摘要：
燕窝咖啡密盏燕窝中国燕窝燕窝椰汁本文目录燕窝的种类燕窝送礼合适吗燕窝和花胶是智商税一、燕窝的种类燕窝的种类及判断燕窝的种类及判断，燕窝分几种，每当我们去逛燕窝店，望着柜台上满目琳琅... 本文目录
一、燕窝的种类
燕窝的种类及判断
燕窝的种类及判断，燕窝分几种，每当我们去逛燕窝店，望着柜台上满目琳琅的燕窝，很多人和编者一样，都是一头雾水，不知道原来燕窝还有这么多种类，下面让我们来一起了解一下燕窝的种类及判断！
燕窝的种类1燕窝分几种
1、从燕窝的采摘环境来分
燕窝分为洞燕与屋燕
洞燕：形成于山洞的岩壁上，这种燕窝是最天然的，但缺不代表最健康的。当岩石上的矿物质遇到潮湿的燕窝，岩石的颜色渗进燕窝中，会令燕窝的颜色产生变化，而且含有各种各样矿物质，对身体的影响有待考究。
屋燕：顾名思义就是在燕屋中形成的燕窝。屋燕的盏型比洞燕更饱满，主要会有白色、灰白、微黄等颜色。屋燕与洞燕的营养价值没多大差别，只有少许矿物质含量的误差，但从清洁度方面，屋燕要稍胜一筹。
2、从燕窝的形态来分
燕窝分为干燕窝和即食燕窝
干燕窝：又可以分为燕盏、燕条、燕角和燕碎。
即食燕窝：也可以根据添加的材料或者包装材料进行细致划分。
3、从燕窝品质来分
燕窝分为官燕、毛燕、草燕
官燕：盏形完整，杂质很少的头期燕窝通常被称为“官燕”、“贡燕”。这种燕窝营养最为丰富，杂质少，口感佳。传统也有种称法，既将头期优质白燕称为官燕。
毛燕：一种含有较多燕毛的燕窝，或二期、三期燕窝。营养成份不及官燕，并且杂质多，不好处理。
草燕：一种被筑在草丛中的燕窝，混有大量草屑，品质最差。
怎么判断燕窝的好坏
1、盏身越高，等级越高。
2、盏身越宽，等级越高。
3、盏身越厚，等级越高。
4、燕角越小，等级越高。
5、底座越轻，等级越高。
6、泡发越完整，等级越高。
7、泡后燕丝越韧，等级越高。
8、炖煮越多，等级越高。
燕窝的种类2按照做窝的环境分类
洞燕：是金丝燕筑在崖壁、洞壁上的燕窝，现因产量稀少和环保呼声日益高涨而逐渐被屋燕所取代；
屋燕：是金丝燕筑在人工建筑的房屋中的燕窝，金丝燕仍是野生，清晨外出觅食，傍晚归来；
草燕：一些金丝燕把窝做在草从中，这种燕窝混合杂质多。燕窝咖啡
按照金丝燕种类及筑巢习惯分类
血燕盏
此种燕窝呈血红或浅红色。多数是棕尾金丝燕筑造的'巢。由于棕尾金丝燕生存的环境里有较高的氧化铜，捕食的昆虫体内含铁（铁食品)成份又较高，因而它分泌的唾液呈浅红色，俗称血燕。此外，其他种类的金丝燕所筑的巢，亦有可能因食物或外界环境而导致巢色转变成血红色。血燕盏浸炖时间较长，口感爽实，味香耐火。由于产量少，需求高，故其价格较其他各类燕窝为高。
白燕盏
在各种燕窝中，以白燕盏最嫩，比较不耐火。尤其是屋燕。这是因为在燕屋内，燕窝的采摘时间最短（平均每三个月就采摘一次）。另外，因筑巢的金丝燕种类不同，屋燕及洞燕的结构相异。白屋燕盏的丝条较细且润滑，而白洞燕盏的丝条则略为粗糙。因此，它间接地影响到燕窝的浸炖时间及火候。处于岩洞白燕盏的质地就比较坚实，膨胀力也较大。上品的洞白燕炖成后，不但香气扑鼻，味道也清香润滑并带有质地爽口之感。
毛燕
毛燕是洞燕的一种，原产地包括泰国、马来西亚的沙巴及砂劳越。砂劳越及沙巴州的燕窝洞遍布境内的国家公园，森林保护区以及沿海的岛屿，尼亚亚（Niah)，峇南（Baram)等地方。毛燕主要是灰腰金丝燕所筑造的巢。此种雨燕天性喜欢用唾液加上自己的毛来筑巢（平均一个巢含有十到五十巴仙左右的羽毛）。其他种类的金丝燕，第二次甚至第三次所筑的巢，因唾液不足，倘夹有许多羽毛杂质，亦可归类为毛燕。毛燕的巢身厚度因原产地而异，但巢色普遍较暗，杂质较多，特别是绒毛，所以毛燕的加工过程比较繁杂。
草燕
草燕是一种野生的燕子，它适应各种环境的能力很强。它们习惯叼取草丝并吐出本身的唾液来筑巢。当草碎及唾液凝结后所成的燕巢，就成为抚育下一代的栖身所。因此，此种雨燕所筑建出来的燕窝，外表都布满了草碎。所以辨别草燕较其它种类燕窝容易，基本上“有草便是”。这种燕子在菲律宾南部的苏禄海一带为多，所以也称为菲律宾草燕。草燕的加工相较毛燕来得简单。在加工厂，工人需把草丝及杂物和唾液分开后，才能进一步处理。之后，再按市场的需求编排成各种形状。草燕的香味较屋燕及毛燕来的逊色。
按照形状分类
燕盏：有完整的盏形的燕窝
燕条：采摘或运输过程中压碎，比较大块的
燕角：燕窝建造时固定两边的部分，也是整个燕盏的顶梁柱
燕丝：挑毛过程中带下来的，呈丝状
燕碎：运输，挑毛、包装过程中压碎，不成形的碎状
燕球、燕饼：由燕碎（燕丝）通过模具加工出来的
燕网：燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
二、燕窝送礼合适吗
我个人认为用燕窝送礼不合适。燕窝是商家营销的产物，其实并无多少营养价值，选择更实用的当礼品会更好些。
1、从成分上来讲，燕窝在干燥状态下的蛋白质含量是50%左右，碳水化合物含量是30%左右，还有10%左右的杂质或矿物质，还有大家推崇的唾液酸。但是燕窝没有大家想象的那么营养，燕窝尤其是血燕中的矿物质来源往往是自然矿物的渗透或者燕子筑巢中带入的杂质，这些矿物是无机物，人体对它们吸收甚少或者根本就不会吸收，因此其营养价值可以忽略不计。
因此从营养学上考虑，想要补充蛋白质，还是吃牛奶、鸡蛋更有效。密盏燕窝
2、从功效上来讲，其实燕窝作为药材，可能是有一定功效的；但是作为药物，可能它有特殊的炮制方法，普通吃法都是没有什么效果的，最多得到一些心理安慰罢了。
3、从价格上来讲，燕窝往往价格昂贵，华而不实，许多不法商家会进行造假，这样的燕窝不仅没有补益身体的作用，还可能有一定的害处。
那要送什么更合适呢？
1、送小孩，水果、坚果、杂粮滋养身体最重要的是提高免疫力，而免疫力与健康的饮食和良好、规律的生活习惯以及豁达的心态都有关系，单一食物滋养身体的作用非常有限，保证食材多样化才能吃得更健康，大家送礼的时候送一些水果、坚果、杂粮等都是非常好的选择。
2、送长辈，香烟、美酒、名茶是送礼的老三样，但是从健康方面着想，茶还是首选，当然具体选红茶、绿茶，还是乌龙茶，这你就得事先了解下对方的喜好了。
3、知识界的朋友，礼品要素雅，倘若他是作家，最好的礼物“不是送，而是要”，要他写的书,，还要他签名，让他拥有被重视、被认可的感觉。
4、送白领朋友，则以精神产品为主。小资些的，送话剧票，最好小剧场的，表明卓尔不群，不随大流。送画展票，最好是油画展的，必须抽象，符合他们的精神世界。
三、燕窝和花胶是智商税
燕窝和花胶是智商税
燕窝和花胶是智商税，燕窝和花胶是一种高级的滋补品，燕窝和花胶的蛋白质丰富，既方便又营养，但是很多人却不推荐买二者吃，下面就为大家分享燕窝和花胶是智商税。
燕窝和花胶是智商税1有这种想法的人都是踩过坑的，很多人分不清燕窝到底是保健品还是滋补品，他两的某些点虽说是挺像的，但还是有区别的。保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，具有特定保健功能、特定的保健食品只适宜特定人群，却不能代替药物！
但滋补品却可以补充人体的营养素，例如水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，营养品一般都富含这些营养素，人人都适宜。
花胶的美容养颜效果也很好，和燕窝一样的是花胶内也含有大量的蛋白质。我们都知道皮肤想要保持弹性的话依靠的是胶原蛋白，我们的肌肤内大约有7成以上都是胶原蛋白。
胶原蛋白会随着年纪的增长而逐渐流失，皮肤也会因此而逐渐的衰老失去弹性。花胶内含有的蛋白质可以帮助身体补充流失的胶原蛋白，可以有效的改善肌肤的营养状态，对于延缓皮肤衰老也有很好的效果。
花胶内的蛋白质含量非常的丰富，含量大约在80%以上。而脂肪的含量却很少，是一个名副其实的高蛋白低脂肪的食物。对于所有的人群来说都非常适合食用，经常食用花胶可以帮助改善体质，对于产后、术后的人群来说都很合适。
燕窝和花胶是智商税2燕窝花胶对孕妇的好处包含哪些
第一，调节孕妇的肠胃功能
很多孕妇的肠胃功能都是不正常的，这样在怀孕期间是很痛苦的。而从燕窝花胶对孕妇的好处方面能够了解到，在服用的过程中能够帮助孕妇在肠胃方面达到非常健康的一种状态，这样各位孕妇便不必担心肠胃方面会不健康的问题发生。而在肠胃健康之后，孕期的烦恼则能够真正避免了很多。
第二，有效的提升食欲
怀孕期间很多孕妇都存在食欲不振这样的情况，这样的情况使得孕妇方面感觉到非常痛苦，不知道如何是好。而在吃了燕窝花胶之后，很多孕妇的胃口方面都是具有提升的，因为这两种食物在营养方面的提升效果则是非常不错的，希望孕妇都能够更好把握。
这样对于燕窝花胶对孕妇的好处则能够更好了解，正是因为这两种营养品确实是对于孕妇有着积极意义的，所以孕期吃确实是不错的。不过在吃的过程中避免过量食用也是很必要的，个人应该很好地掌控好用量方面的问题，这样吃的`效果才会更好。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后。可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
燕窝和花胶是智商税3花胶的功效
1、对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。
2、男性食用鱼胶，能补精益血、使精神饱满，最适工作压力大的男士和工作劳心者。
3、孕妇：怀孕便可食用。临产前可多吃几次。这样产后会舒服些，宝宝出生后皮肤也会更白更健康！
4、老年人：花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。
5、体弱者：鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。
燕窝的功效
1、燕窝对男性的功效：男性食用能润肺养胃、益气、补脾，增强体能体质，可使精神饱满，缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺，对呼吸系统非常好。现代男性工作生活压力大，经常要应酬抽烟喝酒，燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。
2、燕窝对女性的功效：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环，燕窝对于女性的护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮，补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。
3、燕窝对孕妇的功效：妇女在怀孕期间最需要营养的补助，因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫力。孕妇食用燕窝不仅能滋补母体，燕窝中含有的燕窝酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强抵抗力。
4、燕窝对中老年人的功效：中老年人正处于体质下降的阶段，燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇。燕窝椰汁
5、燕窝对儿童青少年的功效：经常服食燕窝，可促进新陈代谢，增强体质，强壮身体各方面的机能，增强免疫力，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。
花胶炖燕窝的做法
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
