摘要：
本文目录花胶燕窝是发物吗花胶是否可以和燕窝同煮同食燕窝和什么水果一起吃有什么食物跟花胶燕窝一样功效一、花胶燕窝是发物吗花胶燕窝不是发物，富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其... 本文目录
一、花胶燕窝是发物吗
花胶燕窝不是发物，富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
扩展资料发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：
一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。
二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。
三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
参考资料来源：百度百科-发物
二、花胶是否可以和燕窝同煮同食
可以同煮同食，下面介绍做法：
准备材料：海椰皇3颗、牛奶500ml、燕窝2-3盏、花胶5-6个、红枣2个、枸杞一小把、冰糖适量
制作步骤：
1、温水浸泡燕窝4小时左右。
2、准备好以上材料，这是3人份量，想稀点可以多加一支牛奶或减材料份量。
3、将海椰皇、红枣、枸杞、冰糖、花胶放入炖盅，倒入牛奶，先炖1.5个小时，再加入燕窝炖30分钟即可。
4、炖好后会闻到很香，胶质特浓。
5、盛出即可食用。
参考资料来源：百度百科—花胶瑶柱燕窝粥
三、燕窝和什么水果一起吃
问题一：燕窝不能和什么食物一起吃燕窝性温，没有什么特别不能一起吃的，只不过有些食物会影响燕窝的口感或贡献，简单举几个例子
1.木瓜
木瓜里含有一种蛋白酶，会分解燕窝中的蛋白质，所以燕窝和木瓜一起炖，很容易化水，猕猴桃、菠萝里也含有蛋白酶，所以不推荐把燕窝和这些水果一起炖。
2.薄荷：
夏天来一碗带着淡淡薄荷香气的燕窝是一件很惬意的事情，有一定的清凉去火作用，可以帮助去肺火，但是如果有肺虚导致的咳嗽哮喘，薄荷燕窝是不可以多吃的，薄荷吃多了很容易损肺伤心，身体不好的妹子忌常吃哈~
另外就是吃燕窝的期间最好不要吃辛辣***的食物，饮酒就更不好了哦
问题二：燕窝可以和水果一起炖了吃不？怎么弄呢？可以，比如说木瓜燕窝，就是先把燕窝炖好了，在把叮瓜像平常吃的那样切好后放入燕窝一起吃就行了，水果就不需要炖了。你可以去试哈嘛，口感还是不错的
问题三：燕窝和什么可以一起吃燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。可以和冰糖或牛奶、蜂蜜等食用。甜品可考虑配红枣、莲子、百合等。下图是消暑圣品--冬瓜荷叶炖冰糖燕窝:将1-2盏巢工厂特等白燕放入净水中浸泡2-4小时，将鲜荷叶洗净、冬瓜去皮切片、马蹄去皮碎粒、冰糖一同放入煲内倒入2-3碗开水，炖约半小时即可食用（炖煮时间过长会破坏燕窝的营养成分）。具有消暑、祛热毒之功效，是夏日避暑之圣品
问题四：燕窝可以搭配水果吃吗？可以，比如说木瓜燕窝，就是先把燕窝炖好了，在把木瓜像平常吃的那样切好后放入燕窝一起吃就行了，水果就不需要炖了。你可以去试哈嘛，口感还是不错的
问题五：燕窝不能和什么食物一起吃你好~
注意以下几个方面：应忌食油腻（如肥肉、煎炸品、某些乳制品等）；不能与破血散淤（如丹参、益母草等）药物同食；不能与发散耗气（如白萝卜等）之类食材同食，以免影响机体对这些药物的吸收与发挥作用。
不宜食用燕窝的人：
1、身子太虚的病人不适合吃燕窝，因为燕窝含有的蛋白质不容易消化；
2、肾功能严重损害的病人禁食燕窝，因为会增加肾脏的负担；
3、儿童吃燕窝没多大意义；
4、脾胃虚寒、痰湿停滞者及有表邪者不宜服用；
5、感冒发热者不可服用；
6、体质较寒的孕妇不宜服用；
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问题六：燕窝可以搭配水果吗？根据本草纲目记载，燕窝是一味性平的药材；润肺益气，适合各种体质。近年通过实验证明燕窝中富含的EFP（促细胞分裂因子）常帮助胎儿大脑发育、促进女性皮肤健康新陈代谢的有效物质。所以燕窝搭配水果的关键是选择的水果应该以适合个人体质为首要考虑，其次才是口感。比如东南亚常见的燕窝搭配芒果的吃法，碰到肝火旺的朋友就不适合了。其实真正的燕窝炖煮完以后本身就有清香的蛋白味，不算难吃，既然是考虑滋补，还是吃得原汁原味、简单点好。
问题七：吃了燕窝不能吃水果和蔬菜你好，燕窝不是肉，燕窝顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是金丝燕的窝。此燕喉部有很发达的粘液腺，所分泌的唾液可在空气中凝成固体，是它们筑巢的主要材料。燕窝的主要成分即为此燕所分泌的唾液。希望我的回答对你有帮
问题八：燕窝和什么一起搭配炖煮好燕窝搭配的口味根据功效而定如补血就搭红枣百合，孕妇在怀孕期间应该禁食含有芦荟、雪蛤辅料的燕窝。燕窝的搭配可以有很多种，最简单的就是冰糖炖燕窝，和不同的东西搭配起来一起炖所起的作用也各不相同，像用红枣一起炖可能补血效果更好，如果要补身体，提神什么的和鸡，排骨一起炖较好。燕窝可以和各种水果一起做的，做成果肉燕窝。春天比较干燥，吃燕窝可以可以搭配山药、雪梨、鲜果等食材。老人家吃搭配一些生津、益气、清肝的辅料，如：湘莲、椰果、椰汁，白果红枣，藕粉，杏仁露等清淡的口味。成年人可以吃：茉莉、马蹄、罗汉果、木瓜、火龙果等口味食材简单易取。小朋友呢建议红豆、果冻、什锦椰果等都可以吃。吃东西讲究搭配，碱性和酸性的搭配，寒性和热性的搭配，特别是中医的食疗。燕窝和鱼胶都是寒性的食材吃的时候搭配一些，热性和温性的食材。血燕不要吃。
问题九：吃好燕窝能马上吃水果吗只要不是酸性的水果，是可以的。
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问题十：燕窝可以加猕猴桃一起吃吗在一起吃不合适，燕窝属于干货之类，食材中的滋补上品，猕猴桃是水果中的营养佳品。前面的在饭点吃，后面是餐后的佐食。燕窝标准
四、有什么食物跟花胶燕窝一样功效
有什么食物跟花胶燕窝一样功效,但又平宜,可以常吃的呢?
以下资讯提供你参考看看
其实含有胶质的食材种类不少，花胶、海参、蹄筋、海蜇鱼翅、猪脚、猪耳、鸡脚、鹅掌、牛筋、鱼皮、薏米、鲍鱼、燕窝、雪蛤、鲨鱼骨、猪皮等，都含有胶质；而木耳、雪耳、黄耳这类就是植物性的胶质。
胶质食材种类繁多，它们的功效是否都一样？
在众多胶质食材中，只有花胶、海参、木耳和雪耳有滋阴的功效，其他的胶质食物只能补充身体流失的骨胶原，但不能起滋阴的作用，不过就各具营养价值。
以下介绍几道美味的胶质菜，你参考看看玫瑰燕窝
海参炆鹅掌
材料：海参半斤、鹅掌半斤、冬菇10粒、蒜蓉2茶匙、姜2片、葱2条。
调味：生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少许。
善合燕窝
芡汁：蠔油2汤匙、生抽1汤匙、冰糖1粒、胡椒粉少许、生粉1茶匙、水2杯。
做法：海参洗净，烧热半锅水加入姜、及酒，放入海参滚片刻，取出海参及切段备用。鹅掌洗净及切件，用调味料腌30分钟。冬菇洗净泡软。以2汤匙油，爆香蒜蓉、冬菇及鹅掌，加入海参及献汁，慢火1至2小时至汁浓，拌匀可上碟。
雪耳糖水
材料：雪耳1、合桃肉1、冰糖适量、水适量（亦可加入有明目之效的杞子5钱）川贝燕窝
做法：杞子洗净，雪耳用温水浸软、去蒂、切小片。合桃肉洗净，煮滚适量水，放入雪耳、杞子、改用细火煲30分钟。再加入合桃肉，再煲10分钟。最后加冰糖（3至4粒）即成。
3weekly/mon/content_view?topic_id=0303&ref=24343
,鸡脚、雪耳、海参等，都含有丰富胶质。,
