摘要：
缅甸燕窝燕子燕窝燕窝百合北京燕窝本文目录哪里可以买到正宗的燕窝为什么燕窝这一珍品被泰国人当水喝燕窝哪个牌子好求推荐燕窝等级划分的标准燕窝有几种一、哪里可以买到正宗的燕窝可以通过以下... 本文目录
一、哪里可以买到正宗的燕窝
可以通过以下几种渠道购买正宗的燕窝：
1.药店渠道购买：药店购买的渠道基本上是真货，但是价格比较昂贵，一克燕窝大约售价在80块以上，而且燕窝的等级基本上都是质量中等，很少有上品。缅甸燕窝
2.原产地购买：大家可以去燕窝的原产地购买，比如印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡等地购买，我国虽然也有少量出产，但是质量较差。
3.代购渠道购买：可以通过代购渠道进行购买，现如今代购越来越普遍了，找专业做代购口碑较好的代购商家或者通过海外直邮的模式进行购买，也能买到一部分真货。
4.品牌专柜购买：可以通过到比较知名的燕窝品牌专柜进行购买，有很多品牌燕窝在全球各地都设有专卖店，如果是品牌专柜的话，燕窝的品相和等级都要相对比较好一些，很容易买到高品质的真燕窝。
5.正规线上购买：可以通过互联网购买，现在有很多正规的专业卖燕窝的网站，这些网站销售的燕窝相对来说是比较靠谱的，因为是依靠互联网平台经营的，所以不会造假。
总之，购买燕窝时，应选择有信誉保证的商家，并注意检查产品包装和标签上的相关信息。同时，如果可能，购买前可以先咨询医生或营养师，了解个人健康状况和燕窝的适宜食用量。
二、为什么燕窝这一珍品被泰国人当水喝
当今，中国的经济发展越来越迅速，消费水平和消费能力也越来越高了，那么人们对食品、生活用品的要求也越来越高了。对于那些在国内买不到的产品人们第一时间就会想到国外去购买。
不少人都说国外的产品会比国内质量、性价比好得多，甚至国内跟国外相同的产品，许多中国人都会觉得国外的配方跟国内不一样，或者说味道不一样。也有大部分的中国人都会出于不信任国内的产品而跑去国外买。在华人心中，凡是在国外买的东西都是最好的。
然而，在前段时间，有新闻就曝光了国外的市场已经在慢慢开始真假混卖了，并且老外们只对中国人卖假货，老外们对这些中国人已经贴上了“人傻钱多“的标签了。
这几年，我们中国人对泰国的热爱可是有增无减啊！每年去泰国旅游的中国游客也是相当的多，因为泰国除了是旅游胜地，还是美食圣地。泰国最近这些年“燕窝”是特别的火热啊，性价比也是非常的高，比国内要便宜的多。中国游客都纷纷跑去买了。
就在去年8月9日，连我们最信任的泰国，也被媒体爆出了卖假货的现象，他们专门卖给中国人。据媒体报道：泰国特案厅联合泰国卫生部，警察…查出了9家卖燕窝的黑心餐厅！不过泰国人卖的并非是“假货”，这些燕窝而是用廉价的树胶做成。这些树胶在泡水后，它可以膨胀成丝的物体，颜色是微黄色，煮后看起来就像真的燕窝一样。
那么泰国人为什么要用树胶做成燕窝来卖给中国人呢？据小编了解，其实这些树胶它的成本与真的燕窝相差甚远，而这些树胶的成本是非常的低，却是为这些商家赚了不少钱啊!网友还表示：假燕窝每公斤的成本才500-1000铢，大约人名币95-185左右，而真正的燕窝每公斤成本是大约15万铢左右，约3万人名币。不过假燕窝成分大多都是糖类，虽然这些对人体是无害的，可是这些黑心商家为了赚钱可真是不折手段啊！大部分的中国人都不知道！在泰国燕窝都当水，因为实在是便宜。当大家都知道后都吓坏了。
这些餐厅大多都承接中国旅游团的生意，中国的领队也为了自己的利益和餐厅勾结。领队带领游客来到这些餐厅，推荐中国游客吃，领队还可以拿回扣！
不只是只有燕窝才有假，泰国的药品也无一幸免，如：青草药膏、行军散、五蜈蚣标止咳水…都有假货的现象。有许多不明来路的地下作坊在生产非法药品，更夸张的是一些导游还会跟地下作坊合作，并向中国游客推销。
这消息一出，网友们都非常生气，说：这是间接性说中国人好骗吗？这良心都何在啊！可是事实就是只有中国游客被骗了。
看到这些，希望广大的中国游客多提升自己得见识，不要去贪这些不必要的小便宜，到最后伤害的还是自己。我们要对自己负责，还有生活的种种都需要你去判断。
那么你对泰国假货只卖给中国人有什么感想吗？
三、燕窝哪个牌子好求推荐
燕窝好品牌推荐：燕之屋、盏记、总统牌燕窝、老行家、燕安居。
一、燕之屋
燕之屋解决了人们吃燕窝怕炖煮麻烦的问题。燕之屋“现点、现吃、现炖、现送”模式迅速在全国推广开来。大牌，值得信赖，滋补效果好，口感好纯正，极好吸收，增强抵抗力，零脂肪，高胶原蛋白和氨基酸，吃了皮肤又细腻，又满满胶原蛋白。
二、盏记
这款燕窝蛋白质为浓郁，质感爽滑，为了满足消费者与市场的需求，盏记更不断搜罗世界各地的优质食品，其品种多达五、六十多种，包括燕窝、冬虫夏草、海味、鲍鱼、海参、鱼翅、冬菇、菌类、花旗参、高丽参及保健品等。
三、总统牌燕窝
真正可食用的同仁堂燕窝是由雨燕科金丝燕属的几种燕类用唾液筑成的，产自我国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。
这款燕窝采摘后还要经过蒸洗、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。所有检测都符合相关标准，品质有保障。燕窝百合
四、燕安居
这个品牌在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂，然后进行冷风干燥、标准定量，整个过程无污染、无漂白、无添加，从而保持最天然营养成分的燕窝。营养成分绝对是想象得到的。
五、老行家
燕窝十大品牌，香港超级名牌，中国台湾金马奖大会优良推荐品牌，深受东南亚各地居民欢迎的燕窝品牌，没有水分残留口感很好，含矿物质及活性蛋白等多种营养成分，常服有养阴润燥之效，使肌肤呈现白里透红之色泽。以罕见矜贵的头期官燕精炖而成，营养成分更高、味道清甜，给每寸肌肤与身体更佳滋养，加倍呵护。
燕窝选购注意事项：
1、一看：纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都呈半透明状，且机构为丝状，如果片状结构即为假货，另外，血燕和黄燕浸泡后变色的也是假货。
2、二闻：燕窝有特殊的馨香，但不刺鼻。如果气味特殊、有鱼腥味或油腻味即为假货。
3、三摸：取一小块燕窝以水浸泡至松软后取丝条拉扯，弹性差、一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹性、搓成浆糊状的也是假货。
四、燕窝等级划分的标准燕子燕窝
燕窝根据部位可以分为以下几个等级：燕盏、燕条、燕角、燕饼、燕碎。
1.燕盏：完整地保留了采摘时的燕窝形状，并且根据形状的不同分为平盏和三角盏。平盏是指燕子在平面上筑的窝，呈半月形，也因为形状似船被称为船盏。三角盏是指燕子在墙角或拐角处筑的窝，因为形状似三角而得名。
2.燕条：完整的燕盏在采摘、加工或运输的过程中被压碎，形成了残盏，称之为燕条北京燕窝。燕条并不是传统意义上的细条状，而是宽形燕条，依稀可见其燕盏原形，干度十足，纤维紧密，洁净度高。
3.燕角：是金丝燕用来固定燕窝两端的部分，是燕窝的“承重梁”，工人修整燕盏时，将燕盏边角不规则的部分修剪下来，呈角状。
4.燕饼：通过将燕条和燕碎泡发后重新定型，再用模具压制而成的。
5.燕碎：是燕盏在采摘、挑毛或运输过程中被压碎形成的细小碎末，却又无法成为盏条的部分，称之为燕碎。
燕窝小知识：
燕窝是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴，而非家燕所筑巢穴。产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地，产地往往地势陡峭险峻。
五、燕窝有几种
一按燕窝的杂质多少来划分燕窝的种类：官燕、毛燕和草燕。
1.官燕：明朝郑和下西洋后，带回燕窝供奉给朝廷。这种贡品级的燕窝成为了官场之间送礼珍品，故称之为“官燕”，又称“贡燕”、“白燕”。能被称之为官燕的燕窝品质佳，数量少，是顶级燕窝。筑官燕的是金丝燕，其巢色洁白、体质光滑，盏型呈杯状或半碗状，平均巢身厚达30-50mm，长5-10cm，宽4-8cm，每个重量约7-12克。官燕发头大，优质的官燕能达到8-10倍。
2.毛燕：毛燕是燕子用唾液混合自己的羽毛来筑巢，因此毛燕都有较多的羽毛等杂质。
3.草燕：草燕是一种能在各种环境生存、筑巢的燕子，它们用草丝混合自己的唾液来筑巢。草燕的价格较便宜，市面上的即食燕窝大部份是用草燕制成。
二按照燕窝颜色来分可以分为白燕、黄燕和血燕。
1.金丝燕所吃的食物不同，它分泌的唾液筑成的燕巢颜色就不同。按颜色可分为白燕、黄燕、血燕。
2.白燕：燕窝颜色米白色的就是白燕。白燕窝不耐火，不能炖煮太久，否则会溶化。屋燕和洞燕不同，屋燕更不耐火。而洞燕质地相对坚实一些，发头也更大。炖好的上品洞燕，味道清香滑润，较为爽口。
3.黄燕：黄燕普遍带灰黄色或呈黄褐色，因为燕子吐出含结胶性很强的唾液，经空气氧化后就变成偏黄色。不法商家会用药水对燕窝进行染色或者是在阳光暴晒之下使燕窝变黄，以此来冒充黄燕。
4.血燕：血燕是来自于金丝燕筑于山洞岩壁上的巢，燕巢色的成因主要有三：一是金丝燕食用海边藻类、深山昆虫飞蚁等食物，故其唾液含矿物质较多，燕巢容易氧化成红色；二是万年岩壁所含的矿物质经由巢与岩壁的接触面，慢慢渗透到巢内，加上石洞里的天然矿水滴入燕窝而产生颜色上的变化；三是石洞里面的空气非常闷热，越深入洞腹越是闷热，含有矿物质的燕窝受到闷热的空气氧化而转变成灰红或澄红的颜色。注意，血燕不是鲜红色，是澄红或灰红色，现在市场上鲜红亮丽的血燕都是熏出来的。天然血燕没有那么鲜红，干了也是红褐色的。血燕黄燕只能来自洞燕，而且只来自印尼沙巴州的山洞和婆罗洲的山洞，目前仍然没有新的技术可以让屋燕产出血燕。许多当地人在自己的燕屋内部，用浸过药水的木头给金丝燕筑窝，这个木头上筑的窝不久便化学反应成为红色。
三按照筑巢地点，燕窝的种类可分为洞燕、屋燕。
1.洞燕：洞燕为采自石壁、山洞、岩洞、悬崖上的天然燕窝。洞燕受到大自然气候及天然环境所影响，质地较坚实，颜色较深，多是米色或黄褐色，外形不好看，细毛较多，吸收之矿物质也特别多，发头大，浸炖时间较长及较爽口。
2.屋燕：屋燕就是在屋里养殖的燕子筑的燕窝。屋燕在燕屋中采摘，金丝燕仍是野生，清晨外出觅食，傍晚归来。因为栖息环境较好，燕窝杂质较少，盏形较完整。
3.屋燕特点是质素高、毛少和口感滑,在水中膨胀幅度很大(俗称发头),平均发头有五至七倍。白燕盏比较滑,但不耐火,所以一般炖三十至四十五分钟即可食用。如果炖的时间过长(超过一至两小时，燕窝会溶於水中，消失不见）。
4.洞燕在山洞中采摘，现因产量稀少和环保呼声日益高涨而逐渐被屋燕所取代。屋燕在燕屋中采摘，金丝燕仍是野生，清晨外出觅食，傍晚归来。
四燕窝的质地及外观形状可以分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼及燕角等。
燕盏无论营养价值、口感、品质、发头和外观都是最好的，杂志较少，比较干净。燕盏是天然取出，所以形状大小会有所不同。毛燕和草燕的杂质和羽毛较多，或需经打散去掉羽毛及杂质，便会以燕条或燕碎，或做成不同外形的燕饼出售。这些燕条、燕碎及燕饼因处理过程较多，营养价值不及燕盏高。燕角是燕盏两端较硬部分，即是金丝燕筑巢时粘在墙壁的根基部分，口感香浓、较爽口，浸发时间较长（六至八小时），通常把燕角剪出来与燕盏分开浸水。
五燕窝的品质等级
燕窝的采摘期一般是三个月。第一期筑的巢为头期，约在每年的一月到四月，之后称为二期、三期。头期燕窝，因期间雨水丰富，适合微小动植物繁殖，金丝燕有充足的食物，身体特别强壮，它的口水分泌也特别发达，杂质特别少，盏形大兼厚身，发头也最大，最名贵。至于第二期，是燕子第二次筑巢，当地开始进入旱季，金丝燕的食物来源减少，筑出来的窝已比较疏身，线条没有那么细和密，盏形及发头都不及头期。接下去的第三期，其时已进入严重干旱的季节，金丝燕的口水分泌慢而且羽毛易脱落，杂质会较多，盏形较小，发头也较差。所有头期燕比二期燕好，二期燕又比三期燕好。
