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一、陆丰有什么特产
陆丰特产主要有陆丰虾姑、金厢鱿鱼、甲子鱼丸油焗麻鱼等。
陆丰虾姑
虾姑,学名叫管站,也叫琴虾。虾目蟹足,状如蜈蚣。虾姑肉鲜味美,可油炸、清蒸、水煮,各具风味,更有甚者,是生吃咸虾姑,令人望而生畏。这种吃法过去是本地人的传统吃法,现在不只是汕尾市的一般人家,就是酒楼宾馆也是席上不可或缺的佳肴了。宾客在酒醉菜减之后要一碟咸虾姑,一两碗番薯粥。吃起来其味无穷。否则,便会深感美中不足,大失所望。咸虾姑制作简便,将鲜活虾姑;用盐睛一两天,取来便吃。没吃过虾姑的人不知道吃的方法,不小心手指会给刺出血来,汕尾人有办法,用两手将虾姑的头、尾捏住,一上一下摇动挤压,虾肉便会脱壳,然后两手按住两边剥去硬壳,取肉调料即吃,其味极佳。这种吃法汕尾人打趣上:“先按摩,后脱衣,双手要并举。”燕窝礼盒
金厢鱿鱼
产地:中国广东陆丰燕窝取名。成因:金厢所在的碣石湾海湾大,风浪小,海水咸淡适度,加上有螺河、八万河等许多河渠注入,带来了大量的浮游微生物,海湾内丰富的小鱼、小虾、小贝类,也为活鱿提供了丰盛的食料猴子燕窝。因此,这里的活鱿既多产又长得快,肉质特别肥美,蛋白质的含量也比其它地方同类产品要高。鱿鱼经过加工晒制,鱼体色浅粉多,是一种海味珍品。特点:肉脆味香、体大色鲜。
甲子鱼丸油焗麻鱼
鳗鱼,海陆丰俗称麻鱼,稻谷香里的鳗鱼切好后,用盐腌制,加入姜丝与油上锅焗制。鳗鱼经油焗后,自身的脂肪也基本被吊出,渗入鱼肉里去,整件鳗鱼充满鱼油香而无油腻,鱼肉的鲜嫩得以保持。没有任何多余的材料,只需发挥鳗鱼本身的香甜,什么叫做原汁原味,这就叫做原汁原味燕窝好吗。
二、广州的特产有哪些
广州的特产有:
1、广式饼类(成珠小风饼、老婆饼、核桃酥、嫁女饼、蝴蝶酥、鲍鱼酥......)
2、广式腊味(腊肠、腊肉、腊鸭......)
3、广州土特产品(鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭南佳果干)
4、广式月饼(莲蓉、五仁、冰皮月饼......)说到广式月饼在老广心目中首数的说是百年老字号“莲香楼”月饼。
5、广式调味品(酱油、柱侯酱、醋、面豉酱、蚝油、腐乳......)说起调味料,在广州不得不提的就是这家“致美斋”总店。
6、广式汤料(贡梨南北杏瘦肉汤、罗汉果瘦肉汤、西洋菜猪肺汤、腐竹白果猪肚汤......)
7、广东凉茶(凉茶、植物饮料、凉茶冲剂)
8、广式糖果(鸡公榄、各式凉果、润喉糖......)
9、广州工艺品(牙雕(骨雕)、玉雕、木雕、榄雕、广彩、广绣、广式宫灯、铜煲......)