摘要：
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一、燕窝的功效与作用及禁忌宫廷燕窝
一、功效
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善燕窝口感。
二、禁忌
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
4、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
5、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
6、对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。
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三类人不能吃燕窝
1、疾病急性期和感冒的人。疾病急性期和感冒时，免疫系统功能下降，自身各个器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显，此时吃燕窝不但吸收效果不好，而且会使外邪难以疏散驱除。因此要等疾病急性期过后或感冒好了以后，再吃燕窝调理。燕窝正品
2、癌症晚期的患者。燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子，能刺激多种细胞的分裂增强，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合，使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞，促进其进一步生长。所以如果是癌症晚期患者，请谨慎服用。
3、对蛋白质食品有过敏史者。燕窝中含有丰富的蛋白质，对蛋白质食物过敏的人吃燕窝，同样容易过敏。如果确实有必要吃，可以第一次吃1克干燕窝，如没症状隔天再吃一次。
参考资料来源：人民网-燕窝美容养颜三类人不宜吃
参考资料来源：人民网-燕窝功效多这样子吃营养更高！
二、老人可以吃燕窝吗
老人非常适合吃燕窝。
人到40岁之后新陈代谢会随着年龄的增加而逐步减缓，身体各器官的功能也会随之退化，进入衰老阶段。如果不适当进行调养，将会进一步加速衰老的过程。
现代医学已证明燕窝中所含的燕窝酸成分可以提高人体免疫力，延长细胞的寿命，是老年人抗病强身的最佳滋补品。
此外，燕窝中含有丰富的胶原蛋白可以与弹力纤维合力组成网状支撑物，为真皮层提供强有力的支撑，并为皮肤表皮输送水分，老年人经常食用可以减少脱发，面色红润，减缓皮肤衰老，增加骨骼的韧性与弹性。
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据研究表明，脑细胞数从30岁以后便呈现减少趋势，到了75岁以后将降低至青年时60%左右。随着脑血管逐步硬化，脑血流阻力增加，致使老年人脑功能渐渐衰退并出现记忆力减退的现象。
而燕窝中的主要成分燕窝酸，可以有效地作用于脑部，减缓老年人脑细胞的衰老速度，抑制记忆力的衰退。燕窝性味甘平，营养丰富，易于消化，是最适合老年人食用的滋补品。
燕窝，性味甘平。入肺、胃、肾经。含蛋白质、糖类、多种氨基酸以及钙、磷、钾、硫等。功能养阴润燥，益气补中。
常用于治疗虚损痨瘵，咳嗽痰喘，咯血吐血等症。是滋养性补品，有补肺养阴，止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血，老人慢性支气管炎，肺气肿，哮喘等疾患。
参考资料来源：人民网——燕窝虽好并非人人可食哪类人不宜食用燕窝？
三、老人摔伤可以吃燕窝吗
老人摔伤和吃燕窝没有冲突。但，若老人服用治疗摔伤造成的的药物则必须在服用药物后间隔四个小时以上才食用燕窝。
燕窝是食品，在我们燕窝原产地被列为养生保健食品。燕窝自古至今是养肺圣品，不是补品，没有补的作用。它被众人称“补”是因为其中添加的配料燕窝作用。燕窝被列为滋养保健食品，尤其对于身体虚弱者其果效更加迅速，不单可以提高免疫力，滋润肺部对于伤口也有愈合作用。
根据现代医学研究显示燕窝中含有：
I.唾液酸唾液酸（SA），学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”，是一种天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵，预防感冒，咳嗽等呼吸系统疾病。
II.表皮生长因子（EGF），可刺激多种细胞的增殖，主要是表皮细胞、内皮细胞。对于角膜损伤、烧烫伤及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效。在美容方面它能调节细胞生长和分化，滋嫩皮肤，预防色斑，增强皮肤的修复促进伤口愈合，延缓衰老。
III.集落刺激因子（CSF），对免疫系统有调节作用，重组人体细胞。
四、小孩子头上有疤痕吃燕窝管用吗
小孩子头上有疤痕吃燕窝不一定管用，除非耐心长期食用。燕窝中含有皮下成长因子，对修复和愈合有很好的帮助。尤其是口疮和伤口，可以减轻伤疤的痕迹。至于常常生口疮的人，常食用燕窝，口疮的愈合时间相对简短。根据现代医学研究显示燕窝中含有：
I.唾液酸唾液酸，是一种天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵，预防感冒，咳嗽等呼吸系统疾病。
II.表皮生长因子，可刺激多种细胞的增殖，主要是表皮细胞、内皮细胞。对于角膜损伤、烧烫伤及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效。在美容方面它能调节细胞生长和分化，滋嫩皮肤，预防色斑，增强皮肤的修复促进伤口愈合，延缓衰老。
III.集落刺激因子，对免疫系统有调节作用。
食用营养保健品就如人们饿了必须吃三餐一样，营养品就是在身体消耗完后得补充，所以要看到效果必须长期耐心食用。
五、燕窝有什么功效
燕窝有补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变，、补虚养胃、止胃寒性、呕吐，止汗、气虚、脾虚之多汗，使人皮肤光滑等功效。
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
扩展资料：
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
参考资料：燕窝的功效--人民网
六、烫伤后吃燕窝有助于皮肤修复
皮肤烫伤后，吃燕窝是一个不错的选择。燕窝，源自雨燕或金丝燕的唾液，富含氨基酸、蛋白质和营养物质。女性朋友常吃燕窝，皮肤会变得细腻有光泽。而烫伤后，吃燕窝有助于患处皮肤组织的修复。
🚫避免辛辣刺激性食物
烫伤后，避免食用辛辣刺激性食物，它们会加重炎症和水肿，带来剧烈疼痛。
🍳多吃富含蛋白质的食物
多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉等富含蛋白质的食物，有助于促进皮肤修复。
🍜选择清淡食物
烫伤后，选择清淡食物，减少刺激，有助于缓解疼痛和不适感。
🍇避免色素重食物
避免食用色素重的食物，以免留下疤痕。
💧多喝水
多喝水以维持电解质平衡，有助于促进皮肤修复。
👩⚕️积极配合诊疗措施
烫伤后的饮食调整十分关键，但更重要的是积极配合诊疗措施，以便早日恢复健康。
