摘要：
本文目录燕窝一定要加冰糖炖吗炖燕窝什么时候放冰糖燕窝加冰糖正确炖法煮燕窝一定要放冰糖吗一、燕窝一定要加冰糖炖吗燕窝一定要加冰糖炖吗燕窝一定要加冰糖炖吗雪梨燕窝？燕窝是一种纯天然的滋... 本文目录
一、燕窝一定要加冰糖炖吗
燕窝一定要加冰糖炖吗
燕窝一定要加冰糖炖吗？燕窝是一种纯天然的滋补品，在我们的生活中很常见，很多人炖燕窝的时候喜欢在里面加入一些冰糖调味，改善燕窝的口感，那么，燕窝一定要加冰糖炖吗？下面跟随我们的我一起来看看吧。
燕窝一定要加冰糖炖吗1炖燕窝加入冰糖是为了改善燕窝的口感，纯燕窝炖出来味道比较淡，是一种带着腥味的蛋清味，有的人对腥味比较敏感的话可能影响食用，而加入冰糖口感会好很多，既保证了营养又改善了口感。
并且燕窝可以不加冰糖，也可以加石蜂糖、红糖，具有不同的燕窝功效。
所以，燕窝不一定要加冰糖炖。
燕窝不一定要加冰糖炖
炖燕窝什么时候放冰糖比较好
一般炖燕窝加冰糖的时间段有两种，一种是把冰糖跟燕窝放在一起炖，另外一种燕窝先炖好，再加冰糖。
不同的人有不同的喜好，如果觉得麻烦想要省事的话，可以将冰糖跟燕窝放在一起炖，如果习惯出锅前再加入调料调味的话，可以先将燕窝炖好，然后再加冰糖。
炖燕窝放多少冰糖比较好
炖燕窝放多少冰糖，要看燕窝的重量，否则太甜的`话很可能会影响燕窝的口感，而太淡的话多少会有一些食之无味的感觉。燕窝一般每克水30cc（厚)或50cc（稀)。因此，在炖燕窝时，一般是5克干燕窝，加150毫升的冰糖约15克。
燕窝一定要加冰糖炖吗？答案是不一定的，可以根据自己的喜好，加入搭配的食材，但是，吃燕窝时要注意燕窝每天吃多少合适。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
燕窝一定要加冰糖炖吗2炖燕窝能加冰糖吗
能加，炖燕窝的时候加入适量的冰糖不仅不会破坏燕窝的功效作用，反而还能够改善燕窝的口感，防止第一次吃燕窝的人出现不适应的情况，因此炖燕窝是能加冰糖的雪梨燕窝。
加多少冰糖好：
炖燕窝的时候，加入适量的冰糖能够起到改善燕窝口感的作用，而如果过量加入冰糖的话，那么可能会对燕窝的口感造成一定的影响，像高血糖患者在服用添加了过量冰糖的燕窝后，也可能会出现身体不适的情况，因此炖燕窝虽然可以加入冰糖，也要注意好用量，避免过量服用，一般炖燕窝加入3到5克左右的冰糖是比较适合的。
炖燕窝的方法：
1、取一只燕窝，在纯净水中浸泡1小时。
2、把燕窝撕成小片，把水换3到4个小时左右。
3、如果介意小的鸟毛，可以用镊子轻轻把鸟毛处理掉。
4、用漏勺把干净的鸟巢拿掉。
用网把燕窝过水并将排过水的燕窝放在炖锅里，用沸水煮
把炖好的杯子放在水里慢慢煨建议先将水煨20至30分钟，然后再加糖调味。
燕窝一天的用量要求：
1、儿童，每3至4克，每周吃2至3次。
2、孕妇6至7克。
3、每个成人5至6克，每周吃2至3次，连续3个月。长期食用更好。睡觉前，吃之前，更适合身体吸收。
二、炖燕窝什么时候放冰糖
炖燕窝时，冰糖和燕窝一起放或炖好才放都一样，没有差别。在我们马来西亚燕窝原产地，炖燕窝若是真正为了养生是不放冰糖的，因为冰糖属于酸性食品。取代冰糖的可以放纯正的蜂蜜，但放蜂蜜必须是在燕窝冷切后，这样才不会破坏蜂蜜的活性成份。提供炖冰糖燕窝的制作方法：
方法一：材料：燕窝一盏约5克（泡发后约50克左右），冰糖适量。炖法：将发泡好的燕窝隔水蒸，外锅水沸腾计时炖煮20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。
方法二：材料：燕窝一盏约5克（泡发后约50克左右），冰糖适量。炖法：将发泡好的燕窝和冰糖一起隔水蒸，外锅水沸腾计时炖煮25分钟即可。
三、燕窝加冰糖正确炖法
1、1燕窝入冷水发67小时，发好的体积为原来的45倍左右2把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可这些可分六次饮用。
2、1将燕窝置入纯净水中，开始发泡，水略高过燕窝即可2浸泡数小时后，待燕窝变软，将它撕成小条状3换水纯净水，继续发泡时间的话每款燕窝都不一样哦4完成泡发后捞出燕窝，放入炖盅就可以入锅了。
3、1做准备食材如下燕窝5克，冰糖20克，纯净水适量2将白燕盏用纯净水泡发4小时左右，取出用小摄子夹出比较明显的绒毛，用手顺着纹路撕成细条3再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛，将泡发。
4、原料白燕7克冰糖随意清水适量做法1准备好所有原料2白燕放入碗中，倒入清水浸泡建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物3白燕窝用清水泡发48小时不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。
5、先将燕窝用清水浸泡发开，拣洗干净，放入筲箕中沥干水花旗参切片连同燕窝冰糖放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖四小时左右，即可饮用隔水炖技法定义将浸发过的燕窝原料放入容器中，加汤水。
6、1材料燕窝50克，冰糖30克2把干燕窝涨发后洗干净3坐锅，倒入清水，放入冰糖，待溶开后，撇去浮沫，将燕窝下锅略烫一下，然后捞在汤碗内4将锅中的汤继续烧开，起锅浇在汤碗内即可食用。
7、燕窝需要隔水文火炖煮，将燕窝放入炖盅或碗内，加入适量纯净水，水位一般盖过燕窝表面即可隔水文火炖至2045分钟，最后加冰糖调味即可食用饮食小贴士 1喜欢炖燕窝的窝友要记住，冰糖一定要在起锅前5分钟放，因为。
8、1根据个人所需适当加牛奶冰糖椰浆红枣枸杞子等我只看好冰糖燕窝，因为冰糖是凉性的，可以与燕窝融合放其他配料会把燕窝本身淡淡的清香味道抢走，都不如冰糖燕窝纯粹哟2燕窝是文火清炖最佳，口感最干净清爽。
9、5将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1cm的水量为佳6加盖，置于炖锅内，隔水以文火炖12小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准7炖的时候，将冰糖化为冰糖水。
10、3整理成这样既可开始炖煮了4然后将燕窝放入炖盅中，水高出燕窝一指即可5然后煮25分钟左右，根据燕窝高出水面能看见晶莹剔透的饱满感6然后加入黄冰糖和洗好的枸杞，盖上盖子5分钟就可以食用啦。燕窝瓶装
11、8盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右9再加入冰糖枸杞炖10分钟10炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾粘稠感，闻起来有蛋清香味即可摘要燕窝的正确做法燕窝怎么炖最好提问炖燕窝的做法。
12、2将燕窝在清水中浸泡3小时3用镊子将杂质去除4燕窝碗中加入瓶装水5蒸锅放入水和蒸架6将燕窝放入7加个比碗大的盖子8盖好锅盖，开火9炖1小时后，开盖，加入冰糖，再炖半小时即可。泰国燕窝
13、1燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状2枸杞子桂圆肉淘洗干净3将燕窝拘棍子桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之4待锅内水开后，先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
14、6锅里注入开水后大火炖10分钟后转小火炖1520分钟 7ok，开吃注意炖盅里加水不能贪多，炖的时间不能超过30分钟，不然燕窝会化水如果想吃牛奶炖燕窝，请先加少量水清炖，最后10分钟再加入牛奶和冰糖。
15、2将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成燕窝的功效第一，止咳治。
四、煮燕窝一定要放冰糖吗
不是必须放冰糖，具体做法如下：
准备材料：燕窝 1盏、水 600毫升。
1、把准备好的燕窝用清水泡5小时，进行泡发，如下图所示。
2、等泡发后把细毛耐心的挑出，整理干净，如下图所示。清炖燕窝
3、整理干净后将燕窝撕碎，如下图所示。
4、撕碎后炖40分钟，如下图所示。
5、40分钟后盛入碗中，这样煮燕窝就完成了。
