摘要：
燕窝排名燕窝颜色燕情燕窝燕窝燕盏本文目录燕窝会过期吗 盒装燕窝会过期吗燕窝储存冷冻还是冷藏如何把燕窝发起来像礼盒装那样炖好燕窝怎么保存方法炖燕窝用自来水还是矿泉水一、燕窝会过期吗... 本文目录
一、燕窝会过期吗 盒装燕窝会过期吗
1、燕窝会过期；燕窝排名
2、至于燕窝的保质期，一般情况下，干燕窝的优质保质期为三年，已经发泡的燕窝一般只有半个月左右，而即食燕窝的有效期一般为一年。购买的燕窝并不是完全干透的，可用保险箱或封口保鲜袋放入冰箱保鲜或冷藏格中保存。将干燕窝置于通风阴凉、不潮湿的地方。如因处理不当而造成燕窝轻微发霉，可用牙刷沾些水擦拭，再风干或用电吹风吹干(注意不要让阳光直射燕窝，会严重影响燕窝的品质)。
二、燕窝储存冷冻还是冷藏燕窝颜色
放冷藏室保存。
理想的储藏方法是把燕窝放在密封的瓶罐里然后再放在冰箱冷藏柜中燕情燕窝。燕
方法一：以容器或食品袋将燕窝密封好后直接放置于冰箱保鲜柜储存，注意密封，以免串味；（此法可以保存约18个月）
方法二：收到燕窝后，打开包装，如果燕窝含一定比例水分，可以将其放在空调下吹干，或于购买当日用风扇与抽湿机吹干，但是切勿烘烤，并避免阳关直接照射。放置在室内通风处静置72小时，使燕窝充分风干，以手感硬脆为佳；以容器或食品袋将风干后的燕窝加以密封，放置于室内通风处不超过40℃常温下保存。（如每次取燕窝后妥善密封保存，此法可保存至少24个月）
三、如何把燕窝发起来像礼盒装那样
【主料】
燕窝10克；
【方法/步骤】
1、把燕窝放到小碗加温水浸泡2－3小时；
2、待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。（期间加一滴的生油，用筷子轻轻的搅动，这样燕窝洗毛会浮出水面）最后捞干水分；
3、然后把燕窝撒开成一天一条的燕丝，用清水再浸泡2－3小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够；
4、用保鲜膜将其包好并密封或用干净的器皿盛装并密封好，再将其放置冰箱的冷冻格；这样做的好处在于可防浸泡后的燕窝进水、进油及冰箱内其它食物的串味；为了方便炖制，也可在保存前先行分包（按每次炖制的量分）。浸泡好的燕窝在冰箱的冷冻保存时间在30天左右为佳，建议经常食用燕窝的消费者在浸泡时，不可一次浸泡过多，尽量保持吃多少，发多少以及把握食用进度，遵循先泡先吃的原则。
【泡发后燕窝的吃法】
材料：即食燕窝1瓶、火龙果1个；
1、把火龙果切成2半，把火龙果肉挖出切成小块，火龙果皮留用。
2、取出泡好的燕窝，和火龙果肉一同放进炖盅内在炖10分钟。
3、把炖好的燕窝炖火龙果盛出装到火龙果皮上。并加冰糖调味，即可食用。
四、炖好燕窝怎么保存方法
首先，我们先了解一下为什么煮好的燕窝不太适合长时间保存：由于燕窝的主要成分是优质蛋白质和碳水化合物，剩下的则是水和微量元素。其中蛋白质和碳水化合物都是水溶性的，所以燕窝在炖煮时会吸水膨胀。
如果将燕窝长时间存放在冰箱（超过一周），尽管在温度上能保证不变质，但原本被吸入的水分，会慢慢被释放出来，最终化作一摊水。
将炖好的燕窝冷却后放入保鲜瓶内，然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室燕窝燕盏。在下次取出食用时，若是忌讳冰冷的话，可以按照温牛奶的方式温燕窝，将保鲜瓶置于热水中，等温热后再食用。
或者可以把燕窝倒入可在微波炉内加热过的器皿内温1分钟左右即可。这个方法既不会浪费了燕窝，也不会令燕窝中的营养破坏和流失掉，但是，用这个方法存放燕窝最好在3天内把燕窝吃完，最长保存期限不能超过5天。因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其他食材，放置时间过长，燕窝会变稀或化为水。
如果希望炖好的燕窝保存时间能长一些，需注意：
1.炖燕窝时，不要加入冰糖等其他物质，不然在存放过程中会加快燕窝化水的速度。
2.炖好的燕窝要放凉了才放入冰箱保存，温度控制在0-4℃；避免与荤菜或油腻食物摆放在一起，也最好远离冰箱里的照明灯；千万不要摇晃容器，
这样会加速燕窝的融化。
3.燕窝保存进冰箱时，最好按每次食用的量，分开容器放入；如果条件不允许的话，每次食用取出时，要使用干勺，以免将外界细菌带入容器内导致变质。
4.加热保存的燕窝时，温度不能太高，否则很轻易导致燕窝化水，也会容易令燕窝的营养流失掉。
五、炖燕窝用自来水还是矿泉水
矿泉水作为低值易耗品，在销售过程中最大的问题就是市场，下面小编为大家介绍炖燕窝用自来水还是矿泉水？矿泉水哪个牌子卖的火
炖燕窝用自来水还是矿泉水
自来水是经过水厂加工的，水厂的水为了消毒、净化一般加了氯，因此难免会有很多杂质和漂白粉的味道。用自来水泡发燕窝的话，影响了燕窝的口感和营养价值，所以我们一直以来都建议大家用矿泉水或纯净水来泡发燕窝。
燕窝无论是泡发、冲洗、烹饪一般推荐用软水。比如矿泉水或纯净水，像AQUAPROS宝露兹矿泉水这种超级软水就很适合，小分子水渗透性高，溶解力比一般矿泉水高，同样时间泡发燕窝发头更好，炖好的燕窝在口感极佳之余还有效抗菌。泡发燕窝尽量用矿泉水或纯净水，冷水与温水泡发均可，温水泡发的速度会快一些，比较适合冬季。一般情况采用冷水泡发即可。鹿啄泉矿泉水
鹿啄泉采用的是盒装包装，还挺特别的，采用马尔斯绿+白的撞色设计，配合高档时尚木架，放在家里特别赏心悦目。据说鹿啄泉这种包装叫BIB，Bag in Box，就是袋装+纸盒包装的意思，密封性一级棒，而且能够持久保鲜。泉产自钙硅质角岩，这种特殊的岩石在世界范围的水源地占比不到1%，是极为罕见的、出产优质矿泉水的特殊岩石，物以稀为贵，全程密封，能阻隔空气，打开后180都能保持无菌。
27000天然饮用水
新西兰这款水选取的是南阿尔卑斯山脉脚下的地下水，这个水源连新西兰的总理John Key都推荐过，天然、安全、无公害。而且由于地理条件的优势，这里的水都是由天然冰川和火山岩过滤，淡钠低矿，呈弱碱性，对人体而言更易吸收补充微量元素。有兴趣的姐妹们一定要试试这款水哦，味道超级棒！
