摘要：
本文目录燕窝的湿货和足干货是什么意思如何经营干货店的技巧 详细03一、燕窝的湿货和足干货是什么意思湿货是指含有水分的燕窝，足干货是指100%足干的、没有水分的燕窝燕窝由来。足干身的... 本文目录
一、燕窝的湿货和足干货是什么意思
湿货是指含有水分的燕窝，足干货是指100%足干的、没有水分的燕窝。
足干身的燕窝一来是方便保存，以南方的天气来说，基本是不用放冰箱的。二是价格实打实，例如同一款燕盏。
全干的价格是20，9成干18就可以卖你了，实际价格是一样的。而对于外行人来说，摸不准真正的干度，卖家说9成干，实际可能也就8成。
关于燕窝：
1、发头
“发头”按重量计算，燕窝在浸透后，在重量上与干身时的差异，倍数越大，即“发头”越好，一般优质燕窝有6倍以上的“发头”。泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征。
燕窝的产地、部位、采摘季节、加工过程、干湿度、浸发季节、室温水温、甚至早晚的不同，发头都会不同。但有些劣质燕窝会闻到一股刺激的化学气味，取一小块涨发后竟然膨胀数百倍，呈固体粒状，实在可怕。
为采摘下的燕窝除毛清洁，既要保持燕窝清洁、又要保持燕窝的完整程度，谈何容易。《玉觞》中梁亦清为了雕刻郑和带回燕窝的宝船，花了三年心血，最后体力不支一时失手，前功尽弃。
燕窝优质品牌的洗燕者同样兢兢业业，不敢有丝毫懈怠。一个好的巢工厂洗燕师往往从小接受训练，不仅要练就精雕细琢的指上神功，而且要象宝石雕刻师那样讲究“眼到、手到、心到”。
优质特等燕盏只挑选头生燕盏，完整饱满，纹理密实，色泽晶莹，是优质生活艺术的极致享受。最清洁、最完整、最优质的燕窝，一定是最用心的燕窝。
2、清洁品质
如果没有仔细清洁过的燕窝，无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝，就像买回钻石要自己切割，消费者实在会花钱买罪受。
燕窝清洗费时费力，除了耐心手工挑选外别无他法，生手一天一盏也挑不了，熟手一天也只能挑三四盏。”甚至有人回答“懒人的办法，把毛吃下去。”
有些商贩用药水清洗，用棒一搅，燕毛立即浮上水面，但这样的燕窝更加没人敢吃。最好的办法就是买国际品牌的优质清洁燕窝。
大的燕屋工厂往往拥有洗燕师数百名，天然、安全的洗燕方法是：一名熟练的洗燕师一天用清水和镊子挑7～8盏燕窝。
扩展资料食用燕窝注意事项：
燕窝虽是滋补佳品，但并非人人都能享用。以下四类人群就不适宜吃燕窝：
1、4个月以下的新生儿
不满4个月的婴儿身体不能直接吸收燕窝营养，所以不适合吃燕窝，4个月以后便可以食用了。
2、感冒患者
急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。
感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。待急性疾病高峰期过后、感冒痊愈了再进食燕窝等食补调理。
则可增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状，可正常食用燕窝。
3、癌症晚期患者
燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的效果，但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以此类人群不适合吃燕窝。燕窝由来
4、蛋白质过敏者
因为燕窝含有较多的蛋白质，所以对蛋白质过敏者不适合吃燕窝。
参考资料来源：
百度百科-燕窝
人民网-燕窝虽好并非人人可食哪类人不宜食用燕窝？
人民网-小技巧快速分辨真假燕窝
二、如何经营干货店的技巧 详细03燕窝月饼
蹊径的一些创业者就想到了开干货店。其实，开一家干货店并不是我
们想的那么简单，它包含着很多零碎的方面，需要我们慢慢摸索学习。
而在其中，技巧就是我们不可忽略的一方面。那么，开一间干货店有燕窝咋吃
不够，因此，只要服务完善，必定会产生利润。巧妙减价有一个真实案列一起看一下：“在对手打出“100元卖 90元”
的广告牌时，老王却在自家超市的门口挂上了“100元买110元商品”
呢？原来“100元买110元商品”，从表面上看与“100元卖90元”
品的折扣要比九折少，可比打九折提高 1%的利润。对于打折促销，
利润普遍下降之际，l%的净利增加或许就已是一个相当重要的数目。
而且，“100元商品卖 90元”的九折法，给消费者的第一个直观感
觉是削价求售，而“100元买110元商品”却能使人们感到是货币价值提高。
不要一直伴随顾客左右
一直盯瞧着顾客。换位思考，如果我们是顾客，被人家一直盯着，会
总归要选好的地点。还要有能提供令顾客喜爱的保证质量的干货。摆放整齐干货排列自然要井然有序，分类放好，不仅让顾客感到干货丰富，
还可随意挑选。这样的小店才会常有顾客上门。不怠慢顾客干货店经营过程中，还要注意的是，有时会买到缺货，就相当于
是怠慢顾客。也是商店要不得的疏忽，这时应郑重道歉。并说“我们
会尽快补寄到府上”。要记得留下顾客的地址。——这种紧随的补鱼翅燕窝
救行动是理所当然的，但漠视这点的商店却出奇的多。百货迎百客一是经营干货，力求齐全。单说鱼，不但有淡水鱼干、深海鱼干，
还有比较少见的鱼干等等。卖海参，从小到大，一应俱全。各种海货
都可满足，真可算是体贴入微了。
其次是拾遗补缺，经营大商店不卖的货品。这家店不仅备有珍贵
的干货，如鲍鱼、燕窝等，还出售小虾干等，给顾客带来了不少的方便。
三是善于体察顾客的需要，寻找一些不易买到的商品。经营思路
要是：不对顾客说“没有”二字，而回答是“我帮您找找看”或“我
们替你想想办法”。为此，他专门设了一个添货本，记下顾客的需求
和联系方式，以便货到时及时通知顾客。以上这些就是开干货店的一些小技巧，试想这样一个种类丰富又
