摘要：
本文目录燕窝有哪些功效和作用银耳,桂圆,红枣,枸杞子炖的水可不可以放到燕窝里花胶和什么煲汤最适合现在孕中期了能吃燕窝炖红花吗补气血水怎么煮一、燕窝有哪些功效和作用燕窝，就是金丝雀的... 本文目录
一、燕窝有哪些功效和作用
燕窝，就是金丝雀的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液、绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，需要经深加工后可供人食用的部分。
燕窝的营养成分：燕窝中含有丰富的表皮生长因子，能够促进肝细胞修复再生和肝功能恢复。燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物微量元素（钙、磷、铁、钠、钾）及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸），亦有助于消除疲劳，舒缓精神压力补充体力。
燕窝的功效与作用：
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中燕窝减肥。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、补充胶原蛋白使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。燕窝储存
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
燕窝的吃法：
燕窝配伍白及冰糖营养高
燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸）
燕窝配伍银耳能养阴补肺
配方：燕窝6克，银耳9克，冰糖20克。制法：桉燕窝、银耳用温水泡发，去杂质，放人碗内，加入冰糖和适量清水
燕窝配伍人参能增进饮食
白燕窝6克，人参3克。将两者放瓷杯中，加水适量，再隔水炖熟。功能补益脾胃，增进饮食。适用于泻痢后干呕欲吐等症。
木瓜配伍燕窝营养价值高
木瓜不但味道鲜么有着丰富的营养价值，而且木瓜还有着很多食疗滋补的作用。
燕窝配伍无花果能够润肤
无花果可以降低血糖，燕窝有美白的功效。
红花配伍燕窝能美容养颜
红花配伍燕窝是用红花和燕窝一起煮粥吃，能够活血化瘀，有美容养颜的功效，这个粥适用于女性月经不调和血虚病症。
二、银耳,桂圆,红枣,枸杞子炖的水可不可以放到燕窝里
可以。在我们燕窝原产地，每逢农历新年就会把上述的配料炖煮在一起（我们没有放枸杞子），然后加入燕窝做为好兆头的甜汤。制作方法如下：
材料：干燕窝燕窝30克，白莲子100克，白果100克，银耳15克，红枣20粒，桂圆20粒。（8人份）
做法：泡发燕窝2小时，白莲子浸泡片刻去除绿色的芽心，白果去壳，泡发银耳。
银耳另外炖煮至软滑备用，燕窝另外炖煮20分钟后备用。将其他材料冲洗干净后放入2000cc的冷水中煮至沸腾，文火炖煮至莲子与白果熟透，加入已经炖煮好的银耳与燕窝一起搅拌均匀，再用适量的冰糖调味即可，冷热皆宜。丝巢燕窝
三、花胶和什么煲汤最适合
首先，花胶可以和鸡肉，鸭肉，瘦肉等肉类产品一起煲汤，在众多做法当中，花胶煲鸽子汤是很多人都很青睐的一款美食，不仅因为它的营养价值高，还因为它的汤味鲜美，肉质细腻，是很好的食品哦~炖煮之前必须先把燕窝进行泡发，一般花胶用冷水浸过夜，也有用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味，以鸽子为俐：将鸽子洗去血水，切成小块(也可不切)，清洗好的鸽子倒去血水，然后倒入电饭煲内胆中。加入适量清水，加入泡好的鱼胶，加入香菇，选择煲汤功能进行煲煮。煲汤的先把肉汤的炖熟，之后加鱼胶炖煮20分钟即可。鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。市面上大部分的鱼胶都是人工养殖鱼胶，营养价值较低，只有少数的大品牌有真正在卖野生的深海打捞鱼胶，像福临门、北京同仁堂。其中，福临门以性价比最高而名响业界。
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四、现在孕中期了能吃燕窝炖红花吗
红花不是孕妇慎用的吗？
孕产妇食用燕窝建议
1、妊娠早期(即0—12周)是胎儿剧烈分化的重要时期，会有妊娠反应，感觉头晕乏力、倦怠嗜睡，并且食欲减退，此时的营养补充至关重要。
建议单独进食燕窝，食用期间忌辛辣和油腻食物，少时多餐，定期进食。建议每次食用燕窝每次3-5克，1-2天食用1次。由于食量较少，一般不会呕吐。早晚空腹食用均可。如个别严重的待妊娠反应期过后再食用，反应期过后需要白天多进行户外和集体活动，分散注意力，这有助于减轻妊娠反应的程度和舒缓心理压力。
2、妊娠中期（13—27周）是母亲和胎儿都已安定的时期，早孕反应消失，此期间胎儿发育较快。
此时可用燕窝配合各种食谱美食，既自己享受美味，又做好宝宝的营养的快速后勤补给，建议每次食用燕窝每次3-5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。
3、妊娠晚期（28周以后）。这个时期要避免过度疲劳，此时进食燕窝时注意不要摄盐过多。建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。建议每次食用燕窝3-5克，1-2天食用1次。梦到燕窝
五、补气血水怎么煮
补气养血食谱一：萝卜牛腩。这道菜所需要的首要食材是牛腩，大概半斤。还需要白萝卜，大概每斤牛腩两斤白萝卜。最后还有当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。做法：牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3~4小时。待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。
补气养血食谱二：鸡肝和西红柿制成的的汤。这道菜的主要食材是鸡肝和西红柿，他们的量不要太多，最多各300克。不仅日如此，食材还要新鲜的。木耳用温水发好，要12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克。做法：先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。
补气养血食谱三：当归生加姜再加羊肉的汤。这道菜肴的主要食材是羊肉，大概半斤足以，够三个人吃。另外需要当归30克、生姜50克。做法：羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
补气养血食谱四：香菇豆腐汤。这道菜的原料是很简单的。制作汤所需要的食材就是香菇和豆腐，在日常生活中很多，一年四季都有。原料最好是新鲜食材。原料：干香菇25克，水豆腐400克，鲜竹笋60克，豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。做法：先将香菇洗净，用温水浸发，去蒂切成丝。锅置火上，下豆油烧热，投入竹笋丝略炒盛出。将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开，投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开。加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。
补气血最快的方法
1、饮食：食物中有很多食物有补气血的作用，比如富含蛋白质、铁元素、叶酸等等的食物，所以在日常生活中可以多吃些红枣、动物肝脏、鱼、花生等等食物。
2、休息：现在人的生活习惯越来越趋向不良，很多人都习惯了晚睡，甚至熬夜不睡觉，身体长期处在这种状态中难免不会出现问题，所以想要很好补充气血那么就需要注意自身的生活作息习惯，所以一定要做到按时休息，每天要保证充足的睡眠时间，而且香烟、酒等等这些嗜好进行适当的控制。
3、运动：只有当身体进行运动了，血液的循环速度才会加快，所以想要身体变得健康那么就需要一定的运动，而常见的运动有散步、慢跑、打球等等方式，运动不仅可以锻炼身体，还能增强自身的免疫力，所以想要补气血，不妨选择运动。
4、心情：心情也非常重要，当心情不好的时候，身体会产生有害物质，所以想要气血好那么就保持心情愉悦吧。
