摘要：
本文目录燕窝的总体功效和具体功效是什么燕窝的功效与作用禁忌有哪些燕窝的功效与作用及禁忌一、燕窝的总体功效和具体功效是什么燕窝的十大功效1：补肺养阴止肺虚性咳嗽，减少肺气病变燕窝椰汁... 本文目录
一、燕窝的总体功效和具体功效是什么
燕窝的十大功效
1：补肺养阴止肺虚性咳嗽，减少肺气病变燕窝椰汁。包括肺阴虚之哮喘，气促，久咳，痰中带血，咳血，咯血，支气管炎，出汗，低潮热。
2：补虚养胃，止胃寒性，呕吐。胃阴虚引起之反胃，干呕，肠鸣声，止汗，气虚，脾虚之多汗，小便频繁，夜尿。
3：凡病后虚弱，痨伤，中气亏损各症配合燕窝做食，能滋阴调中。
4：燕窝有丰富的氨基酸，矿物质，是每个人各种年龄必补之物，氨基酸让老人更长寿。
5：养阴润燥，使人皮肤光滑，有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6：燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧，增加思维，抗敏感，补其先后天之不足。
7：孕妇在妊娠期间，产前产后进食，则有安胎，补胎之效。
8：燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌，胃癌，肝癌，直肠癌等有抑制和抗衡作用。
9：凡经电疗，化疗而引起的后遗症，如咽干，咽痛，肿胀，便秘，声嘶，作呕等，食用燕窝都有明显的改善作用。
10：燕窝味甘性平滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
燕窝的作用及适宜人群
1：女性：食之青春常驻，皮肤不干燥，减少皱纹，睡眠好，不饱和脂肪使之体态丰盈，脂肪重组达到健康束身减肥之效，面色红润。
2：男性：补充精髓，体力充沛，益肾，补肝，润肺，舒缓紧张神经，抵抗力更强，抗辐射，由其是吸烟人士，其补气润肺之效，减少烟毒对身体的侵害。
3：新生婴儿：把燕窝顿溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有帮助消化，调理肠胃或增加食欲之效果。
4：孕妇：产前服食，可以促进婴儿脑部发育，视网膜健康，有效减少产后妊娠纹。
5：产妇：迅速复原身体，回复青春，促进伤口愈合，舒缓妊娠纹，小腹收缩。
6：儿童：增强体质，有助发育成长，促进脑部发展，赢在起跑线。
7：青少年：加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑，有一定作用抑制痘痘产生，复原豆痕燕窝海参。
8：老年人：其氨基酸含量丰富，是长寿必备之物，有效帮组钙，维生素等吸收。
9：精神紧张，工作忙碌者：可消除疲劳，舒缓压力，增加抵抗力。
10：病愈体弱，哮喘患者：恢复体魄，增强免疫力，令呼吸顺畅，生津润燥。
11：睡眠不足，燥热者：清肠热润肺，燕窝性平和，味甘淡，故不论体性，寒，凉或燥，热，者均可服用。
燕窝的营养成分
自古以来，似乎美人与燕窝从来都是不分伯仲，一度也默然以为燕窝是专属美人的专利。所以去食啖燕窝的女子该是有些妩媚迷人的优雅。
燕窝富含水溶性蛋白质、脂肪、8种人体必需氨基酸以及钠、碘磷、钙、铁、钾等元素物质。其水溶性蛋白(Glycoprotein)的水溶液更可直接刺激免疫系统(The Immune System)的细胞生长。促进新陈代谢，及增强机能功效。
燕窝富含的多种氨基，促进细胞再生、增强身体的免疫能力和抗癌能力.增加身体对X光检查及其他放射线损害的抵御能力。
导致燕窝的价值是其它补品无法比拟替之，令众多热衷燕窝的养生爱美人士，趋之若骛一食成“瘾”欲罢不能，不惜挥洒万金的原因：香港中文大学最新的医学实验报告——燕窝含有的表皮生长因子(简称EGF)和独有珍稀的“促有丝分裂原”物质。
被誉为“美容基因”的EGF表皮生长因子能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口创面的愈合，以及对免疫功能均有促进作用，能启动衰老皮肤的细胞，使肌肤变得光滑细腻有弹性和体态年轻；
促有丝分裂原能够刺激淋巴细胞，能促进T淋巴细胞或B淋巴细胞发生有丝分裂。淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，透过淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。因此，食用燕窝对促进小童脑部的发育，增加智力、令其反应灵敏强健体质；
孕妇产前补血益气，肌肤滑润，预防妊娠色素，养神安胎补胎，增强胎儿的体质和智力，使其漂亮皮肤白皙；产后服食燕窝可迅速恢复元气补血及促进脂肪代谢，排毒排水,帮助收身，恢复窈窕身材，妊娠纹也有很强的预防和淡化修复作用。
燕窝还是老人、体弱病人康复，恢复元气，延年益寿的绝佳补品。从历代的宫廷显贵，到今天的社会名士名媛，不约而同的选择燕窝，因为燕窝积攒沉淀出的优雅华贵的自然美态，由内而外精心培育出如花朵般水嫩肌肤。
二、燕窝的功效与作用禁忌有哪些
1、燕窝主要含的是水溶性蛋白质，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质，能促进细胞组织的生长和再生，因此燕窝较适合烧伤病人或放化疗后的病人在康复期食用，帮助损伤细胞的修复、重建。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质，因此也被用在各种美容化妆品中。
2、燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，5%的铁，3%的其他矿物质，以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白（换句话也就是口水），其中它只含有1种必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸。
扩展资料：燕窝瓶子
燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝，其基本上保持燕窝最初的形状。由于燕窝行业没有统一的标准，不同商家将燕盏按品质分为不同的等级，如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。
燕条、燕碎、燕饼、燕角有些是毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加工过程中形成的，其营养价值与燕盏相当；而有些是由草燕经过加工制作的。其营养价值与燕盏相当，只是卖相不同。
参考资料来源：人民网-燕窝美容养颜三类人不宜吃
三、燕窝的功效与作用及禁忌
一、功效
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
二、禁忌
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
4、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
5、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
6、对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。燕窝甜品
扩展资料
三类人不能吃燕窝
1、疾病急性期和感冒的人。疾病急性期和感冒时，免疫系统功能下降，自身各个器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显，此时吃燕窝不但吸收效果不好，而且会使外邪难以疏散驱除。因此要等疾病急性期过后或感冒好了以后，再吃燕窝调理。
2、癌症晚期的患者。燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子，能刺激多种细胞的分裂增强，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合，使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞，促进其进一步生长。所以如果是癌症晚期患者，请谨慎服用。
3、对蛋白质食品有过敏史者。燕窝中含有丰富的蛋白质，对蛋白质食物过敏的人吃燕窝，同样容易过敏。如果确实有必要吃，可以第一次吃1克干燕窝，如没症状隔天再吃一次。
参考资料来源：人民网-燕窝美容养颜三类人不宜吃
参考资料来源：人民网-燕窝功效多这样子吃营养更高！
