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本文目录做月饼心得5篇精选范文沐月森林月饼怎么样中秋月饼美文短句一、做月饼心得5篇精选范文在众多的传统节日中，我独爱中秋节，因为在中秋可以吃到许多口味的月饼，那是一种很满足的幸福感... 本文目录
一、做月饼心得5篇精选范文
在众多的传统节日中，我独爱中秋节，因为在中秋可以吃到许多口味的月饼，那是一种很满足的幸福感。下面给大家带来一些关于做月饼心得体会，希望对大家有所帮助。
做月饼心得体会1
我们于20__年__月10日组织到_______月饼厂参观实习，主要以生产销售月饼加工，粮食，食用油，生产，代销为主的一个企业。
月饼工业很早以来就实现连续化的生产过程，从原料入仓直至成品入库，依靠机械，重力，风力形成一条整体的生产线，整个生产车间需要很少的操作人员____月饼有限公司自动控制的内容主要包含以下几个方面：——原料搭配——原料水份控制——可编程序逻辑控制——各种故障的监测——物料流量测量及调节——秤的数据采集与运算——月饼质量的在线检测——配粉——风网的能量控制——成品包装，散装及发放控制
____月饼有限公司采用小麦自动着水系统，以求的着水量和润麦条件，这是十分必要的。该系统中，水份测量装置主要有两种型式。一种是电容式测水仪，它利用含水量不景的小麦在同样的金属容器中形成不同电容值的金属电容器为原理测量水份。这种测水仪相当于一个电容测试仪，结构简单，造价低，测干麦时精度高，但测量刚着水的湿麦水份时，测量精度低。另一种是微波衰减式测水仪，它是利用微波能量通过温麦被其中的水份吸收而衰减，并且能量衰减值与水份值在一定范一围内成正比的原理研制的。微波测水仪测量则着过水的小麦水份准确度高，受小麦品种变化的影响小，线性好，可以用它组成反馈着本系统，有较高的着水控制精度，但是造价高。
我也认识到月饼制作方面的知识：
小麦经磨制加工后，即成为月饼，也称小麦粉。月饼按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：
(1)等级粉：按加工精度不同可分为特制粉，标准粉，普通粉三类;
(2)专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的月饼;或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂，食用膨松剂，食用香精及其他成分，混合均匀而制成的月饼。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率，制作质量较好的面制品提供了良好的原料。月饼中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质，脂肪，维生素，矿物质等。小麦月饼营养分析：
月饼富含蛋白质，碳水化合物，维生素和钙，铁，磷，钾，镁等矿物质，有养心益肾，健脾厚肠，除热止渴的功效。小麦月饼补充信息：
——1)法国一家面包厂的工人发现：无论他们年纪多大，手上的皮肤都既不松弛，也没有老人斑，原因是他们每天都揉小麦粉。2，精白月饼缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良;病湿热者忌食面条。小麦月饼适合人群：
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。小麦月饼食疗作用：
小麦味甘，性凉，入心，脾，肾经;养心，益肾，除热，止渴;主治脏燥，烦热，消渴，泄痢，痈肿，外伤出血及烫伤等。小麦月饼做法指导：
——1)月饼都是以面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。外皮松软有弹性，口味鲜美。
——2)存放时间适当长些的月饼比新磨的月饼的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法;月饼与大米搭配吃。
小麦胚
产品说明：
小麦胚芽是小麦生命的根源，种籽的精华，是小麦中营养价值的部分。其内含丰富的高蛋白，维生素E，还含有丰富的矿物质和多种活性物质，是均衡营养，增强体制的天然素，享有“植物燕窝”的美誉。实验证明小麦胚芽是营养食品和功能性食品中的上等佳品。本公司采用高科技提取技术，在制粉工艺中提取胚芽，每1000千克小麦中仅能提取优质胚芽1千克，并采取100%的物理熟制方法精制而成，确保了本产品的天然品质，是现代家庭均衡营养的理想选择。
产品益处：
(1)小麦胚芽含蛋白质30%，其中球蛋白18，9%，麦谷蛋白0，3%-0，37%，麦醇蛋白14%，是重要的植物蛋白质营养源。50克小麦胚芽的蛋白质含量相当于6个鸡蛋，VB1含量相当于1个人1天VB1需求量的3，5倍。
(2)小麦胚芽素有维生素E含量之称，每100克胚芽中含有3，3VE，生物活性极强，能促进儿童生长发育，有效防止动脉硬化和色斑的形成，促进新陈代谢，延缓机体衰老，是理想的抗衰老和美容食品。
(3)小麦胚芽含有一种含硫抗氧化物-谷胱甘肽，它在硒元素的参与下生成氧化酶，能催化有机过氧化物还原，使体内化学致癌物质失去毒性;是纯天然的排毒养颜绿色食品。
(4)每100克胚芽中含14克膳食纤维，对预防糖尿病，高血压，高血脂，结肠癌有较好辅助作用。
(5)小麦胚芽的核酸含量高达3%，所含脂肪中绝大多数是不饱和脂肪酸，约占脂肪含量的78%，可有效促进人体胆固醇的排泄对降低血糖，保持身体内机体平衡起到较好辅助作用。
(6)小麦胚芽含有丰富的B族维生素，所含维生素B1，B2，分别是等量月饼的6倍和10倍，有益调节糖代谢，解除疲劳，增强耐力，精力和体力的作用。
(7)小麦胚芽中含有人体多种必须的微量元素，其中钙，铁，锌，硒，铬含量很高，是其它植物无法比拟的。
该厂生产出来的月饼有的直接出售，有的用于进一步的加工生产挂面，该厂生产的豫桂挂面一般可以常温储存6个月。该厂为了控制质量标注一般只有3个月。该厂“套袋”，“缝口”环节仍需手工操作。在那也有月饼，面包的生产。该区生产实现全自动化包括和面，面团切割，用于做面包的馅，做月饼的馅的混合及包装和分装。
通过____月饼有限公司实习，我了解了月饼复杂的加工过程，从而使我深刻认识到了：劳动创造价值，而价值正是我们所拥有的物质财富。想想像非洲那些发展中国家人的死亡，竟是由饥饿造成的。我们一定不能生在福中不知福，要养成节约的好习惯，无论贫富，因为节约是一个人内在品质的体现，更是我们每个公民的责任。
做月饼心得体会2
为了使孩子们感受民族传统文化之美，活动前让孩子们自己和家长一起买月饼，带月饼到幼儿园，并请家长们配合晚上和幼儿在家一起观赏美丽的月光。
为了让幼儿能够在幼儿园也感受到节日气氛，于是便设计了这个节后开展的中秋主题活动，请幼儿和自己的同学、老师一起品尝月饼，共享节日的快乐。
幼儿自己要动手做礼物送给自己的爸爸妈妈，教师并讲解爸爸妈妈每天工作又要照顾自己是很辛苦的，让幼儿们能够体谅到爸爸妈妈的辛苦，所以自己要认真做一份“爱心礼物”送给自己的爸爸妈妈，来表达自己对爸爸妈妈的爱。
放学回家，爸爸妈妈来接时要对他们说一声：爸爸妈妈中秋快乐，并把礼物送给他们。
家长们接到“爱心礼物”很开心，对我们的活动也很满意。
动手制作“爱心礼物”是本次活动的亮点部分。
由于已经是大班孩子了，动手能力比较强，所以才会请他们动手制作礼物，虽然他们是大班的孩子，不过他们是新生，有的还没有上过幼儿园，所以对他们的要求不是很高，教师做好礼盒，请幼儿自己在礼盒上贴上教师准备好的图片(星星、爱心、花、苹果等)，来美化送给爸爸妈妈的礼盒，还把自己画好的爱心放在礼盒里面，这说明自己特别爱自己的爸爸妈妈，把自己的爱心送给他们。
品尝月饼是让幼儿了解到传统文化，因为一直以为八月十五中秋节都是要品尝月饼的，而且全家要一起边吃月饼边欣赏月亮，月饼是圆的所以要代表全家团圆的意思。
同时请幼儿通过边品尝边了解的方法，知道了月饼还有多种口味有、水果月饼、豆沙月饼、莲蓉月饼等。
做月饼心得体会3
中秋节快到了，妈妈带我姥姥家去学做月饼。团集燕窝
到了姥姥家后，我先把双手洗净后，然后在姥姥的指导下先把饼皮和好，再准备好材料：有花生油、糖浆、糖、盐、苏打、面粉、焦糖、水、豆沙、鸡蛋。步骤：将水、盐、糖、苏打，搅拌均匀备用。最后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，并加入适量的焦糖。
我用小秤把月饼皮秤15克一个，共8个饼皮备用。将豆沙包入面皮中，月饼膜撒入薄薄的一层面粉，左右敲打一次就可以将成行的月饼打出来了，最后，单独取出蛋黄，打散，用刷子刷上一层蛋黄汁。
然后放进烤箱，用375度烤20分钟就可以了!20分钟后，一个金灿灿的月饼就展现在我的面前。我抢着去欣赏我的杰作，可是——期望越大，失望越高，我算是应了这个道理：烤出来的月饼虽然样子很好，但是发生了“泄油”事件——边角渗出蜜桃油，看起来松松垮垮的，尽管这样，我还是“接受”了这个怪怪的小月饼。
我又开始重新做月饼，不一会一个豆沙馅的月饼做成了，又再做了一个莲蓉蛋黄馅的月饼，我也是小心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。半透明的橙色蜜桃馅儿被我压的平平的，又有那么点儿突起，很像凸凹的小山坡，我轻轻地将馅捅进壳里，再把这些做好的月饼放在模具里使劲一压，哇!好漂亮呀，有爱心、花朵、小熊、小猫……各式各样的小月饼放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，妈妈忙说：“还没烤熟呢!”说着就到烤箱里烤了20分钟，新鲜可口的月饼出炉了。
看着自己亲手做出的月饼，我心里美滋滋的：“哇，品尝着自己新手做的月饼可真是一件开心的事啊!”
人生中有好多的第一次，这也是我的第一次：第一次做月饼。在八月十五的皎月下，我咬着自己的“劳动成果”心里甜蜜蜜的!
做月饼心得体会4
“八月十五月儿圆”，为了迎接传统佳节，学校让我们各班派代表去食堂做月饼，我也是其中的一员。
我乐呵呵地走向食堂，叶老师在食堂等我们呢!一到那里，叶老师先让我们排起队，并告诉我们：“做月饼的师傅马上到了。”我眼疾手快，抢在了排头，可“半路杀出个程咬金”——王健宇，抢了我的排头位。我也不敢示弱，与他争抢起来，后来想想，还是算了吧，反正我个子比他高，站在他后面，我也看得清。月饼师傅来了，我闭紧了“河马嘴”，并拉上了“拉链”。
我们来到了叶老师制定的位子上站好。那个伯伯提了个问题：“中秋为什么做月饼?”我和张为恺异口同声道：“团员。”后来，师傅简单地给我们介绍了做月饼的材料、制作方法。接下来，我们就开始做月饼了。椰奶燕窝
我们先领来了材料，再按照制作步骤，开始动手了。我摸了一下油酥，黏黏的，豆沙硬硬的、黑褐色的，我偷偷地用手指挖了一点尝了一口，甜甜的。面粉呢，当然是软软的。我先抓了一小团，双手抛来抛去，使它变得有韧性。然后，我把这团粉放在桌板上，用力压扁，中间放上馅，像包饺子那样，把周围的边拉起来，捏紧。接着，像搓汤圆那样，在手心里，左右来回搓，直到圆滚滚为止。最后，在把它压扁，一个“李独”牌月饼就完工了。最后一道工序就是把这些月饼宝宝放进烘箱里去烤了。
第二天，月饼宝宝们出炉了，黄黄的，油亮亮的，还散发着一阵香气呢。看着这些月饼，我不禁想起了远在澳大利亚求学的姐姐，中秋是团圆的节日，她却独自一人在异国他乡，不知生活怎样，学习如何。此刻，我想起了宋朝诗人苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟。”
做月饼心得体会5
中秋节快到了，我全家吃过月饼，但谁都不知道月饼怎么做，所以妈妈让我去学做月饼。
星期六上午，妈妈带我去平海街142号的比萨店里学做月饼。
在一起做月饼的有二十多个小同学，都是小学生，一年级到六年级都有，男生、女生也都有。
有个女老师带我们学做月饼，她长得很矮，总在房间里绕圈，一直在说话。
做月饼之前老师还让我们做游戏、唱英语歌。
接着，老师隆重推出月饼师傅。月饼师傅头很圆，肚子很胖，是个男的。跟月饼师傅一起出场的是面皮和馅。面皮像个圆球，是黄色的，馅更圆，有草莓馅，是红色的;有豆沙馅，是黑色;有凤梨馅，是金色的;有莲容馅，是黄色的。它们整齐的摆在4个盘子里。
月饼师傅先把1个面团平均分成4份，弄圆，压平，把馅放进去，卷到月饼面皮里去，到看不见馅的时候，再把月饼放到模器里压一压，敲几下就出来了，就变成有花纹的生月饼了。再把生月饼烤一烤，就可以吃了。
月饼师傅做了一遍，我就知道怎么做了。开始做月饼了，我们每人分到4种馅、1个面团、2个模器。我也先把1个面团平均分成4份，弄圆，压平，把馅放进去，包好，再放到模器里，敲几下就出来了，就变成生月饼了。
我做得很快，感觉自己做的月饼味道特别好吃。
二、沐月森林月饼怎么样
沐月森林月饼在市场上表现不错。其经营的产品覆盖到月饼、泰国芒果干、红枣条、枣条、黑瓜子、蒜香青豆等行业。
特别是沐月森林的燕窝月饼，有六种不同口味，分别是浓情摩卡味燕窝流心月饼、蔓越莓红酒味燕窝流心月饼、芒果味冰皮夹心月饼、抹茶蜜豆味燕窝流心月饼、沁柠芝士味燕窝流心月饼和冰皮夹心芒果味月饼。沐月森林燕窝月饼整体的包装设计偏向于国潮风，整体采用的是国潮风立体插画礼盒，既有天上神仙嫦娥，又有地上诗仙李白，还有萌萌兔仙玉兔。整幅画卷似举酒邀月,素月分辉,把酒问天,长天共乐。这款沐月森林燕窝月饼的六种口味月饼也有六种不同的造型，有叶子的形状，也有花朵的形状，看起来十分赏心悦目。而且这款燕窝月饼采用燕窝与月饼相结合,滋补与美味兼得,无需加热，常温即可流心哦。
但是在选购时仍需要根据个人口味和需求判断月饼的好坏，选择正规渠道进行购买，以免买到假冒伪劣商品。
三、中秋月饼美文短句
1、中秋的月儿圆又圆，我的月亮却少半边。千里遥寄相思苦，何年何月现欢颜？
2、中秋了月圆了是祝福的时候了祝你永远幸福，没有烦恼，永远快乐，只有微笑天使没有你纯洁花儿没有你灿烂。
3、已被画成油画，不再回来，繁华的城市，中秋的悲凉，从未有过的孤独寂寞思念。
4、用浪漫做皮；用温馨做馅；幸福做蛋王；懂得品味的人不需要多，最好只有你一个！
5、中秋的月下，有小鸟在深情的啁啾，有潺潺滑动的人流在举杯，有一盏孤独昏黄的灯，轻轻抚摸着那没有感觉的伤口。
6、中秋之夜，淡淡的乡愁，浓浓的思念，挡不住的热泪盈眶，独自一个人，再美的月色也透露着冷意，怎一个凄字了得。
7、在孤月的惨淡里，含着湿润的感伤，泪水滴落在中秋的月色中，无声无语，有谁相知，有谁怜惜，一次又一次再度无声的流泪。
8、皓月当空洒清辉，中秋良宵念挚心；祝愿佳节多好运，月圆人圆事事圆！
9、时令又回到月圆的中秋，相思又在那圆月的夜里绵绵。今年的八月秋风却无情的摇曳，细雨也在不停的泣滴。
10、天气变得好快，凉风悄悄袭来，晚上毯子要盖，别把脚丫冻坏，没事叨根骨头，那样可以补钙，不要再骂我坏，祝你中秋愉快。
11、中秋快乐人人都可以对你说，天天对你说快乐的有几个？让你快乐的又有几个？
12、中秋的夜，谁是谁的陌路。走过了爱的河流，越过了情的执着，谁在寂寞的月光下，守着那千年的清秋。
13、但愿人长久，千里共婵娟。中秋节已至，你是否，人月两团圆？如若爱，请深爱，携手明年佳节起，两情相悦长惜缘。
14、年年中秋年年过，月月圆时月月明，日日想你日日苦。
15、相思蔓延着这个中秋。指间漫漫的轨迹，一丝柔情，一抹忧愁，有一种疼痛，即使是在梦里也无法躲开的。
16、寄情诗文，倾诉那中秋的相思，爱恋的绵绵，寄梦在八月的细雨，倾情在秋枫叶红的残秋晚夕。
17、今晚，是中秋之夜，我坐在台前的石级上，望着明月，看到了阔别多年的，故乡的小院。炊烟冉冉升起，游丝一般恍惚。
18、家是心灵的归宿，灵魂的栖息地，永恒的避风港，中秋望月最相思，让我的思念化作那归雁的一缕轻翼，载着我的相思远寄家乡。
19、农历八月十五，是人人皆知的中秋节。大街上，小巷里，都洋溢着欢声的笑语，充满着喜气洋洋。
20、月光不变，但人会变。她已不是中秋的主角，但愿我们都知道这是繁华背后的代价。
21、静静的观赏，抚摸着自己那一半残存的记忆和另一半搏击的梦想；伫立窗前，心踏着月色，努力寻找一份皎洁的寄托。
22、秋季，是个思念的季节，中秋节翩然而来，家乡的一切又勾起我无限的向往和思念。
23、每逢佳节倍思亲，我想说，无论我身在何处，无论我人在何方，我的心永远和你们在一起！楼上燕窝
24、又到中秋，又见明月，且让我们坐成一个圆圆的月亮，细细地品味人生的奥妙，感受生活的真谛。一任月光，如流水，绵绵潺潺。
25、当此中秋佳节，合家团圆；桂花树下，吃饼赏月；月色迷人，桂花飘香；人间美景。
26、许许多多的神话传说塑造了今天的中秋节而又因为这一天月亮满圆，象征团圆，所以又称为团圆节。
27、团圆佳节之际，我将我对家人的思念寄托在那轮圆月里。最后，愿父母身体健康，一切顺利，中秋节快乐！
28、月光不变，但人会变。她已不是中秋的。主角，但愿我们都知道这是繁华背后的代价。
29、今夜月明人尽望，不知秋思落谁家！望断明月泪，秋思尽染尘，在万家灯火的欢乐中，我却孤苦伶仃，无处栖息明月之身。
30、今秋又是月圆时，清风只影度中秋，思念佳人千里外，明月传情表我心。祝你中秋节快乐，人月两圆！
31、淡淡的友情很纯，淡淡的问候很真；淡淡的依恋很清，淡淡的孤独很美，淡淡的思念很深，淡淡的祝福最真，祝你中秋节好心情。
32、中秋了，站在铜锣湾的闹市里，我不自觉地望向天空，寻找这颗令人迷恋的星体。
33、一年一度的中秋节又快来临了，人们又开始忙碌起来，为家人朋友买月饼送礼物，带去他们最真诚的祝福。
34、人逢喜事尤其乐，月到中秋分外明。沐着徐徐清风，披着溶溶月色，今天我们欢聚一堂，喜迎中秋佳节，同享节日团圆之乐。
35、海内存知己，天涯若比邻荔枝燕窝。我们看的是同一个月亮！
36、很久以前，有位痴心女子奔月了，中秋的月光自此变得格外迷人，人们亦自此遗忘了其他的月光。
37、山迢迢水迢迢，十五共聚乐逍遥；明月如盘当空照，中秋良宵念挚交。祝愿友人多好运，中秋佳节乐陶陶！
38、中秋之夜，我独自站在吊桥上，仰望着，原来没有明月；俯瞰着，只有宝兴河里湍急的流水。
39、自古中秋月最明，凉风届候夜弥清。一天气象沉银汉，四海鱼龙跃水精。
40、中秋之夜，常常离开玩伴独自坐于月光之下，望着一轮晶莹剔透的满月，驰骋于自己构筑的梦幻世界里。
41、中秋佳节，故里双亲期盼，子女归返，阖家共团圆。日暮苍色晚，不见月明圆。
42、目穷淮海满如银，万道虹光育蚌珍。天上若无修月户，桂枝撑损向西轮。
43、去年圆月时，花灯亮如昼；月上柳梢头，人约黄昏后。今年圆月时，月与灯依旧；不见去年人，泪湿春衫袖。
44、中秋月圆，朋友是线；轻轻一拉，友谊开花；花满枝头，无忧无愁；花朵绚烂，事事如愿！我的好友，中秋快乐！
45、静夜遥思圆月恨，笔尖触墨倾慕沉。又入中秋寒风吼，寄梦天穹，共良辰。心幽幽，梦绵绵，细雨润此情爱久，群山回荡孤鸿吟！
46、十五中秋明月挂，身在他乡心在家；一年足有十二月，只属中秋醉思它！
47、人生一场大梦，世事几度秋凉，夜来枫叶已鸣廊，看取眉头鬓上，酒贱常愁客少，月明多被云妨，中秋谁与共孤光，把盏凄然北望。
48、思念是一季的花香，漫过山谷，笼罩你我；而祝福是无边的关注，溢出眼睛，直到心底。
49、月圆人团圆，月缺人分别。若是无情时，月圆亦月缺，若是有情时，月缺亦月圆。
50、独自生活的第一个中秋是不能团圆的佳节，现在的我有多渺小就有多无奈。
51、中秋即到，送你一个大月饼，第一层是思念，第二层是祝福，第三层是开心。祝您永远开开心心，健康快乐！
52、中秋的月亮，在窗外静静地悬着。我楞楞地看着它，仿佛它是一面明镜，你我在互相注视。
53、秋空给人以深深的思索，您留给我的瑰宝是哲人的深思明辨，还有那从容出世的信条。
54、中秋的月亮，在窗外静静地悬着。我楞楞地看着它，仿佛它是一面明镜，你我在互相注视，互致绵绵思意和祝福：心上人中秋快乐！
55、月，将圆未圆；我对你的思念，也越来越深的浮现。再也隐藏不了内心里的压抑，写给你一些心话，写给这个中秋。
56、朋友，不管你现在身处何方，今晚一定要看看那被你遗忘已久的月亮，许个愿吧很可能就会实现哦！中秋快乐！
57、在此佳节来临之际，我当欣然留存这美好的心情；到那夜色璀璨，酒纯饼香时；再与亲人们同饮桂花美酒，共庆这欢乐的中秋佳节！
58、三五良宵秋澄银海，大千世界光满玉轮、花好月圆，华夏九州同祝福，中秋两岸盼同圆。
59、又是一年中秋节，别人都是团聚团圆的日子，而我却是孤独的一个人，没有关心，没有问候，真的很伤感！
60、中秋节一直被人们喻为最具有人情味，最富有诗情画意的节日，而这一天天上的月亮又分外明亮，分外的圆，所以又叫团圆节。
61、明月清风寄相思！让月儿捎上我的祝福传递给你；让思念化作一缕轻风，柔柔的吻过你的脸！
62、夕七彩人间长共中秋八月，杯低吟酒伴同歌盛世高风。
