摘要：
本文目录燕窝算补品还是甜品啊燕窝怎么挑选才正确燕窝适合什么季节吃一、燕窝算补品还是甜品啊燕窝是食品，不是补品速食燕窝。它被认为是补品是因为炖煮时被加入了有药用价值的配料燕窝说说。燕... 本文目录
一、燕窝算补品还是甜品啊
燕窝是食品，不是补品。它被认为是补品是因为炖煮时被加入了有药用价值的配料。燕窝可以被制作成各种可口的甜品，也可以是咸汤的主角。在我们燕窝原厂地，自古至今燕窝被列为天然滋养保健食品因为其中含有独特的蛋白酶对肺部起着一定的滋养作用所以也是养肺圣品。
根据各国现代医学研究显示燕窝中含有：
I.唾液酸唾液酸（SA），学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”，是一种天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵，预防感冒，咳嗽等呼吸系统疾病。
II.表皮生长因子（EGF），可刺激多种细胞的增殖，主要是表皮细胞、内皮细胞。对于角膜损伤、烧烫伤及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效。在美容方面它能调节细胞生长和分化，滋嫩皮肤，预防色斑，增强皮肤的修复促进伤口愈合，延缓衰老。
III.集落刺激因子（CSF），对免疫系统有调节作用，重组人体细胞。
燕窝是营养补充品，含有许多日常食物中所没有的营养。很多人会说有效或没效果的说法，其实营养食品就如同人们饿了要吃3餐一样，补充营养食品要看到效果必须长期定时耐心食用。
二、燕窝怎么挑选才正确
燕窝是滋补身子的补品之一，很多人都喜欢买燕窝吃，但是有时候买到燕窝成品很不好。那么，燕窝要怎么挑选才好？
1、纤维越密越好
色泽通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰而粗细不一，越密越好。燕窝内部的囊丝杂乱而松散。
2、提防涂料加工
优质的燕窝大多经过拔毛工序，丝与丝之间有明显的缝隙。虽然说燕窝越密身越好，但绝对不是密不透风的。
加工涂料之后的燕窝，表面反光，而密实。不但影响质量，更加增加燕窝的重量。
3、外型要大要完整
顶级的燕窝的形状要完整，大片(大约三个手指跌在一起)，如果燕子在屋的横梁上筑巢，燕窝会成船形，如果燕子在墙角筑巢，燕窝会成三角型。内部丝丝分明。另外，也有加工完，成条型，和饼型。
4、发大幅度
燕窝泡水后，平均可以发大3到5倍，而比较上等级别的，甚至可以发大到5-8倍。
假如发的工序做得好，甚至级别好的甚至可以是1发10。
5、少量幼毛
燕窝发后，会看到少量的幼毛，若发现无细毛又极其干净，那很可能经过人为漂洗。
以上挑选方法你get到了吗？
三、燕窝适合什么季节吃
问题一：燕窝什么季节吃最好有条件当然是每天吃啦～！
燕窝能益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳、治膈痰(入梨和冰糖蒸食)、痰喘(秋白梨去心，入燕窝，先用熟热水泡过，再入冰糖蒸熟。每日早晨食之)。――《中国医学大辞典》
燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。从中医学上来讲，具有益中补气、养颜润燥、健脾补肺、化痰止咳、增强肠胃吸收和身体抵抗力的作用。速食燕窝
因为它有极高的食疗价值，不因性别和年龄而受到限制，而且男女老少皆宜，所以越来越受欢迎。但也有一些人是不适合吃燕窝补身体的。
新生儿：.不满1周岁的新生儿不能直接吸收燕窝营养，满1周岁以后就可以食用了。炖的时间稍长一点的燕窝粥，孩子吃了可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。不过，小孩子要少吃、适量。
感冒、脾胃虚寒、腹泻者：感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，等感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力。平时经常胃痛、有慢性腹泻的人最好不要吃燕窝进补。
癌症晚期患者：燕窝中含有一种表皮生长因子，它能***多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化。这类物质可能作用于晚期癌细胞，促进其进一步生长。所以未治愈或癌症晚期患者，是不能食用的。
小知识官燕为最上等品种
燕窝通常按照质地、清洁程度及外观分为以下三个级别：
官燕：(产自“屋燕”或“洞燕”)杂质较少，其色泽微黄，呈丝瓜络样。加水后会变软，吸水力强，且能膨胀七八倍，是燕窝中的上品。因其过去只用于进贡官府，故称为“官燕”。
毛燕：(只产自“洞燕”)毛燕的吸水力比官燕弱，且颜色较暗，拣去杂质及泡水后可制成燕丝、燕球及燕饼等产品。因其处理过程较多，故其营养价值及价格比官燕低。
草燕：(产自“屋燕”或“洞燕”)草燕含大量杂质，其燕窝成分是三类中最少的，价钱也最便宜。它比较适合试食者或喜欢混合官燕一起食用之长期食用者使用。火眼金睛
挑好货四大要诀
第一：燕窝在湿透后，在重量上与干身时的差异，即“发头”越大越好，代表越是经吃。一般官燕的“发头”有6-8倍。
第二：干净，即细毛与杂质越少越好。
第三：燕窝的盏型要明显，其两端的头脚越细越好。
第四：干爽轻盈，含水量少的为上品。
辨真假四大法宝
看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是呈半透明状。
闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊、有鱼腥味或油腻味道的为假货。
摸：取一小块燕窝用水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差、一拉就断的为假货。用手指揉搓，没有弹力，能搓成浆糊状的也是假货。
烧：用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生声响剧烈的飞溅火星。
几类假燕窝
染色燕窝：把低价的白燕窝染成高价的黄燕窝或血燕窝。但因为色素溶于水，所以染色燕窝一经浸泡即现原形。燕窝说说
加“料”燕窝：市面上有许多不法的商人把木薯粉、鱼胶粉、鸡蛋、树胶、浆糊等涂于劣质燕窝盏表面，让燕盏看起来更光亮、厚密，并增加重量，以取得更高利润。
全假燕窝：用树脂或漂白的海苔等充当即食燕窝或燕碎来谋利。
因人而异
女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。
男性：《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直最则良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使......>>
燕窝甜品
问题二：一天中什么时候吃燕窝最佳空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙，泡发后的10-15克（假如燕窝质量好的话，也就是没泡发前2-5克，就足够，不用吃一大碗的。大约吃半年后，可以减低频率，隔天吃。但是要有规律…不要早上吃一会，又换到其他时间吃。 1、用量
燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，建议干货燕窝成人每次食用3-5克，儿童每次食用2-3克，浓缩即食燕窝每次食用20-30克，空腹食用。
2、周期：
燕窝的最佳食用周期为早晚各一次，如果经济条件不允许可以每天一次，最少是三天一次，连续食用三个月，效果才会比较明显。
3、食用时间
食用燕窝的最佳时间是在临睡前，或是饭前、饭后两个小时食用会更宜人体吸收。
儿童、妇女和年长长辈可以在早上5点至7点之间食用，有助于调养。一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一两点或半睡半醒之间吃下，效果会更好。
4、注意事项
燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。
5、燕窝的保质期
优质干身燕窝的保质期一般为三年；新鲜即食燕窝的保质期一般为三个月，冰糖燕窝的保质期一般为一年。
6、以下几种情况不适合进食燕窝
1）、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，4月以后就可以食用，炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
2）、感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力，以后就会少得表邪--感冒了。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状就可以吃。
3）、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者,可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。
4）、癌症晚期患者，燕窝含有丰富活性蛋白，***细胞分裂生长，为避免进一步恶化最好别吃。
5）、肠胃道疾病者，燕窝的营养含量丰富，好吃但是难吸收，为了不使燕窝的功效大打折扣，如此情况下最好少吃。
问题三：什么季节吃燕窝最好燕窝是营养食品，不是补品，所以没有季节之分！
燕窝常年都能吃，每次份量（干燕窝）3克-5克就足够供应人体一天所需要从燕窝中吸取的营养。至于，季节的转变则只是在配料方面下功夫。按照中国人养生的知识，按照春夏秋冬各季节在燕窝中搭配合适的季节养生配料以期让燕窝达到更好的养生保健功效。燕窝热量
燕窝是纯天然的滋养保健食品，它的最主要作用是：燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力，让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，愈合、修复受损细胞。
燕窝中的特有物质能修复身体的活细胞。燕窝对皮肤活细胞有修复作用，能够滋养真皮层。肌肤的真皮层中有两种蛋白：胶原蛋白和弹力纤维蛋白，它们支撑起了皮肤使其饱满紧致。燕窝中的有效物质确实能让皮肤嫩滑，有提拉紧致的功用。
燕窝含有的蛋白酶对人的肺部有很好的作用，目前肺癌已经成为全球首号杀手。
燕窝中含有三种不同的营养物质，最为特别：唾液酸Sialic acid(N-acetylneuramic acid)，表皮生长因子（EGF）和集落***因子（CSF）。
问题四：吃燕窝什么时候吃最好，吃多少最好？睡前，早上空腹，一次三克左右
问题五：一天什么时候吃燕窝最佳呢？ 10分严格说是空腹吃最好，吸收最佳，空腹吃后15-30分钟后才吃其他食物。若临睡前吃燕窝，建议临睡前半个小时吃，这样半夜才会不起身如厕而影响睡眠。以下为吃燕窝的最佳时间：
晚上23点至凌晨1点：主护造血、凌晨1点至3点：主护肝、凌晨3点至7点:主护肺。在此必须注意，最佳时间是指吸收时间，所以必须在该时间的2-3小时前食用，若是液体则半小时前即可。
此外，看是要针对加强哪方面的系统的功能外，还得略用相关的佐料如：红枣、枸杞子、桂圆、虫草川贝、花旗参等辅助以便达到所要的功效。在我们燕窝原产地，燕窝是一道平日普通甜品，没有分什么时间段，但因为它是高档的营养食品，所以一般人都建议在空腹时食用未达到更好的吸收。食用燕窝要达到养生的作用每次份量（干燕窝）3克-5克就足够供应人体一天所需要从燕窝中吸取的营养。至于季节的转变则只是在配料方面下功夫。按照中国人养生的知识，按照春夏秋冬各季节在燕窝中搭配合适的季节养生配料以期让燕窝达到更好的养生保健功效。燕窝中含有独特的一种蛋白酶自古至今燕窝是名贵的天然滋养养肺圣品。燕窝是滋养保健养生食品，燕窝对女人最大的好处是养肺其次是养颜。男人吃最大的好处是养肺其次是养肾。
问题六：燕窝什么时候吃好？一天吃几次燕窝什么时候吃好？一天吃几次
燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。好的燕窝来源于马来西亚和印尼产地,市面上口碑和性价比最好的是福临门燕窝和同仁堂，但是同仁堂燕窝价格是福临门1.5倍以上。
问题七：燕窝什么季节吃比较好？有条件当然是每天吃啦～！
燕窝能益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳、治膈痰(入梨和冰糖蒸食)、痰喘(秋白梨去心，入燕窝，先用熟热水泡过，再入冰糖蒸熟。每日早晨食之)。――《中国医学大辞典》
燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。从中医学上来讲，具有益中补气、养颜润燥、健脾补肺、化痰止咳、增强肠胃吸收和身体抵抗力的作用。
问题八：燕窝什么时候吃最好？是要分季节的吗？这个没有时间限制的呢，一年四季都可以吃的，不过在空腹的时候吃最佳了。我每天早上都来一罐燕格格的即食燕窝。
问题九：燕窝适合什么时候吃？量多少好啊？燕窝适合什么时候吃？量多少好啊？
一般来说我们每天人体能够吸收的燕窝是5克左右，如果超量就不能够被我们的人体所吸收了，另外如果大家选择的是即食燕窝的话，那么每天也只要吃20-30克的燕窝就可以了，只有这样才能够让我们的身体吸收。燕窝早晚空腹时食用吸收最佳。燕窝只要具备隔水炖的工具就可以了，燕窝食用时应先用泡，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。
燕窝冰糖粥的做法：
1.将燕窝用温水浸泡软，挑去杂物；
2.燕窝放入开水中继续胀发，然后撒碎备用；
3.将粳米淘洗，放入锅内；
4.锅内加适量清水，用武火烧开后改用文火熬煮；
5.水开后放入燕窝煮约1个小时；
6.再加入冰糖，至糖溶化后即可。
