摘要：
本文目录燕窝是真是假买到假燕窝怎么投诉进口食品境外生产企业注册号是什么意思一、燕窝是真是假分类:美食/烹饪问题描述:真假燕窝怎么辨别是有塑料作的吗解析:优质燕窝手摸应有干爽的感觉孕... 本文目录
一、燕窝是真是假
分类:美食/烹饪
问题描述:
真假燕窝怎么辨别是有塑料作的吗
解析:
优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。要注意损耗率和包装上的加价。应在当地信誉好的名店大店购买，并看清品质保证书。
印尼燕窝占全球燕窝产量80%，巢工厂燕窝清洁饱满，细腻润滑，馨香浓郁。
非实验室鉴别燕窝请掌握以下要点：
1.燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
2.闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；
3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。
4.烧：用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。
参考文章：
什么是好燕窝？nesorks/intro/detail?id=338
实验室燕窝检验方法 nesorks/include/detail?id=213
6种常见假燕窝及显微特征（附：近年媒体报导假燕窝的重大新闻）
1．琼脂假燕窝：
系用琼脂加入调合剂的假制品。
本品呈片块状。表面黄白色或黄色，略透明，具光泽。水浸后先散成碎片状，逐渐化成颗粒，不膨胀。
2．银耳假燕窝：
系用真菌类银耳科植物银耳Tremella fusiforis Berk.的子实体经干燥后制成细碎粒状，加上鸡蛋清调匀的干燥品。
本品呈散碎的小片状或不规则的小块状。表面黄白色或淡黄色，略透明，稍具光泽。水浸后稍膨胀，弹性差。
3．猪皮假燕窝：
系用猪科动物猪Sus scrafa domestica Brlsson的皮经油炸或炒后，制成细碎粒状，加上鸡蛋清调合的干燥品。
本品呈散碎的小块，颗粒状或加工成半球形。表面黄白色或淡黄色，粗糙、略透明，稍具光泽。水浸后稍膨胀，似海绵状。
4．用淀粉加工的假燕窝：
系用淀粉加工的燕窝仿制品。
本品呈长条形或不规则形块状。黄白色或淡黄色，外侧面粗糙，角质样，内侧面网络状。水浸后稍膨胀，具胶性。
5．豆粉假燕窝：
系用豆类面粉加工的燕窝仿制品。
本品呈长条或丝瓜络状。表面黄白色或棕黄色，稍具光泽。水浸后稍膨胀，略具胶性。
用植树枝叶加工的假燕窝
6．植物枝叶假制品。
本品呈圆形或椭圆形的团块状。表面黄绿色或棕褐色，粗糙，明显可见茎及叶等物。
附：近年媒体报导假燕窝的重大新闻：
1.《新民晚报》2003年11月22日刊登《旅游地燕窝价高质次》一文：据蒋老先生反映，不久前，他女儿参加了由一家旅游公司组团，到“新马泰”七日游。在泰国旅游途中，女导游专程带领旅游人员去一家燕窝代理中心购物，女儿花了2800元泰铢（约700元人民币）买了一盒重约2克余的燕窝，准备孝敬父母，让老人补补身子。谁知老人按说明书操作，以十分之一的量浸泡后，发现这盒比黄金还贵数倍的燕窝，里面居然有很多杂质，还拣出了头发，根本不能食用。为此老人到上海第一医药商店鉴定，结论是假冒伪劣商品。蒋老先生女儿得知此消息，一脸懊丧，变得非常不愉快。
2.央视《焦点访谈》2004年10月28日晚播出了栏目记者暗访某著名小商品批发市场售假燕窝、假蜂蜜的节目，记者看到用银耳制成的鱼翅燕窝每瓶批发价仅1元多，出厂价仅0.45元。栏目警示：“市场上干燕窝的售价大多在每克三四十元至百元之间，四毛五分钱也只能买10多毫克最便宜的干燕窝。”
3.香港TVBS等多家电视台报导，香港市面2004年10月检获大批假燕窝。在两日的行动中，突击搜查全港十五间零售商铺及货仓，检获三个牌子合共市值约二百一十万元的三万多瓶假燕窝，并拘捕四女一男。经初步检验，以类似果冻的大菜糕冒充燕窝。
4.台湾多家电视台和报纸报导，台北市卫生主管部门2005年5月30日上午公布抽测报告显示，送请检验的十二种厂牌市售即食燕窝，有七种不合格，超过半数是“假燕窝”，不合格率高达五成八。这些假燕窝，有95%都是水+糖，吃起来像燕窝的东西其实只是猪皮、白木耳、洋菜。
5.《江门日报》2005年8月记者接到市民杨女士的投诉，称她的婆婆在一次随团旅行的时候买回30多克燕窝，谁知用水一泡才发现燕窝竟然是银耳。
在采访中杨女士告诉记者，她的婆婆前几天参加了某旅行社组织的到怀集旅游的旅行团，该旅行团全部是由老年人组成的。在路上，导游不停地在向老人们推荐怀集的燕窝是如何如何的好。
在参观项目结束后，导游带着这些老人来到了一家燕窝加工厂，一些工人正在给一些燕窝挑毛。杨女士的婆婆准备买一些正在加工的燕窝，但导游告诉她这些燕窝是湿的，不好保存，应该买一些干的燕窝。在导游的推荐下，杨女士的婆婆买了三包“燕碎”（燕窝在加工过程中掉下的碎渣）每包大概在10克左右，共花了90元。回到家后，杨女士的婆婆给了她一包。前天，杨女士将这些“燕碎”泡入水中，没过多长时间，这些燕窝就发开了，她这才发现这些燕窝原来只是一些银耳。
6.2005年10月14日，《中国食品报》报导：家住东莞樟村的李小姐买了一盒六瓶70毫升的“燕窝”，瓶里没有燕窝却有一只黑蟑螂腿。
7.2005年12月5日，上海《新闻晨报》报导：消费者境外买回发霉燕窝，旅游购物难“伸冤”。
从新加坡旅游归来的张小姐遇上了一件烦心事。原来，旅途中，她在导游的带领下到当地一家旅游商店买了两盒燕窝，回来后却发现燕窝早已发霉。更令她难以接受的是，旅行社却以缺乏鉴定为由不予调换，结果张小姐吃了亏却无处“伸冤”。记者近日从市消保委旅游专业办公室了解到，该现象已在申城悄然露头，近期已连续出现4起此类投诉。而最令市民关心的是，如果自己在旅游商店买到伪劣产品，究竟该如何***。
张小姐和男友近期参加了一家旅行社组织的新马五日游，本来整个旅程相当愉快，就在返回国内的前一天，导游专程将旅行团成员带到新加坡当地一家旅游商店购物，张小姐听信了导游，以为这家商店的燕窝质优价廉，便花1000元钱买了两盒带回国内。
没想到回国后，张小姐和家人打开包装盒准备食用时，竟发现该燕窝已经有点发霉，根本无法食用。于是，张小姐找到旅行社交涉，要求对方予以调换变质燕窝，但旅行社却表示，张小姐没有拿出该燕窝已经变质的相关鉴定和证明，因此拒绝了她的调换请求。在导游的引导下买回了伪劣产品，旅行社却不负责任，不由让张小姐感到胸闷不已。
8.香港《文汇报》2006年1月报道：春节消费旺季，国人对燕窝这类高档保健品需求大增，大有人趁机浑水摸鱼大赚快钱，除香港发现疑从内地进口假即食燕窝外，广州海味干果商会副会长王芳治向媒体透露，广州某海味市场近期流入了怀疑从香港进口的假燕窝，但暂未清楚数量多少，亦不知是否香港制造或是转口而来。
某海味干果批发市场是东南亚地区规模最大的同类专业批发市场，与香港的贸易关系千丝万缕，不少海外高档海味由香港转口而来，同时内地独有的海味干果都会从一德路批发过去，由于正值供应采购高峰期，目前一德路生意是一年中最好的时候。
广州市海味干果商会副会长王芳治在接受媒体采访时表示，近日有假燕窝流入市场。这个批发市场原本可以称得上假燕窝绝迹，但近期却发现有个别商家私下销售假燕窝，而且这些燕窝可能从香港流入。王芳治指着一盏假燕窝说，这是将鱼骨及粉丝用胶水黏上去的，背面看上去挺光滑，摸上去却质感较硬，并容易粉碎。他称，这些假燕窝未必是在港制造，很大机会只是经港转口而来。
9.《新闻晨报》2006-4-21日《“五一”黄金周旅游度假莫忘***》报导：“五一”黄金周将至，不少消费者已经或即将通过旅行社安排假期旅行。市消保委今天发布消费提示，提醒广大消费者在接受旅游服务的过程中，应注意维护自己的合法权益。
消费者沈小姐反映，她在新马泰旅游时在指定购物点购买了600美元的燕窝，回国食用时却发现是假货。其他诸如导游服务质量差、景点讲解不详细、误导消费者购物，以及导游擅自离团等都是消费者反映的热点问题。
10.《楚天都市报》2006-4-27日报导：随团出境旅游，一冲动花2万元买下一整只“泰国燕窝”，拿回家后竟久煮不烂，难以下咽。对此，武汉市工商局消保处昨日发布“五一”消费警示。
黄先生日前向江岸工商分局消保科投诉称，其于2月初随旅行社到泰国旅游，期间在旅行社安排的一购物中心购买了一只标价2万元的“泰国燕窝”，并获赠2只小燕窝，感觉上了当。
工商人员调查后认为，旅行社的“推荐”与消费者的购买行为存在一定的因果关系。经协调，旅行社同燕窝经营者达成了以人民币1.5万元为消费者退货的协议（2只赠品燕窝已消费），旅行社先行垫资为消费者退货。
即使这样，5000/2=2500元，以每只燕窝10克计，黄先生消费的2只赠品燕窝每克高达250元，令人痛惜。巢工厂最好的特等血燕也只有80元/克。
11.据2006年7月《东周刊》报道，两所分别被旅游发展局列为「Q唛」优质商户及获选「香港10大名牌」的燕窝专卖店，出售的燕窝怀疑除夹杂低价碎燕外，竟用以木薯粉制成的食用提炼物为燕窝「装身」，令燕窝不但变得卖相更佳，而且十分重秤，有「呃秤」之嫌。
综上所述，媒体不断提醒消费者切勿贪便宜在批发市场或街边小店买燕窝，而要到国内知名药店、知名商厦购买国际知名的燕窝品牌。孕期燕窝
二、买到假燕窝怎么投诉
1、保留有效证据，如果发现所购买的是假货，第一步就是收集证据，用相机拍下商品各个角度的照片，还有与商家通过阿里旺旺沟通的聊天记录，以备投诉时使用。
2、与商家协商，收集完证据之后就可以通知商家了，记住这时联系商家也通过阿里旺旺，且在沟通时，注意别掉进商家的聊天陷阱里，在阿里旺旺上清楚说明给自己所发的货是假货，以及询问商家为什么是假货，为什么与之前的描述不符。把责任归到商家一方。
3、要求商家退货，如果商家是7天无理由退款，但没有假一赔三、第三方质检的话，那就要求商家退款并由商家承担运费。
4、要求商家赔款，如果商家参加了假一赔三的话，那就要求商家除了退款外，还要按实际支付商品价款的二倍进行赔付，并承担所涉及商品的物流费用。如果商家参加了第三方质检的话，那就要求商家对商品所付款的一倍进行赔偿，并承担物流费用。
5、向淘宝投诉，如果以上退货或者赔款和商家未达成一致，可对商家进行投诉，投诉时需提交各种证据，淘宝服务人员会根据双方提供的证据进行裁定。
6、向消费者保护协会投诉，如果淘宝所作出的决定没有达到自己想要的结果，建议向消费者保护协会进行投诉，可把商家和淘宝一起投诉了，投诉商家是因为其卖假货，投诉淘宝是因为其监管不力。
7、物流发回货物，通过以上几个方法如果最终达成协议，就把商品物流回商家，记得要保留物流单据，以免商家赖账。
8、查看退款，在商家退款之后，应及时查看，以免金额不对。
注意事项
在与商家进行协商时，注意时间，别托太久，因为假一赔三、第三方质检的赔款都是在15天之内才有效。
假一赔三、第三方质检没有包括所有的商品，进行协商之前，需先行查看下自己所购商品是否在此范围之内。
三、进口食品境外生产企业注册号是什么意思
是进口国外的食品的生产企业在中国的CNCA备案认证以后的认证号码。
中国国家认证认可监督管理委员会部分职能：
（一）研究起草并贯彻执行国家认证认可、安全质量许可、卫生注册和合格评定方面的法律、法规和规章，制定、发布并组织实施认证认可和合格评定的监督管理制度、规定。
（二）研究拟定国家实施强制性认证与安全质量许可制度的产品目录，制定并发布认证标志（标识）、合格评定程序和技术规则，组织实施强制性认证与安全质量许可工作。
（三）负责进出口食品和化妆品生产、加工单位卫生注册登记的评审和注册等工作，办理注册通报和向国外推荐事宜。
（四）依法监督和规范认证市场，监督管理自愿性认证、认证咨询与培训等中介服务和技术评价行为；根据有关规定，负责认证、认证咨询、培训机构和从事认证业务的检验机构（包括中外合资、合作机构和外商独资机构）的资质审批和监督。
依法监督管理外国（地区）相关机构在境内的活动；受理有关认证认可的投诉和申诉，并组织查处；依法规范和监督市场认证行为，指导和推动认证中介服务组织的改革。燕窝品质
扩展资料燕窝做法
依据《进口食品境外生产企业注册管理规定》第六条
进口食品境外生产企业注册条件：燕窝鱼翅
（一）企业所在国家（地区）的与注册相关的兽医服务体系、植物保护体系、公共卫生管理体系等经评估合格；
（二）向我国出口的食品所用动植物原料应当来自非疫区；向我国出口的食品可能存在动植物疫病传播风险的，企业所在国家（地区）主管当局应当提供风险消除或者可控的证明文件和相关科学材料。
（三）企业应当经所在国家（地区）相关主管当局批准并在其有效监管下，其卫生条件应当符合中国法律法规和标准规范的有关规定。
第七条
进口食品境外生产企业申请注册，应通过其所在国家（地区）主管当局或其他规定的方式向国家认监委推荐，并提交符合本办法第六条规定条件的证明性文件以及下列材料，提交的有关材料应当为中文或者英文文本：
（一）所在国（地区）相关的动植物疫情、兽医卫生、公共卫生、植物保护、农药兽药残留、食品生产企业注册管理和卫生要求等方面的法律法规，所在国（地区）主管当局机构设置和人员情况及法律法规执行等方面的书面资料；
（二）申请注册的境外食品生产企业名单；
（三）所在国家（地区）主管当局对其推荐企业的检疫、卫生控制实际情况的评估答卷；
（四）所在国家（地区）主管当局对其推荐的企业符合中国法律、法规要求的声明；
（五）企业注册申请书，必要时提供厂区、车间、冷库的平面图，工艺流程图等。
参考资料来源：百度百科-中国国家认证认可监督管理委员会
