本文作者:燕窝大咖

茉莉燕窝月饼,手打茉莉燕窝月饼

燕窝大咖 2024-03-12 11
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本文目录

  1. 为什么中秋节要吃月饼
  2. 燕窝月饼有几种呢

一、为什么中秋节要吃月饼

原因:中秋吃月饼,是我国民间的传统习俗,寄托了人们的美好情感。尚栈燕窝

月饼是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆节”。古往今来,人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子,更是以月来寄托深情。

在古代。中秋晚上祭月后,由家中长者将饼按人数分切成块,每人一块,如有人不在家即为其留下一份,表示合家团圆。

扩展资料:

月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。燕窝评价

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到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,常把与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上,使月饼成为受百姓青睐的中秋美食。

到了清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加。随着人们制作月饼经验的日益丰富,市场上月饼的种类也层出不穷,工艺越来越讲究。

参考资料来源:百度百科-月饼(中国传统小吃)

参考资料来源:人民网-关于中秋节的由来起源和传说习俗:中秋节为什么要吃月饼燕窝腥吗

二、燕窝月饼有几种呢

每一盒月饼皆有六种口味:

浓郁的燕窝巧克力榛子口味,一口下午,燕窝的丝滑,巧克力的甜美,榛子的香脆,欲罢不能,飘飘欲仙;

浓稠的港式流心蛋黄口味,用手轻轻掰开,澄黄如金沙般的奶黄流心馅缓缓流出,让人瞬间食欲大增。金黄盈透的浓稠感,咸香四溢,吃到停不下来;

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