摘要：
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一、正确食用燕窝的方法
干燕窝的食用方法对于第一次食用燕窝的人而言，并不是一件简单的事情，想要了解干燕窝的食用方法除了要了解干燕窝的处理方法，还需要知道干燕窝食用方法的注意事项，下面就详细为你解答这一一疑问。
一、干燕窝的食用方法操作流程
干燕窝要经过浸泡、炖煮才能食用，下面介绍下燕窝的做法。
1、用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，一般一周吃两次为宜。
2、将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。
3、待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。
4、清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
5、将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。
6、加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
吃燕窝时，应该用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃，每次一调羹的量，这样燕窝既耐吃，15－20克燕窝干货炖制后能吃一周左右的时间，又能保证营养。
二、干燕窝的食用方法之食谱
燕窝常与百合、冰糖等配合使用。最简单的蒸制方法为清炖加冰糖。
即每人每次取5~8g用适量的清水浸发，再用文火炖，然后加少量冰糖调味即可，有养阴润肺、益气补中的功效。
下列药膳也可参考采用：
1、燕窝西洋参饮
配料：燕窝3克、西洋参3克。
做法：燕窝温水泡发、择去毛，与西洋参一起加滚开水，放入炖盅内加盖，隔水炖3小时。
主治：阴虚有热、干咳咯血、潮热盗汗等。（摘自《强身食制》）
2、燕窝梨糖饮
配料：秋白梨1个，燕窝3克,冰糖适量。
做法：梨子去心，入燕窝，先用开水泡，再入冰糖，蒸熟，每日早晨服下，勿间断。
主治：老年痰喘。（摘自《文堂集验方》）
3、燕窝银耳饮
配料：燕窝6克，银耳9克，冰糖适量。
做法：将燕窝、银耳用热水泡发，择洗干净，放入冰糖，隔水炖熟服。早晚各1次，连服10-15日。
三、干燕窝的食用方法之注意事项
1、泡发:用纯净水或蒸馏水。泡发时用筷子夹住燕丝旋转可祛除小绒毛。应多次换水，降低亚硝酸盐含量。
2、炖煮:应使用纯净水或蒸馏水，炖盅隔水炖。燕窝炖煮时间不宜过长，35-40分钟为宜，洞燕除外，因为洞燕的燕丝更加粗壮，应多次过水然后炖煮一个小时以上。
3、食材搭配:可以适当加入红枣、枸杞、黑枸杞、桂花、桂圆肉、牛奶、椰汁、蜂蜜、石蜂糖等去调味食用。也有很多人加入木瓜、芒果、梨等水果，我本人不是很喜欢，所以很少去这么做。
4、食用量:一般一次3-5克干燕盏泡发出来的燕窝，就够了。泡发多了的，应密封在保鲜盒或者盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。五、感冒、发烧、术后、经期不宜马上吃燕窝。
二、金珠果梨的功效与作用燕窝由来
金珠果梨的功效与作用
金珠果梨的功效与作用，金珠果梨是一种美味水果，这种水果的外观与芒果特别相似，味道也是十分的诱人，口感脆嫩味道甘甜，以下看看金珠果梨的功效与作用及相关资料。
金珠果梨的功效与作用1金珠果梨又称沙梨王，因其黄中透亮，形似芒果，又象腰鼓，故称金珠果。加之独特的保健功能，被人们誉为梨中珍品。此果在河南洛宁、嵩县、栾川种植较多，面积达3万亩左右，年产量1000万公斤，产品畅销，供不应求。
金珠果梨肉质酥脆细腻，汁液丰富，酸甜浓郁，蕴含山欧李、山楂、山樱桃等多种野生山果之独特清香，令人百食不厌此梨营养价值高。据测定，果肉中可溶性固形物含量高达17．6%，居众梨之首。并具有显著的润肺止咳、养颜排毒、软化血管、健脑益智、延缓衰老等保健功效。
金珠果梨极耐贮藏和运输，采收后在0—15℃条件下可贮藏5个月，保持质不变，果皮有较强的韧性，容易长途运输。该梨速生丰产，头年种植，翌年结果，打破“桃三杏四梨五年”的常规。一般单果重150克左右，最大达350克以上。盛果期亩产4000—5000公斤，而且连年结果，可维持50年以上。
总结出四个特点：
一是新。目前在国内尚示发现有与金珠果冬梨特点相同的水果的文献报道，是全国独一无二的珍贵新品种；
二是优。经农业部农产品检测中心测定，可溶性固形物含量达17.6%，居众梨之冠。不仅营养丰富，而且对咳嗽、痰多、肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等显著的化解作用和保健功能；
三是特。该品种外形美丽别致，色泽金黄，似腰鼓，又似鹅卵，似杧果又似猕猴桃。甜酸适口，具有野山杏、野欧李、野樱桃和野棠梨等多种野果的独特风味。
该品种抗旱性特强，1995-1997年原产地发生特大旱灾，高温、干旱从6月持续到10月初，秋作物大面积绝收，但对该品种树体生长、果实发育及成花影响不大。因此，该品种适宜在全国梨子产区，特别是黄河流域、长江流域及其以南地区大面积发展。
金珠果梨的功效与作用2金珠果梨怎么吃
金珠果梨有多种不同的吃法，它可以在洗净后直接吃，也可以切成块状以后做成水果沙拉再吃，更可以把它切成块状以后放在果汁，其中制成果汁加蜂蜜和冰块调味后直接喝这些吃法都能让人们品尝到它的诱人滋味，而且能吸收丰富营养。
金珠果梨的食用方法
1、冰糖金珠果梨
金珠果梨能和冰糖放在一起煮着吃，在做的时候要准备两个金珠果梨，把它洗净以后消掉果皮，切成块状放在干净的砂锅中，放入几根儿冰糖，再加入适量清水加热煮开继续煮十几分钟，煮好后取出降温食用也可以把切好的金珠果梨块与冰糖放在一起入锅隔水蒸熟后食用。
2、金珠果梨炖燕窝
金珠果梨还能和燕窝搭配在一起炖着吃，在做以前应该先准备适量的燕窝，用纯净水把它泡发，再清洗干净，泡发时间不能少于8小时，把准备好的金珠果梨洗净去皮切成块状放在砂锅中，再放入泡好的燕窝，加入适量冰糖加纯净水加热煮开后用小火煮40分钟再放入适量的'枸杞和核桃仁，继续煮三分钟，煮好后关火取出，降温就能食用。
3、做水果沙拉
金珠果梨做水果沙拉也特别好吃，在做的时候把它洗净后切成块状，再准备一个苹果，一个猕猴桃，两根香蕉和适量的圣女果，或准备好的水果，全部去皮后切成块，再把圣女果从中间切开放入到大的沙拉碗中，最后淋上沙拉酱，放入适量橄榄油调味后就能直接吃。
金珠果梨的功效与作用3梨子煮水的功效与作用
1、滋阴润肺
梨子煮水能滋阴润肺，缓解肺热或肺燥，它对人们因肺热导致的咳嗽和气喘以及痰多等症都有良好缓解和预防作用。梨子煮水还能加快人体内有毒物质的代谢，特别是那些经常吸烟的人，多喝些梨子煮出的水能清肺润肺，并能阻止尼古丁对人类肺部产生伤害。
2、开胃消食
梨子煮水还能调理脾胃，并能促进消化液分泌，能提高人的肠胃消化功能，在人们出现食欲不振和消化不良时及时用梨子煮水喝就能让症状减轻，另外梨子煮水还能消灭肠胃中的细菌与炎症，能阻止肠胃炎和胃溃疡以及十二指肠溃疡等多种疾病发生。
产妇燕窝
喝梨子煮水的好处
1、抗病毒
抗病毒预防细菌感染是人们喝梨子煮水的重要好处，因为梨子煮出的水中有丰富柠檬酸和维生素c这些物质都能增强人体抗病能力，而且能消灭人体内的病原菌，它煮水喝能让身体抗病毒能力明显提高，也能防止身体内炎症滋生。
2、清热去火
人们用梨子煮水，不单能吸收丰富营养，还能清热去火，它对人类的口舌生疮和咽喉肿痛以及目赤肿痛等车都有良好调理作用。梨子煮水还能清肠排毒润肠通便，能阻止毒素在人体内淤积，也能减少这些有害物质对人类皮肤的伤害，经常用梨子煮水喝能淡化色斑，滋养细嫩肌肤，会让人们的肤色与肤质越来越好。
三、酸奶燕窝的做法大全 芒果酸奶燕窝怎么做
材料：芒果3-5个(我用的是小芒果)、燕盏5个或者25g、酸奶一瓶、纯净水500ML
做法步骤
1、燕窝请用冷水提前泡发，泡发时间需在5个小时以上；
2、带燕窝完全泡发、用镊子将燕毛去除干净，这一步最麻烦，一定要细致耐心；
3、将燕窝撕成细丝放在一边待用；
4、把挑洗好的燕窝放在炖盅，水量放到高过燕窝量的半个手指头就好，待锅里的水烧开后再把炖盅放下去炖，开五分钟大火炖，然后关小火炖20到30分钟就好了。
5、待快炖好后放石峰糖，后面放糖这样口感更好。
6、待炖好的燕窝放凉后，把燕窝装在小玻璃瓶中，让后放冰箱冷藏，早晚需要吃的时候再拿出来。想要加什么口味随自己意。
7、芒果去皮切成小块倒入碗中，酸奶也导入碗中，燕窝也导入碗中
6、可以开吃了。
四、芒果酸奶燕窝怎么做
用料
燕窝 25克
石峰糖两小块燕窝囊丝
酸奶一瓶
芒果一只
芒果酸奶燕窝的做法
称好燕窝25克
纯燕窝
放到赶紧无油渍的碗里用纯净水泡发燕窝
泡发4个小时以上，中间两个小时换一次水
燕窝的发头超赞，8倍哦。好燕窝就是不同。
然后把它撕成条状，把漂浮出来的小绒毛顺水漂洗掉就好了，我们家的窝窝纯手工挑毛的，多少还会有点小绒毛，但都是很容易清洗掉的。晶莹剔透的燕窝一丝一丝的多漂亮。燕窝香皂
把挑洗好的燕窝放在炖盅，水量放到高过燕窝量的半个手指头就好，待锅里的水烧开后再把炖盅放下去炖，开五分钟大火炖，然后关小火炖20到30分钟就好了。
待快炖好后放石峰糖，后面放糖这样口感更好。
纯燕窝就这样炖好了。
待炖好的燕窝放凉后，把燕窝装在小玻璃瓶中，让后放冰箱冷藏，早晚需要吃的时候再拿出来。想要加什么口味随自己意。
小小的玻璃瓶中装着美味纯即食燕窝
拿出冰箱冷藏着的燕窝，准备好酸奶、芒果
倒入燕窝，然后在把酸奶倒进去
像上图切好芒果，再把芒果一起加进去。
美味的芒果酸奶燕窝就这样简单完成了。
