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本文目录描写燕窝的词语燕窝的忌讳吃燕窝误区有哪些什么是辽参一、描写燕窝的词语 1.描写燕窝的诗句有哪些崖州海中石岛，有玳瑁山，其洞穴皆燕所巢燕窝刷胶。燕大者如鸟，啖鱼辄吐涎沫，以备... 本文目录
一、描写燕窝的词语
1.描写燕窝的诗句有哪些
崖州海中石岛，有玳瑁山，其洞穴皆燕所巢。燕大者如鸟，啖鱼辄吐涎沫，以备冬月退毛之食。土人皮衣皮帽，秉烛探之。燕惊扑人，年老力弱，或政悬崖而死。故有多获者，有空手而还者。是为燕窝之菜。
燕语春泥堕锦筵，窝里雍容已百年。美髭终类晋司空，容坐唱歌满起舞。
燕脂斑出古铜鼎，弹子窝深湖石山。老去柴门谁复过，天教二友伴清闲。
梅花信信望东风，须待公归香满路。年时今已度。长是巴山深夜雨。宣又召，凯还簇簇，要见寿觞举。扫尽窝蜂闲绣斧。叠鼓春声欢岁暮。燕台剑履趣锋车，银信低低传好语。紫貂裘脱与。肘印累累映三组。但重省，西来斗水，忘却爱卿取。
慈禧美龄冰燕窝，青春永驻何其多。柔荑凝脂美人意，柏芝碧霞舞婆娑。
海燕无家苦，争衔小白鱼。却供人采食，未卜汝安居。味入金齑美，巢营玉垒虚。大官求远物，早献上林书。
永安堂外杏林春，妙手回天济世人。冬虫夏草藏深阁，燕窝奇方壮身心。
世间奇珍燕窝希，金丝燕巢不用泥。江中寻得银鱼来，窝成世人堪称奇？
冬虫夏草藏深阁，燕窝奇方壮身心。
几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。
咫尺春三月，寻常百姓家。为迎新燕入，不下旧帘遮。翅湿沾微雨，泥香带落花。巢成雏长大，相伴过年华。
熟知茅斋绝低小，江上燕子故来频。衔泥点污琴书内，更接飞虫打着人。
满地芦花和我老，旧家燕子傍谁飞！从今别却江南路，化作啼鹃带血归。
归燕识故巢，旧人看新历。
何处飞来双燕子，一时衔在画梁西。
槛菊愁烟兰泣露，罗幕轻寒，燕子双飞去。明月不谙离恨苦，斜光到晓穿朱户。
2.跟燕窝有关的诗词1、《双燕窝》明代屈大均双燕复双燕，生时不相见。
相见在黄泉，雌雄何婉娈。释义：一对又一对的燕子，生的时候没有相见过。
在黄泉相见，雌雄什么文雅可爱。2、《双燕窝辞·其一》明代：屈大均昔闻乌鹊好，不入宋王罗。
又有香家女，同栖双燕窠。释义：从前听说乌鹊喜欢，不入宋王罗。
还有香家的女儿，同栖双燕窠。3、双燕离唐代李白双燕复双燕，双飞令人羡。
玉楼珠阁不独栖，金窗绣户长相见。柏梁失火去，因入吴王宫。
吴宫又焚荡，雏尽巢亦空。憔悴一身在，孀雌忆故雄。
双飞难再得，伤我寸心中。释义：天上自由自在比翼而飞的双燕，实在令人羡慕。
它们总是成双成对地在玉楼珠阁***筑爱巢，在金窗绣户间相互嬉戏低飞。柏梁台失火了，焚烧了它们的巢窝，它们只好又到吴王宫里筑巢。
吴宫又遭焚荡，这一次更惨，烧了个雏尽巢空。只剩下憔悴的孀雌一燕身在，雌燕怀着对雄燕的无限眷恋，憔悴不堪。
比翼双飞的日子已难再得，真是使人寸心欲碎。4、《钱塘湖春行》白居易【唐代】孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。
几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。
最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。译文：从孤山寺的北面到贾亭的西面，湖面春水刚与堤平，白云重重叠叠，同湖面上的波澜连成一片。
几处早出的黄莺争着飞向向阳的树木，谁家新来的燕子衔着春泥在筑巢。繁多而多彩缤纷的春花渐渐要迷住人的眼睛，浅浅的春草刚刚能够遮没马蹄。
我最喜爱西湖东边的美景，游览不够，尤其是绿色杨柳荫下的白沙堤。5、燕窝宋代蒋之奇墨窝化石锁烟苔，岩上茅空烟又开。
尘劫一声清磬里，至今犹有燕飞来。译文：墨水化石锁定了烟雾苔藓，岩石上的房屋又重新打开了。
风尘劫一声清脆的玉磬的声音里，到现在仍然有燕飞来。
3.关于燕窝的诗句1、《燕窝》宋代：蒋之奇墨窝化石锁烟苔，岩上茅空烟又开。
尘劫一声清磬里，至今犹有燕飞来。释义：墨水化石锁定了烟雾苔藓，岩石上的房屋又重新打开了。
风尘劫一声清脆的玉磬的声音里，到现在仍然有燕飞来。 2、《双燕窝》明代：屈大均双燕复双燕，生时不相见。
相见在黄泉，雌雄何婉娈。释义：一对又一对的燕子，生的时候没有相见过。
在黄泉相见，雌雄什么文雅可爱。 3、《双燕窝辞·其一》明代：屈大均昔闻乌鹊好，不入宋王罗。
又有香家女，同栖双燕窠。释义：从前听说乌鹊喜欢，不入宋王罗。
还有香家的女儿，同栖双燕窠燕窝刷胶。 4、《双燕窝辞·其二》明代：屈大均昔闻蝴蝶好，同宿青陵台。
又有水西子，窠成双燕来。释义：从前听说蝴蝶喜欢，同夜青陵台。
又有水子，窝形成双燕来。 5、“柏梁失火去，因入吴王宫。”
双燕离唐代：李白双燕复双燕，双飞令人羡。玉楼珠阁不独栖，金窗绣户长相见。
柏梁失火去，因入吴王宫。吴宫又焚荡，雏尽巢亦空。
憔悴一身在，孀雌忆故雄。双飞难再得，伤我寸心中。
释义：天上自由自在比翼而飞的双燕，实在令人羡慕。它们总是成双成对地在玉楼珠阁***筑爱巢，在金窗绣户间相互嬉戏低飞。
柏梁台失火了，焚烧了它们的巢窝，它们只好又到吴王宫里筑巢。吴宫又遭焚荡，这一次更惨，烧了个雏尽巢空。
只剩下憔悴的孀雌一燕身在，雌燕怀着对雄燕的无限眷恋，憔悴不堪。比翼双飞的日子已难再得，真是使人寸心欲碎。
4.燕窝是什么做的“燕窝”指食用鸟窝含义，燕窝是东南亚特有金丝燕分泌的胶质性唾液形成的可食用鸟窝。
最早东南亚大批到山洞采摘燕窝的人，不仅人身极其危险，燕洞被他们采摘之后，大自然也被洗劫一空。泰国若干小岛的悬崖上，许多腐朽的竹梯通往一度盛产燕窝的洞穴。
如今这些洞穴已废弃，燕儿也不知去向。随着保护自然的呼声日益高涨，印尼华人发明的燕屋应运而生。
这些燕屋的结构与普通屋没有分别，但养燕子并非养鸟，燕子仍是野生的，靠自己觅食，屋子只不过是用来吸引燕子聚居，好让燕子能把小窝筑在燕屋里，又有大量的燕窝收积。巢工厂的燕屋主人笃信佛教，爱燕如命，坚信人生难得、佛法难闻、燕窝难筑。
巢工厂燕屋内的燕窝，须待小燕子18-24天孵化、45天会飞后，才会被采摘。金丝燕返屋另筑新巢，代代相传、生生不息。
血燕并非是金丝燕吐血的结果，因为红色的血红蛋白只会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白。血燕是与金丝燕食用海边藻类、昆虫食物有关，含矿物质较多。
由于血燕较稀少，所以价格也偏高。燕窝的分类如下： 1.按采摘地点分为屋燕、洞燕。
洞燕在山洞中采摘，现因产量稀少和环保呼声日益高涨而逐渐被屋燕所取代。屋燕在燕屋中采摘，金丝燕仍是野生，清晨外出觅食，傍晚归来。
2.按燕窝可食用程度分为金丝燕、草燕、毛燕。金丝燕是清洁后可食用的燕窝。
草燕、毛燕是非金丝燕的雨燕科燕子筑的窝，燕窝含量极少，不能食用。而带毛燕窝是尚未清洁的燕窝，清洁后可以食用。
3.按燕窝形状分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼、燕角、燕网。前面三种依据采摘运输后的破损程度在可分出等级，燕饼由加工后的毛燕、洞燕压制而成。
燕角是金丝燕筑巢时在墙壁的根基粘合部分，口感香浓。白燕网是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑。
4.此外按颜色分为白燕、血燕、黄燕。至于官燕、贡燕等的说法均指盏型完美极品头生燕窝。
燕窝一词最早见于明《闽小记》：燕窝菜竟不别是何物，漳海边已有之，海燕所筑衔之飞渡海中，翮力倦则掷置海面，浮之若杯，身坐其中，久之复御以飞多为海风吹泊山澳，海人得之以货，大奇大奇，右见漫记余在漳南询之海上人，皆云燕衔小鱼粘之于石久而成窝，前言则当名为燕舟海上人言，高精亦可名为燕室矣，有乌白红三色，乌色品最下，红色最难得，白色能愈痰疾红色有益小儿痘疹。南人但呼曰燕窝，北人加以菜字。
《明史》中有记载柔佛产窝燕，明《东西洋考》又多处记载南洋诸国特产燕窝。附一：燕窝之最：第一个吃燕窝的人：印尼中爪哇的沙多罗诺。
--《百事通》最早发现燕窝的华人：古晋叶振华、王三叔到达马来西亚东部沙劳越美里辖内的岭坡，发现燕屋洞。当时凡发现燕屋洞者，该洞便属于此人的产业。
--《沙劳越散记》最早的燕窝贸易关税：最早由中国杰出穆斯林郑和下西洋时从印尼带回燕窝。明神宗朱翊钧万历十七（1589）年，“上等货每100斤税银1两、中等货7钱、下等货2钱。”
燕窝大批输入中国大约在17世纪后期，每年有12.5万磅约400只燕窝从爪哇的巴达维亚（现称雅加达）运往中国。最早记录燕窝的古籍：《本经逢原》。
张璐成书于清顺治十六（1659）年。记载：“燕窝甘、平。
能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。”最早的燕窝诗：明末清初。
吴伟业（1609-1671）撰《燕窝》：海燕无家苦，争衔小白鱼。却供人采食，未卜汝安居。
味入金齑美，巢营玉垒虚。大官求远物，早献上林书。
--《吴梅村诗集》描写燕窝最多的古典文学名著：《红楼梦》。燕窝二字出现17次之多，第四十五回宝钗道：“每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”
最早的燕屋：巢工厂苏门答腊岛前身祖屋始建于1880年即荷属东印度第54任总督J.W.van Lan*** erge的最后一年，相当于清朝咸丰十年。--《中国国家地理杂志》最早收录燕窝的医学辞书：《中国医学大辞典》，民国十年（1921）谢观主编。
记载：“燕窝功用：益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳。”金丝燕最高群居数量：100万只。
--《不列颠百科全书》最早的燕窝商情表：1833年《东西洋考每月统纪传》描写燕窝最多的当代文学作家：岑凯伦。描写燕窝的文学作品有《贴身保镖》、《淘气红娘》、《金冠天使》、《再生缘》、《邻家的女孩》、《彩虹公主》、《澄庄》、《飘过云彩》、《紫色的月亮》、《双面娃娃》、《蝴蝶梦》、《夜风中》、《爱佟-炽恋》、《甜心别玩火》、《欢喜》、《冷月亮》等。
5.童年趣事400字描写我捅了"燕窝"的1件事事童年生活的趣事，犹如一只只彩色的贝壳，闪烁点缀着我记忆的沙滩。
记得那是小时候的一个星期天，我一个人在家，闲着没事干，便去看电视，电视里正在讲燕窝的好处。我听见“燕窝”两个字便来了个神，心想：这几天我刚好有点感冒，不知燕窝治不治感冒呢？嘿！管它三七二十一呢！先吃了再说。于是，我便把“存折”拿了出来一看，嘿，还挺多20元，我想：大概能买两盒吧！可是，“事与愿违”到了商店，连燕窝的十分之一也买不到，哎，我嘟嚷着：“燕窝啊燕窝，你真贵。”刚说完一个绝妙的主意在我脑海中闪过“对呀，燕窝，燕窝，不就是燕子的窝嘛？”我自言自语道。我家房檐上不正好有一个燕子的窝嘛？弄个下来放在锅里煮。不就是最好的吗？我为我自己想出了这样一个主意而自豪，便撒腿就往家跑。回到家，我一手拿木棍，一手那铁锅，，准备捅燕子窝，我一捅，只听“啪”得一声，“咦，什么呀？哦，原来是燕子蛋，肯定更有营养。于是，我便碎了的燕子蛋和燕窝放到铁锅里。放在火上，用水沸煮，大约15分钟，“燕窝”煮好了，我看了看，准备下肚，但黑乎乎的，又不敢吃，我想：大概要加上一些奶粉和糖吧，我便来了奶粉和糖，我尝了尝，说实话比猪屎还难喝，“良药苦口利于己”说着我又捏着鼻子咕噜咕噜喝下去。
我本以为这一喝可以“百病全消”，没想到不到1个小时，我的肚子就疼了起来，妈妈一看，急忙问我怎么回事？我只好把来龙去脉都说了一遍，妈妈赶忙跑进医院，在医院的路上妈妈笑了，我也跟着笑……
现在想想，小时候还真傻真天真。
希望能帮到你。
6.燕窝指的是什么拜托各位大神不是人做的，燕窝，三顾名思义，就是燕子的窝。
但不是普通的燕子，是雨燕科动物：金丝燕用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。
燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。 1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。
燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。可到：天天滋补网，了解更多关于燕窝和珍贵滋补品的知识。
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7.关于鱼翅,鲍鱼,燕窝的诗句有吗鱼翅：海鱼沙玉皮，翦脍金齑酽。远持享佳宾，岂用饰宝剑。予贫食几稀，君爱则已泛。终当饭葵藿，此味不为欠。（梅尧臣）
鲍鱼：
鲍鱼赋
窃维治大国如烹小鲜，食海味可颐天年。烹饪乃国粹之首，鲍珍实水陆之先。盖其萃造物之精华，涵阴阳之变幻。生于龙宫清静之所，附于阳照珊瑚之巅。性情温和，壳厚坚圆。表啮波涛之痕，内耀虹霓之斑；珠蕴日月熠熠，壳生荇藻芊芊；螺旋贮五洋之灵秀，贝边列通天之孔眼。轻扣悦耳，宛若钟编。形如满月，肌若玉颜。其性似阴而实阳，其色半隐而半现。望之姣如海伦出朝霞，察之宛若洛神凌清涟。
此味自古被誉为食府之至尊，美馐之桂冠。昔新莽食之而代刘；孟德御之而鼎三。东坡嗜之而灵溢，挥洒《鳆鱼》之佳篇。邓公尝之以复兴大中华，里根品之而统摄美利坚。韩日补之而寿丰，港台宴之而蔚然。及其烹饪也，温水浸泡一日，纹火油煲半天；淋入原鲍鲜汁，火以砂锅木炭；只须色拉油炒，不加味精碘盐；入口不软不硬，口感适嚼柔粘；真乃原汁原味，药补天然。遂号补品之王，堪荐佳宾国筵
窃以承平日久，富贵病渐。而鲍之性荟宴饮、医药、保健于一体：本草云：其壳粉可使疮痒收口，止血生腱；外敷肌肤若处子，内用气质若神仙；其肉可平胆潜阳，明目养肝；降压息火，敏痹软坚。抑五高、补五脏；排五毒，抗癌患。可使淤者化，肥者瘦，高者降，结者散。噫！昔庄子见庖丁解牛妙悟养生之道，今布某睹张厨煨鲍顿觉延年之选；昔夫子在齐闻韶，有三月不知肉味之叹；使今之食客在“阿”尝鲍，亦必生斯感也夫！
燕窝：
燕窝吴伟业（明清之际人）
海燕无家苦争衔小白鱼
却供人采食未卜汝安居
味入金齑美巢营玉垒虚
大官求远物早献上林书
8.燕窝鱼翅指的是什么鲍翅指的是鲍鱼和鱼翅两种东西，燕鲍翅指的是燕窝鲍鱼和鱼翅，这是很多海鲜酒楼的简称，再加上海参就是目前最贵的四样东西，至于说这四样那种最贵，不好比较，要根据它们的产地、品种、个头来比较，一般来说鲍鱼比较贵“燕窝”指食用鸟窝含义，燕窝是东南亚特有金丝燕分泌的胶质性唾液形成的可食用鸟窝。
最早东南亚大批到山洞采摘燕窝的人，不仅人身极其危险，燕洞被他们采摘之后，大自然也被洗劫一空。泰国若干小岛的悬崖上，许多腐朽的竹梯通往一度盛产燕窝的洞穴。
如今这些洞穴已废弃，燕儿也不知去向。随着保护自然的呼声日益高涨，印尼华人发明的燕屋应运而生。
这些燕屋的结构与普通屋没有分别，但养燕子并非养鸟，燕子仍是野生的，靠自己觅食，屋子只不过是用来吸引燕子聚居，好让燕子能把小窝筑在燕屋里，又有大量的燕窝收积。巢工厂的燕屋主人笃信佛教，爱燕如命，坚信人生难得、佛法难闻、燕窝难筑。
巢工厂燕屋内的燕窝，须待小燕子18-24天孵化、45天会飞后，才会被采摘。金丝燕返屋另筑新巢，代代相传、生生不息。
血燕并非是金丝燕吐血的结果，因为红色的血红蛋白只会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白。血燕是与金丝燕食用海边藻类、昆虫食物有关，含矿物质较多。
由于血燕较稀少，所以价格也偏高。燕窝的分类如下： 1.按采摘地点分为屋燕、洞燕。
洞燕在山洞中采摘，现因产量稀少和环保呼声日益高涨而逐渐被屋燕所取代。屋燕在燕屋中采摘，金丝燕仍是野生，清晨外出觅食，傍晚归来。
2.按燕窝可食用程度分为金丝燕、草燕、毛燕。金丝燕是清洁后可食用的燕窝。
草燕、毛燕是非金丝燕的雨燕科燕子筑的窝，燕窝含量极少，不能食用。而带毛燕窝是尚未清洁的燕窝，清洁后可以食用。
3.按燕窝形状分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼、燕角、燕网。前面三种依据采摘运输后的破损程度在可分出等级，燕饼由加工后的毛燕、洞燕压制而成。
燕角是金丝燕筑巢时在墙壁的根基粘合部分，口感香浓。白燕网是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑。
4.此外按颜色分为白燕、血燕、黄燕。至于官燕、贡燕等的说法均指盏型完美极品头生燕窝。
燕窝一词最早见于明《闽小记》：燕窝菜竟不别是何物，漳海边已有之，海燕所筑衔之飞渡海中，翮力倦则掷置海面，浮之若杯，身坐其中，久之复御以飞多为海风吹泊山澳，海人得之以货，大奇大奇，右见漫记余在漳南询之海上人，皆云燕衔小鱼粘之于石久而成窝，前言则当名为燕舟海上人言，高精亦可名为燕室矣，有乌白红三色，乌色品最下，红色最难得，白色能愈痰疾红色有益小儿痘疹。南人但呼曰燕窝，北人加以菜字。
《明史》中有记载柔佛产窝燕，明《东西洋考》又多处记载南洋诸国特产燕窝。附一：燕窝之最：第一个吃燕窝的人：印尼中爪哇的沙多罗诺。
--《百事通》最早发现燕窝的华人：古晋叶振华、王三叔到达马来西亚东部沙劳越美里辖内的岭坡，发现燕屋洞。当时凡发现燕屋洞者，该洞便属于此人的产业。燕窝海参
--《沙劳越散记》最早的燕窝贸易关税：最早由中国杰出穆斯林郑和下西洋时从印尼带回燕窝。明神宗朱翊钧万历十七（1589）年，“上等货每100斤税银1两、中等货7钱、下等货2钱。”
燕窝大批输入中国大约在17世纪后期，每年有12.5万磅约400只燕窝从爪哇的巴达维亚（现称雅加达）运往中国。最早记录燕窝的古籍：《本经逢原》。
张璐成书于清顺治十六（1659）年。记载：“燕窝甘、平。
能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。”最早的燕窝诗：明末清初。黄金燕窝
吴伟业（1609-1671）撰《燕窝》：海燕无家苦，争衔小白鱼。却供人采食，未卜汝安居。
味入金齑美，巢营玉垒虚。大官求远物，早献上林书。
--《吴梅村诗集》描写燕窝最多的古典文学名著：《红楼梦》。燕窝二字出现17次之多，第四十五回宝钗道：“每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”
最早的燕屋：巢工厂苏门答腊岛前身祖屋始建于1880年即荷属东印度第54任总督J.W.van Lan*** erge的最后一年，相当于清朝咸丰十年。--《中国国家地理杂志》最早收录燕窝的医学辞书：《中国医学大辞典》，民国十年（1921）谢观主编。
记载：“燕窝功用：益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳。”金丝燕最高群居数量：100万只。
--《不列颠百科全书》最早的燕窝商情表：1833年《东西洋考每月统纪传》描写燕窝最多的当代文学作家：岑凯伦。描写燕窝的文学作品有《贴身保镖》、《淘气红娘》、《金冠天使》、《再生缘》、《邻家的女孩》、《彩虹公主》、《澄庄》、《飘过云彩》、《紫色的月亮》、《双面娃娃》、《蝴蝶梦》、《夜风中》、《爱佟-炽恋》、《甜心别玩火》、《欢喜》、《冷月亮》等。
9.描写海参的句子现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色，被视作为中餐的灵魂之一。
我国海域出产的可以食用的海参有20多种，其中刺参营养价值最高，主要产于黄海、渤海海域，也就是辽宁沿海和山东沿海等地，又称北方刺参。其形态特征是：体圆柱形，长20-40厘米。前端口周生有20个触手。背面有4-6行肉刺，腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等。喜栖水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底。
二、燕窝的忌讳吃燕窝误区有哪些
首先呢，燕窝最大的两个功效就是促进表皮生长，也就是美容效果。
还有对孕妇来说不仅可以减少妊娠纹，最重要的是燕窝酸是胎儿大脑发育最需要的营养。
误区：1、燕窝由内而外的滋补，需长期滋补才会有效果，吃几天就不吃了，是看不出效果的。
2、最好不要与油腻食物搭配。
3、5个月以下的婴儿不要食用。
三、什么是辽参
问题一：什么叫辽参？？海参被列为“海产八珍”之一，属棘皮动物，可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种，营养价值高，可制成干品海参。其中以辽东半岛周围海域出产者最佳，故名辽参。食用水生经济动物，常常是越往北品质越好，海参以日本北海道出产的最为优质。辽参（刺参）色黑褐，我国北部沿海出产很多，可人工养殖，辽参之所以名声远扬，与产地较低的水温直接有关。
海参性温味甘，有补肾益精、养血润燥的功效。海参的营养价值极高，胆固醇含量极微，为滋补珍品。大量研究还证实海参有很高的药用价值，特别适宜肿瘤的辅助和滋补扶正治疗，如肿瘤、艾滋病、心血管疾病、病毒性肝炎、免疫性疾病和老年病等在食用海参后均可得到有效逆转。海参中提取的海参皂甙的抗真菌有效率达88.5％，它是人类从动物界找到的第一种抗真菌皂甙。海参含有三十多种对人体有益的活性物质，如海参粘多糖就是一种很强的免疫促进剂，对人体的巨噬细胞吞噬功能、抗体生成、胸腺指数都有明显的促进作用，短期服用，也有立竿见影之效。据药书记载，海参具有补肾益精，对治疗肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等都有一定疗效，常食海参对强身健体、延缓衰老、滋阴壮阳、美容护肤会有明显效果。
海参菜谱很多，如“鲍汁鹅掌扒辽参”、“鲍汁扒辽参”、“葱烧海参”、“干烧辽参”、“鸡茸海参”等。
辽参的涨发
辽参的干品分为三个等级，每500克辽参在40只以内的为一等品，41～55只的为二等品，超过55只的为三等品。选择辽参，以体形匀称、肉质厚实、刺多而挺、干燥完整者为好。
涨发辽参时，要先将辽参用清水浸泡一晚，再换清水上火烧沸，熄火加盖焖约6～7小时，取出用冷水冲1小时，再换清水烧沸，加盖再焖，如此反复三次后，将辽参取出，剖腹除去内脏洗净，最后再放入清水锅中，烧沸后，熄火加盖焖至辽参发软，并用手一按就鼓起，那就算发好了。将辽参拣入保鲜盒内，再注入清水，存放于保鲜柜内，还可以将辽参表面水份搌干，逐个用铝箔纸包好放入保鲜盒内，再置急冻库存放，取用时用冰水浸泡解冻，这样其肉质才没有蜂窝眼。
注意：在涨发辽参的过程中，应避免接触油、碱、盐等物质。因为如辽参接触到盐、碱，就会变烂；而碰到盐，则会使辽参变硬而不易发透。在剖腹除去内脏时，还需注意不要将辽参的内壁弄破。另外，辽参焖三次后就可剖腹取内脏了，如果是等到涨发好后再取，则容易把辽参弄破。
问题二：辽参中的几头是什么意思估计就是指构成一两重量的人参条数，头数越少，每条的重量就越大，单价就越贵。
问题三：海参是什么东西海参
为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。分布我国黄海、渤海区域。广东、福建、沿海一带也有分布，但品质较次。春、秋两季捕捞，捕后从腹面剖一裂口，取出内脏，置沸海水内煮一下，捞出加盐搅拌，腌藏5―20日，再把腌海参的卤汁倒人锅内，进行第二次煮，约煮1--2小时，捞出，放人拌灰槽内，加松木炭火揉拌，放日光下晒干备用。
[性味]味甘、咸，性平。
[功用主治]补肾益精、养血润燥。用于精血亏损、阳痿、梦遗、小便频数、肠燥便秘等症。
问题四：什么样的海参好海参质量分佳品与次品。佳品体粗长，肉质厚，体内无沙；次品则相反。
市场上出售的海参一般有以下6种：
（1）刺参（灰刺参、灰参）是质量较高的一种，以辽宁、河北、山东沿海产量较多。春、夏、秋三季均生产。一般体长 20厘米，呈圆筒状。背面略隆起，有 4～6行排列不规则的大小圆锥形肉刺。腹面平坦，管足密集，排列成3条不规则的纵带。口周围具触手20个。背面为黄褐色或栗子黑色，腹面为黄褐色或赤褐色；有的体表为绿色、紫褐色或灰白色。
干品体呈圆棍状，两端钝圆，腹面较平坦，背部开膛，上有4～6行纵刺，浅黑或浅灰色。每500克含35只以内为一等，含 36～55只为二等，含56～76只为三等。参体肥壮、饱满、顺挺，肌肉厚实，肉刺挺拔鼓壮，体表无残迹下陷缺刻，刀口处向紧厚外翻者为上品。参体枯瘦肉薄、坑陷大、歪曲不挺直，肉刺倒伏、尖而不直，圆椎偏小，体表有溃烂残迹者为次品。一般每500克干参水发后可出水参3500～4000克。
（2）花刺参（方参、黄肉、白刺参、猪虫参）：在我国主要产于西沙群岛、海南岛和雷州半岛沿岸浅海，产季多在春秋季节。一般体长 30～40厘米，体稍呈四方柱形。背面散生多数圆锥形肉刺。腹面管足排列成3纵带，其中中带较宽。口周围有触手20个。体色多数为深黄色，带深浅不同的橄榄色斑点、黄灰色带浅褐色的网纹或浓绿色的斑纹等。肉刺末端有的带红色。
干品体近圆筒形，略扁。两侧较平坦，皮粗者厚硬，粗皮层具有小颗粒。色青黄有的浮现白圈。一般按单只重量分等级。一级单只重量125克以上，二级50克以上，三级30克以上。体形完整、参条顺直、肉质厚度均匀较肥实、内膛无残破、不扁压者为上品。参体较完整、身条粗细均匀但不顺直、肉体批塌有坑口、刀口和内膛残烂者为次品。花刺参为大型经济海参，每500克干参经水发可出水参2000克。
（3）绿刺参（方刺参、方参）以西沙群岛、海南岛南部及广西北海、洞洲岛等海域产量较多，春季和秋末冬初为生产期。一般体长30厘米，呈四方柱形。沿着身体的棱角各有两行交互排列的圆锥形肉刺。腹面管足很多，排列成3个纵带，中央一带较宽。口大，稍偏于腹面，周围有触手20个。体浓绿色或黑绿色，肉刺顶端为橙黄或橙红色，触手基部灰白色，末端带灰黑色，管足为灰黑色。
干品体为方柱形，较细长，色灰黄，体表有4行向刺，腹面有细小细盘。一般分大、中、小三种规格，分别为每500克含30只、40只和70只以内。参体粗细均匀、肥壮、顺直、破皮少、无缺损。腹间无鼓肚砂包者为上品。参体批塌、体条弯扭、粗细不均匀、有缺坑残迹、腹间鼓肚、砂包多者为次品。绿刺参为我国重要的经济参类之一，是仅次于刺参的优质海参。其肉质肥硕，干品出成率高，每500克干参经水发可出水参3250～3500克。
（4）石参（白石参、黄瓜参）：在我国主要分布于西沙群岛、海南岛海域，产期多为春季和秋末冬初。一般体长25～30厘米，略呈椭圆形。口偏于腹面，有触手20个。***偏于背面，周围有5个石灰质小齿。背面隆起光滑，有稀疏的管足。腹面平坦，管足排列成3纵带，中间一带较稀，排得较宽。体色变化较大，一般背面为黄褐色或紫褐色，并有许多灰白色不规则的横斑，***周围灰白色，腹面颜色较浅。
干品体长扁圆形。背部开膛。背部浅黑色，两侧下沿及腹部均为白色间带黄色。无肉刺，背部有疣状突起，腹部有粉状石灰质层。一般按单只重量分为三种规格。大的每500克15只，中的25只，小的 50只以上。以体条完整、肉质较厚、腹部石灰层薄、不破肚、无烂孔的为上品。每500克......>>
问题五：拳头参是什么海参拳参，中药名。属蓼目，蓼科多年生草本，高50-90厘米。根茎肥厚扭曲，外皮紫红色。茎直立，单一或数茎丛生，不分枝。味苦、涩，性微寒。有清热解毒，消肿，止血之功效，常用于赤痢热泻，肺热咳嗽，痈肿瘰疬，口舌生疮，血热吐衄，痔疮出血，蛇虫咬伤。
植物形态
1.多年生草本，高35-90cm。根茎肥厚，弯曲，外皮紫棕色。茎直立，单一，无毛。基生叶有长柄；叶片革质，长圆披针形或披针形，长10-20cm，宽2-6cm，先端长渐尖，基部圆钝或截形有时心形，沿叶柄下延成翅状，边缘外卷，两面稍被毛，老时渐脱落，下面具网脉；茎生叶互生，向上柄渐短至抱茎，托叶鞘筒状，膜质，长2-5cm。总状花序呈穗状顶生，圆柱形，直立或稍弯，长3-6cm；小花密集，苞片卵形，膜质，花梗纤细；花淡红色或白色，直径约2.5mm，花被5深裂，裂片椭圆形；雄蕊8，与花被近等长或稍长；花往3。瘦果三棱状椭圆形，红棕色，光亮，包于宿存花被内。花期6-9月，果期9-11月。
2.与拳参相似，其主要区别在于：本种的叶呈披针形或卵状长圆形.长5-9cm，宽O.7-2.4cm，基部图形。边缘具有较明显凸起的脉端，叶片两面无毛。茎有8-9个节。瘦果的棕黑色。
问题六：海参种类有哪些？什么样的最好？习惯将海参分为两大类：一类为体表有肉疣、管足者，多为黑色，统称为刺参、黑参；一类体表较光滑，多为白色、灰色，统称为白参、什色参或光参。
中国主要有以下十种：
刺参：又称灰参、灰刺参，主要产于中国北部沿海如大连、烟台等地，是海参中最好的一种燕窝进口。这里说的“刺参”范围很广，包括辽参、胶东参、关东参、关西参等品种。刺参体似圆筒形，两端钝圆，一般体长20厘米，腹面平坦，排列成3条不规则的纵带，背面略隆起，有4-6行排列不规则的圆锥形肉刺，口周围具触手20个。干品一般背面为黄褐色或栗子黑色，腹面为黄褐色或赤褐色。以纯干、味淡、刺多而挺、参体肥壮、肌肉厚实，体表完整、刀口处肉紧并外翻者为优。
问题七：什么是5A级海参这个是每个品牌代表的意思都不一样的，有的5A是最差的那种，有的品牌却是比较高端的那种
问题八：海参一年当中什么时候吃最好？建议在秋天的时候可以食补就可以
海参营养丰富，是久负盛名的名馔佳肴，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，是海味“八珍”之一。什么时间吃海参最好直接影响着海参营养价值的发挥。
海参早晨空腹吃最好
建议一般在早晨空腹食用海参，因为空腹时食用海参可以不但可经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失。老年人吃海参一天一只100头左右的应该没问题，这个跟个人消化功能有一定关系。同样，海参起效也和个人体质有关，一般来说半个月可以看出面色红润，精力充沛，长期食用身体抵抗疾病能力明显增强。
老年人食用海参的话，建议早上切碎熬粥喝，喝粥养胃，海参补充营养。同时，海参发泡的要软一些，以减轻消化负担。
建议每次吃半只，一周2只。很多消费者反映说每次半只，化冻不方便，可以在发泡好没有冷冻的时候把海参切开，然后半只半只单装冷冻，吃的时候半只解冻接可以。
海参的营养价值
1、增强免疫力
海参适合与琼珍灵芝搭配食用，具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。
从西医角度讲，海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。
2、补肾益精
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。
从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是性生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。中国吃网专家提醒，只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。
3、修复再生功能
海参的修复再生功能，是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等，无不体现海参的强大修复再生特征。
吃海参的注意事项
海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。另外,海参还不宜与甘草同服。俗话说“陆有人参,水有海参”,中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。原因是:酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。除了不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃，以下也是吃海参的注意事项：
1、海参也不能和甘草一起吃；
2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分；
3、年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃；
4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参，不消化，加重肠胃肝脏负担；
5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大，夏天食用火上加火，容易生病，其......>>
问题九：海参都是补什么?现代医学证明，海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量极高，18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中，有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。在中国人的眼中，海参的壮阳作用尤其突出。这是因为氨基酸是构成蛋白质的基本物质，是人体生命活动主要物质基础。其中海参精氨酸最为丰富，号称“精氨酸大富翁”。众所周知，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿。故古代医人称海参“补肾经、益精髓、消痿涎，摄小便，壮阳，生百脉。”（《本草纲目拾遗》）。不同海域、不同科类的海参还有不同的营养和药用价值。二十世纪八十年代，我国学者从玉足海参体壁中提取的一种含岩藻糖(L-fu cos)的糖胺聚糖，即海参糖胺聚糖(hGAG)。在研究hGAG的抗肿瘤作用时发现其可以引起实验动物的出血，从而使人们逐渐认识其抗凝作用。研究者曾用hGAG对正常人及心、脑血管血栓性疾病病人进行治疗，发现其具有抗凝、降低血液粘稠度及降低血脂的作用，有利于提高抗凝系统的活性，延缓血栓的形成。值得一提的是，海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品。几亿年的历史衍变，底栖礁丛、趋利避害的生活习性，物竞天择、适者生存的生物进化规则，使海参体内积累了极其丰富的营养成分，形成了近乎完美、均衡合理的营养结构，自古就被人们所认识。祖国医学认为，药食同源。食用海参将成为现代人养生调理、滋容美体、延年益寿的首选。
问题十：怎么分辨海参的品种！比如什么是辽参！什么是日本刺参市面上所有的刺参，学名（拉丁文名称）统称为：日本海参。所谓日本青参多半是辽参、烟台参，有少部分是关中参，参体背部有四排刺，均匀的是关中参，不均的大部分是辽参。至于红参，是指背体有均匀的六排刺，分为日本关东参（红参），俄罗斯红参。俄罗斯红参个头相对较大。
