摘要：
本文目录燕窝怎么辨别真假燕之屋即食燕窝质量怎么样比起现煮的燕窝,即食燕窝到底有没有用燕窝怎么分辨真假燕窝储存!一、燕窝怎么辨别真假对于刚接触燕窝的人群而言，燕窝真假怎么分辨是一大难... 本文目录
一、燕窝怎么辨别真假
对于刚接触燕窝的人群而言，燕窝真假怎么分辨是一大难题，很多人都想知道如何鉴别真假燕窝，但实际上只要你了解了假燕窝和真燕窝区别，那么你就知道怎么选对燕窝，下文就一起来看看简单易学的燕窝真假分辨技巧。
一、燕窝真假怎么分辨
在我们学会如何鉴别真假燕窝前，我们应该先来了解燕窝，只有掌握了真燕窝的信息，才能解决燕窝真假怎么分辨这个问题。说起真燕窝和假燕窝的区别，主要有以下几点，下面让我们来看看真燕窝的细节介绍：
1、如何鉴别燕窝真假之体重：一般在5-8克之间
毛燕(燕窝原型)大小7-10克，挑毛和修角后一般大小在5-8克。有些窝友就要问啦，那个头大的燕窝是不是有刷胶补碎啊。这里要纠正一下：如果是纯天然的燕窝，盏形越厚大越完整饱满，越可以卖个好价格，属于天然燕窝中的顶级燕窝。
但是，这样的顶级燕窝很有限（高于8克的纯燕窝较少），90%的毛燕含毛多，挑毛，去底座，修角后重量减少20%-30%很正常，于是有相当一部分的燕窝则通过刷胶，补碎，掺水来增重，这样的燕窝国内外比比皆是，所以选对燕窝很关键。
刷胶，挂浆的燕窝纹理很不清晰，通过内侧刷胶或者外侧挂浆可以达到密无缝隙。还有一个是大家经常忽略的，燕窝的吸水性很好，所以没有绝对足干的燕窝，只有相对足干。
2、如何鉴别燕窝真假之体重：丝状结构，纹理清晰，挑完毛后裂缝天然
纯天然的燕窝，表面呈丝状结构，分层排列，原本燕丝紧密相连的毛燕盏经过挑毛，风干定型后会产生少量裂缝。裂缝多少，大小和毛燕含毛量相关，也和定型工艺有关。
3、如何鉴别燕窝真假之体重：底座蓬松自然
毛燕的底座含毛最多，必须剪开出来挑，非常难弄，而且损耗也是最大的。有些工人会把底座挑干净再贴回去，这是减少自然损耗的合理的一种，但是市场上的更多的燕窝却是被压上了厚厚实实的草燕碎，一丝丝整整齐齐地紧压在一起。
纯燕窝的底座是燕丝蓬松，虽然很丑，但丑得自然，纯粹。补了草燕碎的燕窝，底座颜色和盏身颜色明显不一样。
4、如何鉴别燕窝真假之体重：颜色米白，黄白或灰白，受气候和多重因素影响
（1）雨季的燕窝颜色洁白，色差较小，旱季燕窝颜色偏黄或灰；
（2）新燕窝和老燕窝颜色有差别，老燕窝颜色更深一些；
（3）森林燕窝比海岛燕窝颜色相对偏白；
（4）燕屋内部环境不同，颜色也不尽相同；
（5）燕角颜色通常比盏身偏深；
（6）含水量高的燕窝颜色比足干燕窝白；
5、如何鉴别真假燕窝之体重：泡开时间短，4小时可泡发完全。泡发后丝丝分明，晶莹剔透
纯燕窝吸水性很好，没有刷胶的燕窝泡发2小时可以自然发开，燕角部分韧度高，但一般4-6小时整盏可发完。刷胶的燕窝泡发速度较慢，不容易发开。而且有些刷胶的燕窝泡发后水会混浊（取决于刷什么胶和刷的量，时间长短等等）。
二、假燕窝和真燕窝区别
1、要对燕窝的表面进行观察，一般来说表面光滑，纹理不清晰的是涂胶的燕窝，天然的燕窝为丝状结构，在光照下会透光。
2、辨别假燕窝和真燕窝区别还可以通过气味辨别，要对燕窝的气味进行辨认，天然燕窝略带蛋白腥味，如果有腥臭味或者特殊香味或者油腻味则是假燕窝。
3、燕窝真假怎么分辨？我们可以看断面，涂胶燕窝的断裂口是整齐的，真燕窝断裂的地方是不规则的。
4、将燕窝用水浸泡，松软后取出拉丝，如果弹性差并且一拉就断的就是假燕窝。
5、真燕窝炖好后会有比较浓郁的蛋白香味，而且口感润滑爽口，如果有橡胶味道，肯定是假燕窝。
三、如何选购质量好的燕窝
1、不要太相信价格低的，要知道一分价钱一分货。
2、选购燕窝最好认准信誉比较好的厂家。
3、网购燕窝一定要谨慎。
4、选购燕窝一定要看清楚燕窝的外观和形状，避免上当受骗。
希望以上关于燕窝的介绍可以帮到你。
二、燕之屋即食燕窝质量怎么样
现在市面上的燕窝鱼目混珠，有不少存在质量问题，下面小编为大家介绍燕之屋即食燕窝质量怎么样？燕之屋碗燕和鲜炖燕窝选哪款
燕之屋即食燕窝质量怎么样
燕之屋这个品牌的燕窝，由于是即食燕窝，不用花时间炖煮，很方便适合我这种懒人。这个品牌很久之前就有听说过，好像林志玲和刘嘉玲都有代言过。买了一盒礼盒装的，65g*3瓶，包装颜值很高，拿来送礼的话，也超级有面子！大家都知道燕窝对我们女人们是最佳的补品，它不仅能美容养颜，还能减少皱纹，使我们肌肤光滑水嫩，提高免疫力！燕窝储存
它晶莹透亮没有杂质，燕窝很浓稠，里面只有纯化水、燕窝、冰糖，没有任何添加剂，都是真材实料。平时都是隔着水煮锅里热一下，也可以加点红枣枸杞一起加热一下，用勺子捞燕窝有拉丝，燕窝拉丝很长很粗壮，入口感觉满嘴都是燕窝丝，口感很Q弹，清清甜甜的很爽口，空腹食用效果最好，有利于我们身体更好的吸收燕窝的营养！因为是鲜炖，它的保质期只有15天，一定要放在冰箱室里冷藏！现在吃了燕窝之后皮肤不那么暗沉了，感觉透亮了许多，整个人也精神了些，长期坚持吃保养效果更好哦！
燕之屋碗燕和鲜炖燕窝选哪款
燕之屋的碗燕和鲜炖燕窝都吃过，两款的燕窝含量都非常充足，味道吃起来有点甜丝丝的，但又不会很甜不腻人，更加像甜品而不是功效性补品。一般早上来不及吃早饭的时候，就直接吃一碗燕之窝的碗燕，多达3g的净燕窝含量，足够补充一上午的营养辣。有时候馋起来会倒点坚果、蔓越莓干之类的进去，拌一拌一起吃，饱腹感就更强了。
碗燕比较适合需要频繁出差、或是预算充足的姐妹。日常吃的话，比较偏向燕之屋的鲜炖燕窝，他们家是当天制成当天送达的那种，非常新鲜。而且净燕窝含量多达2.2g，富含燕窝酸，性价比很高。但姐妹们吃这种鲜炖燕窝的时候，一定要注意保质期，鲜炖燕窝的食用期限就是15天的，记得按时吃完别浪费啦。这种即时的鲜炖燕窝我更推荐预算不足的姐妹，或者是对燕窝新鲜度要求比较高的那种。
三、比起现煮的燕窝,即食燕窝到底有没有用
随着现代生活节奏的加快，很多上班族在日常生活中的滋补食材会在选择上倾向于即食产品，燕窝就是其中的一种。相对比现煮的燕窝，即食燕窝在功效上稍逊一些，但是其方便、适合多人群食用的特点也被人们所喜爱并选择。阿胶燕窝
一、即食燕窝VS现煮燕窝即食燕窝是由工厂批量生产的，根据配方和流程进行流水线生产，在加工的过程中由于高温处理会对燕窝的营养成分造成一定的流失。尤其是燕窝中的唾液酸成分会在较长的高温环境中出现严重的流失。不过，即食燕窝在口味上是迎合大众口味的，适合多种人群食用的，在选择性上很强。现煮燕窝是纯手工炖煮，没有添加剂，也是保质期较短的燕窝产品。这类燕窝的保质期只有短短的七天，优点是方便快捷，传统的燕窝炖煮商家在工艺上很成熟，专业都极高，在口味基础上保证了原汁原味性。
二、二者区别即食燕窝可以避免繁琐的炖煮时间，在营养上略逊色于现煮燕窝。尤其是在工厂批量化生产过程中原料的选择上不能有所保证。其次，工厂生产为了保持燕窝的完整性和储存性，会在其中加入琼脂帮助其色泽和拉丝效果的产生。而琼脂作为添加剂对人体会产生一定的危害。现煮燕窝则不会有以上的问题，消费者可根据自身情况挑选优质的燕窝，进行精心炖煮，在炖煮中可加入自己想要增添的滋补品，最大程度地保留燕窝中的精华成分，食用后对身体的滋补效果是起到最大化的。
三、合理选择对于炖煮燕窝来说是需要消耗很长的时间的，由于现代社会的节奏感较强，人们没有过多的时间来给自己制作养生食物，所以我们在选择上可以合理搭配，根据自己的情况去选择短期内进补使用即食燕窝，在有时间的情况下现煮燕窝即可。
四、燕窝怎么分辨真假!
吴小生说：学会这几招，即使是燕窝小白，也能辨别真假燕窝
自明朝以来，燕窝因其自然特质而受到人们的珍视，具有医疗保健的功效，并被视为滋养圣品。现在市场上有很多燕窝。对于燕窝迷来说，最令人担忧的是他们花了钱却买了假货。为了避免燕窝迷们购买假货，今天我将向您介绍区分真假燕窝的方法。
一，颜色
无论是饱和的还是在光线下，纯燕窝都不是完全透明的，而是半透明的。真正燕窝的颜色是天然的灰白色，白色，这种白色是不均匀的，有一定的色差。如果是漂白的燕窝，则整个燕窝看起来会很一致，而且看起来很白。
二，味道
如果燕窝湿度较高，鸡蛋的味道会更浓燕窝保存。一些较干燥的燕窝闻起来很淡。燕窝的味道更明显。蛋清越厚，燕窝越好。口感也顺滑。
如果是漂白的燕窝或拉丝的燕窝，基本上没有蛋清味，漂白的燕窝甚至具有很强的化学糖浆味，口感干燥，没有弹性。
三，纹理
真正的燕窝的纹理在厚度上有所不同，纹理清晰，自然细密，水平条纹略有，盏身中有规则不一的细缝。仔细看，燕条的粗细都是不均匀的。真燕窝的纹路摸上去不会很光滑，会有一种凹凸不平的触感。
而掺假的燕窝，看起来就很不自然，燕条粗细很接近，盏身中间基本没有缝隙，刷胶燕窝也是燕窝表面看起来就有一层厚厚的皮一样。
四，发头
燕窝的发头倍数是5-8倍，甚至10倍是正常的。只有像特别假的燕窝才能少于5倍。当然，燕窝的质量越高，效果越好。将燕窝浸入水中后，线被拉断，弹性差。如果损坏，那就是假货。如果用手指摩擦，它没有弹性，那也是假货。
五，盏型
完整的真燕窝呈不规则的半月形，边缘相对整齐，内部粗糙，凹陷处嵌套，底部和两侧均为丝瓜路图案，比较均匀，外侧凸起，水平条纹略微，中间经常开裂。掺假的燕窝会在燕盏、燕角内侧加厚
增加燕窝的重量。加厚燕盏中部的裂隙被填满，底部及两侧仍呈丝瓜络状，但粗细不均匀，也不规则，没有横向条纹。
六，灼烧
真正的燕窝燃烧会略有崩裂，气泡，微烟味，味道像燃烧的头发，炭化灰白。假的燕窝燃烧会发出猛烈的声音，火星会溅起水泡，不会起泡，会产生更多的烟雾
七，溯源
当前世界上四个主要的燕窝是马来西亚，印度尼西亚，泰国，越南等，在购买时会扫描可追溯性信息，真燕窝和假燕窝的区别，需要细细琢磨，光停留的理论阶段你是很难辨别真假燕窝的。
一定要理论结合实际，多去看实物，多去对比实物，有目的性的看多了，你也能成为燕窝专家啦！
最后祝大家都远离疾病，有个健康的身体！小编还会持续为大家带来燕窝小常识的，请大家多多关注我哦。燕窝品级
