摘要：
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一、燕窝可以和莲子百合一起炖吗
一、莲子的功效
1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。
3.强心安神：莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压
二、哪些人不宜吃莲子
1、身子太虚的病人不适合吃燕窝，因为燕窝含有的蛋白质不容易消化；
2、肾功能严重损害的病人禁食燕窝，因为会增加肾脏的负担；
3、儿童吃燕窝没多大意义；
4、脾胃虚寒、痰湿停滞者及有表邪者不宜服用；
5、感冒发热者不可服用；
6、体质较寒的孕妇不宜服用；
三、燕窝炖莲子做法
燕窝炖莲子
养神，补血。
材料：紫燕燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。
制法：将以上材料炖一至三小时即成。
二、冰糖银耳莲子燕窝的做法
燕窝 3~5克银耳适量枸杞适量莲子若干冰糖若干
方法/步骤
1/5分步阅读
用纯净水泡发燕窝3-5小时，过程中换一次水。
2/5
将银耳洗净后放入纯净水中泡发1-2小时，而后用镊子撕碎，备用。
3/5
将枸杞和莲子放入清水中清洗干净，备用。
4/5
将备好的银耳、莲子放入锅中，大火煮沸后放入冰糖，并转温火炖煮1小时，可以适当搅拌下加快冰糖的溶解。
5/5
将洗净的枸杞和泡发好的燕窝放入锅内继续温火炖煮20分钟即可，在此期间需适当搅拌，防止粘锅。
三、莲子能跟雪燕一起炖汤吗
可以，以下是莲子和雪燕一起炖汤的具体做法。
主料：桃胶10g、皂角米10g、莲子20颗、雪燕8g、红枣3个
辅料：冰糖适量
步骤：
1、准备好莲子、桃胶、皂角米、雪燕。
2、将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。
桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换3、4次水。
3、去除所有杂质，清洗干净，沥干水份，红枣去核。
4、锅里加水，加入莲子、皂角米。
5、加入桃胶雨季燕窝。
6、加入雪燕、红枣。
7、大火烧开，转小火煲1小时左右。
8、加入冰糖，再煲15分钟左右。
9、盛出就可以享用啦。
四、能否介绍下莲子百合燕窝的推荐做法
莲子百合炖燕窝的制作材料：
主料：莲子40克,百合(干)40克,燕窝一盏
调料：冰糖10克
莲子百合炖燕窝的做法：
1.燕窝预先用清水浸透发开，拣洗干净，沥干水。
2.选取湘莲肉，去心，煲留莲子衣，用水浸透，洗净。
3.将燕窝及莲子肉同冰糖一起放入炖盅，加适量凉开水，盖上盅盖。
4.待炖盅隔水炖1.5小时后，即可食用。
五、燕窝莲子红枣的做法
莲子、红枣、燕窝都是大家比较熟悉的食物，适合大多数人食用，那么你知道莲子红枣燕窝的做法是什么了吗？莲子红枣燕窝有什么好处？什么时候吃莲子红枣燕窝好？燕窝做法
莲子红枣燕窝的做法
食材：莲子、红枣、燕窝。
做法：
1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质燕窝是啥。
2、莲子、红枣用水洗净，红枣去核。
3、莲子、红枣、燕窝一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟即可。
莲子红枣燕窝有滋补身体的好处
了解了莲子红枣燕窝的做法的问题后，那么莲子红枣燕窝有什么好处呢？
莲子红枣燕窝有什么好处
1、美白养颜
莲子红枣燕窝富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食莲子红枣燕窝，有一定美容作用。
莲子红枣燕窝有美白养颜的好处
2、滋补身体
莲子红枣燕窝对人类身体有明显滋补功效，它不但能为人体补充丰富的植物蛋白和维生素，还能让人体吸收丰富的氨基酸和矿物质，除此以外，他们从中医的角度看，还能滋阴补肾补益气血，能缓解人类体虚，也能提高肝肾功能，能让人们的身体更强壮，更健康。
3、清心安神
莲子红枣燕窝还能清心安神，平时人们出现气血亏虚或者体虚时就会出现，烦躁焦虑，以及失眠和心悸等多种不良症状，这时吃一些莲子红枣燕窝就能补养心肺清心除烦，能让人体出现的不良症状尽快好转。
莲子红枣燕窝有清心安神的好处
了解了莲子红枣燕窝有什么好处的问题后，那么什么时候吃莲子红枣燕窝好呢？
什么时候吃莲子红枣燕窝好
早晨起床后，是我们人体最需要补充营养的一个时间点加盟燕窝。这个时候吃莲子红枣燕窝，就好比饥渴的人喝水，所有的营养成分都能很好的被吸收（但吸收度也跟个人体质有一定关系）。
你知道莲子红枣燕窝的做法是什么了吗？深圳市兰廷燕健康管理有限公司建议大家可以经常食用燕窝，不仅能美容肌肤，还能滋补身体，提高抵抗力，增强体质。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
六、冰糖莲子炖燕窝怎么做
工具/原料
干燕窝5-6克，莲子10粒。
方法/步骤
1、燕窝，用水泡5小时
2、清洗挑毛，把燕窝撕成一条一条
3、放冰糖莲子隔水炖煮
燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质，每百克含量可高达50克，还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。
注意事项切记莲子炖煮之前不要泡水
可以通过以下方法识别：第一，看。纯正的燕窝应该为丝状结构，无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状，色泽通透带微黄，有光泽。第二，闻。优质的燕窝富含天然蛋白质，因此具有浓郁的天然蛋清味。第三，泡发。燕窝浸水泡发3到4个小时以后，平均可发大5倍至6倍，而品质优良的燕窝，可以发大七至八倍。可以一起交流哈！
