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一、燕窝冰糖糖水有什么功效,不能和什么一起吃
燕窝冰糖有分两种,一种是自己购买燕窝干品自己炖煮,燕窝含量纯净。另一种是罐装即食冰糖燕窝,必须视价格而定,一般普通便宜的没有什么高营养,而真正含有较多燕窝成分的罐装燕窝就能有燕窝的功效了。
燕窝被列为滋润养生食品,所以没有什么禁忌,除特殊情况如服药,或某些严重疾病必须要有询问医生的意见。
燕窝在我们马来西亚原产地8个月以上的婴儿就在麦糊中加入燕窝喂养,小孩一样需要养生保健,燕窝能够增强免疫系统。
燕窝是食品,男女老少皆宜。根据现代医学研究显示燕窝中含有:
I.唾液酸唾液酸(SA),学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”,是一种天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵,预防感冒,咳嗽等呼吸系统疾病。
II.表皮生长因子(EGF),可刺激多种细胞的增殖,主要是表皮细胞、内皮细胞。对于角膜损伤、烧烫伤及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效。在美容方面它能调节细胞生长和分化,滋嫩皮肤,预防色斑,增强皮肤的修复促进伤口愈合,延缓衰老。
III.集落刺激因子(CSF),对免疫系统有调节作用。对人的突触有滋养作用,让记忆力更好。
在我们燕窝原产地,一般8个月以上的婴儿就喂养燕窝。小孩吃燕窝按年龄计算,6岁以下每次1克干燕窝,泡发后约8-12克,12岁以下每次2克,12岁以上3克,成人吃3到5克燕窝干品就可以提供给身体所需营养。
二、燕窝和糖水可以一起煲的吗燕窝起名
恩可以当然可以,你太有才了,这样的搭配可以做传说中的冰糖燕窝粥。冰糖燕窝粥的做法具体如下:主料:粳米60克
辅料:燕窝10克
调料:冰糖60克
食材准备好就开始具体操作,制作燕窝冰糖粥的主要6个步骤:
1、用开水将燕窝泡软并挑去其中的杂物
2、将燕窝放在开水中继续膨发,然后撕碎备用
3、将粳米洗干净放入锅内
4、锅内加适量清水,用武火烧开后改用文火熬煮;
5、水开后放入燕窝煮约1个小时;
6、再加入冰糖,至糖溶化后即可
冰糖燕窝粥的功效
小孩子身体虚弱,易患气管炎、喉头发炎、鼻敏感等病症,往往令做父母者眉皱。小孩子固然辛苦,经常食药效果也不太理想,天气一转变,疾病又发作,如果多用燕窝作食疗,持之以恒,效果是令人满意的。
在中医理论中,“春夏养阳,秋冬养阴”。女性主“阴”,秋天应更注重身体呵护。此外,秋天“燥邪当令”,长期干燥的环境极易损耗人体津液,女性由于生理上有经、孕、产、乳等特点易使机体处于阴津不足状态,因此,女性秋季养生首要的原则就是养阴护津。同时还应注意补气养血,润肺养颜
健康小提示
冰糖燕窝也叫蜜汁燕窝,是一种高档的滋养补品。燕窝有补虚、强身润燥、滋阴的功效。冰糖能补中益气,和胃润肺,止呕化痰。《本草逢原》谓之:“以之调补虚劳,咳吐红痰,每兼冰糖煮食,往往获效”。二味相合,则有补肺养阴、镇咳止血的功效,往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症,年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。此汤汁甜稠,燕窝软嫩,系高档宴席之头菜。滋阴药膳原文地址:
三、燕窝糖水里可以放什么
炖冰糖燕窝的步骤:
材料:
燕窝一盏约5克,冰糖适量金丝燕窝。
燕窝制作方法:
干燕窝3-5克,先冲洗干净置于容器内吗,用常温的水浸水泡发约2小时。以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开,泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。
炖法:将发泡好的燕窝,冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。
燕窝配搭的佐料以碱性食物比较好。以下为炖燕窝的食谱:
一、干品配料炖燕窝
材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。
加入果干如:龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)可以加入花旗参补气。
制作炖法:将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料,?00c.c.冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。
二、清炖
材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。
三、燕窝炖鸡汤
材料:燕窝一盏约5克,鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。
炖法:将发泡好的燕窝,加入鸡腿及配料,用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟,加入适量盐调味即可。
四、燕窝炖木瓜
材料:干燕窝5克,木瓜一个,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,用冷开水炖煮20分钟,加入冰糖。木瓜剖开去籽,将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可。
功效:丰胸美肤,产妇曾加母乳。
注:木瓜也可以切丁或打成果汁后和燕窝一起隔水炖煮20分钟后加入适量冰糖炖5分钟即可。除了木瓜,也可以按照各人喜好加入其它水果切丁,如草莓、芒果、猕猴桃、雪梨、苹果等
备注:燕窝是水溶性蛋白质,过久炖煮会导致燕窝溶化在水中,所以必须注意炖煮时间。
四、桃胶雪燕炖牛奶的做法
每天一分钟,带你吃的有滋有味
最近女朋友每天都在说每天的工作压力大,感觉自己老的都比以前块了。
光每天贴面膜还不够,还要我给弄一个美容养颜的甜汤。
想想这道补品的价值,真是让人痛心,真的不便宜!天德燕窝
分享一道美容养颜甜汤,适用于任何年龄段的女性,同时也是一道十分有营养价值的补品。
桃胶雪燕炖牛奶
食材:
雪燕(适量),银耳(适量),枸杞(适量),红枣(适量),桃胶(适量),皂角米(适量),冰糖(适量)
料理步骤:
1.首先需要将雪燕,桃胶,皂角米均需要提前浸泡一晚备用。这三样东西的分量纯靠自己拿捏,毕竟有几款是价格比较贵的,也不能说当糖豆吃,最好这三款能等量。
2.银耳可以根据自己的喜好添加,可以适量多一点点,因为这是所有材料中分量最多的一个。银耳只需要提前浸泡一个小时即可。
3.准备一口能够隔水蒸的锅,也可以直接用碗隔水蒸,将浸泡好的雪燕,桃胶,皂角米,银耳加入锅中,再加入和所有食材等量的两碗水,如果是用的煤气炉,先大火烧烤后转小火炖煮一个小时,一小时后再加入红枣(适量)、枸杞(适量)和冰糖(适量)继续用小火炖煮半个小时。
4.炖好后再加入250毫升的纯牛奶搅拌均匀,再继续用小火炖煮10分钟即可享用。
料理小贴士:
1.所有的食材分量需要靠自己拿捏,只要比例相符即可,甚至比例不符都是可以的,个人口味才是最佳的。
2.雪燕不耐炖,如果不是用隔水蒸的方法,而是直接在火上加热,那最好在加入红枣和枸杞时加入雪燕,雪燕炖煮太久会直接化成液体状。
3.炖煮的水量最好就是食材等量的两碗水,水多了吃起来味道和口感就没那么好了,喜欢浓稠的也可以少加点水。
4.在吃雪燕的时候要避免接触一些辛辣油腻性的食物,雪燕中的蛋白质量较高,要少食酸性的食物,两种食物不可以同时吃,否则就会引发消化道不适应的症状。
5.再吃雪燕的时候要避免喝茶,其实茶叶中是含有大量的鞣酸的,能够破坏人体药物的营养成分,最好是需要隔开1到2个小时。
这道补品中食材的用量确实没办法讲究的那么细,食补本就是无法标准量化,而且中国饮食文化中,只要是吃进肚子里,就会有营养被吸收,按照这逻辑,即使用料不明确,同样也能吸收营养。
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