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一、燕窝大概多少钱一斤燕窝润肺
燕窝大概多少钱一斤
一般来说,燕窝的价格大约是40元-60元一克,一斤燕窝价格在20000元-30000元不等,超过或低于这个价格过多的要注意假冒或炒作行为。
燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。
燕窝的这些品质决定了价格
1、产地
印尼和马来西亚的燕窝品质最好,价格也最高,是因为这两个地方工业较少、污染少、雨水以及森林面积比较多、自然环境良好,这些会直接影响燕窝的价格。
2、味道
真燕窝是鸡蛋清味,没有其他异味,像果冻一样Q弹,这种就是好燕窝。
3、纯净度
燕窝的纯净度越高越好,越少有细毛,越少有杂质的越好。
100克燕窝大概多少钱
截止到2019年12月,燕窝每克价格从50元到100元不等。
燕窝的等级常分为“特级/顶级”“一级/二级”等规格,燕窝一般按盏的“密、细、疏”来区别,较密的被分为顶级燕盏,较疏的则为次等。
一般盏形完整纤维紧密为一级,盏形不完整纤维不紧密为二级。等级的差别主要是由于燕盏的重量、燕盏的大小,燕壁的厚度,燕角的厚度不同。所以看上去大小一样的燕窝,重量是最直观的区分。一般顶级和一级的价位每克在90-100元左右,特级和二级的价位每克在80元左右。
扩展资料
燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等.燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,
且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%;同时,呈鲜味特征的氨基酸和呈芳香味特征的氨基酸含量较高。
参考资料来源
中国经济网-燕窝市场回暖零售价同比涨10%合法溯源燕窝仍不到10%
正品燕窝多少钱
截止时间2020年1月8日,正宗燕窝一般在3-5万元一斤左右。
燕窝都在80元左右每克,一斤按80元每克算,500克就是40000元左右了。燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
购买的时候拿起燕窝,用鼻子仔细的闻一闻,如果感觉是潮湿的,而且有一股淡淡的腥气,却感觉很清爽不油腻,那么就是不错的燕窝。
扩展资料:
看燕窝的颜色,其实并非越纯白越好,天然燕窝的颜色很自然,是米白色或者淡黄色的,它的色泽特别柔和,打开手电照射的时候,是半通透的。
好的燕窝有了水的滋润就会变得通透而饱满,看起来特别的新鲜,让人有一种想要大快朵颐的感觉,能够引起人的食欲。
窝经过水泡之后,用手摸起来是韧性十足的,而不是黏糊糊的粘在一起,用两只手拉扯,感觉拉扯不断,而且有弹性。
二、燕窝怎么分等级
一、按质地比较
1、燕窝盏的“密、细、疏”来区别,较密的被分为顶级燕盏,较疏的则为次等。一般盏形完整纤维紧密为一级,盏形不整纤维不紧密为二级。
2、根据盏形划分,盏形完整匀称为佳。
二、按燕窝颜色比较
燕窝按颜色可分为白燕、血燕。以此比较燕窝品质及价格其实争议很大。很多资料表明,头期白燕的燕窝特有成份含量最高,2者相差并非很悬殊。但由于血燕的产量非常稀少,有特殊的质地和口感,所以有时市场价格略高于白燕。
三、按燕窝种类比较
按照燕窝品质划分依次为官燕、毛燕、草燕。
1、官燕:盏形完整,杂质很少的头期燕窝通常被称为“官燕”、“贡燕”。这种燕窝营养最为丰富,杂质少,口感佳。传统也有种称法,既将头期优质白燕称为官燕。
2、毛燕:一种含有较多燕毛的燕窝,或二期、三期燕窝。营养成份不及官燕,并且杂质多,不好处理。
3、草燕:一种被筑在草丛中的燕窝,混有大量草屑,品质最差。
扩展资料:辩真假燕窝:
1、单盏燕窝的重量超过10克以上极少,高品质的燕窝单盏重量约6~8克
2、真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液
3、真正的燕窝煮后形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则
4、真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味红糖燕窝
5、真正的燕窝煮后口感滑嫩
6、真正的燕窝煮后颜色呈膨胀及半透状
参考资料:百度百科-燕窝三、燕窝怎么分辨真假!
吴小生说:学会这几招,即使是燕窝小白,也能辨别真假燕窝
自明朝以来,燕窝因其自然特质而受到人们的珍视,具有医疗保健的功效,并被视为滋养圣品。现在市场上有很多燕窝。对于燕窝迷来说,最令人担忧的是他们花了钱却买了假货。为了避免燕窝迷们购买假货,今天我将向您介绍区分真假燕窝的方法。
一,颜色
无论是饱和的还是在光线下,纯燕窝都不是完全透明的,而是半透明的。真正燕窝的颜色是天然的灰白色,白色,这种白色是不均匀的,有一定的色差。如果是漂白的燕窝,则整个燕窝看起来会很一致,而且看起来很白。
二,味道
如果燕窝湿度较高,鸡蛋的味道会更浓。一些较干燥的燕窝闻起来很淡。燕窝的味道更明显。蛋清越厚,燕窝越好正品燕窝。口感也顺滑。
如果是漂白的燕窝或拉丝的燕窝,基本上没有蛋清味,漂白的燕窝甚至具有很强的化学糖浆味,口感干燥,没有弹性。
三,纹理
真正的燕窝的纹理在厚度上有所不同,纹理清晰,自然细密,水平条纹略有,盏身中有规则不一的细缝。仔细看,燕条的粗细都是不均匀的。真燕窝的纹路摸上去不会很光滑,会有一种凹凸不平的触感。
而掺假的燕窝,看起来就很不自然,燕条粗细很接近,盏身中间基本没有缝隙,刷胶燕窝也是燕窝表面看起来就有一层厚厚的皮一样。
四,发头
燕窝的发头倍数是5-8倍,甚至10倍是正常的。只有像特别假的燕窝才能少于5倍。当然,燕窝的质量越高,效果越好。将燕窝浸入水中后,线被拉断,弹性差。如果损坏,那就是假货。如果用手指摩擦,它没有弹性,那也是假货。
五,盏型
完整的真燕窝呈不规则的半月形,边缘相对整齐,内部粗糙,凹陷处嵌套,底部和两侧均为丝瓜路图案,比较均匀,外侧凸起,水平条纹略微,中间经常开裂。掺假的燕窝会在燕盏、燕角内侧加厚
增加燕窝的重量。加厚燕盏中部的裂隙被填满,底部及两侧仍呈丝瓜络状,但粗细不均匀,也不规则,没有横向条纹。
六,灼烧
真正的燕窝燃烧会略有崩裂,气泡,微烟味,味道像燃烧的头发,炭化灰白。假的燕窝燃烧会发出猛烈的声音,火星会溅起水泡,不会起泡,会产生更多的烟雾
七,溯源
当前世界上四个主要的燕窝是马来西亚,印度尼西亚,泰国,越南等,在购买时会扫描可追溯性信息,真燕窝和假燕窝的区别,需要细细琢磨,光停留的理论阶段你是很难辨别真假燕窝的。
一定要理论结合实际,多去看实物,多去对比实物,有目的性的看多了,你也能成为燕窝专家啦!
最后祝大家都远离疾病,有个健康的身体!小编还会持续为大家带来燕窝小常识的,请大家多多关注我哦。
四、正宗燕窝一克多少钱
截止2019年12月10日,一斤燕窝的价格也要在上万元以上,一克燕窝的价格也要在上2元以上。不同渠道的不同品质燕窝价位不同。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。
扩展资料:
买燕窝的方法:
一、是产地要固定:金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,空气污染严重出产的燕窝越黑,粉尘等杂质越多,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。国内的两大知名燕窝品牌都是来自以上产地。
二、是看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。
三、要看燕窝是否干净:越少细毛越好。
四、是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
五、要看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水分较多,存放不当会发霉。印尼燕窝
六、炖:当然就是指炖制燕窝了,好燕窝耐炖,纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状,炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来,这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。
参考资料来源:百度百科-燕窝
参考资料来源:人民网-网上买燕窝怎样才能买到真品