摘要：
燕窝甜吗燕窝价值桂花燕窝马来燕窝本文目录燕窝什么时候吃好一天吃几次染色血燕的鉴别方法雪燕有没有漂白雪燕是什么东西雪燕如何做着吃一、燕窝什么时候吃好一天吃几次燕窝什么时候吃最好有很多... 本文目录
一、燕窝什么时候吃好一天吃几次
燕窝什么时候吃最好
有很多的食物是不可以空腹吃的，但是对于燕窝来讲，空腹吃燕窝对于营养是最吸收的，每次大约需要两茶匙，在泡发之后使用适量的燕窝，在没有泡发之前要比泡发之后的量要少一些，不需要吃一大碗，大约吃上半年的时间之后，就可以把吃燕窝的频率降下来，可以隔一天吃一次，但是一定要有规律性的食用，不要在早上的时候吃一会儿，而在改天的时候又更换到其他的时间来吃了。
燕窝的食用方法讲究的是少吃多餐，要保持定期的进食，干货燕窝每次成人可食用三至五克，儿童的话则是两至三克，浓缩燕窝每次可二十至三十克，空腹食用就可以了。关于燕窝的食用时间最好是在睡觉之前，或者是在吃饭之前，又或者是在吃饭之后的两个小时，这样的时间段里面吃燕窝的话，才能使人们更好的吸收营养，儿童与妇女以及年长的长辈可以在早上五至七点之间食用，有利于调养，肺部病痛或者是咳嗽的患者，在凌晨一两点或者是在半睡半醒之间吃的话，效果会更好一些。
二、染色血燕的鉴别方法
1、首先我们需要明白，通体为红色的“血燕”都是劣质品（几年前电视台有大规模报道血燕造假事件），很多都是比较差的燕窝用鸟粪熏制的，通常这样的燕窝亚硝酸盐超标（超1万倍以上），如下图；
经过染色处理的劣质“血燕”
2、“血燕”的概念其实是来自于“洞燕”，洞燕是用来区别于屋燕的。洞燕就是燕子在野外建造的巢穴，通常在悬崖峭壁或者山洞里面，故而得名洞燕。纯正的洞燕的特征有以下几点：（1）、由于建造在石壁上（石壁通常不是平面），所以洞燕的底座不是平的，而是弧线；（2）、由于东南亚地区的石壁富含铁元素，所以燕窝底座接触久了呈红色；（3）、由于野外的环境更加恶劣，洞燕的盏身会比较宽大，来保证鸟卵不会掉出来；（4）、洞燕会比屋燕耐炖，通常屋燕炖30分钟，洞燕炖3小时。下面看看图片，图一是纯正洞燕，图二是拿屋燕，经过底座染色的假洞燕，图三是屋燕（也就是在人类建筑的房子内做的巢穴）燕窝甜吗。
图一纯正洞燕的外形
图二拿屋燕经过底座染色的假货“洞燕”
图三正常的屋燕
3、最后说一说燕窝该怎么选择，其实不管是屋燕还是洞燕，燕子都是野生的（金丝燕的脚是软的，不能站立，所以没法人工喂食），不同的只是筑巢的环境不同而已，所以洞燕和屋燕的营养其实是差不多的。洞燕的价格贵很多的原因，多半是商家的一个噱头，吸引土豪的。
燕窝的水也很深，各种猫腻，最好的鉴别方法就是自己买毛燕（也就是原料），自己挑毛、定型、风干试试看看纯手工的燕窝应该是什么样。
三、雪燕有没有漂白
雪燕是珍贵的植物木髓分泌物，与燕窝、虫草、鱼胶等成为大众的进补佳品，雪燕能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高，改善2型糖尿病，防治肥胖、高血压、高血脂，被医药公司用于糖尿病药物的生产。经化学解析，雪燕含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-岩藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖等成分。根据各成分的医学作用，总结出具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。

雪燕是否有漂白
由于雪燕遇水即坏，采用双氧水、漂白剂的方法均无法使雪燕漂白。而硫磺熏制的办法，二氧化硫气体只能接触雪燕表层，无法进入雪燕内部，故也无法漂白雪燕。市场上暂时没有漂白雪燕的办法，消费者可以放心使用。
按语：雪燕分泌出的雪燕原先都是白色，但是在分泌中遇到雨水或湿度较大，就会变黄甚至变黑，是自然现象。

雪燕的食用方法
雪燕泡发倍数为30-50倍。食用时：按每人每次3克，置于水中泡发6小时后，清水冲洗3遍后，用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。
雪燕素有“植物燕窝”的赞誉，是因为其富含玻尿酸和胶原蛋白，玻尿酸姐妹们都知道的，是目前公认的最佳保湿成分，改善肌肤干燥，补给肌肤水分，而且打一针玻尿酸的价格也是比较昂贵的，所以雪燕有“植物燕窝”的美誉，也是当之无愧的，雪燕经典吃法是炖着吃，每周2-3次，保持肌肤水嫩。
燕窝价值
食谱推荐：

银耳桃胶皂角米炖雪燕
桂花燕窝
雪蛤雪燕百合汤

枸杞桂花炖雪燕

桃胶皂米银耳雪燕羹

加了牛奶会有股奶香味，味道和口感更丰富。
温馨提示：雪燕本身带有一种酸酸的略带刺鼻的气味，这是雪燕所特有的树脂味，是天然雪燕的必然标志！煲好后的雪燕是没有味道的哦！
四、雪燕是什么东西
雪燕是珍贵的植物木髓分泌物，与燕窝、虫草、鱼胶等成为大众的进补佳品，雪燕能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高，改善2型糖尿病，防治肥胖、高血压、高血脂，被医药公司用于糖尿病药物的生产。经化学解析，雪燕含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-岩藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖等成分。根据各成分的医学作用，总结出具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。

雪燕是否有漂白
由于雪燕遇水即坏，采用双氧水、漂白剂的方法均无法使雪燕漂白。而硫磺熏制的办法，二氧化硫气体只能接触雪燕表层，无法进入雪燕内部，故也无法漂白雪燕。市场上暂时没有漂白雪燕的办法，消费者可以放心使用。
按语：雪燕分泌出的雪燕原先都是白色，但是在分泌中遇到雨水或湿度较大，就会变黄甚至变黑，是自然现象。

雪燕的食用方法
雪燕泡发倍数为30-50倍。食用时：按每人每次3克，置于水中泡发6小时后，清水冲洗3遍后，用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。
雪燕素有“植物燕窝”的赞誉，是因为其富含玻尿酸和胶原蛋白，玻尿酸姐妹们都知道的，是目前公认的最佳保湿成分，改善肌肤干燥，补给肌肤水分，而且打一针玻尿酸的价格也是比较昂贵的，所以雪燕有“植物燕窝”的美誉，也是当之无愧的，雪燕经典吃法是炖着吃，每周2-3次，保持肌肤水嫩。

食谱推荐：

银耳桃胶皂角米炖雪燕

雪蛤雪燕百合汤

枸杞桂花炖雪燕
马来燕窝
桃胶皂米银耳雪燕羹

加了牛奶会有股奶香味，味道和口感更丰富。
温馨提示：雪燕本身带有一种酸酸的略带刺鼻的气味，这是雪燕所特有的树脂味，是天然雪燕的必然标志！煲好后的雪燕是没有味道的哦！
五、雪燕如何做着吃
一、雪燕的正确炖法
首先要把雪燕拿来泡好，在泡雪燕的时候一定要注意选择用纯净水，不能够使用自来水，因为用自来水会让雪燕的侵泡效果受到影响，而且，水必须要用常温的水，如果水的温度太高会让雪燕里面的蛋白成分因为热水浸泡而被流失掉。
然后，将燕窝放在专门的炖锅里面来炖，在炖的时候将燕窝按照一比一点五的比例来搭配好，炖四十分钟左右就马上开盖服用，注意：一定不能够太晚揭开盖子，不然就可能会因为揭开盖子的时间太晚而导致雪燕化成水。
二、雪燕的吃法
因为雪燕吃太多并不能够很好的被身体所吸收，所以，建议每一次炖雪燕的时候放入三克到五克左右就行，一般来讲是间隔一天吃一次，当然，如果资金比较充足也可以每天都吃，因为直接炖煮出来的雪燕会有点腥味，要是觉得受不了这样的腥味可以加入一点牛奶或者是红枣来帮助调味。
不过，在吃雪燕的时候要记得它是一个需要长时间吃，而且要坚持每一次少量服用才能够达到效果的，在吃雪燕过程当中不要有三天打鱼的情况出现，不然还不如不吃雪燕呢。
