摘要：
正典燕窝玫瑰燕窝普吉燕窝花式燕窝本文目录猴头菇蒸蛋的功效是什么哪些人不适合食用海参蒸蛋说说喝完银耳能立刻吃蒸蛋吗海参蒸蛋怎么做泡小燕燕窝饮是智商税吗一、猴头菇蒸蛋的功效是什么哪些人... 本文目录
一、猴头菇蒸蛋的功效是什么哪些人不适合食用
虽然猴头菇的营养价值很高，但是它里面含有很多糖分，有减肥或者身材肥胖的人要注意了，不要吃太多的猴头菇，否则如果摄入过多的糖分，很容易导致身体肥胖。猴头菇自古以来就被人们称为四大佳肴，它与鱼翅、熊掌、燕窝并称为四大佳肴，是相当名贵的食材，随着养殖方法的不断进步，猴头菇也从原来的富家子弟变成了四大美食。与此同时，由于猴头菇含有丰富的糖分，对患有糖尿病的人来说，猴头菇也是不适宜吃的。
菌菇禁忌
中医学认为，每一种食物都有自己的独特性，属性相同或互补的食物共同食用，可以帮助人体最大限度地吸收营养成分，属性不同甚至相克，就会造成食物成分间相互破坏，甚至造成有毒物质的损失。不能与鸡同食，猴头菇与鸡的食物属性不能相提并论，共同食用会引起肠胃出血，严重破坏人体消化，妨碍人体的生长发育。
免疫低下、智力低下、对菌物食物过敏的人群慎用，食用猴头菇容易导致免疫力下降，有些对蘑菇过敏的人会出现过敏症状，还可能会加重病情，控制病情。
蘑菇的功效功效
1.降低人体胆固醇
它能降低血液中的胆固醇，从而能有效地调节血脂，促进血液循环，预防心脑血管疾病。
2.增强人体免疫能力
特别是对增强机体免疫能力，猴头菇能提高人体对 SARS、禽流感、流感等疾病的抵抗力，是预防 SARS、禽流感等疾病的新武器。
3.抗癌和抗癌
可阻止癌细胞生长，对某些消化道肿瘤有一定的防治作用，尤其适宜于日常生活中食用。
4.养胃
能加速肠胃的蠕动，既能有效预防消化不良，又能减少口腔中细菌的产生。具有美容养颜的功效。
5.抗衰老
能很好地治疗神经衰弱、失眠等症状，能促进大脑发育，具有抗氧化、抗衰老的作用。
二、海参蒸蛋说说
海参蒸鸡蛋，鸡蛋口感滑嫩，海参QQ弹牙，很美味，特别适合老人和小孩吃。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
[吴记]主营花胶燕窝海参，健康滋补食材。选食材或美食交流
用料
海参 5-6个
鸡蛋 3个
香葱 2根
生抽
香油
海参蒸鸡蛋的做法
准备好海参，鸡蛋，香葱。海参提前1-2天泡发好，切小块，放入碗中
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香葱切粒，将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀
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用筛子将蛋液过滤到容器中，捞出表面小气泡，盖上保鲜膜。
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把蛋液和海参放锅里面隔水蒸10-15分钟。
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揭去保鲜膜，端出蛋羹及海参
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出锅蛋羹后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可
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小贴士
提醒：海参泡发过程一定不要碰到有油或其他杂质，不然会影响泡发品质。
三、喝完银耳能立刻吃蒸蛋吗
可以的，银耳和鸡蛋是不相克的。
银耳食物相克列表，和银耳相克的食物
菠菜与银耳食物相克
银耳含有丰富的钙、铁等金属元素，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。所以，两者不能同食。
银耳饮食禁忌
银耳汤过夜后不能再食用，因为银耳含有较多的硝酸盐类，煮熟后如放的时间比较长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，会导致泻吐、昏迷不醒，甚至死亡。
银耳是滋养调补品,外感风寒及咳嗽痰多的病人不宜食用。
银耳的最佳搭配食物，银耳食物相宜列表
银耳+黑木耳
银耳有补肾、润肺、生津、提神及润肤的功效,对治疗慢性支气管炎和肺心病有显著的效果。木耳有益气润肺、养血的作用。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
银耳+鹌鹑蛋
银耳性味甘平,是滋补强身食品。银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋同食,能使强精补肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、血管硬化、心脏病等病人,均有补益作用。常吃还能防止老年性疾病。
银耳+鸭蛋
银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺、益气和血、补脑强心和补肾等功效。鸭蛋味咸、性凉,具有滋阴润肺、补中益气等功效。二者同煮共食,可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症,对阴虚、头晕和皮肤干燥所引起的瘙痒也有一定的作用。
银耳+青鱼
青鱼养肝益肾,补气化湿,消腹胀水肿,有滋补的作用。两者相配,既可以保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养。
银耳+猪脑
猪脑性味甘寒,可治头风、止眩晕、益肾补脑,适合治疗肾虚、髓海不足所致的眩晕、耳鸣、健忘等症。银耳性平、味甘,能益气强志。猪脑与银耳同煮熬汤食用,可滋肾补脑,对用脑过度、头昏、记忆力减退等病症都有一定的疗效。
银耳+菊花
菊花、银耳具有滋养强壮、镇静止血的作用,两者搭配常用于治疗喉痛。而菊花还有解热、镇静作用。
银耳+茉莉花
茉莉花挥发油中含苯甲醇、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等活性成分。从食物药性来看,茉莉花性味辛甘温,具有理气、开郁、辟秽、和中的功效。银耳是常见的滋补品,具有滋阴清肺、益气补肾的功效。茉莉花与银耳搭配食用,不仅气味芳醇,而且还有疏肝解郁、滋阳降火的作用。最适合于治疗肝气郁淤、痰火伤肺所引起的咳嗽、咯血、胸胁痛等症。
银耳+雪梨+川贝
雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效;川贝也有润肺、止咳的功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
银耳+莲子
银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳+燕窝+冰糖
用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
四、海参蒸蛋怎么做
人们都知道人参和燕窝是珍贵的补品，其实海参也是，并且和它们齐名。在古时候，海参深受达官贵人的喜爱，如今，它已经成为了老百姓的日常饮食。海鲜蒸蛋，将海鲜的药用价值和蛋的营养想结合，是餐桌上非常受欢迎的美食之一。正典燕窝
材料
海参1只，鸡蛋3个，葱、油、生抽、香油、盐适量
做法
1.准备好材料。玫瑰燕窝
2.将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀。
3.用筛子将蛋液过滤一次。
4.把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟。
5.利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水。
6.海参切成粒，小香葱切碎。
7.蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。
小窍门
1蒸蛋羹要用冷开水，不要用生水。生水会产生气泡，怎么搅拌也消失不了。
2水和蛋液比例2:1最佳。我回忆起结婚前邻居做法，一个鸡蛋放4蛋壳（半个）的水，蒸的很好，其实就是2:1啊，当时就没好好学嫩。
3蒸碗抹一层油，好刷。
4鸡蛋液与水混合均匀后一定过筛。
5蒸的时候蒙一层保鲜膜，戳几个小孔通气，蒸馏水不会落入碗内产生小坑。
6蒸的时间不宜长，冷水上锅，中大火两个鸡蛋约15分钟。
五、泡小燕燕窝饮是智商税吗
泡小燕燕窝饮是一种即食燕窝产品，它是一种方便快捷的燕窝食用方式，但是否属于智商税还需要根据具体情况进行判断。普吉燕窝
首先，燕窝是一种传统的营养品，被认为具有多种保健功效，如增强免疫力、抗氧化、抗疲劳等。但是，燕窝的成分主要是蛋白质和碳水化合物，以及一些矿物质和氨基酸等，其营养成分并不比其他食品更加优越。花式燕窝
其次，市面上的即食燕窝产品质量参差不齐，有些产品可能存在添加物、防腐剂等问题，消费者需要注意选择正规品牌和优质产品。
最后，购买泡小燕燕窝饮是否属于智商税还需要根据消费者的具体情况进行判断。如果消费者购买即食燕窝是为了追求方便和快捷，而忽略其营养成分和品质等方面的问题，那么购买泡小燕燕窝饮可能就被认为是一种智商税。但如果消费者选择优质品牌和产品，并且根据自身需求和身体状况适量食用，那么购买泡小燕燕窝饮就可以被认为是一种合理的消费行为。
总之，购买任何食品都需要根据自身需求和实际情况进行选择，同时注意食品的营养成分和品质等方面的问题。
