摘要：
本文目录黑米和燕窝可以煮吗燕窝的做法与吃法大全 燕窝的做法有哪些燕窝莲子的功效与作用 莲子燕窝的功能主治莲子炖燕窝可以隔夜吃吗燕窝粥怎么做养生小妙招燕窝的做法与功效一、黑米和燕窝可... 本文目录
一、黑米和燕窝可以煮吗
1，可以一起煮，有补虚健身，抗衰益寿的功效。
2，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。
3，黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
二、燕窝的做法与吃法大全 燕窝的做法有哪些
1、冰糖燕窝粥做法：
（1）取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟；
（2）放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块；
（3）小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。
2、红枣燕窝的做法：
（1）取红枣30g，去核洗净备用。
（2）将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中，加水至刚好覆盖食材。
（3）中火煮30分钟，至有蛋白清香即可！
3、椰汁燕窝的做法：
（1）取椰汁400ml，放入炖蛊，
（2）将备用的燕窝放入其中，炖30分钟，
（3）打开盖子放入少许盐或者冰糖调味，再加热5分钟即可！
4、燕窝莲子羹的做法：
（1）夏日清新莲子被剥好洗净备用；
（2）将莲子放入炖蛊中，加入高于莲子1厘米的水，煮30分钟；
（3）将备好的燕窝加入炖蛊中，继续煮15分钟，加入少许调味品焖5分钟即可。
5、银耳燕窝羹的做法：
（1）用温水洗银耳，去蒂沥干水被放入炖锅；
（2）将备用的燕窝放入炖锅，加水至略高于食材；
（3）中火煮30分钟，加入少许盐或者冰糖调味，再焖5分钟即可。
三、燕窝莲子的功效与作用 莲子燕窝的功能主治
1、清热降火：莲子有很好的清热降火作用。热体质的人吃它是很好的。尤其对于心火旺盛的人来说，吃莲子可以有效降心火、安神，除了对火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。燕窝性平，多吃不会上火。
2、降血压：莲子有助于降低血压，高血压患者可以很好地调节血压。因为莲子中含有大量的矿物质元素，钾是最多的，钾能有效维持心脏功能，参与人体新陈代谢，降低中老年人中风的风险，还有助于扩张末梢血管，有效帮助降低血压。
3、强心安神：莲子是一种很好的睡眠促进剂，可以成为睡眠质量差的人的救星。由于莲子中含有丰富的维生素和微量元素，因此具有很好的调节情绪、放松情绪的作用。经常吃莲子可以有效安神，促进睡眠，提高睡眠质量。因此，经常失眠多梦的人，可以在睡前吃莲子助眠。
4、滋补不足：莲子是老少皆宜的滋补佳品。对于久病、产后或年老体虚者，是不错的选择。
5、防癌防癌：除了以上功效外，莲子还有很强的抗癌作用。因莲子善于补五脏、通利十二经气血之不足，使气血畅通不败，所含氧化型黄心舒宁碱对鼻咽癌有抑制作用，构成莲子防癌防癌的营养保健功能。
四、莲子炖燕窝可以隔夜吃吗
可以食用。
莲子炖燕窝，炖制好了的莲子炖燕窝是否可以隔夜再饮用，主要是和以下两点有关：
1、炖制好的莲子燕窝是否受到了微生物的污染。
因为莲子和燕窝炖制后，在药膳的汤液中，富含营养物质，包括糖类和淀粉类，以及其他的维生素和矿物质，这些物质的存在，是微生物最为适合的培养基质，一般情况下，在自然温度处于微生物能够生长繁殖的范围内，对于莲子和燕窝汤的污染会很快的。
当温度在30度左右的时候，酵母菌和一些芽孢杆菌，大肠杆菌等最为活跃，它们从接触汤液开始到使汤液腐败，一般只需要12个小时左右，在35度的环境中，只需要6个小时就会使汤液变味酸败。
而当温度在4度左右的时候，这些病原菌类就会处于接近休眠状态，它们的芽孢会进入休眠状态，之前萌发的菌丝体也会处于基本停滞状态。生物酶的分泌也会基本停止。所以，利用冰箱保存食物，就是这个原理。低温可以使微生物得到抑制。
2、存放的环境湿度也会影响莲子燕窝的味道变化
一般而言，在冬季，煮熟的食物可以存放的时间可以达到两三天或者更长的时间，一方面是因为温度很低，微生物被抑制，而更重要的是，在冬天里，空气的相对湿度很低，一般只有30%到70%左右，相对湿度的较低值，可以减缓食物的氧化速度，所以，在不同的季节，食物的存放是和空气中的相对湿度有关系的。
扩展资料：
冰糖百合炖燕窝的功效及食用注意：
燕窝和百合、莲子都是性润有滋补作用的食物，对于调养身体有很好的效果，可以为身体补充流失的营养元素和胶原蛋白，对于气血也有一个好的滋养。
而且冰糖百合炖燕窝有很好的润肺效果，对于护肤美颜也有比较好的效果，所以适合女性日常调养身体食用。
冰糖百合炖燕窝的食用注意：
1、一次进食量不宜过多。
2、要根据自身的体质，进行选择食用。
3、如果气血不足的女性，可以在炖煮的时候加入几粒红枣。
参考资料来源：百度百科-莲子百合炖燕窝
参考资料来源：人民网-隔夜食物有“委屈”
五、燕窝粥怎么做养生小妙招
第一、银耳莲子燕窝粥：
主料：燕窝、银耳、莲子、冰糖水适量
做法：
1、银耳、莲子浸泡好后，银耳去蒂，摘洗干净，加适量水高压锅大火压十五分钟；
2、加入红枣或枸杞几颗，大火煮开；
3、待冰糖化开后关火，装出一碗银耳莲子羹，燕窝单独盛装，将两者兑在一起即可。
第二、紫薯燕窝粥：
主料：干燕窝五克、紫薯一百克、大米五十克
做法：
1、大米洗净备用，紫薯去皮洗净，切成小块，大米和紫薯置于锅中，加水，大火煮沸后文火煮一小时；
燕窝雪蛤
2、放入炖好的燕窝，再煮五分钟，加冰糖调味即可。
第三、燕窝鱼蓉粥：
主料：燕窝、黑鱼肉、黏米、盐、味精、油、姜、葱
做法：
1、燕窝泡发、挑洗好备用；’
2、燕窝炖煮好，备用；
3、黑鱼肉加姜、葱、少许盐、油腌渍，蒸熟后制成鱼蓉；梦到燕窝
4、锅内加水煮滚，放入黏米，改用慢火煲成粥，约一点五小时；
5、粥盛入碗内，加入鱼蓉，用调料调味后撒入葱花，搭配燕窝即可食用。
六、燕窝的做法与功效
1、冰糖燕窝
材料：事先准备好红枣、枸杞、适量的冰糖，以及燕窝
做法：首要工作就是讲燕窝洗干净后侵泡六个小时左右，等燕窝基本泡开以后，再取出燕窝里的杂质。之后用手顺着燕窝的纹路撕开并放入炖盅，倒入适量的纯净水，之后再倒入红枣、枸杞、冰糖一起炖半个小时左右的时间即完成。
2、燕窝莲子羹
材料：莲子羹、燕窝豆浆燕窝
做法：将两者合并口味更佳。做法也是非常简单的。首先还是讲燕窝洗净并侵泡，在侵泡开了以后将燕窝撕成一小朵一小朵并放入纯净水中炖煮半个小时，之后加入莲子，以及新鲜百合，红枣、枸杞等食材一起炖煮半个小时。燕窝莲子羹就大功告成了。
3、燕窝的功效：
（1）美容养颜。燕窝是有金丝燕的唾液所筑而成。金丝也的唾液中含有很多丰富的营养物质，且燕窝在炖煮之后呈现的状态和银耳莲子羹相似，里面的胶原蛋白也是很丰富的。长期吃燕窝，可以紧实皮肤，让肌肤变得更细滑。
（2）补元气，润肺滋阴。燕窝从古至今都是滋补佳品，就是因为燕窝能够补元气，起到润肺滋阴的作用。女性常吃燕窝，对身体的好处是非常大的。
（3）调理虚劳，益气养神。燕窝可以调理虚劳，特别是现在人们工作压力很大的情况之下，经常感觉到疲劳，多吃燕窝可以养神抗疲劳。
（4）保护排尿系统。燕窝可以止小编次数，起到利尿的功效，对保护排尿系统起到了一定的作用。对于尿频尿急的朋友而言，可以在日常生活中多吃燕窝。燕窝评价
