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本文目录燕窝泡发的正确方法谁能告诉我,泰国燕窝怎么炖泰国金丝燕窝怎么吃请问:泰国产瓶装燕窝应怎样吃法血燕要怎么泡发怎么炖煮呢一般燕窝要浸泡多少时间一、燕窝泡发的正确方法燕窝鸡汤1、... 本文目录
一、燕窝泡发的正确方法燕窝鸡汤
1、燕窝用清水浸泡，最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。
2、浸泡湿润开来后，把它撕开。
3、流动清水慢慢冲走羽毛杂物，然后用温温的饮用水浸泡过滤。
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燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种古代燕窝。
燕窝主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带，燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。
参考资料来源：百度百科——燕窝
二、谁能告诉我,泰国燕窝怎么炖
应该放在高压锅里中火慢炖，选好食材调料，以下是做燕窝的步骤。
1；浸泡：泰国金丝燕窝的吸水性比较差，用山泉水浸泡要24-30个小时。泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝和同仁堂，其发头往往可以达到7倍以上。但是同仁堂价格好贵，家用选择福临门比较实惠。
2；挑毛：原生态的健康燕窝，没有经过加工，挑去杂物是必不可少的工序。
3；烹调：由于泰国金丝燕的质地较硬，因此炖制的时间也较长。正常的炖制一般都要50分钟以上。所以一般推荐用来炖汤更好，如：泰国燕窝炖鸡汤，鸽吞燕等。如果炖甜品的话，一般要预先炖制到8-9成后备用，不然食用时要等候的时间就比较长了。
三、泰国金丝燕窝怎么吃
泰国金丝燕窝的吃法主要隔水炖煮，先用热水泡涨，然后洗干净弄成一小条一小条的（需要清
洗
挑
毛的），装
开
炖
盏里，隔水炖煮20分钟，要炖的时候加点冰糖，这样熬出来的很软，口感也很好的。肺癌是可以吃燕窝的，但是现在燕窝假得太多了，福临门和同仁堂燕窝都是消费者口碑最好的老牌燕窝，但是同等品质的燕窝，同仁堂是福临门的2倍以上。
四、请问:泰国产瓶装燕窝应怎样吃法
直接可以饮用。
用户必须注意有效日期。在燕窝原产地瓶装即食燕窝是日常饮品。一般瓶装的即食燕窝热天可以放在冰箱冷藏后食用，冷天要热饮不可以倒入锅中再次加热。若是要加热必须把瓶装燕窝先拧开，在放置进盛有热水的器皿中浸泡即可。即食燕窝的吃法也比较多样，在原有的基础上可以自行调配下口味，每次食用20—30克即可。
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瓶装燕窝食用注意事项：
1、感冒的人不适合吃燕窝：感冒期间大部分免疫系统功能下降，呼吸道和消化道受到的影响最明显。感冒期间如果有发热，最好将不仅仅是燕窝还有其余补品都停止服用，以免影响感冒外邪的疏散驱除。
2、在服用药物的时，无论是中西药,期间都可以吃燕窝，避免同时吃，尽量隔开一两个小时。
3、吃燕窝避免同时喝茶，茶叶里面的茶酸会破坏燕窝营养，隔开1小时再喝最佳。
4、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，空腹食用，每天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃吸收效果最好。
参考资料来源：百度百科-即食燕窝
五、血燕要怎么泡发怎么炖煮呢
血燕用纯净水浸泡两小时泡发，把燕窝捞出放到炖盅的容器里，加入比燕窝高出半厘米的纯净水，隔水炖40分钟，加冰糖再炖5分钟即可。
用料：冰糖适量；血燕（干品）6-8克
冰糖炖血燕的做法
1、把血燕用纯净水浸泡两小时，挑出细小绒毛或脏东西，用手指轻轻按压至全部散开。
2、手指在按压时没有一点粘的感觉
3、倒出来的水如果是淡黄色的是正常的，如果是红色的就说明是染色。
4、血燕虽然是红色，但不会是鲜红，无论在水里还是在灯光下都呈半透明状，没有颜色暗沉的结块
5、换水后再浸泡两小时，共浸泡四小时，把燕窝捞出放到炖盅的容器里，加入比燕窝高出半厘米的纯净水，隔水炖40分钟，加冰糖再炖5分钟即可。
6、完成，真正的燕窝是不会因炖煮而溶解的。
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雨燕科飞禽动物金丝燕种（学名COLLACALIA ESCULENTAL）为产卵孵育小金丝燕以唾液分泌物所筑的窝巢，因其产量稀少，营养价值高，自古以来就是名贵的滋补品。
由于金丝燕每次产卵前分泌唾液筑巢属于的周期性生理反应，因此每年三次采摘到的燕窝品质并没有任何区别。引血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多，实非如传说因燕子呕出之血所形成。
根据资料显示，血燕质素其实比白燕逍逊，香气和浸发所得成份亦不及白色的燕窝，血燕只不过是近年倍受推奉才名贵起来。
参考资料来源：百度百科——血燕窝
六、一般燕窝要浸泡多少时间天然燕窝
燕窝泡多少度适合生发？
一般来说，泡燕窝应该用温水而不是冷水，水温控制在45度左右。然后将燕窝浸泡在小碗或茶杯等瓷制容器中。浸泡时换2-3次水，尽可能保证恒温，燕窝与水的比例最好控制在1: 30。
泡燕窝需要多长时间？
不同燕窝的浸泡时间不同。一般来说，干摘/半干摘工艺的燕窝浸泡时间为3-4小时，毛焰通常为6-8小时。湿挑的燕窝，1-2小时就能泡好。老/嫩展颜-嫩展颜的丝绸很薄，吸水很快。一般1小时就能泡好。老展颜的丝绸很厚，所以浸泡时间会延长。
燕窝的不同部位——燕子都是细的，1-2个小时就能完全发泡。燕子的角要挤成块撕，发泡时间要4小时以上。冬天因为水温容易降低，浸泡时间比平时长。
鸟巢清洁常识
1.尽量用冷水浸泡燕窝，不要用热水，以免融化。
2.燕窝菜以最理想的方式炖，煮或煮的时候更多的有效成分流失。
3.如果吃咸的食物，要在吃的时候才加盐。如果炖，盐会分解燕窝。
4.泡完燕窝，要把毛挑起来。可以在泡好的燕窝里加一滴生油，用筷子夹起燕窝更容易。
5、炖好的燕窝可以放冰箱保存一周；没有炖过的干燕窝也需要放在冰箱里保存，防止在空气中氧化变色。
多长时间吃一次燕窝最好
根据中医的保健原理，燕窝的使用也要讲究循序渐进。不宜频繁过量食用，不建议每天食用，一般两三天一次。我们可以三天一次吸收燕窝所含营养的95%，两天一次吸收100%，每天一次吸收90%。所以每隔两三天吃一次，可以从燕窝中吸收更多的营养。燕窝伴侣
