摘要：
本文目录燕窝能与肉一起蒸吗'肉汤和燕窝可以一起炖吗燕窝配什么药材炖汤好一、燕窝能与肉一起蒸吗'初巧燕窝燕窝能与肉一起蒸初巧燕窝。燕窝具有养阴润燥、益气补中之功效燕窝... 本文目录
一、燕窝能与肉一起蒸吗'初巧燕窝
燕窝能与肉一起蒸。燕窝具有养阴润燥、益气补中之功效。肉具有补肾养血，滋阴润燥，补中益气、丰肌体、生津液、润肠胃和强壮身体之功效。燕窝与肉一起蒸具有补肾养血，滋阴润燥，补中益气、生津液、润肠胃和强壮身体的作用。
燕窝与肉一起蒸的做法：
白果燕窝瘦肉鹧鸪汤
主料：鹧鸪200克，燕窝40克，猪肉(瘦)120克。
辅料：白果（干）50克，陈皮10克。
调料：盐3克。
制作过程：
1、燕窝预先用水浸透发开，拣洗干净，沥干水，待用。
2、鹧鸪划洗净，去毛，去内脏，斩件。
3、白果去壳，加水放微波炉里中火转两分钟取出去皮去芯，再用水洗净。
4、陈皮洗净撕成碎片。
5、瘦肉洗净切块。
6、将以上材料一起放入炖盅，入锅。加适量凉开水，盖上盅盖，隔水炖4小时，以细盐调味即可。
6、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：补肾养血，滋阴养阴，润燥、生津液、润肠胃，益气补中，利五脏，开胃，益心神，理气健脾，燥湿化痰，清热解毒、凉血、坚齿，敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便，消毒杀虫，通便。
白果燕窝瘦肉鹧鸪汤的营养价值：
1、白果又称银杏果、公孙树子。性平，味甘苦涩，有小毒。入肺、肾经。具有敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便，消毒杀虫之功效。主治哮喘，痰嗽，梦遗，白带，白浊，小儿腹泻，虫积，肠风脏毒，淋病，小便频数，以及疥癣、漆疮、白瘤风等病症。
2、燕窝性平，味甘。归经脾，肺，肾。具有养阴润燥、益气补中之功效。适宜体质衰弱、营养不良、呼吸系统疾病、胃病、心脑血管病、癌症、糖尿病、体虚多汗、盗汗、自汗、干燥综合症、禁忌肺胃虚寒、痰湿停滞。特点有宫廷大补品之称。
3、猪瘦肉性平，味甘，咸。归经脾，肾，胃。具有补肾养血，滋阴润燥，补中益气、丰肌体、生津液、润肠胃和强壮身体之功效。适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，营养不良等症。禁忌湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻。特点老百姓最常食用的肉食。
4、鹧鸪味甘、性温、无毒，入脾、胃、心经。肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素燕窝说说。具有利五脏，开胃，益心神，补中之功效。主治小儿厌食、消瘦、发育不良等症燕窝泡发。一般人群均可食用。特别适合哺乳期间的妇女，小孩和成年男性。禁忌不可以和竹笋同食，否则会令人小腹胀。
5、陈皮味苦、辛，性温。归肺、脾经。具有理气健脾，燥湿化痰之功效。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
6、盐性寒，味咸。归经肾，小肠，胃，大肠。具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、坚齿之功效。适宜中暑多汗烦渴、急性，胃肠炎、咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血、胃酸缺乏、大便干结、习惯性便秘。禁忌水肿、高血压、心脏功能不全、肾病。特点被誉为百味之王。
二、肉汤和燕窝可以一起炖吗
肉汤和燕窝可以一起炖吗
肉汤和燕窝可以一起炖吗？相信大家对燕窝并不陌生，因为我们总是喜欢把肉汤和一些食物放在一起炖，所以想知道肉汤和燕窝能否一起炖。我已经为大家搜集和整理好了肉汤和燕窝可以一起炖吗的相关信息，一起来了解一下吧。
肉汤和燕窝可以一起炖吗1肉汤的营养价值
肥肉脂肪多，用来炖汤口感会较腻，所以以下主要介绍瘦肉汤的营养价值。
瘦肉汤是家庭常用的清肠、益阴之汤品。汤中淡菜性味甘咸寒，功能降火滋阴、清胃生津，含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素（A、B)等。
一般来说，瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉，各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。若是瘦猪肉汤，其性味甘平，有滋阴养血的作用，也是热病后极佳的调养品。
了解了肉汤的营养价值后，那么肉汤和燕窝可以一起炖吗？
肉汤一般以瘦肉汤为主，瘦肉汤中以猪瘦肉为主料居多。
肉汤和燕窝可以一起炖吗
肉汤的.性味甘平，并且具有滋补价值，那么肉汤和燕窝可以一起炖吗？
肉汤和燕窝可以一起炖，并且肉汤和燕窝炖不但口感丰富，营养也更全面。许氏燕窝
燕窝性温属平，和绝大多数食材搭配起来并不冲突，众多燕窝美食中，也有很多燕窝和肉类食材的搭配，所以肉汤和燕窝可以一起炖。
肉汤和燕窝可以一起炖，口感好且营养丰富。
清楚了肉汤和燕窝可以一起炖吗的问题后，那么肉汤和燕窝可以一起炖的好处有哪些？
肉汤和燕窝可以一起炖的好处有哪些
1、滋阴润燥
燕窝中含有燕窝酸和EGF表皮生长因子，能修复受损皮肤，改善皮肤状态，而且燕窝的十大功效之一就是美容养颜，而瘦肉汤性味甘成，具有滋阴润燥的作用。
2、补肾养血
燕窝具有促进血液循环的作用，而瘦肉汤可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血血的症状。
3、缓解便秘
燕窝能促进新陈代谢能力，有助于体内排毒，而瘦肉汤可补虚损、健脾胃，营养丰富，有效缓解便秘。
肉汤和燕窝可以一起炖吗2燕窝炖瘦肉的功效
补血益阴
燕窝有养阴润燥、益气补中之功效。
肉有补肾养血，滋阴润燥，补中益气、丰肌体、生津液、润肠胃和强壮身体之功效。
美容养颜
燕窝中含有表皮成长因子，能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，使皮肤变得光滑有弹性。
补钙
孕妇怀孕是极其需要补充营养的，而燕窝是一种非常好的营养品。孕妇吃燕窝炖瘦肉能补充丰富的营养，燕窝含有燕窝酸和蛋白质，能促进宝宝大脑的发育和视网膜的形成，提高宝宝的智力。
燕窝炖瘦肉能够为孕妈妈和宝宝提供充分的钙质，促进宝宝健康成长。
当然燕窝炖瘦肉的功效可不仅仅只有这几种，想了解更多添加微信SMY0990。
燕窝炖瘦肉的做法
原料：干燕窝5克、猪瘦肉200克、银耳20克、干贝适量、味精少量、精盐1小匙、清水2大杯、姜片5克。
做法：
1、干燕窝用清水泡2小时，挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、银耳用清水泡发好、洗净。
3、瘦肉切2厘米见方的方块，用沸水焯过待用。
4、把瘦肉放入炖盅内，加入干贝、姜片和适量开水。
5、炖1小时后，再加入燕窝、银耳炖30分钟即可。
燕窝炖瘦肉有益气补中，滋阴润燥，养颜润肤的作用。燕窝炖时间长了会影响功效吗
燕窝炖时间长了会流失一些营养成分，但是还可以继续食用。
炖燕窝应该用隔水慢火炖的方法，盅内温度自然会保持在80摄氏度左右。
这样可避免破环燕窝里面的蛋白质，令香味和营养得到保留。
燕窝一般炖30-45分钟即可，炖久了会流失燕窝中的营养。
总的来说，瘦肉燕窝的功效与作用主要为：补血益阴、美容养颜、补充体内的钙质。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
三、燕窝配什么药材炖汤好
1、燕窝和川贝母、雪梨炖煮，川贝母属于中草药，其味甘苦、性微寒，可入肺经、心经，具有清热润肺、化痰止咳、消痈散疖的功效，与燕窝、雪梨一起炖煮，具有清热化痰、滋阴润燥的作用。肺热久咳、体质阴虚的人适当食用，可有效缓解久咳不愈、烦躁不安等症状。
2、燕窝和花胶炖煮，花胶含有丰富的胶原蛋白、维生素、钙铁锌硒等多种微量元素，具有补肾固精、滋阴养颜、强壮机能的功效，与燕窝炖煮食用，具有美容养颜、氧化衰老的功效，可有效补充机体皮肤的胶原蛋白，对改善皮肤细纹、淡化色斑等有一定的疗效。
3、燕窝和牛奶炖煮，牛奶含有非常丰富的维生素A、维生素B2、乳清，以及钙铁锌等多种矿物元素，与燕窝炖煮后食用，不仅可以改善燕窝的口感，而且还可以促进皮肤细胞的新陈代谢，对防止皮肤干燥、暗沉等有很好的作用。经常食用，还能够使皮肤变得光滑、细腻、有弹性。
4、燕窝和木瓜炖煮，木瓜含有丰富的木瓜蛋白酶、熊果酸、维生素C、胡萝卜素、单宁等营养成分，具有抗菌消炎、抗氧化、健脾消食的功效，与燕窝炖煮，可有效清除皮肤自由基，对缓解皮肤暗沉，以及预防色素沉着有很好的效果，而且女性爱美者经常食用木瓜炖燕窝不仅可以美容养颜、延缓衰老，而且在一定程度上还能够起到丰胸的目的。
