摘要：
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一、花式燕窝如何做,央视来给你支招
我们很多人觉得泡发、炖煮燕窝很难，所以会去选择即食燕窝，即食燕窝虽然便捷，但自己炖煮燕窝增加花样更有意思而且不难。
且看央视教你如何炖出花样来！
泡发、挑毛
燕窝一般泡发就是用纯净水，泡发四个小时。（燕窝比较适合在中性或者弱碱性环境下泡发，这样就不会降低燕窝的持水性。）
泡发两个小时之后，我们把它捞起来，撕成细丝，然后再继续泡发两个小时。
如果你用温开水的话，发的速度会比较快，它具有一定的营养价值，所以我们用冷水慢慢去泡发就可以了。（高温下会破坏燕窝的活性蛋白。）
泡发好的燕窝，要用小镊子进行最后一道挑毛，用纯净水反复冲洗。
炖煮
把清洗干净的燕窝倒进隔水炖盅里，加水150毫升，炖煮50分钟，就成为了软糯柔滑的燕窝丝了。
现代人很多都不再只追求简单的燕窝，而是会动手把燕窝和其他食物相结合，弄出新的花样来。
雪梨炖燕窝
先把陈皮泡水，切成细丝。
雪梨洗净后去掉上盖，中间掏空，加入煮好的燕窝和陈皮丝，再倒入没过雪梨的纯净水，隔水炖50分钟。
冰壶秋月
先用蝶豆花泡水，等到泡出蓝色之后，把水沥干，再放进燕窝进行染色。
当燕窝染成蓝色之后沥干水分，铺在牛奶碗里，再摆上杏仁作为点缀。
鸳鸯枫燕
用新鲜的石斛枝条，加水用料理机打成石斛汁，再用纱布过滤掉渣滓，用小炖锅煮开。
在杯底摆上石蜂糖，加入燕窝，最后倒入石斛汁。
一道美味的燕窝饮品就出来了。
金堂藜麦燕窝
把南瓜煮熟加入椰浆、糖浆打成糊状，再煮开，倒在碗中之后加入藜麦和燕窝。
星空燕窝
用煮好的燕窝打底，一半加入桂花酱，而另一半则放进蝶豆花进行染色，形成白色、黄色和蓝色交融的美丽色彩。
花式燕窝这么美，喜欢吃的人除了对食物美观执着，对自己的美更是一点都不能马虎，而燕窝刚刚好可能是那种会让你变得更美的食物。
刺激细胞分裂
燕窝中的唾液酸、表皮生长样活性等成分可能可以刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的快速愈合，影响人体皮肤的细腻和老化，启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。燕窝红枣
抗氧化
抗氧化是指抗氧化自由基的简称。人体因为与外界的持续接触，包括呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。
科学研究表明，衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。
二、川贝燕窝功效与作用
本篇文章给大家谈谈川贝燕窝功效与作用，以及川贝炖燕窝能止咳吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、趁这个季节，炖一道川贝冰糖雪梨燕窝，是润肺去燥的首选吗？2、燕窝川贝瘦肉汤的功效和制作方法是怎样的？3、燕窝的功效与作用有哪些4、燕窝川贝的做法与功效燕窝川贝的做法与功效是什么5、燕窝炖川贝的作用窍门燕窝炖川贝有什么好处6、燕窝炖雪梨川贝冰糖有什么效果？趁这个季节，炖一道川贝冰糖雪梨燕窝，是润肺去燥的首选吗？补肾益肺，清热化痰。
雪梨的功效。
雪梨，肉嫩白如雪，故称之。
味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，雪梨加冰糖可以润肺和治感冒。
《本草分经》：川贝母，辛、甘，微寒。
泻心火，散肺郁。
入肺经气分，具有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。
1、清热化痰、润肺止咳2、咳嗽，风寒暴咳喘急3、中风窍闭，惊痫等。
4、郁症，忧思郁结，胸闷脘胀。
5、瘿瘤
脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服川贝。
支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用川贝。
服用期间忌食辛辣、油腻食物。
川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
在食用川贝的时候要注意不要接触这些相克的食物。
梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
清炖燕窝吃不惯？想整点花式燕窝又生怕丢了燕窝的营养？
燕窝到底怎么做才好吃又营养？和什么食材搭配才能起到更好的作用？来来，小编给你几十种燕窝的吃法，保证让你满意！古语：春夏养阳，秋冬养阴——及时顺应秋冬收藏规律而养阴，可使体内保证气血运行的阳气有所收敛而不致外散，积累生命活动所必需的精气和营养。
所以秋季进补，养阴为上。
燕窝川贝瘦肉汤的功效和制作方法是怎样的？燕窝川贝瘦肉汤
补中益气润肺滋阴
功效：本汤补肺养阴、止咳平喘，治老年人慢性支气管炎、肺气肿、哮喘时发时愈。
燕窝能补中益气、治阴虚咳嗽、肺结核、咯血、引火归源，可大补元气、润肺滋阴。
材料：燕窝三钱，瘦肉二两，川贝母三钱。
制作：燕窝浸透发开，拣净，与瘦肉、贝母同放入瓦罐，加清水及盐调味，亦可改用冰糖。
煮妇心得
杀鸡、鸭等家禽之前，先行灌一小汤匙的酒，在拔毛的时候，不但拔得干净、迅速，同时又可使胸部和头部的细毛除干净。
煮包心菜时，会有一股难闻的气味，倘若在煮菜的水中，加入少许的醋，便可防止这种难闻的气味，而且又快熟好吃。
燕窝的功效与作用有哪些燕窝的功效与作用有哪些
燕窝的功效与作用有哪些呢？燕窝大家都不陌生了吧，燕窝在人们的眼中都是一种昂贵的补品，燕窝那么昂贵它其中的功效与作用是什么呢？下面我来告诉大家燕窝的功效与作用有哪些，希望能帮到大家。
燕窝的功效与作用有哪些1
燕窝的功效与作用
说起燕窝的功效，是非常丰富的。
能够作为常见的滋补品，如果功效不佳，也不会备受好评。
燕窝有什么功效呢?我们一起来了解一下。
1、美容养颜。
燕窝是有金丝燕的唾液所筑而成。
金丝也的唾液中含有很多丰富的营养物质，且燕窝在炖煮之后呈现的状态和银耳莲子羹相似，里面的胶原蛋白也是很丰富的。
长期吃燕窝，可以紧实皮肤，让肌肤变得更细滑。
2、补元气，润肺滋阴。
燕窝从古至今都是滋补佳品，就是因为燕窝能够补元气，起到润肺滋阴的作用。
女性常吃燕窝，对身体的好处是非常大的。
3、调理虚劳，益气养神。
燕窝可以调理虚劳，特别是现在人们工作压力很大的情况之下，经常感觉到疲劳，多吃燕窝可以养神抗疲劳。
4、保护排尿系统。
燕窝可以止我次数，起到利尿的功效，对保护排尿系统起到了一定的作用。
对于尿频尿急的朋友而言，可以在日常生活中多吃燕窝。
燕窝的功效是非常多的，几乎每个人都可以吃燕窝来滋补，比起其他的滋补品来说，燕窝的价格也不算贵，可以说是综合分数最高的补品。
燕窝的功效与作用有哪些2
1、冰糖红枣燕窝
备好适量的红枣、冰糖和燕窝，将这几样东西进行蒸煮之后，依据个人口味加入适量的冰糖，晾凉之后食用口感更好。
2、川贝雪梨炖燕窝
川贝雪梨炖燕窝需要准备好川贝适量、雪梨一个，将雪梨对中切开，挖出梨肉做成中间空心的锅状，而后加入川贝、燕窝、冰糖炖煮，晾凉后即可食用。
燕窝是一种温性食物，具有较强的养生功效，并且是老少咸宜的'养生佳品，但是，市面上的燕窝产品质量良莠不齐，即食燕窝等产品的研发与生产更加大了精品燕窝的需求量，加之每一个人的体质有所差异，选择时更应该谨慎，了解燕窝的功效与作用以及燕窝怎么吃是十分有必要的。
1、补肺润燥
燕窝具有极强的补肺润燥功能，对于支气管炎、久咳气喘等呼吸道疾病有着良好的调养作用。
患有这类疾病的人可以用燕窝辅助治疗，每次20克左右，每周吃两到三次，能够有较为理想的治疗及调理效果。
2、养胃补气
燕窝具有养胃补气的功效，对于因胃寒所引起的恶心呕吐、肠鸣、反胃等都有良好的调养功效，对于胃阴虚的人群而言，燕窝的作用是十分深入化的燕窝加热。
3、止汗补气
燕窝对于因气虚、脾虚所引起的多汗、夜尿多、小便频繁等症都具有一定的效果，夜晚盗汗的人也可以适当的食用燕窝，可以有效的止汗补气，使身体恢复健康状态。
4、益智补脑
燕窝当中含有丰富的氨基酸成分，婴幼儿或儿童如果经常食用燕窝，能够达到补脑益智、增强逻辑思维能力、强化敏感反应，使宝宝更加的聪明健康。
在日常生活中，可以经常食用燕窝，以此达到美容养颜、滋阴润燥、补中益气的养生功效。
但需要注意的是，燕窝虽好也要适量食用，只有根据自身体质进行选择才能够达到理想的调养效果。
燕窝川贝的做法与功效燕窝川贝的做法与功效是什么1、燕窝川贝的做法：（1）燕窝用纯净水泡发，泡发约2小时，中途换3次水，等到泡透呈半透明状后，用镊子挑去燕毛和杂质，冲洗干净撕成条备用。
（2）将川贝母洗干净，放入锅中加一杯水煮15分钟后等待使用。
（3）把洗净的燕窝放入炖盅，再倒入煮好的川贝、川贝水和冰糖，炖盅加盖小火隔水炖30分钟左右即可。
2、川贝炖燕窝的功效：（1）镇咳祛痰：川贝中含有贝母总生物碱及非生物碱成分，具有镇咳作用祛痰的作用，燕窝滋阴润肺、生津止渴，将川贝和燕窝一起炖煮，可以清除肺热、肺虚引起的咳嗽多痰，具有很好的镇咳祛痰功效。
（2）抗溃疡作用：川贝中的生物碱对胃蛋白酶的活性具有抑制作用，可以减少微酸的分泌，起到一定的抗溃疡作用，而燕窝中的EGF可以有效促进组织细胞的增殖与分裂，对于胃表面的溃疡有非常好的额修复作用，所以常吃川贝炖燕窝可以改善胃溃疡。
（3）降压作用：川贝母碱在一定程度上可以扩张外周血管，产生降压效果，而燕窝中含有一种特殊的降压物质，而且这种物质还具有一定的强心作用，长期食用川贝燕窝不仅可以帮助高血压人群降压，而且对于心脏也具有一定的保养作用。
燕窝炖川贝的作用窍门燕窝炖川贝有什么好处1、燕窝中富含赖氨酸、胱氨酸、优质蛋白质、精氨酸、维生素C、维生素E、钙、钾、硫和磷等许多营养物质，而且这些营养物质极易被人体消化和吸收。
川贝有很好的止咳作用，所以燕窝炖川贝具有化痰止咳的功效。
2、燕窝炖川贝还具有提高人体的免疫力、抗衰老的功效。
3、燕窝炖川贝可以有润肺清肺。
4、成年人，小儿、老年人和体弱多病者常吃燕窝可显著地增强机体的新陈代谢功能和免疫力，并能起到抗衰老、防治呼吸道疾病和癌症的作用。
燕窝炖雪梨川贝冰糖有什么效果？燕窝的主要功效是养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咳血吐血和胃痛病人食用
加上雪梨川贝冰后用冰糖调味，长吃可以治疗呼吸道问题，比如百日咳之类的
关于川贝燕窝功效与作用和川贝炖燕窝能止咳吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。
三、花式燕窝培训班哪里报名
浙江省慈溪市古塘街道明州路538号可以报名。
明燕府花式燕窝简介：
“明燕府”由清朝皇宫李御厨于1920年在马来西亚创立。
公司简介：
清末民初时期（1920年），中国处于军阀割据的混战时期，一位在清朝皇宫专做燕窝的李御厨，不想让多年潜心研究的燕窝养生方法埋没于乱世，于是携家眷远下南洋。
凭借李御厨精湛的燕窝制作工艺和宫廷燕窝的烹饪经验，多次受邀为马来西亚皇室贵族烹饪燕窝，并获得马来西亚皇室贵族认可和热捧。
为此，李御厨在桥楼上题下三个大字“明燕府”（意为纪念中国明朝开始的燕窝滋补文化），“明燕府”成为马来西亚的极品燕窝的代名词。
如今，“明燕府”第三代传人“李广兴”先生，一直秉承祖训，发扬燕窝养生滋补文化，为传承百年历史的燕窝品牌，在马来西亚燕窝行业做出极大贡献。最终成为马来西亚燕窝商会的会长，被业界称为“燕窝大王”，并授予马来西亚“拿督”称号。
以上内容参考百度百科--明燕府花式燕窝鱼翅燕窝
四、花式燕窝做法 花式燕窝怎么做
1、即食燕窝可以和雪梨搭配一块儿炖着吃，在做的过程中要把雪梨清洗之后切为小块，放入冰糖和清水一块儿炖制，在沸腾之后炖20分钟，再放入准备好的即食燕窝调均匀，在一起炖十分钟取出来之后就能食用。
2、即食燕窝还可以和银耳放到一起吃，喜欢的可以要把一朵银耳泡发，再把它清洗撕成一小朵，加红枣和桂圆以及清水和冰糖一块儿炖制，炖到银耳熟烂之后加了即食燕窝一块儿炖五到十分钟，如此一来做出的银耳炖燕窝不仅口感好，健康养生作用还非常出众。
3、即食燕窝可以和西洋参搭配一块儿吃，平日大家可以取3到5克的西洋参，清洗之后直接放到炖盅里面，下锅隔水蒸制，在蒸好之后取出来添加适量的即食燕窝，再添加适量的纯蜂蜜调均匀，就可以直接吃，如此一来既能让即食燕窝的味道变丰富，又能让身体吸收得更均衡的营养价值。
五、花式燕窝的做法大全集 燕窝花式做法有哪些呢
1、木瓜牛奶燕窝。食材：干燕窝、木瓜、牛奶；提前对燕窝进行泡发、清理、挑毛；木瓜去皮去籽后切成小块；把燕窝放入炖盅中隔水炖煮25分钟；在燕窝中加入木瓜和牛奶，再炖5分钟即可食用。功效：抗衰美容、平肝和胃、舒筋活洛。
燕窝区别
2、冰糖雪梨燕窝。食材：干燕窝、雪梨、枸杞、冰糖；提前泡发燕窝、清理、挑毛；枸杞洗净，雪梨削皮后切成小块；将食材放入炖盅中隔水炖煮25分钟左右。
加入冰糖后再炖五分钟即可食用。功效：润肺清燥、止咳化痰、养血生肌。
3、红枣枸杞燕窝。食材：干燕窝、红枣、枸杞；提前对燕窝进行泡发、清理、挑毛；红枣和枸杞洗净后入锅炖煮；燕窝在炖盅中隔水炖煮25分钟；把燕窝与红枣枸杞轻轻搅拌后即可食用。功效：补血安神养肝明目生津止渴。
