摘要：
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一、冰糖燕窝最简单的做法
1、准备好所有原料;
2、白燕放入碗中，倒入清水浸泡；
3、白燕窝用清水泡发4-8小时；
4、把燕窝按纹理撕开成丝状，换上清水继续浸泡1小时左右，此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面，开始清理燕子毛；
5、蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入冰糖和白燕，注入过滤干净的浸泡过白燕的水，水没过白燕2-3厘米即可。隔水文炖1小时左右，冰糖燕窝便炖好了。
二、燕窝需要怎么煮
说在前面：不管燕盏、燕条、燕碎都只是燕窝在加工中跟据长相分拆出来的而已，其实都可以叫做燕窝。
而燕窝的制作工艺可分为：湿挑，干挑，半干挑，这个咱们就不延展了，最简单的理解方式，就是放水里挑选燕子毛的时间不同（下次如果有需求咱们在说详细的），因为燕窝的特殊性，它的主要处理方式：采摘—挑毛—包装，因此一般燕窝都可以保证是全天然的（除部分黑心商家为了盈利放一些化工原料来处理，以后有需要在给大家延展开来讲）。
关于吃：燕窝营养价值比较高，因此每次无需吃很多，炖制也比较简单，将燕窝侵泡1-2小时，放入炖盅30分钟-1小时即可。
首先什么是燕盏？
说明：保留了采摘时完整的燕窝形状，分为平盏（半月型或船型）和三角盏。燕子在平直立面上筑的巢，呈半月形状，称作平盏，而燕子在墙角或拐弯处筑的巢，呈三角形状，称作三角盏。平时我们卖的燕窝一般统称为燕盏，它们也有分级:4A.5A.6A。区分就在与品相（可参考四川猕猴桃），通俗点讲长的越好看的越贵。
价格：物依稀为贵，因为要求严格，因此燕盏是燕窝种类里最贵的。主要送礼或土豪自吃，口感最好。（市面上主要作假的也是这种）
什么是燕条?
说明：燕窝采摘、加工或运输过程中的破盏，我们一般称为燕条。或者是燕毛较多的燕盏，加工后无法归类燕盏的燕窝我们也称为燕条，实际上是残盏，长的不好看的燕盏我们就称之为燕条，大条小条均有。
价格：价格相对燕盏便宜，自吃也是不错的选择，不过因为燕盏上毛比较多，手工比较麻烦，一般一些工厂嫌麻烦直接就把这种做成燕饼了，一些想多赚点的就会把燕条和燕碎放一起粘一黏做成假燕盏来销售。
什么是燕碎?
说明：挑毛、清洗或运输的过程中,燕窝碎裂的部分，却又无法成为燕条的，称之为燕碎。口感上燕碎不如燕盏。不过，单从营养价值上说，燕碎的营养价值相差并不大
价格：价位最低，可满足低价位消费群体的需求。但产量很低，因此毕竟工厂也都会小心保护燕窝。
什么是燕饼？
说明：通过上述知识你应该了解了燕盏、燕条、燕碎，他们都是保持了燕窝原有的形状，而燕饼有所不同，他是通过将燕条或者燕碎泡发后重新定型的产物（一般咱们家中的燕盏都是水里泡发后直接炖盅，而燕饼就是直接再次定型而已），好的工厂会使用燕条和燕碎制作，而差一些的工厂仅用燕碎制作。
价格：价位比燕碎高，但比燕盏便宜。当地人的主要购买品种，其实大厂和优质工厂只会做两种燕窝：燕盏和燕饼。因为燕饼人工成本很低，工厂为了节约时间专做燕盏，不会花过多时间去处理燕条和燕碎，因此都是直接做成燕饼销售。
说在最后
上述就是燕窝的说明，希望可以帮助到大家更了解燕窝，中国对于燕窝现在属于起步阶段，不过已经越来越多的人开始接受燕窝，因此它离我们并不遥远，除了丰富的营养价值外，价格也并不很高，一顿也仅是一杯星巴克的钱而已，因此它是按克来吃的，营养就非常足够了，不过如果你非要按斤吃，那也是没问题的！
关于购买的建议：如果对价格不在乎的，建议直接在药店购买。如果想吃的性价比高些，建议首选购买马来西亚产地，尽量不要选择印尼产地（印尼产地十燕九染，使用化工原料的太多了）
如果对价格不在乎的，建议直接在药店购买。如果想吃的性价比高些，建议首选购买马来西亚产地，尽量不要选择印尼产地（印尼产地十燕九染，使用化工原料的太多了）
如您想要了解更多燕窝知识或想辨别手里的燕窝怎样，可以私信我。
三、白芨水怎么煮椰子燕窝
熬水就是直接放砂锅里去熬，熬二十分钟后用水敷脸。
实际上更实用的是把白芨打成极细的粉，配合白茯苓，白芷等，做面膜使用。有养颜美白去皱的作用。
采收加工：夏秋两季采挖，除去残茎及须根，洗净，置沸水煮至无白心，除去外皮，晒干，切片生用。
功能主治：收敛止血，消肿生肌。用于咳血吐血，外伤出血，疮疡肿毒，皮肤皲裂；肺结核咳血，溃疡病出血。
用法用量：6～ 15g，研粉吞服 3～6g。外用适量。不宜与乌头类药材同用。
性味归经：味苦、甘、涩，性寒，归肺、肝、胃经。有收敛止血，消肿生肌之功，用于内外出血诸证及痈肿、烫伤、手足皲裂、肛裂等。

扩展资料：
养生药膳
白及冰糖燕窝
原料：白及15克，燕窝10克，冰糖少许。
做法：先将白及洗净切成薄片，燕窝择去毛渣。以上两味一起放入碗中，加适量水，隔水蒸至熟，滤去药渣。锅内再加入冰糖，适量水煮熬，去渣将糖汁倒入燕窝内食之。
药膳功效：补肺养阴、止嗽止血，适用于肺结核、肺气肿咯血者。
白及羊肝汤
原料：白及15克，羊肝100克，姜、葱、盐各5克。
做法：先将白及洗净，放入炖杯内，备用。羊肝洗净切片；姜切片、葱切段。将白及放入炖锅，用大火烧沸，加入姜、葱、盐，再用小火煮半小时，放入羊肝煮熟即成。
药膳功效：本汤补肝益肾、明目，适用于慢性肝炎患者。
四、白芨的功效与作用禁忌
一、白芨具有以下功效与作用：
1、收敛止血
白芨的止血作用，是因为它能增强血小板因子活性，在较短时间内凝血，使得凝血酶快速生成，同时抑制纤维蛋白溶酶活性，可以起到局部止血的作用。
白芨的收敛止血功效，可以用于咳血、吐血、外伤出血、肺结核咳血、溃疡出血等症状。白芨的止血与三七的止血不一样。白芨是收敛止血，而三七是散瘀止血，在出血症的治疗上，以三七效果为佳。
2、消肿生肌
白芨具有消肿生肌的功效，能治疗生疮出血、溃疡、痈疽肿毒、手足皲裂、肛裂、疮疡等。
3、补肺
白芨味苦、甘而涩，性微寒，入肺经，具有补肺的功效，对治疗肺痿肺烂、肺结核有一定的效果。
4、美容燕窝分类
白芨含有丰富的挥发油及粘液质等成分，具有美白祛斑的功效，磨成粉外用涂擦，可以消除脸上痤疮留下的痕迹，滋润、美白肌肤，起到美容的效果。
5、抗菌
白芨对于大型结核杆菌有显著抑制作用，也能对革兰氏阳性菌起到抑制作用。
6、抗溃疡
白芨具有抗溃疡的作用，白芨具有高度的粘性，可在胃内形成胶状膜，能促使溃疡面愈合；再加上白芨中含有的有益成分，对于葡萄球菌、链球菌等有抑菌作用，能形成保护膜，从而起到防止胃部感染的作用。
二、白芨泡水的禁忌如下：
1、如果是身体出现外感咯血的患者，又或者是肺痈刚刚出现的时候以及肠胃及肺部有实热的患者，都不应该将白芨泡水喝，避免身体健康受到影响。
2、白芨服用之后具有反乌头的作用，所以在平时生活中服用一定要特别注意。
3、白芨不能够和理石、李核以及杏仁一起搭配使用，避免身体出现副作用。如果生活中有使用到白芨，那那么最好能够以紫石英为使，这样才能够发挥出最大的功效。
4、在使用白芨的过程中，搭配的中药材以及食材都是有讲究的，苦寒的药物最好不要和白芨一起搭配，避免影响身体健康。
5、现代科学研究发现，白芨具有一定的抗结核菌的作用，所以科学的服用具有治疗肺结核的功效，不过在服用的时候还应该注意避免消化系统溃疡。
6、白芨泡水千万不能够大量服用，中医方面认为白芨性寒，大量服用容易损害身体健康，同时也不能够长期服用。
三、白芨
1、白芨一般指互叶醉鱼草。互叶醉鱼草，醉鱼草属。枝上互生；在花枝上或短枝上的叶很小，椭圆形或倒卵形。
花多朵组成簇生状或圆锥状聚伞花序；花芳香；花萼钟状，花萼裂片三角状披针形；花冠紫蓝色；雄蕊着生于花冠管内壁中部，花丝极短，花药长圆形；子房长卵形，无毛，柱头卵状。葫果椭圆状；种子多颗，狭长圆形，灰褐色，周围边缘有短翅。花期5-7月，果期7-10月。
2、互叶醉鱼草原产中国，广布于长江流域各省。产陕西南部、连云港、南通、南京、句容、宜兴、溧阳、上海、甘肃东南部、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川和贵州。
扩展资料：
白芨的食用方法
1、白芨冰糖燕窝
原料：白芨15克，燕窝10克，冰糖少许。
做法：先将白芨洗净切成薄片，燕窝择去毛渣。以上两味一起放入碗中，加适量水，隔水蒸至熟，滤去药渣。锅内再加入冰糖，适量水煮熬，去渣将糖汁倒入燕窝内食之燕窝枸杞。
2、白芨羊肝汤
原料：白芨15克，羊肝100克，姜、葱、盐各5克。
做法：先将白芨洗净，放入炖杯内，备用。羊肝洗净切片;姜切片、葱切段。将白芨放入炖锅，用大火烧沸，加入姜、葱、盐，再用小火煮半小时，放入羊肝煮熟即成。
参考资料：互叶醉鱼草百度百科
五、燕窝白芨汤的功效和制作方法是怎样的
燕窝白芨汤
功滋补壮肺痨伤咳血
功效：本汤乃滋养补品、补肺养阴、止咳、止血、疗肺结核咯血、老年慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、燥热咳、痨伤咳血。
材料：燕窝、白芨各二钱，冰糖四钱。
制作：燕窝用温开水浸数小时待发透。捞起放瓦盅加白芨、冰糖及清水，隔水炖烂，隔渣即可。燕窝由来
煮妇心得
苹果汁加蜜糖，使人容易进入梦乡
如果你晚上无法入睡，舀三匙苹果汁倒入一杯蜜糖里，定能好睡。睡前也是如此，用两匙苹果汁搅蜜糖服下去，一小时内就可入睡，如果午夜有再醒的习惯，再饮少许，可以重入梦乡。
