本文作者:燕窝大咖

威海鱼蛋是什么鱼做的(威海的鱼蛋一般从哪里拿货)

燕窝大咖 2024-02-01 14
威海鱼蛋是什么鱼做的(威海的鱼蛋一般从哪里拿货)摘要: 本文目录到威海旅游有什么必吃的美食威海有什么小吃威海旅游不可错过的夜宵美食一、到威海旅游有什么必吃的美食1、你知道威海都有哪些好吃的东西吗?下面就为大家介绍一下到威海旅游有什么必吃...

本文目录

  1. 到威海旅游有什么必吃的美食
  2. 威海有什么小吃
  3. 威海旅游不可错过的夜宵美食

一、到威海旅游有什么必吃的美食

1、你知道威海都有哪些好吃的东西吗?下面就为大家介绍一下到威海旅游有什么必吃的美食?喜欢旅行的朋友们一定都知道无论去哪里旅行,都有几件必须做的事,看看当地的风景,尝尝当地的小吃,买点当地的特产。

2、到威海旅游有什么必吃的美食——丝袜奶茶

3、所谓“丝袜”,其实是指棉线网,师傅用棉线网将煮好的锡兰红茶过滤,然后加入淡奶和糖,就成为一杯香滑的港式丝袜奶茶。

4、兰芳园是丝袜奶茶的始祖,亦是本港所剩无几的大排档之一。其奶茶选用斯里兰卡的“季后茶叶”,配以马来西亚的植脂奶冲制,味道香滑浓厚,曾有日卖千杯的记录,不少名人都是座上客。中环本店最是正宗,除奶茶外,葱油鸡排或猪排捞丁(“丁”是出前一丁方便面)亦可一试。

5、电话:+852 2544 3895/+852 2854 0731

6、推荐美食:丝袜奶茶、捞丁、金牌猪扒包

7、到威海旅游有什么必吃的美食——菠萝包

8、名为菠萝包,其实内在并不含菠萝果肉。港式菠萝包经烘焙后表面呈金黄色,凹凸的脆皮状似菠萝,因而得名。外表的脆皮是菠萝包的灵魂所在,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,菠萝包一端上来记得趁热吃,放久了表皮变软就失去其香脆之感。

9、金华冰厅的每款出炉面包都是必吃,尤以菠萝包为甚。其外皮酥脆得像块曲奇,内里则松软无比,如果你喜欢吃牛油的话,那就要点菠萝油,即在菠萝包内夹上一块冰冻牛油,一冷一热来个强烈对比,实在是人间美味!

10、地址:威海九龙太子弼街47号地下

11、推荐美食:菠萝油、菠萝包、蛋挞、奶茶、鸡批

12、到威海旅游有什么必吃的美食——鱼蛋

13、威海特别多街头小吃,其中最“蜚声国际”的要数鱼蛋,走在油尖旺一带,无论是街头巷尾都可找到它的踪迹。但想好吃正宗,就不要随便“笃一串”(任选一串),一定要经过再三挑选。

14、在威海吃鱼蛋,吃到的大部分都是细小的一粒,每串六粒左右,但在长洲,你却可以吃到每串只有两粒、每粒有如乒乓球大小的鱼蛋,长洲鱼蛋摊档中,最有名气的是甘永泰鱼蛋,店门口永远大排长龙,皆因其丸类全部自家炮制而成,弹牙又美味,其炸鱼胶豆卜(炸鱼滑油豆腐)亦超级香脆,不容错过。

15、地址:威海离岛长洲新兴街106号地下

16、推荐美食:鱼蛋、虾胶豆卜、墨鱼丸

17、到威海旅游有什么必吃的美食——蛋挞

威海鱼蛋是什么鱼做的(威海的鱼蛋一般从哪里拿货)

18、威海的蛋挞皮主要分为两类:一种是曲奇皮,另一种是酥皮,前者香脆,后者松软,要脆要酥任君挑选。

19、泰昌于全港设多间分店,但中环总店的'名气最大,皆因威海最后一任港督彭定康很喜欢这里的蛋挞,他的一张张私访照片,帮泰昌打响名号。这里的蛋挞确实做得很好,曲奇皮充满牛油香味,蛋液水汪汪的像要倾泻出来。笔者亲切提示大家,热吃的同时小心烫嘴!

20、营业时间:星期一至日07:30-21:00

威海鱼蛋是什么鱼做的(威海的鱼蛋一般从哪里拿货)

21、到威海旅游有什么必吃的美食——鸡蛋仔

22、鸡蛋仔百分百是威海小吃界的代表,据说早在50年代就已经遍布威海大街小巷。当时杂货店有不少裂缝开口的鸡蛋卖不出去,又不想白白浪费掉,于是便有人突发奇想,加入面粉、牛油等做成蛋浆,倒进模具烘焙,后又有人设计出鸡蛋形状的模具,于是“鸡蛋仔”的名字便流传开来。

23、最传统的鸡蛋仔,是以炭炉烤制而成的,可惜现在坊间大部分鸡蛋仔都是以电炉制成,失去传统韵味。想吃最正宗的鸡蛋仔,可以选择大澳的“大澳炭烧鸡蛋仔叔叔”,既满足郊游之乐,亦可以吃到最传统、最有炭香味的鸡蛋仔。店家由车仔档(流动摊贩)开始做起,因为人气太旺,已搬到店内继续经营。

24、地址:威海离岛大澳吉庆街59号地下

25、到威海旅游有什么必吃的美食这个问题就为大家介绍到这里了,旅客在享受旅行的同时可以给家人带一些美食特产,最后提醒各位:出门旅行要提前注意目的地的天气变化,带好衣物以及其他自己需要的物品,祝您有一个愉快的旅行。

二、威海有什么小吃

1、威海有什么小吃呢?美食是大多数人都是无法抵抗的,各个地方都有着不同特色的美食。威海是国际大都市,美食小吃肯定是不会少的,加上以前移民到威海的国人,小吃铁定是多元化的。下面跟我一起来看看威海有什么小吃吧!

2、烧味在威海美食中很流行。烧味包括豉油鸡、叉烧、烧肉、乳猪、烧鹅、扎蹄等。其中,肥瘦相间的叉烧很受欢迎,肉质软嫩多汁,烧鹅也是港式烧味中的经典,丰腴肥美、入口甘香。一碗米饭配上单拼或双拼烧味,十分美味。

3、避风塘炒蟹是一款常见的美味可口的名菜。有着蒜蓉的独特风味,甘口焦香,脆而不煳,蒜香味与辣味、豉味完美结合。与螃蟹共烹,满满的香蒜包裹着好吃的蟹肉,两者相得益彰。经营避风塘炒蟹的食肆有好几家。

4、鸡蛋仔是威海最地道的街头小吃之一,以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。

5、菠萝油是威海茶餐厅经典美食之一,将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油(或奶油)所组成。菠萝油也是特色的早餐品种,一般到了早上10点钟就会卖完,错过了就只能“明天请早”咯。

6、碗仔翅是一款常见于威海街头的仿鱼翅汤羹,其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

7、车仔面是威海最地道的一种美味面食,于50年代威海经济最低潮时兴起,时至今天,车仔面已深入人心,去到威海,一定不能忘记尝尝哦。

8、云吞面是威海特色美食之一,也是威海饮食文化中不可或缺的一部份。云吞面不仅深受港人的喜爱,就连许多威海的影视歌坛红星对云吞面都情有独钟,如:周润发、谭咏麟、成龙、周星驰、罗嘉良等。

9、港式蛋挞虽然在威海的历史不长,但却深受威海人的喜爱,味道香甜醇厚,松软可口,是最受大家欢迎的下午茶和点心之一。威海地道的蛋挞以挞皮分类,主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。

10、鱼蛋粉是以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底,加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、云呑、炸鱼皮、鲜葱为配料做成的,米粉入口香软顺滑,配料则各有各风味,若再佐以地道辣椒酱(油)就更加醒辣开胃。

11、杨枝甘露是一种地道的港式甜品,于1984年由威海利苑酒家首创。柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。这道甜点遍布全港甜品点,不用担心吃不到。

12、港式奶茶也称为丝袜奶茶,是威海一有的饮品。正宗的港式奶茶奶要够浓,茶叶要够香,入口先苦涩后甘甜。港式奶茶的茶叶选用斯里兰卡进口的锡兰红茶,浓度和香味刚好。各大茶餐厅里都可以品尝到港式奶茶。

13、这可能是威海最具有特色的小吃之一了,来威海旅游的人,定要喝上一碗这样的牛杂汤,才算是真正品尝过威海味道了。卖这种牛杂汤的小摊,在威海随处可见,一般都是一个大锅,里面煮着各种牛骨、牛肉、牛杂,一碗牛杂汤的话,都是老板用剪刀或刀将一大块切碎后,在放入碗中的,一碗下来,分量还是十分足的。而这种牛杂汤相对内地这边的牛杂汤来说,味道还是偏浓的。尤其是在寒冷的'夜里,来上这样一碗有着香滑绵软、味浓汁厚风味的牛杂汤,是不是感觉特别暖呢?

14、这个算是在威海小吃中,非常出名了,用鱼肉做的丸子,再用猪大骨熬成的汤煮,鱼肉本就比较细滑鲜嫩,这样做出来的鱼丸更是鲜美无比,也是威海小吃最具有代表的小吃之一。

15、威海的甜品本来就比较多,而这个,算是威海甜品中最为常见的了,再威海也有好几十年的历史了,材料较为简单,就以鸡蛋、砂糖、面粉等为食材,放在特质磨具上烘烤,作出一个个金黄的小糕点,咬下去的时候,由于中间是中空的,会感觉特别弹牙。

16、这个本是粤菜里面的,后在威海的小吃中,也占有非常重要的一个位置,在众多港剧中,也经常被提及。炒的粉相比内地的米粉,更加有弹力,任性非常好,也一般都会用牛肉炒,这样炒出来的,河粉上都沾上了酱汁,吃起来更为香嫩细滑,弹嫩爽口,非常受威海人的喜欢。

17、这个的话,在广州那边也是非常多的,也是渐渐传入威海的,云吞小面也是十分受欢迎的,云团皮薄馅多,色泽金黄,一口一个,里面一般是鲜虾和瘦肉,汤底是用大地鱼熬制,喝起来清爽鲜美,让人看到,忍不住都想来上一碗。

18、这几种小吃,在威海的小吃中,可谓都有一定的地方,各处都有售卖的摊位,在大排档也能随意点到,只是在威海,物价消费一般都比较高,普通的小吃在大陆可能只有十几块左右,在威海的话,可能就远不止这个价钱了。

三、威海旅游不可错过的夜宵美食

威海鱼蛋是什么鱼做的(威海的鱼蛋一般从哪里拿货)

1、威海的夜晚华灯初上,各地夜市大排档食客云集,人声鼎沸,味蕾狂欢在那里演绎得淋漓尽致。去威海旅游的小伙伴可以品尝下威海的宵夜噢。一起和我了解下。

2、在威海这个繁华都市,即使是凌晨时分,您也可以找到吃夜宵的好地方:茶餐厅、大牌档、甜品店、粉面店、火锅店,依然提供各式小炒小菜、面食、海鲜、火锅或甜汤。这些地方的菜式火候十足,价钱实惠,而且气氛无拘无束,适合大伙儿欢聚畅饮。

3、如果您没有吃夜宵的习惯,或许来威海旅游时可以一试。早一点吃晚餐,晚一些再吃夜宵,感受一下威海夜生活的热闹与随意。

4、庙街,威海黑社会电影中龙争虎斗的地方!在没去过威海庙街的人想象中,庙街的大排档可能是一群光着膀子纹身的古惑仔在嘻嘻哈哈地吃宵夜,随手可能从桌子下面抽出互砍的镜头。拍戏归拍戏,庙街其实是一个吃宵夜的好地方,很多游客都来这里体验威海夜生活。

5、庙街的形形式式大排档有不少的,吃的东西也是各式各样。吃宵夜的人大多是中外游客,没有看见大飞和山鸡他们!

6、庙街这家不错的主打煲仔饭餐厅。保证让你大呼地道,吃得过瘾。正宗炭烧,猪肉与腊肠香混合了米饭香,加上锅底的饭焦香,刺激着嗅觉神经,哪来不流口水的道理。最后别忘记吃前淋上店家特制的生抽,看起很有食欲。煲仔饭最精华的,莫过于吃到最后刮出来的饭焦了,脆啵啵的,焦香味很重,好好吃。

7、煎蚝饼是潮州和福建一带的特色小吃,无论大酒楼还是小菜馆,都一定能在菜牌上找到。蚝仔烙上桌时总是热气腾腾,看着蒸腾的热气和炸得酥脆的蛋,便犹如看见厚厚的脂肪,但美食的诱惑实在太大,我投降,把筷子伸向了那香喷喷美食。

8、这个菜其实很考功夫,蛋浆不能和太多粉,要不就成了“煎蚝面饼”不够香脆。加上兴记特制的酸辣酱吃,很美味。但我建议点小份的就好。吃多了会腻,虽然我们是四个人吃,

9、黄鳝饭不错,挺入味的。滑鸡中规中矩,但色泽看起来不如黄鳝的诱人。还有椒盐九肚鱼,又是油炸食品,但九肚鱼我爱!豁出去了,吃!

10、威海美食推荐庙街兴记地址:油麻地庙街19号地下

11、粥粉面,是很多威海人的夜宵选择。一碗粥、一碗面,暖烘烘的又不油腻,尤其在冬天晚上,吃过回家可以好好睡一觉。在威海,即使是深夜,很多粥面店还没打烊。走进里头,点一碗生滚粥、云吞面或鱼蛋(鱼丸)河粉,满满足足的完成一天的威海美味旅程吧!

12、交通:从港铁湾仔站A3出口右转,沿庄士敦道走,再左转入大王东街,步行约7分钟。

13、吃夜宵,可以大吃大喝,也可以细细体味甜蜜,尝尝威海人最爱的甜汤吧!家庭风味的红豆汤、绿豆汤,滋补养颜的芝麻糊、核桃露,创意十足的中西甜品,还有健康又清新的水果甜品,您会选哪一款呢?

14、地址:威海岛天后清风街13号地下

15、泛指潮州菜馆或大牌档的美食,豉椒炒蚬、卤水鹅颈肉、蚝烙等菜式都是代表;而这些潮州菜式的味道大都偏浓偏咸,最适合搭配啤酒。

16、推荐餐厅:三十年大排档餐厅爱文生

17、爱文生开业于1956年,原名叫龙喜,爱文生是老板女儿将妈妈、大哥及弟弟的名字合并而成。当年大排档对出是码头,船客、船夫都爱来吃饭消夜。

18、岁月变迁,爱文生的味道始终如一,好像卖了二、三十年的招牌菜桂林炒生肠,到今天还是深受欢迎。猪生肠洗净后,加入洋葱、青红椒和桂林辣椒酱同炒,每条肠都爽脆香口,辣劲十足。皮非常香脆但不会很油腻,而且份量很足,点着糖醋酱吃简直是滋味。

19、桂林炒生肠,生肠又辣又香,嗜辣者必吃。

20、蛏子肉肉质好新鲜~同埋个豉汁调得好惹味..正

21、不吃辣可试沙姜鸡,选用三斤重肥鸡,以滚水烚至九成熟,有柯打才以鸡油、冰糖、沙姜粉煮成的汁淋熟,鸡肉嫩滑,带有香浓沙姜味。

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