摘要：
燕窝食用品牌燕窝澳门燕窝燕窝泡发本文目录什么是猴头燕窝猴头燕窝是什么东西怎样识别真假猴头菇饼干江中集团猴姑饼干真的养胃吗一、什么是猴头燕窝猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能降低... 本文目录
一、什么是猴头燕窝
猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能降低血胆固醇含量，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤，对胃溃疡、十二指肠溃疡，胃炎等消化道疾病的疗效令人瞩目。
猴头菇性平、味甘；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。
燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原
碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢
燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用
钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12
燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。
二、猴头燕窝是什么东西
猴头燕窝是指猴头菇和燕窝，猴头菇富含大量的蛋白质和维生素，而燕窝则是金丝燕分泌的唾液，属于高档滋补品，猴头菇存放时需要放置阴凉通风处，远离酸咸物品，另外猴头菇不能和苦瓜、野鸡肉一起食用，容易会引发出血症。
猴头燕窝介绍1、猴头菇和燕窝
猴头窝指的是猴头菇和燕窝两种食物，其中的猴头菇属于蘑菇的一种富含大量的蛋白质、维生素以及其它营养物质，而燕窝则是金丝燕分泌的唾液，属于一种高档滋补食品。
2、保存方法燕窝食用
猴头菇保存时，应该保持其表皮干燥，然后放置通风阴凉处，同时要避免和酸、咸等物品放置一起，可能会对猴头菇表皮的保鲜物质造成影响，从而缩短猴头菇的保存时间。
3、食用禁忌
猴头菇不能和苦瓜同食，因为两者都属于味苦食物，一起食用会极大的影响食用口感，猴头菇也不能和野鸡肉一起食用，可能会引发人体出现出血症，不利于身体健康。
三、怎样识别真假猴头菇饼干
假做真时真亦假\x0d\x0a生产“猴姑”饼干的，是一家叫江中集团的制药企业。这家以生产“健胃消食片”等胃药知名的企业，利用猴头菇养胃的食材特性，研制成了具有养胃效果的饼干，并注册了“猴姑”商标。“猴姑”饼干2013年9月上市，虽然定价不菲，但产品一直畅销。\x0d\x0a\x0d\x0a最近这家企业却有点烦：在一些商场超市，一款商标为“999”、名称为“猴菇”的饼干，和“猴姑”饼干并架销售。大小相当的包装盒、形体相似的字体、色彩相近的包装??一切的一切，让消费者真假难辨。稍不留神，就会被真假两“猴头”给搞混了。\x0d\x0a\x0d\x0a按我国反不正当竞争法和专利法有关规定，擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢，或者使用与知名商品近似的名称、包装、装潢，造成和他人的知名商品相混淆，使购买者误认为是该知名商品的情形，即构成不正当竞争行为，并涉嫌侵犯外观设计专利权。\x0d\x0a\x0d\x0a假冒“猴姑”饼干的，不光是“猴菇”，还有许多名称为“猴头菇”的饼干。和“猴菇”饼干类似，这些饼干在包装的大小、形状、色彩、图案方面，也基本和江中“猴姑”饼干相同，足可以假乱真。\x0d\x0a\x0d\x0a假做真时真亦假。一位消费者说：“还以为‘猴姑’是假冒的呢！知道世上有‘猴头菇’，可没听说过‘猴头姑’呀！”形形色色的“假猴头”“真\x0d\x0a李鬼”，让“猴姑”商标拥有者江中集团苦不堪言。集团市场部功能食品总监李斌说，已经发现外包装与名称和“猴姑”相似度极高的饼干多达6款，而且市场上还\x0d\x0a在不停地冒出“新品”。\x0d\x0a\x0d\x0a真假两俏销的背后秘密\x0d\x0a\x0d\x0a不管是真“猴姑”，还是假“猴菇”，为何都能如此热销？根本原因在于猴头菇的“养胃”功能上。\x0d\x0a\x0d\x0a我国是肠胃病多发国家，一直有“胃病大国”之称。而在中国传统文化中，一直有胃病“三分治，七分养”的说法，诸如“馒头养胃”，“小米粥养胃”等等。\x0d\x0a\x0d\x0a文献记载，猴头菇是药食两用的养胃珍品。作为食材，古有“山中猴头，海味燕窝”之说，与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为“四大名菜”。\x0d\x0a\x0d\x0a据李斌介绍，一盒720克的“猴姑”饼干，含猴头菇干品约11％，相当于634克鲜品品牌燕窝。\x0d\x0a\x0d\x0a中国工程院院士、北京工商大学食品学院教授孙宝国说，正如乌鸡、山楂、红枣都是食材，但同时又有药用功效一样，以猴头菇为原料的食品，只要质优量足，自然就有养胃功效。中国传统文化中的“食疗”，就是这个道理。\x0d\x0a\x0d\x0a假冒侵权，重典方能治乱\x0d\x0a\x0d\x0a假“猴菇”的热销，既让真“猴姑”蒙受重大损失，更让消费者权益受到侵害。\x0d\x0a\x0d\x0a上文提到的商标为“999”的“猴菇”饼干，生产商是一家名为“三九企业集团”的河南企业。这个“双料”冒牌货，既侵犯“猴姑”饼干的包装\x0d\x0a盒外观设计专利权，又假冒华润三九医药的“999”商标。华润三九医药今年4月25日发表声明称：公司与三九企业集团无产权关系，也从未授权其使用\x0d\x0a“999”系列注册商标。市场上冠以“三九企业集团”字样的所有产品，均非华润三九出品。\x0d\x0a\x0d\x0a而一款叫“曼士卡”的猴头菇饼干，其720克包装的售价，在不同的超市，价格分别为69元，39元，29元。而江中集团的“猴姑”饼\x0d\x0a干，720克包装的超市售价为105元。李斌认为，那种只卖二三十元的所谓猴头菇饼干，按目前猴头菇的市场价，不可能有足量的猴头菇成分。\x0d\x0a\x0d\x0a据了解，江中集团已对“曼士卡”猴头菇饼干的侵权行为提起了诉讼，南昌市中级人民法院日前对“曼士卡”下达了“诉中禁令”的裁定，责令“曼士卡”猴头菇饼干生产企业立即停止制造、销售侵权产品。对三九企业集团等其他几家“山寨”公司的起诉也正在进行之中澳门燕窝。\x0d\x0a\x0d\x0a孙宝国认为，许多假冒伪劣产品“傍名牌”“搞山寨”，屡禁不绝、屡打屡犯，重要的一点就是处罚太轻。孙宝国建议，对于商标侵权行为，要加大处罚力度，让假冒者倾家荡产，让侵权者寸步难行。
四、江中集团猴姑饼干真的养胃吗
可以的。
江中猴姑饼干由猴头菇制成。猴头菇又名猴头，味香鲜美，与熊掌、鱼翅、海参并称“四大名菜”，并有“山珍猴头、海味燕窝”之称。
猴头菇既是美味菜肴，又是药品原料。作为食材，它是名贵菜肴，是明清两朝皇室贡品。作为药材，在现行的《中华人民共和国卫生部药品标准》中明确记载：“猴菇片为猴头菇经加工制成，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。”
猴头菇作为食材,是美味菜肴。同时，猴头菇也是药材，用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片，在《中华人民共和国卫生部药品标准》第15册207页有记载：“本品为猴头菇经加工制成的片剂，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。”
另外，现代医学和药理学的很多研究对猴头菇多糖的药用功效概括为提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能燕窝泡发。
扩展资料：
江中猴姑饼干，是江中集团于2013年9月推出的一款由猴头菇制成的饼干。江中集团选猴头菇做原料，以制药的标准研发生产出江中猴姑饼干。这是市场上第一款主打“养胃”功效的饼干。
由于差异的产品定位与大规模的市场宣传推广，产品一经面世，就在各大商超终端和电商热卖，销售额长期占据了饼干品类第一。江中猴姑饼干在掀起一阵疯狂的“猴姑热潮”的同时，各杂牌也纷纷模仿跟进。
参考资料来源：百度百科-江中猴姑饼干
