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本文目录中国第一个吃燕窝的人是谁为什么有“内行吃银耳,外行吃燕窝”的说法这是什么意思吃燕窝的都是什么人我国最早吃燕窝的人是谁一、中国第一个吃燕窝的人是谁第一个吃燕窝的人：印尼中爪哇... 本文目录
一、中国第一个吃燕窝的人是谁
第一个吃燕窝的人：印尼中爪哇的沙多罗诺。在我国文献中，最先记录燕窝者，虽为明朝黄衷之《海语》。然《海语》存世之版本，乃其后人黄学准所增补，故该书有关燕窝一项，是否出自黄衷本人手笔？实无法决定。其次见王世懋之《闽部疏》王氏谓“燕窝菜，竟不辨是何物，漳海边已有之。燕飞渡海中，翮力倦则掷置海面，浮之若杯，身坐其中。久之，复衔以飞。多为海风吹泊山澳，诲人得知以货。大奇大奇燕窝由来！”揣其文义，切未以燕窝为食物，更未知可作食疗珍品。只是作为一种陌生奇货。稍后其同时代之作者屠本畯，在《闽中海错疏》则谓“相传冬月英子衔小鱼入海岛洞中垒窝，明岁春初燕弃窝去，人往取之。”又谓“一说燕于冬月先衔羽毛绸缪洞中，次衔鱼筑室，泥封户牖，伏气于中，气结而成。明春飞去，人以是得之。圆如椰子，须刀去毛．劈片，水洗净可用。”又引《海语》谓“海燕……春回巢于古岩危壁茸垒，乃白海菜也。岛夷何其秋去。以修竿执取而之，谓之海燕窝。随舶至广，贵家宴品珍之，其价翔矣。”屠氏为浙江宁波之博物学家，但对闽地燕窝仍未详细了解，仅较王世懋进一步谓可作“贵家宴品”故彼最后谓“待彼都近海人贸之，而后信也。”即希望与产地人士接触，以明了真相。至万历年间，张燮刊行《东海洋考》一书时．对燕窝的认识更进一步，彼谓“燕食海藻．吐以作巢，依石穴上，伏其卵生雏，故多著毛，夷人梯取之。”又谓“海燕……春回巢于古岩危壁……岛夷伺其秋去，以修竿接铲取而粥之，谓之燕窝，宴品珍之。”并指出当时产燕窝地区有“交址、占城、柬埔寨．及大泥(即吉兰丹)等四处。又从张氏记录中，当时燕窝不只是稀有宴席上珍品，且已经大量由上述地区进口。故当万历十七年(1587)燕窝进口已有陆饷则例，已行抽税。至此，燕窝已成为闽粤人士珍贵食品。故《随园食单》有“燕窝贵物，原不轻用”等语。此外尚屈大钧《广东新语》及谢清高《海录》，对燕窝亦有较详尽记述。据谓燕窝产自丁咖啰、麻六呷、龙牙、新当、乌土、噶喇叭即今之柳城、麻黎、文来及亚英咖三巴郎等址。而《粤海关志》贡舶篇所载产燕窝之地区，亦有噶喇叭、麻六呷、文来、占城等地。即今之马来半岛、印尼．婆罗洲及印度半岛南端，此等地区与郑和第七次下西洋所到之处亦吻合。故日人本田中静在《中国食品事典》一书中，确认燕窝乃郑和在第七次下西洋时带返中土。
燕窝成为珍贵之食品后，经历凡百余年始经试验确定其医疗价值。其疗效首见于清朝汪昂之《本草备要》及张璐之《本经逢原》。汪张二氏为当时著名之临床家、其对燕窝之疗效。乃是经过长时期临床试验而确定。《本草备要》谓“燕窝甘淡平．大养肺阴、化痰止嗽。补而能清，为调理虚劳之圣药。一切病之由于肺虚而不能肃清下行者．用此皆可治之。”《本草逢原》则谓“燕窝……为食品中之最驯良者。惜乎本草不收，方书罕用。令人以之调补虚劳．咳吐红痰．每兼冰糖煮食，往往获效。惟病势初浅者为宜，若阴火方盛．血逆上奔，虽用无济，以其出柔无刚毅之力。”此外《本草从新》及《本草求真》均对燕窝之疗效有所补充，至赵学敏之《本草纲目拾遗》则论述最为详尽。该书尽收明末至清代有关燕窝之资料，集大成于一篇。至此确证燕窝已由一珍贵食物转为一食疗珍品。其疗效有养阴润燥，补中6益气作用。能治虚损。痨瘵、咳嗽、痰喘、咯血、吐血、久痢、久并于疟、噎膈反胃等症。
二、为什么有“内行吃银耳,外行吃燕窝”的说法这是什么意思
民间有句谚语:“外行吃燕窝，内行吃银耳。”其实这句话不是空穴来风。《本草诗解毒药注》曾提到:“白耳润肺养阴必不可少，是人参、鹿茸、燕窝所不及的。”可见燕窝在润肺方面远不如银耳。据古书记载，黑木耳有红、白、黑三种，白的特别贵。由于产量非常稀少，银耳在古代一直是皇家贡品。
清末《御香录》有描述:“银耳市场价极其昂贵，往往一小盒银耳要一二十两银子才能买到。”可见，在古代，市面上流通的银耳非常少，而且价格不菲，基本上不是一般人能买得起的。相传非常注重保养的慈禧太后，70岁时依然皮肤细腻光滑，宛如少女。据说慈禧太后不管宫里有多少食物，每天早上都要吃银耳汤，可见慈禧太后爱吃银耳。
不仅是慈禧太后，历代皇室贵族都非常喜爱银耳，盛赞银耳是“延年益寿之品，长生不老之药。”慈溪什么都有，也不缺价格不菲的人参燕窝。但慈禧只爱吃银耳，每天早上不管多忙，都要吃银耳汤。据翔宇苗庐说，慈禧老的时候，“皮肤白滑如少女，细腻光滑”。不仅是慈禧，历代皇室贵族都视银耳为“延年益寿之品”、“长生不老之药”。
但新中国成立以来，银耳的人工栽培技术获得成功，银耳从“宫廷专属”走向了千家万户，成为人人都能品尝到的极品。燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳在色泽、口感、功效上与燕窝相似，价格又便宜很多，所以早些年银耳就被称为“老百姓的燕窝”。从银耳这种被达官贵人摆上货架的稀世之物，到大家都能品尝到的普通食材，其实时间也就几十年。这是由于现代科学的发展和人工种植技术的普及。
三、吃燕窝的都是什么人燕窝利润
燕窝最为世人熟知的作用就是美容养颜。长期吃燕窝的女人，皮肤差不了！肌肤开始水润了，细纹淡斑渐渐少，肌肤细腻又白皙。皮肤越来越好，哪怕素颜也依旧无懈可击！植物燕窝
这么一来，女人不再需要过多的化妆品修饰，自然也就节省了一大笔的化妆品费用。
吃燕窝的男人不再容易疲劳了
男人一样需要燕窝！男人常常会为忙碌的工作而奔波，熬夜加班也是家常便饭，常常熬夜通宵，身体就容易处于亚健康状态。
长期吃燕窝，有助于男人缓解紧张的情绪和疲劳感，提高睡眠质量，帮助恢复精力和元气，增强身体的抵抗力。而且不少男性有抽烟的习惯，总是会痰多易喘，燕窝能清热润肺，补中益气，达到清肺护肺的效果。抵抗力提高了，喉咙舒服了，平时买药的钱也就可以省了。
吃燕窝的老人身体变好了
人到老年，不管是身体的免疫功能、代谢功能还是人体器官等都会逐年减弱，随之而来的是各种疾病。长期吃燕窝，不仅可以为老人提供所需营养，还能促进新陈代谢，改善免疫功能，增强体质，延缓人体细胞老化。如果年迈的父母可以身体健康的度晚年，而儿女在外也无需担心父母的身体问题，这难道不是最聪明的投资吗？
吃燕窝的青少年学习效率提高了
对于处在忙碌的学习生活的青少年们来说，长期吃燕窝能够帮助他们消除疲劳，补充体力，令精神充沛，还能提高他们的记忆力。精神一集中、记忆力得到提升，学习效率提高了，轻松开启学霸模式！
然而，燕窝的好处可不止省钱，看看你还赚了什么：
怀孕可以吃燕窝
孕妇吃燕窝，不仅对自己的皮肤、免疫力等有很好的作用，对腹中胎儿的体质、脑力发育以及肌肤等也有很好的效果。而且，在孕期的不用阶段搭配不同的食材，还能起到缓解孕期不同阶段各种不适感的效果。
坐月子可以燕窝
坐月子的女性对于营养的摄入有很高的要求，既不能过补又不能太寒，燕窝性平，是月子妈妈的最佳选择。燕窝能有效对产后受损细胞进行修复，帮助妈妈更快的恢复身体状况。
更年期可以吃燕窝
更年期女性总会出现月经紊乱、易怒、失眠多梦、焦虑不安，记忆力减退等情况。吃燕窝对更年期症状的改善以及中老年容易患上老年痴呆、帕金森症等神经疾病的预防都有不错的帮助。
满4个月以上的婴儿可以吃燕窝
满4个月以上的宝宝可以把燕窝添加到辅食里面吃，用量大约是1~2克。吃燕窝可以促进宝宝的大脑
四、我国最早吃燕窝的人是谁
最早吃燕窝的人：印尼中爪哇的沙多罗诺。
很多人都说6百多年前，明朝郑和下南洋发现可食用的燕窝而带回去中国。在我们马来西亚筑有燕窝的的岩洞里发现唐朝的食用器皿。那唐朝是不是也有中国的古人把燕窝带回去呢？燕窝是马来群岛的特有土产，生长在燕窝原产地的我们都知道第一个吃燕窝的人是生活在马来群岛上的一个平民，沙多罗诺。
吃燕窝的由来
据《百事通》一书记载：在古时候，中爪哇有个叫沙多罗诺的人。有一天，他看到许多燕子飞到海边高山的岩洞里去，因为好奇爬上山崖到山洞里面看，看见里面除了有许多燕窝。他摘下燕窝带回家并煮来吃，觉得味道不错。消息传开后，当地很多人都去岩洞里摘燕窝。渐渐的燕窝就传开来了。庄民燕窝
相传，我国著名航海家郑和的远洋船队在海上遇上大风暴，被迫停泊在马来地区的一个荒岛。由于食物严重短缺，无意中发现硝壁上的燕窝，遂命令部属采摘、洗净后用清水炖煮食用充饥。不出数日，船员们个个脸色红润，中气十足。
回国后，郑和便将其进献给明成祖。从此，燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品，郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。燕窝历来也有稀世名药、东方珍品之美称。
