摘要：
本文目录虫草应该怎样保存,保质期是多长时间冬虫夏草的保质期是多久虫草和燕窝可以一起吃吗冬虫夏草能放多久燕窝怎样存放如何存放燕窝啊燕窝介绍。一、虫草应该怎样保存,保质期是多长时间冬虫... 本文目录
一、虫草应该怎样保存,保质期是多长时间
冬虫夏草在目前存贮方式下，保质期一般不超过2年，冬虫夏草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。
1）若量少且储藏时间短，只需要放在阴凉干燥的地方既可。
2）量多时：
①由于刚买来的虫草都有些潮而且其表面有很多微生物孢子及寄生虫虫卵，久置容易发霉、生虫。最现实的保管方法就是在阳光好的时候，把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地面晒干，之后，轻轻的把冬虫夏草捡起，此时的冬虫夏草很容易断掉，装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬虫夏草平均放入 200克左右布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处。气候干燥的地区，以后每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次，气候湿润的地区，以后每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。
【注】
用阳光来晒干冬虫夏草，目的是使冬虫夏草减少水分的同时，通过阳光来杀死冬虫夏草本身所附带的部分霉变菌等，有利于保障冬虫夏草目前已有的内在品质。
在装冬虫夏草的塑料薄膜袋中放入花椒，目的是利用花椒散发的气味有杀虫除菌的功效，帮助保存。
②开了包装的冬虫夏草是可以用2层防潮材料（如：厚塑料袋）包裹严密后放在任何阴凉干燥地方的，包括抽屉内，但必须干燥，只有干燥才可以减缓对冬虫夏草品质的影响。另外可以先用大量的硫磺熏制花椒，然后把熏制好的花椒铺垫在冬虫夏草的下面，用硫磺的气味混合花椒可以起到双重杀虫的效果。切不可直接用硫磺直接熏制冬虫夏草，那样会产生大量的硫磺残留，长期食用会严重影响身体健康燕窝介绍。
③最好不要把已经拆封或密封度不高的冬虫夏草放入冰箱内保存，这样很容易使冬虫夏草受潮，虫草受潮后要化苗，即虫体成空过壳，捏后变扁，降低冬虫夏草的品质。可将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。
④冬虫夏草保存不宜过久，过久则药效降低。80年代以来应用的冬虫夏草除氧保鲜技术，可以具有2年的贮藏期，无虫蛀、无损耗，较好地保持冬虫夏草的品质。但目前商家很少采用这种技术。
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二、冬虫夏草的保质期是多久
相信大家对于食品的保质期没有任何疑问吧，所有的食品都有一个保质期。那么有些食品因为不同的环境，因此这个保存时间也有所不同，而且有些食品打开之后的保质期与没有打开的保质期也不尽相同。那么对于中冬虫夏草这一个名贵中草药，同样也有保质期。它所处的环境不同，那么它的这个保质期也略有不同。所以说我们要看具体保存环境的情况，来解释冬虫夏草这个保质期是多少？那么接下去，我会给大家详细的介绍一下，这个冬虫夏草的保质期有多久？
我在解释这个冬虫夏草保质期的时候，首先你们要明白一件事情，不要因为这个冬虫夏草的名贵，所以说可以长期保存，这是一个误区。冬虫夏草的保存，我们一般可以选择常温保存和冰箱保存，我们在常温保存冬虫夏草的时候，一定要用干净塑料袋包装好，随后我们选择一个容器，在容器的底部撒上一层花椒，这个主要目的就是防虫蛀。随后将已经包装好的冬虫夏草放置于花椒上，最后将容器密封盖紧，放在阴凉干燥通风之处就行了。这样的保存一般在三年左右，如果你是选择真空包装，那么这个时间会更久一些，一般在5年左右。
你也可以选择冰箱保存，如果是未拆封的冬虫夏草，可以直接放在冰箱的冷冻层就行了，这个时间一般在三年左右。如果已经拆开的冬虫夏草，那么我们首先要用塑料袋裹紧冬虫夏草，我们再选择一个容器把冬虫夏草装好，把盖子盖紧，这个时候放到冰箱冷冻就行了，已经拆封过的冬虫夏草，尽量不要存放太久。
以上就是冬虫夏草不同环境下，选择不同的保质期，希望以上这些知识能够有效的帮助到你。
三、虫草和燕窝可以一起吃吗
可以一起吃的。
原料：2个雪梨、4-6根虫草、10克干燕窝、枸杞一小把，10粒左右、冰糖适量
1、将2个雪梨洗干净，去皮去芯，切成小块，鲜虫草洗干净备用，燕窝提前泡发好，老陈皮切丝。
2、用如图的玻璃炖壶或者自家的炖盅也可以，把老陈皮放最底下，依次再放入雪梨，鲜虫草。燕窝糖水
3、隔水炖煮30-40分钟。
4、然后加入枸杞炖煮5分钟。
5、此时炖好，加入适量冰糖即可。
6、燕窝加入过面纯净水，单独隔水炖煮20-30分钟。
7、将炖煮好的燕窝加入另外炖煮好的鲜虫草雪梨里即可食用。
四、冬虫夏草能放多久
冬虫夏草放在冰箱冰冻能存放多久呢
冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短时间的话如几天或十几天，只需放在阴凉
虫草燕窝存放(虫草燕窝存放多长时间)" title="虫草燕窝存放(虫草燕窝存放多长时间)" >
干燥的地方就行了。如果保存时间稍长如1个月以上，可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋，袋
子要有一定厚度不要太薄，再将袋口封严，在装好虫草的塑料袋外面再套两层塑料袋并封好口，
置冰箱中冷藏。
冬虫夏草一般保质期是2年，超过2年，药效会慢慢消失！
现在的冬虫夏草超微粉，一般都可以放好几年的，用惰性气体密封包装
冬虫夏草放久了还能吃吗
不能吃了。
冬虫夏草越新鲜营养含量越高，不宜久放。如果在抽真空条件下可以存放4-5年；如果是一般的条件，保质期也就是两年，时间过长有效成分会流失。
冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。
存关键在于防潮、防蛀和防虫，把虫草放进密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中；如果需要保存半年以上，在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放干燥剂，以更好地防潮。一旦发现冬虫夏草受潮，应立即拿到太阳下曝晒。如果发现冬虫夏草已经长虫了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后筛去虫屑。
冬虫夏草放在冰箱冰冻能存放多久
冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短时间的话如几天或十几天，只需放在阴凉
干燥的地方就行了。如果保存时间稍长如1个月以上，可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋，袋
子要有一定厚度不要太薄，再将袋口封严，在装好虫草的塑料袋外面再套两层塑料袋并封好口，
置冰箱中冷藏。
冬虫夏草一般保质期是2年，超过2年，药效会慢慢消失！
现在的冬虫夏草超微粉，一般都可以放好几年的，用惰性气体密封包装
冬虫夏草不放冰箱可以留多长时间
虫草一般存放最好不超过一年左右,否则,功效大失。如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置较长时间,则最好除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。若是家中有泡菜坛子,也可在坛底放些许生石灰,石灰上放一小垫板,再将虫草置垫板上,上面加盖,水槽边放些清水即可,这样也可保存较长时间。储存时应注意：
1、不要用冰冻的那一层冰箱,保鲜的那一层就行了。
2、务必要密封,这就是为什么要用两层塑料袋的原因了,或许您还可以用三层。
3、要定期检查,一个月至少检查一次,如果发现有发潮霉变,一定要拿到阳光下晒干,然后再按上述方法保存。
虫草应该怎样保存,保质期是多长时间？
因为我们的虫草是没有被硫磺薰过的，一般天然的东西防腐型会差一些，但吃起来一定是放心的，所以您要注意防止霉变，您回家后用保鲜盒密封起来，放入冰箱里冷藏。梅雨季节就要冷冻起来了，定期晒一下。我们建议您最好定时定量吃，因为它不像燕窝，只要不发霉都可以存放，虫草的存放一般超过两年对它药效是会有影响的。
五、燕窝怎样存放
1、干货保藏。只要是燕窝本身干燥，通常可采取密封保鲜方法，最为省事。因此，在彻底晾干后（不可阳光直晒），密封保存，或者放在通风无潮的地方即可（如果可以加入一小包干燥剂）。若发现发霉，可用牙刷清洗，再风干。
2、浓缩保藏。购买时，未开封的燕窝直接放在冷藏室。采取不开封，不动用。一经开封，就尽快食用完。同时保证燕窝的干燥性。含水量高的燕窝要吹干才能存放。刚买回来的燕窝直接放冰箱保鲜格或者用风扇或抽湿机吹干再储存。
3、湿货保藏。燕窝已经浸发，用于正在食用时采取的方法。把浸发的燕窝放在干净的密封，防水、防油的器皿中，可保鲜或者冷藏7-15天。尽量做到用多少，发多少。假如因处理不当而使燕窝轻微发霉，不需紧张，拿个牙刷用一些清水在发霉处轻轻搽拭，吹干再保存，如果发霉处已经变黑就不可食用了。
扩展资料：
优质燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性，往往是涂过胶或加过增稠剂。
不同等级品种的燕窝有不同的口感：
1、特等燕盏Q滑柔顺、极致享受。
2、燕网是燕窝内侧的网状结构部分，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，较容易消化吸收。水果燕窝
3、燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部分，是燕窝的“承重梁”，所需炖煮时间较长，比较难炖开。
参考资料来源：凤凰网-燕窝的储存方法
六、如何存放燕窝啊。
可以晒干存放，干燕窝应在阴凉干燥处保存，注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳；燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。人参燕窝
扩展资料
采买秘诀
一、是产地要固定：金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，粉尘等杂质越多，空气污染严重出产的燕窝越黑，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。
二、是看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。
三、要看燕窝是否干净：越少细毛越好。
四、是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。
五、要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。
清洁品质
如果没有仔细清洁过的燕窝，无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝，就像买回钻石要自己切割，消费者实在会花钱买罪受。
燕窝清洗费时费力，除了耐心手工挑选外别无他法，生手一天一盏也挑不了，熟手一天也只能挑三四盏。”甚至有人回答“懒人的办法，把毛吃下去。”
有些商贩用药水清洗，用棒一搅，燕毛立即浮上水面，但这样的燕窝更加没人敢吃。最好的办法就是买国际品牌的优质清洁燕窝。大的燕屋工厂往往拥有洗燕师数百名，天然、安全的洗燕方法是：一名熟练的洗燕师一天用清水和镊子挑7～8盏燕窝。
参考资料来源：百度百科-燕窝
