪原料初步熟处理的一种手段，而不作为烹制成菜的方法。将经过初步加工的净料用蒸汽蒸制，达到断生，半熟或刚熟的程度，为成菜烹调减少时间。先将燕窝放入50℃水中浸泡，至水凉后，换入70℃水中浸泡，至膨发后取出，保护好不要弄碎，换水漂洗两次，放入80℃水中烫一下，洗净装碗，小火蒸至松散软糯即可。三、泡发。又称浸发、发料。以水为助发溶剂，将干料浸至膨涨、松软、柔嫩后供正式烹调用。干货原料重新吸入水分后，能最大限度地恢复原有的鲜嫩、松软状态。水发按水温情况可分： 1．冷水发（或温水发）。又称浸发、漂发。水温一般在40℃左右，夏季为常温，冬季为温水。燕窝用冷水浸泡两小时，捞出拣去羽毛、杂质，然后放入沸水锅中，加盖焖浸约30分钟，如尚未柔软，可换沸水再焖浸30分钟，因在烹调过程中还有煨煮过程，故不可发足，以防煨煮过头糜烂，失去条形和柔软口感，至适用时捞出，泡入凉水待用。用前，下入沸水锅氽2分钟左右后再烹。此法宜用于汤羹菜。 2．热水发（建议救急才用）。又称泡发、煮发、焖发。将燕窝干料浸入热水中，通过升温加热，提高水分子的渗透速度，促使燕窝干料充分膨胀，以达到用常温水涨发难以达到的效果。发制燕窝时，水温与发制时间，视季节和燕窝的老嫩度适当调节，应经常检查，加以调节，以防发不透留有硬芯，或发过而导致溶烂。发好的燕窝泡发在凉水中待用，但不宜久存，须尽快使用。涨发燕窝的水与工具要清洁，不可沾有油污，否则影响发制质量。烹制燕窝多用汤羹菜式，甜咸均可，也可烩、拌。作咸品菜时须注意宜清不宜浓，宜纯不宜杂。因其自身少味，应用上汤调制，或配以具鲜味的配料，配荤料尽量用清荤料，不可浓腻。还须注意：燕窝口感柔软或嫩糯，配料口感应多顺配少逆配。燕窝菜品各菜系均有，品种较多，均用作筵席主菜。四、采用免浸、免炖、免拣的即食燕窝直接配菜，多用多配，少用少配，用不完的放入冰箱一周内配完。
三、燕窝的功效与作用
一、功效
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。极品燕窝
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
二、禁忌
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
4、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
5、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
6、对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。
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扩展资料
三类人不能吃燕窝燕窝炖汤
1、疾病急性期和感冒的人。疾病急性期和感冒时，免疫系统功能下降，自身各个器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显，此时吃燕窝不但吸收效果不好，而且会使外邪难以疏散驱除。因此要等疾病急性期过后或感冒好了以后，再吃燕窝调理。
2、癌症晚期的患者。燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子，能刺激多种细胞的分裂增强，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合，使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞，促进其进一步生长。所以如果是癌症晚期患者，请谨慎服用。
3、对蛋白质食品有过敏史者。燕窝中含有丰富的蛋白质，对蛋白质食物过敏的人吃燕窝，同样容易过敏。如果确实有必要吃，可以第一次吃1克干燕窝，如没症状隔天再吃一次。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0513/c21471-28347517.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-燕窝美容养颜三类人不宜吃
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2015/1223/c21471-27964922.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-燕窝功效多这样子吃营养更高！
