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清炖燕窝补水,燕窝可以清炖吃吗

admin 2024-03-11 7
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本文目录

  1. 皮肤很干燥,吃燕窝会好吗
  2. 太劳累吃什么补身体
  3. 一次清炖一周燕窝的量,每天两匙,具体要怎么用呢
  4. 清炖燕窝的热量是多少

一、皮肤很干燥,吃燕窝会好吗

皮肤很干燥吃燕窝是有一定效果的,燕窝有滋阴润肺功效,补而不燥,养颜美容,使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。燕窝中就含有一种非常重要的多肽类激素——表皮生长因子,其能促进细胞分化,对受损皮肤起到快速修复效果。使人皮肤光滑、有弹性,从而减少皱纹。其次燕窝还具有抗氧化,排毒的功效,长期食用可达到延缓衰老的目的。所以皮肤干燥时吃燕窝是有一定帮助的,可以有效的改善肌肤干燥状况,使肌肤光滑细腻。

燕窝美容养颜的食用方法:

1、水果燕窝

原料:干燕窝5克,草莓、香蕉、猕猴桃各80克,绿樱桃一颗,冰糖15克。

做法:

1.燕窝加温水浸泡发透,约15分钟,轻轻捞出,择洗干净。水果洗净处理好以备用。

2.燕窝和备好的水果、冰糖共同放入碗内,加入少许水,入锅蒸5分钟即可。

功效:美容养颜,滋润肌肤。

2、牛奶燕窝粥

原料:大米100克,牛奶500克,水300克,白燕适量。

做法:

1.大米淘洗干净,白燕浸泡5小时。

2.锅置旺火上,放入大米,加水烧开,改用小火熬煮30分钟,至米粒开花,倒入牛奶搅拌均匀。

3.最后加入白燕,继续用小火熬煮30分钟,至米粒粘稠,有奶香味即可。

功效:含钙丰富,是补充钙质的良好来源,可改善女性寒质体质,改善睡眠。

3、清炖燕窝

原料:干燕窝5克。

做法:

1.燕窝入温水,充分泡开,择洗干净。

2.人加半碗水,隔水炖半个小时即可。

功效:适合临睡前食用,具有美容养颜,助睡眠的功效。

二、太劳累吃什么补身体

清炖燕窝补水,燕窝可以清炖吃吗

问题一:工作太累吃什么补身体最好 1.饮食平衡是关键

平衡的饮食肯定是多样化的,这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守:每餐一个水果;每天两次蔬菜;食用含有电淀粉的食物,但不要过量;每天一次肉、鱼或者蛋;最后还有每餐必不可少的奶制品。

2.适当补充糖分和碳水化合物

作为最基本的营养成分,糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行,尤其是大脑,都需要消耗糖分。每天。50%―55%的体能补充都要依靠糖分。最为有利的是复合糖,因为它不会很快被身体消耗,可以常时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖:面点、米饭、面包、干菜等。不过,没有必要每餐都食用,一天一次就足够了。

建议:饼干,供给能量

饼干的主要成分是小麦,饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中,普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶,就是一个完整而且能量充足的早餐,保证您一上午都精力充沛。下午的茶点,吃几块饼干和喝一杯饮料,可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。

3.别忘了维生素C

维生素C的抗疲劳功效是众所周知的,此外,它还有助于增强免疫功能。

猕猴桃、柑橘类水果,红色水果,色彩鲜艳的蔬菜都含有大量的维生素C。

核心提示:导致身体疲劳的原因,现代社会,生活节奏加快,工作、学习紧张,很多人压力加大,导致很多人整天处在身体疲劳状态,浑身乏力!那么怎么才能缓解身体疲劳呢?

下面看下导致身体疲劳的原因:

建议:水果,提供维生素

大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素,有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1~2个水果、500克的蔬菜。

4.铁的吸收不容忽视

许多女性都不喜欢吃红肉,然而,红肉所含的铁是红细胞的基本成分,可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血,表现为极度疲乏。铁的最好来源是血肠,肝,红肉类,乳鸽,贻贝等。

5.干果是能量补充剂

在进行体力和脑力活动之后,可以嚼一些干果或果干等,能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等,以备不时之需。

6.牛奶很重要

每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙,而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候,喝一杯温热的牛奶:它的色氨酸可以促使形成5―羟基色胺,这种物质可以协助大脑调解睡眠。

有些人特别喜欢在劳累过后来一瓶碳水饮料,虽然这些饮料可以有效缓解疲劳,但是,如果长期食用碳水化合物饮料的话,有可能会导致骨头疏松,将不利于骨头的生长,特别是还没发育完全的人喝太多之后就会长的不高。

问题二:长期工作疲劳该吃什么补身体最好?能解乏抗疲劳食品

一天当中,我们每个人都会有疲劳的时刻。这时候,来一点儿食物动力很管用。下面介绍一些抗疲劳的食品,既能保证饮食平衡,又能维护健康的生活习惯,使人们精神百倍地投入到工作中。

饼干:供给能量。饼干的主要成分是小麦,饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中,普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干,再加上一个水果、一个鸡蛋、一杯牛奶,就是一份完整而且能量充足的早餐,可保证您一上午都精力充沛。下午的茶点,吃几块饼干、喝一杯饮料,可使您一直到下班都保持饱满的工作热情。

水果:提供维生素。大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。维生素B族和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行不可缺少的维生素,有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持记忆和学习的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、金合欢、香芹、青椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天要保证吃1~2个水果和500克的蔬菜。

干果:即时能量补充剂。在进行体力和脑力劳动之后,可以嚼一些干果或果干,能快速补充体力。平时可在包里放一些杏干、杏仁或榛子,以备不时之需。

奶制品:机体必需品。奶制品能够为你提供蛋白质、维生素和钙质,而且不会含有太高的脂肪量。另外失眠的时候,喝一杯温热的牛奶,有助于睡眠。

矿泉水:补充盐分和矿物质。适量饮用矿泉水对于补充矿物质十分有效。矿泉水中或多或少都含有矿物盐(钙、钠、镁的含量各不相同),可以满足我们日常的营养需要。镁有助于体内物质的规则转化,钙能补充主副食品中钙的不足,钠可避免身体脱水。

必备的“抗疲劳”食品

下面介绍一些“抗疲劳”的食品,既保证了饮食平衡,又维护了身体健康,这样就能精神百倍地投入工作!

饼干:供给能量

饼干的主要成分是小麦,饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中,普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶,就是一个完整而且能量充足的早餐,保证您一上午都精力充沛。下午的茶点,吃几块饼干和喝一杯饮料,可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。

水果:提供维生素

大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素,有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜(例如莴苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动(记忆和学习)的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1~2个水果、500克的蔬菜。

干果:能量补充剂

在进行体力(远足、打网球等)和脑力活动之后,可以嚼一些干果或果干等,能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等,以备不时之需。

奶制品:机体必需品

奶制品能够为你提供蛋白质、维生素和钙质,而且不会含有太高的脂肪。另外,失眠的时候,每天晚上睡觉前半小时喝一丹温热的牛奶,有助于睡眠。

饮料:选择性使用

适量饮用矿泉水对于补充矿物质十分有效。矿泉水中或多或少都含有矿物盐(钙、钠、镁的含量各不相同),因此可以满足我们日常的营养需要。镁有助于体内物质的规则转化,钙能补充奶制品的不足,钠能避免身体脱水。

抗疲劳饮食妙方

如果说能够解释原因的疲劳(熬夜,工作太累,运动等)在我们看来是正常的......>>

问题三:工作太累吃什么补身体最好?调整分散注意力,脑力劳动者只要通过转换去做不同的事情就可以减轻压力,不想工作的事情,可以去做做运动,回家做家务刷马桶,浇浇花,买本旅游生活杂志看看,上QQ和朋友瞎侃相互诉说,就可以减轻你负重的感觉,我平时还在吃一些太一草富硒虫草片好氏燕窝。起码我是这样做非常有效。

问题四:男生疲劳时,吃什么比较补身体由于睡眠不足、饮食不规律、缺乏运动,加之工作压力,常常会使人感到身心疲惫。如若不及时调整状态、恢复精力,长而久之就会导致疲劳综合征,不仅会影响工作效率,而且还会影响身体健康。那么,如何缓解疲劳呢?***总医院营养科魏文青认为,合理饮食是缓解疲劳的关键。亲自下厨掌勺,为自己及家人制作一份健康饮食、为生活添加一份乐趣,又何乐而不为呢?

饮食平衡是关键多样化的食物不仅能为我们提供各种不同的口味,更重要的是能供给人体必需的各种营养素,只有保证饮食平衡才可以避免营养不良引起的身体虚弱。饮食平衡包括:一个健康成年人每天应食用谷薯类400克,蔬菜水果500克,动物性食物(肉、禽、鱼、蛋等)200克,牛奶200毫升,豆类50克及适量的食用植物油。按照早、中、晚各占30%、40%、30%的比例合理分配全天的食量,不能饱一顿饥一顿,也不能偏食。充足的糖分每天50%~55%的体能补充都要依靠糖分。其中,多糖类因结构复杂,不会很快被身体消耗,可以长时间补充能量。富含多糖的食物包括:米、面、糙米、杂粮、马铃薯等。适当的优质蛋白质蛋白质是构成人体组织的基本物质,能调节人体生理活动,人体的免疫功能的维护需要蛋白质的参与,补充优质蛋白质可以提高人体的抵抗力,补足代谢的消耗。动物性食物、豆制品可供给人体优质蛋白质。补充抗氧化维生素维生素C可以有效清除体内有害自由基,有助于增强免疫功能(抵抗病菌入侵)。猕猴桃,柑橘类水果(橙、柠檬、柚子等),红色水果(草莓、杨梅、山楂等),新鲜蔬菜(白菜、西红柿、青椒等)等都含有大量的维生素C。注意微量元素的摄取微量元素可以调节、改善体内的酸碱平衡,它包括钙、镁、磷、钾、钠、氯、铁、锌、硒等,广泛存在于肉类、鱼类、奶制品、水果、蔬菜及豆制品中。铁的最好来源是血肠、肝、红肉类、乳鸽、贻贝等。另外,每天要食用一种以上的乳制品。如牛奶可以提供丰富的钙,而钙则是强健骨骼的重要元素。有规律地补充水分水对于维持体内平衡非常重要。它可以运输营养成分、矿物盐和维生素,促进体内交换,保证体内垃圾的排泄。为此每天至少需要饮用1.5升水,要少量多次饮用,不要等到口渴时才喝。“抗疲劳”一周食谱

■早餐

周一:红薯粥、油煎馅饼、茄泥、盐水肝。

周二:玉米粥、鲜肉烧麦、香椿豆腐、拌三丝。

周三:火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜、酱牛肉。

周四:大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁、叉烧肉。

周五:百合粥、炒面、猪耳丝、莴笋丝。

周六:牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋、腐竹芹菜。

周日:小馄饨、豆沙包、黄瓜海蜇丝、蒜茸豇豆。

■午餐周一:主菜:豉汁排骨

副菜:素什锦、蒜茸香麦。

周二:主菜:糖醋带鱼副菜:素炒冬菇、蒜茸苦瓜。

周三:主菜:扒牛肉副菜:西芹虾仁、烧小萝卜。

周四:主菜:麻油鸡副菜:菜花香菇、炒木耳菜。

周五:主菜:豆腐干肉丁副菜:豌豆苗、肉末茄子。

周六:主菜:红烧黄鱼副菜:香菇小白菜、西芹百合。平民燕窝

周日:主菜:油焖大珐副菜:香干芹菜、鲜蘑油菜。■晚餐周一:主菜:萝卜丸子

副菜:椒油菜心。

周二:主菜:菠萝炒鸭片副菜:蒜茸荷兰豆。

周三:主菜:陈皮牛肉饼副菜:麻酱拌水萝卜。

周四:主菜:清蒸鲩鱼副菜:蚝油生菜。

周五:主菜:排骨炖藕副菜:清炒鸡毛菜。

周六:主菜:梅菜扣肉副菜:豌豆苗。

周日:主菜:糟溜鱼片副菜:西芹百合。...>>

问题五:干活太累吃什么补身体吃好吃饱睡好是万能补品

问题六:感觉身体很累吃什么可以补山楂、陈皮再买些冰糖或者红糖,山楂、陈皮均有健脾胃的作用,可以每次各10g山楂、陈皮、适量冰糖(女性易放红糖、但不要放过多太甜)泡水饮用,可以开胃.

其次夏天,容易出汗,不仅丢失水份,也丢失各种维生素,一般而言,正常成人夏季每天需补水2500--4000ml,少量多次地饮水,可减轻心、肾负担,有利于减慢排汗和防止食欲下降,水温一般以温热为佳,过热会增加出汗,过凉会***胃肠道血管突然收缩容易诱发胃部疾病,一般可用些含盐饮料,如茶水、绿豆汤、酸梅汤、起到清热降暑、生津止渴和提神醒脑的作用。

再者合理调配膳食,食堂不好,如果有条件,你可以自制一些开胃的酸甜口味的小拌菜给她吃,增进食欲。夏天出汗多,水份大量丢失,加速蛋白质的分解,使人体日渐消瘦,因此,在饮食方面要选择营养丰富易消化的食物,不宜吃过于油腻之物,以免消化不良影响食欲,可多吃些豆制品、蔬菜和水果。同时适量补充蛋白质,如:瘦肉、鱼、蛋等,饮食要注意色香味和多样化,做到干稀结合,既有米饭、面食,又有稀粥和汤菜。在高温环境中,如长时间缺钾易发生中暑,应多吃黄豆、黑豆、绿豆、甜果等含钾的食物。又如,饭前洗个澡,喝一杯酸味饮料,劳动结束后不能马上进食,应休息一下再进餐,有利于促进食欲。

但对于你来讲,适当的运动会使体内代谢加快,运动是必要的,有时间的话去健身房做做运动,运动是不能用其他方法代替的。

总说累,你要知道累的原因,是工作压力和过于忙碌还是其他原因

秋天,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。适合秋季食用的食品有:

百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。

山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。

白扁豆:用白扁豆煮粥或煎汤服,可化暑湿、健脾胃、增食欲。

藕:生藕能清热生津止渴,熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。

黄鳝:入秋食鳝,不但补身,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用。

胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。

花生:深秋后花生成熟,用鲜花生仁或研末冲汤服或水煮煎服,不宜炒吃。

红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。

此外,秋季还适合食用梨、荸荠、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。

秋季进补可选用性味平和的滋补品,如山药、大枣、莲子、龙眼、核桃、芡实、木耳、百合、杏仁等,这些均有补益气血、健脾补肾的作用。

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除此之外,还可适当多吃一些瘦猪肉、牛肉、鸡鸭肉,以及牛奶、豆浆、蜂蜜等,也可在医生指导下酌服西洋参,以补气生津、健脾安神;或以淮山药煮粥食用,来补益肺、脾、肾三脏。喜欢甜食的老年人也可用芡实、花生仁、大枣加红糖后炖服,以调节脾胃功能。健康帖士:脾胃保养四要诀

秋季气候干燥,早晚天气较凉,易引发咳嗽,表现为干咳、无痰或少痰,并伴有口鼻干燥、口渴心烦等症状。可用蜂蜜与核桃仁蒸食。若已有咳嗽出现,服杏仁萝卜猪肺汤有止咳平喘之效。止咳平喘药茶方止咳平喘话贝母...>>

问题七:身体太虚弱要吃什么才能补回来,就是人老感觉累 1.1补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。

1.2补气虚药膳食疗方举例:

玉珍鸡:母鸡一只洗净,鸡肚内放人桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g,加调味蒸食,可补气养精。

黄芪蒸鹌鹑:黄芪6~9g,鹌鹑2只共蒸食,可补气虚。

2血虚:血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡‘、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等。进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。

2.1补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用。

2.2补血虚药膳食疗方举例:

当归乌骨鸡:当归、黄芪各15g放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸煮,吃鸡肉喝汤,可补血虚。

阿胶糯米粥:阿胶9g(打碎)与黑糯米 60g共煮粥服食,可补血虚。

3阴虚:又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为;怕热,易怒,面颊升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄,舌少津液,五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥,脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛,龟板等。

3.1补阴虚食品:甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,可经常交替选服。

3.2补阴虚药膳食疗方举例:

银耳红枣羹(或百合莲子羹):银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食,可补阴虚。

甲鱼二子汤:甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤,加调味,食甲鱼饮汤,连食数剂,可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛,遗精、头晕、目花等症。

石斛河鱼;石斛6g,河鱼1条共蒸食,可滋阴。

虫草老雄鸭:虫草9g与三年老雄鸭1只共煮,吃鸭肉喝汤,可补阴虚。

4阳虚:又称阳虚火衰,是气虚的进一步发展,阳虚之体的主要表现为;除有气虚的表现外,平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,腰酸腿软,阳痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌质淡溥,苔白,脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳:补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。

4.1补阳虚食品:黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等,可经常交替选服。

4.2补阳虚药膳食疗方举例:

海马童子鸡:海马9g,童子鸡1只,共蒸食,可补阳虚。

韭菜白米虾:韭菜200g,白米虾(或虾仁)100g,共炒,加调味,常服食,可补阳虚。

5两虚:体虚者亦常出现两虚之体,两虚之体有以下几种:

5.1气阴两虚:既有气虚又有阴虚,其主要表现为;既有头晕、乏力、腿软等气虚表现,又有升火、咽干、舌红等阴虚表现,但没有慢性疾病,这种体质称气阴两虚体质,进补宜采用益气养阴之补法,即在进补时应同时考虑补气和补阴。

5.2阴阳两虚:既有阴虚又有阳虚,称阴阳两虚,其主要表现为;既怕冷又怕热,冬天特别怕冷,夏天又特别怕热,这是阴阳失调或阴阳两虚之体质,进补宜采用阴阳并补,养阴温阳和滋阴壮阳等补法。

问题八:人很累吃什么对身体有好处疲劳的产生是因为体内能量大量的消耗,而补充能量的最佳途径就是通过饮食。

问题九:身体疲劳吃什么比较好朋友您的这些症状可以通过一下几种办法来补充:

第一、饮食中不能缺少碱性食物,如新鲜蔬菜(紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜)和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的“疲劳素”――乳酸,以缓解疲劳。

第二、钙是天然的压力缓解剂。缺钙的人,总是精疲力竭地疲于奔命、神经高度紧张,工作产生的疲劳无法获得缓解。在摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物的同时,千万不要忘记补充镁,“补钙不补镁,吃完就后悔!”新鲜小麦胚、荞麦、核桃、杏仁、红葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黄豆等食物中富含镁元素。

第三、补充肉类、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物,以促进新陈代谢,除去乳酸,消除疲劳,促使体力恢复。

第四、增加富含ω-3脂肪酸的鱼类,如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物,如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。

第五、维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂,是消除疲劳必不可少的营养素,也是中国人最容易缺乏的维生素,适量补充对慢性疲劳综合征的人尤其有益。

第六、不要喝碳酸饮料,要多喝水(即使不渴),尤其是碱性水,有助于肝脏和肠道的解毒。

“逆水行舟,不进则退”已经成了现代人的座右铭,于是,“累死了”、“浑身没劲”也成了好多人的口头禅。其实,疲劳绝对不是“懒”的借口,长期疲劳就是疾病的信号。首都医科大学附属北京友谊医院自开设“疲劳门诊”以来,接待了大量主诉疲劳的患者。该门诊储责人、友谊医院神经内科主治医师刘占东告诉记者:“大部分疲劳不是病,但有的疲劳要特别注意,它可能是疾病的信号。”

疲劳是很多疾病的征兆

疲劳是一个常见的症状。刘占东说,临床实践表明,持续疲劳是肝炎、结核、糖尿病、冠心病、肾炎、肺吸虫病、恶性肿瘤、抑郁症等很多疾病的早期征兆,因此,一旦出现难以恢复的疲劳,且伴有其他相关症状,如恶心呕吐、尿色加深、发热、咳嗽、心悸、眼皮和腿肿等,就要及时就医。但是,有一种疲劳跟上述疾病都不搭界,这就是近年来在发达国家蔓延的疲劳综合征,其典型症状包括情绪低落、全身乏力、反应迟缓、头晕头痛、注意力不集中等。

前不久,一位30多岁的女工程师到友谊医院疲劳门诊就诊。因为单位搞课题攻关,一年来她老加班。但是,课题结束后她仍感觉疲劳,虽进行了自我调节,但疲劳仍旧不能缓解,工作能力大不如前。医生给她化验了血、尿、便、肝肾功能等指标,都没发现明显异常。于是初步诊断为慢性疲劳综合征。经过抗焦虑、镇静、安眠、补充B族维生素及肉碱等药物综合治疗,女工程师的疲劳症状才得以减轻。

慢性疲劳与免疫有关

据刘占东介绍,在美国,有24%的成年人有持续两周或以上的疲劳,他们其中的59%―64%找不到确切的病因。近年研究表明,此类病人存在自身免疫系统异常、内分泌系统紊乱以及某些物质缺乏等诸多问题,因而在临床上日益受到重视。西方国家经大量研究表明,该病还与必需脂肪酸缺乏、血中色氨酸改变、肉碱、B族维生素缺乏等因素有关。

疲劳3个月就要看病

刘占东说,在日常生活中,由于工作繁忙、生活紧张、学习负担沉重等原因,疲劳很常见。但是,一般人休息几天后体力即可恢复。如果疲劳超过1个月,可认为是持续疲劳;疲劳症状持续3个月,就应该到医院就诊了。持续半年以上的疲劳,并伴有肌肉疼痛、头痛、低热、注意力不集中,记忆力下降、情绪低落、夜间盗汗、体重改变、咽喉痛、多关节疼痛,并且在睡眠充足后,体力仍难以恢复,乃至影响正常的工作、学习和日常生活,那就......>>

三、一次清炖一周燕窝的量,每天两匙,具体要怎么用呢

一次炖燕窝1-2盏为宜,因为1-2盏大约十几克,炖好以后可以分三次食用完。最简单的浸炖食用方法:先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。

细说“发”燕窝:

发燕窝是一门学问,燕窝品种、厨师、季节湿度、室温水温、甚至早晚的不同,浸发出的燕窝也会大不一样。以下介绍几种发法:

一、碱发(旧式发法,不建议采用)。燕窝加温水泡,再用净水漂洗二三次(注意保持形态整齐),然后泡入凉水中;用前倒去水,用碱面拌和燕窝,一般50克燕窝用碱面1.5克(燕窝如较老,可用2.5克),加开水提一下;至燕窝涨起,倒去一半碱水,再用开水提三四次,至膨大至原品的3倍,手捻感柔软而发涩,一掐便断即成;然后漂洗去碱面,泡入凉水中待用。入烹前用干布吸去水分即可。燕窝产地

二、蒸发。又称上笼、蒸锅。是烹饪原料初步熟处理的一种手段,而不作为烹制成菜的方法。将经过初步加工的净料用蒸汽蒸制,达到断生,半熟或刚熟的程度,为成菜烹调减少时间。先将燕窝放入50℃水中浸泡,至水凉后,换入70℃水中浸泡,至膨发后取出,保护好不要弄碎,换水漂洗两次,放入80℃水中烫一下,洗净装碗,小火蒸至松散软糯即可。

三、泡发。又称浸发、发料。以水为助发溶剂,将干料浸至膨涨、松软、柔嫩后供正式烹调用。干货原料重新吸入水分后,能最大限度地恢复原有的鲜嫩、松软状态。水发按水温情况可分:

1.冷水发(或温水发)。又称浸发、漂发。水温一般在40℃左右,夏季为常温,冬季为温水。燕窝用冷水浸泡两小时,捞出拣去羽毛、杂质,然后放入沸水锅中,加盖焖浸约30分钟,如尚未柔软,可换沸水再焖浸30分钟,因在烹调过程中还有煨煮过程,故不可发足,以防煨煮过头糜烂,失去条形和柔软口感,至适用时捞出,泡入凉水待用。用前,下入沸水锅氽2分钟左右后再烹。此法宜用于汤羹菜。

2.热水发(建议救急才用)。又称泡发、煮发、焖发。将燕窝干料浸入热水中,通过升温加热,提高水分子的渗透速度,促使燕窝干料充分膨胀,以达到用常温水涨发难以达到的效果。

发制燕窝时,水温与发制时间,视季节和燕窝的老嫩度适当调节,应经常检查,加以调节,以防发不透留有硬芯,或发过而导致溶烂。发好的燕窝泡发在凉水中待用,但不宜久存,须尽快使用。涨发燕窝的水与工具要清洁,不可沾有油污,否则影响发制质量。

烹制燕窝多用汤羹菜式,甜咸均可,也可烩、拌。作咸品菜时须注意宜清不宜浓,宜纯不宜杂。因其自身少味,应用上汤调制,或配以具鲜味的配料,配荤料尽量用清荤料,不可浓腻。还须注意:燕窝口感柔软或嫩糯,配料口感应多顺配少逆配。燕窝菜品各菜系均有,品种较多,均用作筵席主菜。

以下是巢工厂印尼燕窝各品种的参考泡发时间:

24小时:洞白燕(需去毛除杂质反复清洗)

8-12小时:白燕角;特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕条

8小时:血燕碎楼上燕窝

4-8小时:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕条;三角白燕;带毛白燕(需挑毛);特等黄燕饼;特等金丝燕饼

2-4小时:白燕网、白燕碎

四、采用免浸、免炖、免拣的巢工厂即食燕窝直接配菜,多用多配,少用少配,用不完的放入冰箱一周内配完。

四、清炖燕窝的热量是多少

每100g燕窝中只含0.35g的脂肪。每天吃燕窝5克,仅摄入21千卡。

清炖燕窝中的蛋白质含量为52%至63%、碳水化合物含量为25%至27%、脂肪含量为0.14%至0.28%、铁含量为5%,其他矿物质、纤维素和维生素含量则很少。燕窝中的蛋白质主要由组氨酸、精氨酸、胱氨酸、色氨酸和酪氨酸组成,其中只有色氨酸是人体必需的氨基酸。

必需氨基酸是指在人体内不能合成或合成量不能满足人体需要,须由食物蛋白质供给的氨基酸。评价蛋白质的好坏,是看它是否更有利于被人体吸收,是否对人体健康好处更大。

扩展资料:

清炖燕窝主要营养成分

1、氨基酸的种类和含量

燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等.燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%;呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高,表明燕窝的味道鲜美。

2、蛋白质

燕窝中的蛋白质含量较高,但与其品种关系紧密.试验选用的马来西亚金丝燕燕窝,其含量达50.26%.

3、唾液酸唾液酸又称燕窝酸,是燕窝主要的生物活性成分,在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在.据报道,一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上,这也是初步鉴定真假燕窝的手段。

参考资料来源:百度百科—燕窝

参考资料来源:人民网—燕窝的“营养”不值得追捧

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