本文目录
一、特色小吃
全国各省部分名小吃
东北人参、鹿茸、乌拉草、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条子,北京烤鸭、王致和臭豆腐、六必居酱菜,天津狗不理包子、十八街麻花,河北驴肉,山东煎饼、大葱、阿胶,陕西羊肉泡馍、胡芦头泡馍、biangbiang面、岐山臊子面,山西刀削面、河南羊肉烩面、胡辣汤,甘肃牛肉拉面,青海青稞酒,新疆羊肉串,宁夏枸杞、烩羊肉、羊杂,四川花椒、麻婆豆腐、夫妻肺片,湖北东坡肉、武汉热干面,安徽符离集烧鸡,江苏阳澄湖大闸蟹,湖南臭豆腐、熏腊肉、剁椒鱼头,上海大白兔奶糖,浙江西湖龙井,江西煌上煌板鸭,福建佛跳墙、铁观音茶,贵州茅台酒,广东龙虎斗、蛇羹,广西沙虫、罗汉果,云南过桥米线,西藏酥油茶,海口海鲜、椰子,香港燕窝干贝,澳门芝麻猪油糕,台湾天桥肉粽。
陕西名小吃可作参考
粉蒸牛羊肉、腊牛羊肉、炒粉鱼、挠挠凉粉、炒凉粉、牛羊肉泡馍、辣子蒜羊血、羊血垎咯、粉汤羊血、水盆羊肉、葫芦头泡馍、水盆大肉、石子馍、菜豆腐、菜疙瘩、乾县锅盔、酱辣子、豆腐脑、生氽丸子、贵妃饼、太后饼、玫瑰甑糕、姜丝拌汤、炒烩麻食、煎饼、咸馓子、老鸹sa、拨鱼儿、荠菜春卷、豆黄糕、饺子宴、凉皮、擀面皮、黄桂柿子饼、蜂蜜粽子、泡泡油糕、金线油塔、胡麻饼、千层油酥饼、洋芋擦擦、荞面饸饹、贾三灌汤包子、秦镇米皮、渭南时辰包子、陕北烩菜、岐山臊子面、礼泉咯面、户县摆汤面、武功旗花面、杨凌蘸水面、陕北羊肉臊子垎络面、拨刀面、扯面、著头面、涎水面、梆梆面、马虎面、浆水面、菠菜面、柿面糊塌、庄里合儿饼、腊汁肉夹馍、锅盔牙子、老汉喜、搅团、酸梅汤、黄桂稠酒。
二、广州有什么特色小吃啊知道的解答一下
广州特色食物大概分几种:小吃、海鲜、粤菜、茶点。
小吃是指一些逛街时在街边随处可以买到的零食,大多是一些流动的摊贩(广东叫走鬼的)贩卖的。鱼蛋是面粉+鱼肉做成的丸子,以咖喱汁煮熟,街头随处可见的7-11便利店的咖喱鱼蛋可一试,2.5元/串/四个。这种零食你可以在逛北京路的时候尝遍。北京路是广州一条购物步行街,比天河城便宜比上下九路时尚。在那条街上,你可以尝KFC楼下有家大卡司的珍珠奶茶,也可以买视线所及的各种串烧串烤。在靠新大新那边街口有家店叫“食街”的,萝卜牛杂是一绝,可惜分量越来越少。如果还不满足,走出新大新那边街口,左转前行20米,有条小巷叫大马站的,这是小吃一条街,你们请随意。
海鲜是北方人来广东的一大吸引点。怎么也比北方便宜了太多。春节前后海鲜市价不高,品种也算丰富。几乎所以大一点的粤菜酒楼都供应海鲜,可是不便宜。我个人推荐广州大道北,天河立交桥后,天龙酒店与时代广场之间的食为鲜,价廉物美。前几日看见,罗氏虾是8元/斤,花蟹是13元。贝类也很丰富。如果你们全家住在河南(珠江的南岸),不想走这么远,那么还有两个退而求其次的选择,广州大桥桥脚客村公交车站的东江海鲜连锁店总店,那里海鲜味道不错,但价格稍高一点。或者海印桥脚的明记,也算可以。
粤菜是指可登大雅之堂的广东正餐菜系。大凡本地酒楼,都会有一些做的出彩的拿手菜。一定要试试广东的老火汤,饭前饮用,如果你不知道那些材料是什么,只管问今日例汤是什么,就要那个,尝尝,营养很丰富的。粤菜以清淡为主,可以要条清蒸鱼,很体现广东人火候功夫的。你还会发现,这里的青菜比别处绿很多,一因阳光二因做法。西兰花和菜心和生菜都是常用的饭市青菜。如果觉得太清淡食之无味,那么还有一种O者O者系列的类试烧菜但做法绝对不是的可以选用。还是再听听服务员推荐吧。
茶点在广东盛行。早茶下午茶夜茶,各个时段交叉出现在饭市之间。本地人喝茶就近,外来喝茶去老字号,因为目的当然不一样。建议去上下九路逛街的时候一并完成。上下九所在附近称为西关,是广州最古老的区域,至今还有很多有特色的古旧建筑,因而老字号也是特别的多,通常这些酒楼是分时间段分别供应粤菜和茶点的。著名的陶陶居、莲香楼和广州酒家一分号都在这里。价格稍高一点但绝对正宗。14:00-17:00下午茶,各种点心分几类价格,大抵都几元钱一份,小碟小碟的,有叉烧包、凤爪、排骨、萝卜牛肚、猪脚姜、粥粉面等。广州的珍珠粉肠和布拉肠粉是独到的。炒牛肉河粉又是另一种风味。艇仔粥与及第粥材料丰富可作代表,不过我还是更喜欢白粥里附送的潮式小菜。
1.新联肠粉店
地址:多宝路88号口味 27环境 9服务 13人均 7元
“典型嘅西关老铺”。肠粉“又平又大碟”,“非常好食”,每次想起来“都要流哈啦子”。住果头嘅人,“无人唔知呢间铺”,“日日都好多人排队”。可惜“环境差D”,“买也匆匆,食也匆匆”。吃的话最好“早上去”,“一般从下午就开始不营业了”。 2.源记肠粉店
地址:华贵路93号 81836268口味 26环境 8服务 11人均 9元
西关老字号。生意“从早到晚都系旺到不得了”,因此“食材保证新鲜”。肠粉“用传统的方法制作”而成,“又薄又滑”,而且“碟头大”,“加上一碗驰名的艇仔粥就一流啦”。环境“十分麻麻的”,“成间铺先得两副墙”,人人都“来也匆匆、食也匆匆、去也匆匆”。不过营业时间长,“是宵夜的好去处”,“曾看到有人晚上2、3点开着Benz来吃”。 3.达扬炖品
地址:文明路160号-1 83327931
口味 26环境 6服务 12人均 9元
“非常老字号”。环境“好差”,空间“好细”,有时甚至“要坐系路边食”。不过“似乎吾影响他生意”,“仲好多人帮衬”。皆因他既炖汤“真系好特别”,“料足又够火候”。“次次去都系点”原只椰子炖竹丝鸡,有“淡淡既椰子清香”,“真系好清甜”,“‘饮’过返寻味”。价钱又“吾贵”,经常会“特登过去饮”。 4.巧美面馆
惠福东店:惠福东路401-403号(近起义路) 83374754口味 24环境 11服务 11人均 14元
“大众老百姓的好去处”。面“爽口弹牙”;汤据说是“按照传统”加入“大地鱼”熬成,“很鲜美”。但“最出名”的还是云吞,有“很多种口味”,而且每种都有自己“独特的口感”(推荐五宝云吞,可以五种口味“一次尝遍”),美中不足的是分量比较“少”,每次吃一碗都觉得“未够喉”。铺面太“小”,等位“有些麻烦”。文昌南店:文昌南路31号东华东店:东华东路690号东华西店:东华西路170号前进店:前进路9号
5.银记肠粉店
上九路店:上九路79号 81713013
口味 23环境 6服务 8人均 10元
老字号,传说中的“肠粉之王”。他家的肠粉,采用“最正宗的做法”——用布拉肠;皮“很薄”,“晶莹剔透”,“让人看了就有食欲”;吃起来“口感极佳”,“香滑细腻”;酱料的味道也“很好”。量“很足”,价格“实惠”,“有闲情的话,还可以在一边现场观看制作过程”。环境“不是很好”,但人气“很旺”,“常常要等位”。惠福东路店:惠福东路519号
文昌店:文昌北路345号之一之二百灵路店:百灵路86号光复中路店:光复中路236号江南西店:江南西路19号文明路店:文明路199号
天河南店:天河南二路36号
6.宝华面店
地址:宝华路十五甫口味 23环境 13服务 12人均 11元
“老店就是老店”,粗面“爽口”,幼面“弹牙”,汤底“鲜香扑鼻”,“又浓又正”。“招牌”的鲜虾云吞“皮薄馅多”,“爽滑鲜美”;金牌猪手面“吃了一次就想吃第二次”;牛三星“好味、有嚼头”。肚子饿时来一碗这样的面,伴着“木桌圆凳”、“酱、醋、辣椒瓶”,听着“熙熙攘攘的说话声”,“西关老店”“亲切纯朴”的感觉扑面而来。 7.坚记面店
长寿东总店:长寿东路299-301号 81888486
口味 23环境 9服务 12人均 8元
“用料最足、爽口弹牙”的面条,“童叟无欺”的“虾壳猪骨”汤底,“老臣子级别”的服务员,甚至“咁多年”不变的环境,都彰显着这间“经典老字号”的坚持。而“次次去都那么多”的人、“根本不可能停”的煮面的手则代表了食客们的肯定。爱吃面如你,还不快点揣上“几元钱”,到这儿边品尝美食,边“怀旧一番”。长寿西店:长寿西路20号
8.同记鸡粥粉面店
地址:长寿东路福广里3号
口味 23环境 3服务 11人均 21元
“老字号的西关美食”,鸡粥味道“很好”,口感“鲜美”;白切鸡“皮脆肉滑”,蘸着酱油吃尤其“好味”。其他的粉面就“比较普通”。虽然店“小”、“难找”,环境也“不敢恭维”,但真正爱吃的人还是“很想去光顾”。 9.八珍菜馆
地址:北京路324号 83190252口味 23环境 8服务 9人均 12元
“有咗好耐历史”的铺头。很多人“小学时”就在这门口买煎饺,“一晃眼”“十多年”过去了,这儿的煎饺还是那么“正”——闻起来“实在是香”,馅的味道也“调得刚刚好”,而且价钱“不贵”,“10块钱就能吃饱”。因此,就算环境“差”,人“多”,油烟又“大”,只要闻到那煎饺的“香味”,还是会义无返顾地一头钻进去。 10.又一轩食馆
地址:多家连锁店口味 23环境 13服务 12人均 14元
酸辣米粉,“独步广州”——“超大”一碗,配料有“酸笋、猪肝、瘦肉、粉肠、生菜”等,米粉“很有弹性”,“酸辣惹味”,不去试下“绝对人生不完整”。“不能吃辣的”可以选田螺鸡米粉,也是“寻常不太能吃到的好味道”。价格“适中”,都可以接受。 11.老班长餐厅
地址:农林下路81号(中国银行旁路口内) 87655493口味 22环境 10服务 12人均 20元
“很有北方特色”的小食店,有“十多年”历史了。包子是“一大笼地上”,“最中意”浓香猪肉包和牛肉灌汤包,“皮薄馅靓”,“一啖咬落去会有好多汤汁流出来”;凉菜“自己拿”,“像在自己家一样随便”,“最喜欢”无骨凤爪,“酸酸辣辣”的“开胃”又“解腻”;还“送一碗小米粥”,“又香又绵”。就是环境差点,“桌子矮”,“凳子小”,人又挤,不过“新装修后已经比原来舒服多了”。 12.佳味香桂林米粉店
地址:黄埔大道棠石路伟城街2号103铺(天河国税局对面) 85698562口味 24环境 8服务 9人均 5元
每次去,“必吃”酸辣米粉。料“很多”,汤味“很浓”,闻到香味便已“食指大动”。价格是“市区少见”的便宜。而且“营业到凌晨2点”,对于夜猫族和附近加班的白领来说,晚了“起码有东西可以医肚子”。 13.荔湾名食家
地址:第十甫路99号首层 81391405口味 21环境 10服务 10人均 14元
“南信”的甜品和云吞面、“伍堪记”的粥、“欧成记”的面,“三大美食名吃”汇集在一起。品种“个个有名衔”,吃着就觉得好有“传统文化风味”。味道“当然不错”,价格也“便宜”。生意“好”,店面却“小”了点,必须“眼明脚快”地“抢”位子。不过只要东西好,也就不那么介意啦。 14.太平沙财记
总店:北京南路太平沙16号(近太平沙牌坊) 83362800口味 21环境 10服务 10人均 12元
“老字号”。十年前,“烂台烂凳”,“人头涌涌”。现在,环境“变了”,价钱“变了”,但那碗“香喷喷”的牛腩粉依然“不变”——粉“有韧劲”,“爽口弹牙”;牛腩选料“精”,焖得“刚好”,“够烂”又“入味”;汤也“够浓”,再稍微加点那个“著名”的“自制”辣椒酱“带出牛肉的香气”,真是“太美味”了。P.S.北京南路的总店整体水平较高。中华广场店:中山三路33号中华广场7楼美食城内泰康店:泰康路158号海联店:海联路18号天河店:天河南二路大南路店:大南路185号
15.楚味鸭颈
建设六店:建设六马路48号(近宜安广场) 83836787
口味 21环境 14服务 17人均 19元
“招牌”的鸭颈,虽说“不是很健康”,“与武汉的相比”口味上也“有一定差距”,但总的来说“有嚼头、有味道”,“一吃就停不了”。还“细致地分为微、中、重辣”三种口味,感觉很贴心。“爱吃辣又爱啃骨头”的人,不妨来“一份重味的鸭颈”,再配上“一大瓶冰镇的可乐”,一边看着“最爱的片子”,一边“啃”,那种感觉真是“爽”啊!体育西店:体育西横街2号机场岗贝店:岗贝路179号111铺洛溪新城店:洛溪新城吉祥南街24栋A4铺金碧花园店:工业大道南金碧二街178号 16.大班燕窝粥城
地址:天河东路15号 87503133口味 21环境 13服务 14人均 57元
粥和粉都做得“很精致”,“味鲜”又“有营养”,而且“大大”碟,“几顶肚”。“品种几多”,“丰俭由人”(“千万不要被它的招牌迷惑”)。生意“几好”,但去吃常“要拼桌”,比较“郁闷”。 17.满记艇仔粥
地址:珠江隧道芳村出口(近白鹅潭酒吧街)
口味 21环境 7服务 9人均 9元
芳村食粥的“首选”之地。粥底“很靓”,“清甜绵滑”。相对于“3元一碗”的价格来说“用料算是很丰富”——艇仔粥“确实功夫做足”,“出晒名也应该”;螺肉粉肠粥“有好多螺肉”,粉肠都“又爽又脆”。其他的小炒也“很平”,“十几就有了”。不过,小店“环境不敢恭维”,而且“晚上6点到凌晨4点”营业,白天去恐怕要“白跑一趟”了。 18.风味馆
地址:越秀南路161号(芬兰浴馆对面)口味 20环境 8服务 11人均 9元
虽然店面“不起眼”,但越秀路一带吃牛三星“一定要到这家”。牛三星、辣咸酸、汤“配合得正好”,“又酸又辣”,“怎么都吃不厌”,“下了班有事没事都会来吃一碗”。还有各式粉面供应。分量都“好少”,但价格“不算贵”。 19.愉园美食
海珠店:江南大道中163号(电信局营业厅对面) 84245290口味 20环境 10服务 10人均 10元
呢度D鲜虾云吞面“出晒名”,既“大只”,又“好味”。碟头饭系“即点即炒”,虽然“系比街边盒饭贵D”,但“好够镬气”。“次次来都好多人”,“肩碰肩”咁吃嘢,虽然系咁都“无所谓”啦。荔湾店:龙津东路653号
昌岗中路店:昌岗中路
20.林林牛杂
西关店:第十甫路137号口味 18环境 7服务 10人均 6元
代表了“广州精华”的老字号,“那么小小的店里”总是“站满了人”。“挤呀挤”之后才能“抓到一碗牛杂”,给“酥香”的萝卜、“软嫩”的牛杂浇上“特制的面豉酱和辣椒酱”,“热辣辣”地吃掉,真是“太幸福了”。荔广店:德星路9号荔湾广场地下
21.大可以肠粉店
人民北店:人民北路(近蓝宝石大厦)口味 21环境 10服务 10人均 10元
肠粉“小有名气”,“拍得住‘银记’”。炖品量“足”味“正”。其他饭同粥、面也都“可以一试”。价钱“很实惠”。每回路过总见里面“坐得满满的”,感觉是“很贴近百姓”的那种店。昌岗店:昌岗路六榕店:中山六路将军西泮园街12号江南西店:江南西路50号天河南店:天河南一路
22.久久丫鸭颈王口味 18环境 13服务 17人均 15元
喜欢他家重辣的鸭脖子。就算“辣到流眼泪”,“嘴巴麻很久”,可只要“一啃起来就收不住口”。经常买来“当零食”,“下酒也是个好搭档”。P.S.吃不了太辣的可以选微辣或者中辣,一样好味。 23.林师傅食杂店
海珠店:海珠中路251号 81375158口味 20环境 9服务 8人均 8元
“街头传统小食店”,食“杂”的好地方。牛杂和牛腩“味道非常好”,“吃完还想吃”,时不时就会“专门过去回味一下”。几家分店里,海珠店的味道同用料最为“正宗”,“其他分店就差咗D”,“出品不大稳定”。西华店:西华路周门店:荔湾路周门街174号惠福店:惠福西路甜水巷24号三元里店:三元里
24.西关人家
地址:德星路9号荔湾广场南塔4楼4DZ(下九路) 81380308口味 19环境 12服务 10人均 31元
“云集”了各种各样的“西关小吃”,“好大只”的裹蒸棕、“富有创意”的雪影豆沙……“随你挑”。价格“不贵”。装修及侍应的衣着都很有“西关特色”,让人“仿佛置身于30年代的广州西关茶馆”。很适合“带外地朋友”来这里,“一次吃遍广州美食”。不过人“实在太多”,“常要等位”。 25.一家香花溪牛肉粉
岗顶店:天河路631号1楼 87598132口味 19环境 11服务 13人均 13元
给人感觉“很正规、很传统”的店——铺面“干净”,座位“舒服”,桌上“调料齐全”,“除了酱油、香醋、辣椒酱外,还有花椒粒和生蒜头”。服务“比较好”。食物以“粉、面、饭”为主。招牌的牛肉粉,装在“北方的大碗”里,牛肉“嫩而不腻”,粉条“爽滑筋道”,汤底用“大大的勺”舀,“好味”又“方便”。“一两周吃一次保证回味无穷”。广园店:松柏东街22号丰盛酒店1楼棠石店:棠石路天河软件园内
26.味然香
建设五马路店:建设五马路口味 18环境 8服务 11人均 8元
虽说与“正宗潮汕风味”相比“还有一定差距”,但牛筋丸和牛肉丸还是“弹牙、味浓”,都“几美味”;鱼皮饺“真材实料”,“鱼肉做成”的外皮新鲜“爽口”,“别有一番风味”;辣椒酱也“一级棒”。“路边小吃店”的环境,胜在“比较干净”,“让人放心”,加上“大众化”的价格,当个“日常小食”,挺好的。P.S.一些原料可以外卖。五羊店:五羊新城寺右新马路海珠广场店:起义路1号海印缤缤广场1楼越华路店:越华路先烈中店:先烈中路81号黄花岗科贸街E幢111、E211之二铺
27.吉之岛
天河城店:天河路208号天河城广场B1层
地图、推荐菜、图片>
口味 19环境 14服务 15人均 50元
日本开过来的连锁卖场。有“好多种小吃”可选择,比如各种寿司、鱼生、烧烤串串、凉皮、凉面等……味道“好”,价格“便宜”。逛街逛饿了,正好钻进来找吃的。不过经常是“买好了找不到位子”,就看见“一圈圈的人站着解决刚刚到手的食物”。中华广场店:中山三路33号中华广场2-3楼 28.穗银肠粉店
地址:东川路94号之一 83861967
口味 19环境 2服务 3人均 8元
以前的银记,现在换了名字平民燕窝。肠粉依然是招牌,“粉薄、爽滑、味鲜”,用的酱油都“独具特色”。虽说小店“又热又挤又脏”,还“经常要等位”,但“为了美食,没办法啦”。 29.粥家庄
天河店:天河路561号摩登百货1楼 61212032
口味 18环境 10服务 9人均 15元
虽说环境“一般”,座位“太挤”,服务也“不怎么让人满意”,但这里的粥真的“值得推荐”——品种“多”,味道“鲜”,更重要的是“熬得都很糯”,吃下去感觉“很舒服”。不论是饥肠辘辘的“上班族”还是“减肥爱美”的MM都喜欢来这儿点上一份粥,配着煎饺或肠粉,花“很少的钱”就可以“吃得走不动”。白云店:西槎路横窖段39号海珠店:江南大道中217号之二体育西店:体育西路48号
30.味稻粥城
地址:人民北路903号流花湖公园勐苑茗红厅 86680108
口味 18环境 18服务 11人均 40元
主打“美味”的潮汕粥——粥中“极”品。选择“多”,而且下粥菜的品种也“非常丰富”,每次路过都“有想吃的冲动”。店就在流花公园内,“占尽地利”,环境自然“没话说”。关门“比较晚”,“和朋友们宵夜”挺不错的。可惜价格“贵”了点,服务也实在“不敢恭维”。P.S.建议夏天不要坐草丛边的位子,以免遭大蚊子咬。 31.味千拉面
地址:天河路宏城商业广场C区08-09号2楼 87545688
口味 18环境 13服务 13人均 28元
拉面“款式比较多”,“口味独特”——据说秘诀是“奶白色”的汤底,“很香浓”。小食“种类也很多”,味道“还过得去”,但是“分量比较小”,“适合女生吃”。环境还不错,“很有日本的特色”。价格偏“贵”,“性价比不高”。逛街累了,可以“顺便歇歇脚”,“填填肚子”。 32.林华牛羊蛇杂屋
东山店:东华东路618号 87765431
口味 18环境 11服务 9人均 11元
一家小吃店能“开上十年光景”,“必有他的过人之处”。牛羊杂汤“味道好正”;“中午11点后”供应的蛇杂汤是“把蛇皮、蛇肝、蛇肠等和中药一起煲”,“汤底浓白”,吃了“排毒”又“养颜”;多种老火汤、炖品“够料又够味”;还有煲仔、肠粉等,“都不错”。花不多的钱,可以吃得很舒服。越秀店:起义路178号 33.苏记美食
中山五路店:中山五路威利达商场A02铺 83398487
口味 18环境 11服务 9人均 9元
出品的牛杂,虽然“没‘林林牛杂’好”,但“真材实料”,也“很不错”了。特别是牛肚,“又淋又香”,“比一些酒家茶市做的都靓好多”。“只要路过”都会买点来吃。饭也“还行”,但“另点”汤的话有点贵。服务“一般”皇帝燕窝。昌岗东店:昌岗东路253号之一
中华广场店:中山三路33号中华广场7楼美食城内广百店:北京路295号广百新翼大厦9楼美食广场内人民中店:人民中路603号文明店:文明路168号 34.张太公竹篙粉
地址:盘福路98号(近27中) 83517240
口味 18环境 10服务 10人均 18元
张记的竹篙粉“确实有其特色”——真是“薄得可以”,而且“入口润滑”,再配合个“香辣的将军酱”,“实在有D欲罢不能的感觉”。“几个朋友去”点“两三碟粉加个例牌羊肉煲”就“足够食”了。 35.华辉拉肠
国泰店:环市东路376号国泰宾馆首层 83868295
口味 17环境 14服务 11人均 13元
出品“很是让人惊喜”——拉肠“用料足”,而且“够薄”,“够爽滑”,酱油调得“刚刚好”。品种也“比较丰富”。虽然分店“越开越多”,但出品“都一样正”。环境“干净整洁”,“比大多数的粥粉面类小食店好”。价钱都“几大众化”。是“几个好朋友随便吃饭聊天的好地方”。天河店:天河东路128号首层新港店:新港西路68号富景花园1楼江南大道店:江南大道中332号同福店:同福西路198号 36.佳叔汤丸王
江南西店:江南西路41号之8 84494394
口味 17环境 10服务 14人均 7元
“老广州都有印象”的汤圆店,铺面“小小”,却总是人头“涌涌”。汤圆“以各种甜品做汤水”,种类“多”,个头“大”,“又香又滑”,“甜糯适中”,喜欢的人“连吃三碗”都不过瘾。不喜欢的人就觉得“甜到晕”,完全“没有传说中的那般美味”。宝华店:宝华路10号地下东山店:中山三路77号文明路店:文明路130号前进店:前进路33号兰亭颖园3号铺 37.珍珍小食店
地址:西华路183号 81098947
口味 17环境 0服务 4人均 8元
“起码有十年以上”历史的老店。做的牛腩、牛丸、猪肠都“有嚼头”但又“不粘牙”,“够淋、够入味”。环境不怎么样,高峰期食客“挺多”,“不足十平方米”的空间不但“早已坐满”,还“有好多人在后面等位”。 38.大班云南米线
建设六马路店:建设六马路44号 83839724
口味 17环境 12服务 10人均 23元
虽说和传说中的过桥米线“有差距”,缺乏那种“令人惊艳”的味道,但“在广州算是比较地道了”。米线汤底“很淡”,“比较适合广东人的口味”,但量“不是很多”。也可以点菜吃饭。中午或傍晚经过时,可以进去试一下。天河东店:天河东路179号
东川店:东川路东山口店:农林下路3号东风东店:东风东路744号
39.烧鹅濑粉店
西湖路店:西湖路41号(近广州百货) 83332130
口味 17环境 10服务 11人均 12元
属于“一般的小吃面店”。招牌烧鹅濑粉“真不错”,量也“特别足”。叉烧“偏肥”,但“汁好正”。甜点味道就“很一般”。服务员“态度不大好”,而且上菜“速度慢”。价格“比其他快餐贵”,但“物有所值”。P.S.可以打电话叫外卖。长寿路店:宝华路140号 40.强记鸡粥店
东山总店:东川路47号 83828613
口味 16环境 8服务 10人均 10元
分店“不少”,营业时间“好长”,是“逛街累了填肚子”的地方。鸡粥是这里的“招牌”,虽然味道“没那么刻骨铭心”,但米“够烂”、“够粘稠”,“用料十足”,价钱“公道”。其余肠粉面饭什么的“一般”。有些分店还保留着“叫号拿菜”的传统。服务态度“不怎么好”。 41.伍湛记
龙津东路871号(近龙津商贸大厦) 81881194
口味 16环境 7服务 7人均 10元
广州“老字号”蔡府燕窝。“最出名”的是及第粥,“好好味”。其他粥和肠粉也“都不错”——艇仔粥“粥很细”,“配料很足”;肠粉“韧性还是差点”,不过“性价比很高”。服务的质量“和店一样老”,有待改进。燕窝清洗
三、香港都有哪些特色小吃
1、车仔面:车仔面俗称哪喳面或拿喳面,是香港最地道的一种美味面食。一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的,可选择的菜有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,口味真正任由自己调配,简单一碗平价车仔面,就已很饱肚。
2、碗仔翅:在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称“翅头翅尾”),加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。
3、牛丸:牛丸是香港的特色小吃,是使用牛肉所做成的肉丸。正宗的牛丸弹牙有嚼劲。电影《食神》内,就以“爆浆濑尿牛丸”为内容之一。