摘要：
本文目录燕窝吃了真的有用吗 燕窝适合什么吃,有什么副作用燕窝里有小细毛能吃吗一、燕窝吃了真的有用吗 我觉得燕窝含有丰富的氨基酸，蛋白质等有效的营养成分，养颜燕窝补啥。燕窝的成分是经... 本文目录
一、燕窝吃了真的有用吗
我觉得燕窝含有丰富的氨基酸，蛋白质等有效的营养成分，养颜。燕窝的成分是经过测定，含有水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用，所以，经常吃燕窝可以提高免疫，养颜。
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、、延缓衰老。性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有很好效果。
燕窝最好的炖煮方法是冰糖红枣炖燕窝，隔水炖煮，之后在加冰糖，牛奶或者适时水果一起调味，炖煮时，一般加水量刚好没过燕窝就可以了。喜欢稠一些稀一些的朋友在此基础上稍加变动即可。但是炖煮之前必须先把燕窝泡发，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内（因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断燕窝补啥。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂，再投入火腿、鸡肉、鹌鹑、鸽子蛋等即成。
多项研究均明确指出：天然产物中，燕窝的唾液酸含量最高。其含量占7～12%，是牛奶的150倍，禽蛋的300倍。长期食用燕窝，能促进新陈代谢，排出体内沉积的有害毒素，改善体质，修复脏器受损细胞，令五脏六腑更健康！
二、燕窝适合什么吃,有什么副作用
一、燕窝有什么功能与好处及营养、燕窝的禁忌人群
燕窝的主要功能及好处体现在八个方面，来看看这八大作用分别是什么：
1、它本身有增加津液的效果，而且，在它里面含有的氨基酸特别丰富，可以帮助一些癌症患者达到抑制癌细胞和对抗癌细胞的效果。
2、孕妇在怀孕期间服用燕窝有安胎和补胎的效果，要是在产后服用则可以让产妇的体质变得更好一些，可以促进产妇产后体力恢复。
3、它里面含有的氨基酸非常丰富，如果婴儿、小孩子等等服用的话能够帮助增长智慧，在帮他们补充先天性不足方面效果比较好。
4、女性朋友长期坚持服用燕窝的话能够让她们的皮肤变得比较光滑而且富有弹性，还可以减少皱纹出现呢。
5、它有不错的改善气虚或者是脾虚导致的汗多、小便多和夜尿等等问题，如果你有这些问题可以尝试通过服用它来帮助改善。燕窝保存
6、如果在生病以后出现了体质比较虚弱、中气亏损等等问题，尝试搭配燕窝来做成美食可以达到滋阴调中效果。
7、它有补肺养阴和减少肺气病变等等方面效果，所以，如果有肺阴虚导致的各种病症，可以尝试通过服用燕窝来改善问题。
8、它有帮助补虚和阳痿的效果，比较适合因为肺阴虚导致的反胃、肠鸣和干呕等等症状。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
燕窝性平味甘，幼儿、老人、孕妇都能放心食用，但是对于一些特殊人群来说，却不适合服用燕窝：
1、疾病患者，身体患有重大疾病的人群对于饮食尤其要注意。燕窝属于一种滋补品，对于身患疾病的人服用尤其要注意，别吃坏身体了。
2、新生儿，新生儿因为身体还没发育好的缘故。如食用燕窝也不能消化掉它的营养成分，可能还会导致消化不良。不过过了四个月，等到宝宝身体器官发育一些后便可以安全食用了。
3、感冒患者，得了感冒期间的人群人体大部分免疫力下降。同时呼吸和消化系统功能降低，而燕窝属于高蛋白食物，食用不能够完全吸收，可能还会导致感冒加重。
二、燕窝的功效与副作用是什么
燕窝的功效上面已经做了一番详细介绍，相信大家都清楚了，不过，天天吃燕窝也是不行的，会带来副作用：
1、肾功能不好的人不要轻易吃燕窝。会加重他们的肾脏负担，使肾功能受到更为严重的影响。
2、手术刚刚结束的病人不应将燕窝当营养品，有可能影响到手术伤口的恢复，情况严重的时候，还有可能会引起一些难缠的并发症。
3、勿让肝火过旺的人吃燕窝。燕窝本身已经属于大补之物了，而肝火过旺的人如果还坚持要食用燕窝的话，这种举动无疑是火上浇油，不仅达不到滋养身体的目的，还可能让上火的症状更为严重。因此，如果您身边有这样的人，一定要让他们注意，不能吃燕窝。
4、最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。不要在饭后食用燕窝，会造成燕窝的有效成分不能吸收。
5、燕窝里面的营养非常多，天天吃燕窝，可能会给身体带来负担，导致营养不能完全消化吸收，出现肾脏代谢困难
三、燕窝里有小细毛能吃吗
燕窝里有小细毛能吃吗
燕窝里有小细毛能吃吗。随着人们的生活条件越来越好，燕窝早已成了家家户户都喜爱的滋补品，但是具体该怎么食用燕窝呢？燕窝里有小细毛能吃吗？关于燕窝怎么吃，怎么处理，一起来看看吧双莲燕窝。
燕窝里有小细毛能吃吗1燕窝中的细毛主要是一种人体所不能分解的蛋白质，这种细毛吃进人体后不会被消化吸收，会直接随着人体的消化系统排出体外。
炖好的燕窝有毛，除了耐心手工挑选外别无他法，生手一天一盏也挑不了，熟手一天也只能挑三四盏。因此最好的办法就是买正品的优质燕窝。
炖好的燕窝里有细毛是不能吃的。若食用燕窝的细毛会引发呼吸道疾病，对人体造成伤害。所以炖燕窝前要学会燕窝怎么泡发，燕窝怎么挑毛，只有泡发好了才能更好的挑出燕窝中的细毛。
燕窝里有小细毛能吃吗2燕窝怎么去毛
第一步：泡发燕窝
将燕窝放进碗中，倒入纯净水泡发，切记不用自来水，因为自来水属于“硬水”，里面含有氯成分，会影响燕窝的泡发与发头。泡发燕窝过程中，每隔1小时换1次水。
第二步：去杂质、幼毛
在燕窝泡发约1个小时后，我们一般可以看见一些细小的燕毛漂浮在水中，这时就可以把泡发燕窝的'水倒掉，冲洗一下，再继续换水泡发。
待燕窝稍软，可以翻动燕窝，把燕角、囊丝等燕毛较多的部分用手揉搓一下，把附在燕窝表面的细毛搓到水中，再冲洗一遍，继续换水泡发。
这里需要注意的是，燕角、底座等燕窝中较硬的部位，在撕开前可以用手先揉捏一下，如果捏上去还是很硬的话，就不要强硬撕开，因为这样有可能会损伤燕窝的纹理，吃的时候会影响燕窝的口感，可以先把不能撕开的部分继续泡发一阵子再撕开。
等燕窝泡发到可以撕开的程度，这时就可以用手轻轻地把燕窝顺着纹理撕开了。
第三步：准备工具
准备两个白色的瓷碗，一个放水，一个不放水，放在一边备用。
还要备白色的瓷盘，镊子，网筛，筷子或牙签。
（选用用白色的瓷碗、瓷盘主要是因为燕毛多数是黑色或灰色的，用白色的容器挑毛比较容易发现细小的燕毛。）
第四步：正式挑毛
在燕窝全部泡发好撕开后，我们可以先用纯净水对燕窝进行冲洗，把附在燕窝表面的燕毛冲掉。换水时可把碗放置呈45度，倒掉表面有燕毛的水，再用网筛接住燕窝，反复几次。
接下来，将燕窝捞出，选一小部分燕窝放在白色瓷盘上，先用镊子挑出大毛，挑的时候建议旁边放一碗水，挑毛时镊子在水里点一下，挑出的浮毛就会被水吸走。
细毛则可以用镊子或牙签挑出，也可以放在漏勺里，下面放一个碗，然后用水反复冲洗，来回摇晃漏勺同时用镊子轻轻搅拌，小绒毛会随着水流冲走，去毛效率更高。但需要注意的是，水流不要太急，别把燕窝冲走了。
挑好毛后，把纯净水倒进有燕窝的碗里，用手轻轻搓揉，倒掉漂浮在水上面的细毛，燕毛就挑干净了，可以拿去炖了！
挑毛的过程中，需要注意的是，手和工具（容器、镊子、网筛等）一定要干净！不要因为当中的油脂而影响燕窝的泡发与发头！
燕窝挑毛的注意事项
1、在挑毛前，要清洗双手，并清洗干净燕窝盛具，盘子、碗、镊子等。
2、挑毛的盛具，最好用白色的瓷碗或磁盘。因为燕毛多数是黑色或灰色的，用白色的容器挑毛比较容易发现细小的燕毛。
3、不要将油滴在燕窝上面，可能会破坏燕窝的口感。
4、容器、镊子、网筛要洗净。如果容器、镊子、网筛、筷子上有油脂，也会影响燕窝的泡发。
5、泡发燕窝，最好不要用自来水。因为自来水属于“硬水”，里面含有氯成分，会影响燕窝的泡发与发头。建议将燕窝放进碗中，倒入纯净水泡发。
6、泡燕窝要用矿泉水或纯净水，且水的温度以凉水为佳。而北方地区，冬天气温较低，用冷水不容易泡开，才可用温水泡发、其他地区建议用凉水。
7、正常燕窝，泡发完后的燕窝呈蓬松丝状。
8、泡发燕窝时的水量以没过燕窝为标准。一般是燕窝和水比例大概为1∶30。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味海南燕窝。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
