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一、维记木瓜奶可以炖燕窝吗
可以的。
现在人们都想吃燕窝,因为燕窝的功效有很多,有些人只是听说炖燕窝,但是没有听说过用木瓜来炖燕窝,这样的做法很多人都不会,如果用燕窝炖木瓜的话,那么这样能够发挥更好的功效,并且有另一番作用,木瓜也具有美容的功效,而燕窝也有,那么两种食物混在一起吃的话,美容的功效也会更好,下面我们来看看这个燕窝木瓜到底是怎么做的:
很多人对木瓜炖燕窝的做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,并不是很复杂,而且制作木瓜炖燕窝的时候,在制作步骤上也是比较简单,下面就详细的介绍下。
木瓜炖燕窝的做法:
木瓜椰奶燕窝西米露
材料
木瓜1个,椰奶1袋,燕窝适量,西米适量,奶锅1个,取球器1个,盘子1个
做法
1、先将燕窝泡水去毛,然后放入炖盅隔水炖30-50分钟;
2、西米露加入沸水中煮至半透明,关火闷半小时。捞出用凉水冲一下,再捞出;
3、西米露中放入冰冰的椰奶,再放两勺燕窝,搅拌。
4、木瓜中间剖开去籽,一边用取球器取成球状,放入另一边木瓜中间。将步骤3倒入一半的木瓜中。
小诀窍
1、西米要够Q就是要闷那半小时后用凉水冲。
2、燕窝要时时看火,不能硬也不能软,适当可添点水;
3、木瓜要挑够熟的,才甜。
木瓜牛奶炖燕窝
材料
干燕条3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量
做法
1.把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水
2.泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透
3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍
4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出
5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节
6.加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可
7.木瓜去皮去籽,切小块
8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内
9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用
以上为大家介绍的这种燕窝炖木瓜的做法是不是很简单呢?这样方便我们更多的人能够学会这个燕窝炖木瓜,吃了燕窝炖木瓜不仅仅是有美容的攻下,木瓜还具有丰胸的功能,所以美容丰胸两不误,对女性来说功效是非常的好,但是对男性来说,可以加强身体的抵抗力,避免疾病的入侵,效果也是很好的。
二、孕妇可以吃燕窝吗
孕妇可以吃燕窝吗?燕窝是滋补佳品,孕妇吃燕窝会起到补肺养阴、补虚养胃的功效,但要是纯天然燕窝,才能保证其营养功效。
孕妇可以吃燕窝吗
孕妇能吃燕窝吗?答案是肯定的,其实只要保证绝对是无任何添加、纯正天然的燕窝都适合孕妇吃。燕窝是滋阴润燥的佳品,孕妇吃燕窝具有补肺养阴的功效,并有助于胎儿的发育。产后的妇女吃燕窝,对缓解哺育孩子的劳累,恢复生产前窈窕的身姿,燕窝更是最佳的天然滋补食品。
孕妇吃燕窝的好处:
1、提供和补充孕产期所需营养物质
事实证明,孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少,相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹,其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
2、补充胎儿所需的“燕窝酸”
怀孕的头三个月是胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期,燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——燕窝酸”,燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。
3、预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF),它能刺激多种细胞分裂增殖,促进细胞分化,补充胶原蛋白,对受损皮肤进行快速修复,特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。
我提示:孕妇燕窝怎么吃好呢?燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。
孕妇吃燕窝的好处盏记燕窝
孕妇吃燕窝是能带来较多好处的,对孕妇来说主要表现在能补充孕期所需营养物质和预防妊娠纹两方面,而对胎儿来说则可以补充胎儿所需的“燕窝酸”。
1、提供和补充孕产期所需营养物质
事实证明,孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一般进食很少,相对来说营养物质的摄入吸收会受到较大影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹,其所能补充的营养就大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
2、补充胎儿所需的“燕窝酸”
怀孕的头三个月是胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期,燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分神经氨酸——“燕窝酸”,这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。
3、预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF),它能刺激多种细胞分裂增殖,促进细胞分化,补充胶原蛋白,对受损皮肤进行快速修复,特别对于妊娠纹的预防有明显效果。
孕妇吃燕窝注意事项
孕妇吃燕窝虽然能带来一些好处,但在食用时也要注意一些事项,比如烹饪的方法、食用的时间及孕妇个人体质等。
1、注意烹饪方法
烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖。首先用清水将燕窝浸泡1-2小时,期间要清理燕毛等杂物,之后把水倒掉;然后用清水再浸泡1-2小时,浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定燕窝热量。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。
2、注意食用时间
传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。
早上5点至7点是孕妇食用燕窝的最佳时机,营养可以较为全面的吸收。
晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。
3、要根据体质吃燕窝
燕窝的确对有胎热的孕妇有帮助,但每个孕妇的体质不同,体质较寒的孕妇就不合适吃燕窝。另外,燕窝售价较高,很多孕妇经济上都难以长期负担,不要盲目跟风。其实也可以选择百合、银耳、绿豆等食品替代燕窝,滋阴效果一样很好。
适合孕妇的燕窝做法
要想吃到美味又营养价值高的燕窝则一定要注意做法,食材搭配上也不能忽略,孕妇可以尝试下面几种燕窝做法:
冰花甜官燕
材料:干燕条40克,冰糖300克,清水1400ml;
做法:
1、依上法将燕窝浸发好,沥干水后用碗盛载。
2、将燕窝隔水干蒸15分钟。
3、将1400ml清水煮沸,下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。
4、待燕窝糖水翻滚,即可起出热食,或冷藏后冷食亦佳。
木瓜炖燕窝
材料:水发官燕50克,木瓜1只,冰糖25克,银耳50克,清水250cc;
做法:
1、木瓜洗净、用槽口刀横开,挖去里面的瓤和籽粒待用。
2、银耳、冰糖、加水入锅,开火煮熬至浓稠,打去渣留汁。
3、将发好的燕窝加入熬好的银耳汤中,拌匀再灌入木瓜内,上笼蒸15分钟,取出装盘即可。
燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤
材料:已湿发燕窝150克,光身竹丝鸡1只,清鸡汤750ml,鲜牛奶500ml,姜3片
做法:
1、燕窝放在温水中浸泡,备用。
2、鸡以盐略擦外皮四周,去内脏,洗净,沥干水。
3、鸡、姜片、清鸡汤,同放入瓦炖盅内。加盖,蒸炖约2 1/2小时后,加入鲜奶、燕窝,再炖20分钟,原盅取出。
4、加盐调味,燕窝、鸡肉、鲜奶一同进食。
慈禧养颜鲜奶酪
材料:干贝8钱(浸软拆丝、、发好花胶60克(切丝、、发好碎燕30克、带子8钱切条、鲜奶1碗、蛋白4只、上汤1碗。
做法:燕窝饮料
1、先把鲜奶、蛋白及上汤搅匀,隔水蒸大约7-8分钟;成鲜奶酪,备用;
2、烧沸一镬水,将带子略汆烫;
3、烧热镬,下油2汤匙,再加入带子条、花胶丝、干贝炒热,最后加入碎燕及生粉水勾芡;冰镇燕窝
4、最后拿出蒸好的鲜奶酪,把芡汁料淋上面即可享用。
燕窝的价格
燕窝属于稀有食物,价格较贵。不过由于产地和品质的不同,价格差距也较大。燕窝分礼盒和简装干燕窝,浓缩,即食等,产地有印度尼西亚以及马来西亚等。规格产地不同,价格也有差别。市场上有很多种类的燕窝,总体来说,一般价格在20-100元/克之间。
三、孕妇可以吃木瓜炖燕窝吗
木瓜炖燕窝大家都非常的熟悉,这种高营养品受到了大家的喜欢,也是人们最熟悉的一种营养佳品,是一种健康营养的食材,两者在一起食用发挥了最佳的营养效果,那么孕妇能不能吃木瓜炖燕窝?
孕妇可以吃木瓜炖燕窝,木瓜、燕窝中的营养非常丰富,人们将木瓜和燕窝炖在一起有非常好补充营养的作用,孕妇每天可以适量的吃一些木瓜炖燕窝,但是不可以过量的食用这类食物,防止进补过量后起到了相反的作用。孕妇吃木瓜炖燕窝有以下好处:
1、补肺养阴,对肺虚性咳嗽有很多好处,还可以减少废气病变。比如说哮喘、久咳、痰中带血、支气管炎、低潮热等疾病,木瓜炖燕窝对这些疾病都有缓解作用。
2、补虚养胃、止吐,还可以防止肠鸣声、胃阴虚等一些症状出现。
3、使孕妇的皮肤变得光滑有光泽,减少皱纹产生。
4、木瓜炖燕窝还可以起到止汗的功效,对孕妇的小便频繁、夜尿多也有一些作用。
5、燕窝中含很多氨基酸,这些成分对胎儿的大脑发育有好处。而且孕妇在怀孕期间、产前产后吃木瓜炖燕窝还可以起到安胎、补胎的功效。