摘要：
本文目录燕窝用什么锅炖最好吃燕窝用什么器具炖最好养生壶可以煮燕窝吗 燕窝用什么器具炖最好燕窝用什么器具炖最好一、燕窝用什么锅炖最好吃燕窝用什么器具炖最好燕窝是一种高营养的美容产品，... 本文目录
一、燕窝用什么锅炖最好吃燕窝用什么器具炖最好
燕窝是一种高营养的美容产品，怎么吃才能发挥它最大的效果呢？炖煮燕窝是有讲究的，用什么锅炖最好吃？炖的时候放多少水？一起来看看吧~
燕窝用什么锅炖最好吃燕窝制作
对燕窝的时候使用的锅有一种专业的炖盅，而且炖燕窝的时候是需要隔水炖的，这样炖出来的燕窝才会原汁原味，燕窝在炖之前需要进行泡发时间大概在4个小时到6个小时之间，等到泡发之后，把燕窝放到炖盅里面可以按照自己口味的喜好，添加几颗红枣和枸杞，等到燕窝炖好之后再加入一些冰糖就可以食用了，也可以在食用的时候在燕窝洞中加入100毫升的牛奶。
炖燕窝要放多少水
燕窝是很有营养的补品，美容滋补，是女性很需要的补品，有条件的女性都喜欢吃点燕窝补补身体，燕窝具体该怎么做?放多少水?这个要看你放多少的燕窝了，把你要炖的燕窝用水泡开，然后捡出里面的脏东西，我们的胃口也是受不了的，而且过了这三天以后，如果饮食不加以节制的话体重又会快速上升的，而且可能会比以前还要重，就是反弹，所以建议大家如果想减肥就选择正确的方法，不要选择这种不科学的方法。
正确的炖燕窝方法
1.泡发
挑一盏燕窝，用清水泡发。
泡发时间：燕盏4-6小时;燕条3-4小时;燕碎3小时
2.换水挑毛
燕窝在泡发有2小时的时候，用镊子挑掉燕窝里的细毛杂质，换水过滤掉，燕盏撕成条状，再继续用清水泡发燕窝知识。
3.加水
燕窝泡发后用滤网将燕窝沥干，放置炖盅内，然后加水高过燕窝表面
4.炖锅加水
专门的隔水慢炖电炖锅有标明最高的注水位，按照标准加水即可。
如果没有电炖锅，也可以用普通的锅，些许架高炖盅，加水至覆盖炖盅的1/2处(水不宜太多，不然沸腾时会喷得到处都是水)。
5.文火慢炖
炖煮燕窝时，要选择文火慢炖的方法。
隔水慢炖时间：电炖锅(100-200W)40分钟;电炖锅(300W)30分钟;燃气设备 30分钟;
使用燃气炉的亲们，切记，一定要调成文火状态，不然燕窝会炖过头，化成水的。
根据炖煮经验总结，炖稍微久点的，比如40分钟，燕窝口感比较滋滑糯软;炖的时间比较紧的，比如炖了30分钟左右的，燕窝就偏向于爽脆的感觉。
当然这还要看具体的炖锅功率等因素了，亲们可以做多几次的尝试，找出自己喜欢的燕窝口感~
除了隔水慢炖法呢，还有上锅蒸、直接炖和简单粗暴点的直接煮等方法。
之所以推荐隔水慢炖法，是因为通过这样的炖煮，炖盅内的温度能够自然保持在80°C左右，大大地减少对燕窝里蛋白质的破坏，更好保留燕窝的营养呢!
我说：燕窝是很珍贵的营养物品，大家在吃的时候最好了解清楚燕窝的炖煮方法，这样才能在食用的时候迟到营养价值最高，口感最好的燕窝。
二、养生壶可以煮燕窝吗 燕窝用什么器具炖最好
燕窝是非常好的保健品，燕窝有美容养颜的功效，特别适合女性朋友吃。燕窝口感怎么样，关键在于燕窝的炖法和器具。燕窝最好用什么炖最好吃呢？
养生壶可以煮燕窝吗养生壶不建议煮燕窝，燕窝要隔水炖，不然营养会流失，如果你对炖煮燕窝有特别的要求，可以买款炖锅，炖煮燕窝更专业。而且最好是买那种隔水炖的炖锅，效果会更好
燕窝用什么器具炖最好炖燕窝的时候使用的锅有一种专业的炖盅，而且炖燕窝的时候是需要隔水炖的，这样炖出来的燕窝才会原汁原味，燕窝在炖之前需要进行泡发时间大概在4个小时到6个小时之间，等到泡发之后，把燕窝放到炖盅里面可以按照自己口味的喜好，添加几颗红枣和枸杞，等到燕窝炖好之后再加入一些冰糖就可以食用了，也可以在食用的时候在燕窝中加入100毫升的牛奶。
燕窝泡发及炖制时间表血燕盏浸泡6-12小时文火慢炖1-2个小时燕窝桃胶
白燕盏浸泡4-6小时文火慢炖约30分钟-1个小时
燕条浸泡4小时文火慢炖1个小时
燕碎浸泡1小时文火慢炖30分钟
炖煮燕窝器皿：带盖陶瓷炖盅、漏网、汤匙。
三、燕窝用什么器具炖最好
炖燕窝最好还是选择骨瓷的炖盅，隔水墩煮最好了。紫砂炖盅的比较适合炖煮加有中药材的乌鸡等食料燕窝含量。所以建议炖燕窝还是选一个骨瓷的小炖盅。不用带点自加热的，一般的价格也就几十元。如果有经常炖鸡鸭等，再买一个紫砂的电闷锅，容积1.8有点小。紫砂只要不骤冷骤热，不会开裂的，这个可以放心。
