摘要：
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一、甘草和燕窝可以一起炖吗朔源燕窝
甘草和燕窝可以一起炖吗
甘草和燕窝可以一起炖吗？相信大家对燕窝和甘草并不陌生，这两者的营养价值都不错，所以不少人想了解甘草和燕窝能否一起炖。我已经为大家搜集和整理好了甘草和燕窝可以一起炖吗的相关信息，一起来了解一下吧。
甘草和燕窝可以一起炖吗1甘草和燕窝可以一起炖吗
甘草和燕窝可以一起炖，燕窝功效主要用于滋补，而甘草的药用价值更显著，两种食材搭配在一起对身体有很好的帮助。
甘草味甘，具有补脾、益气、润肺、止咳、缓急止痛、缓和调和中药的作用，甘草还可以缓和烈药的副作用，并且生甘草还有清热解毒的作用。
甘草和燕窝可以一起炖，营养价值更高。
甘草和燕窝可以一起炖的好处
1、改善脾胃气虚
吃燕窝的好处之一是能促进血液循环，而甘草常用于心气虚等症，甘草和燕窝可以一起炖对于脾胃气虚的人群是很适合的选择。
2、缓解咽喉肿痛
燕窝的营养成分丰富，并且燕窝口感爽滑，而甘草可以有效缓解咽喉肿痛，甘草和燕窝可以一起炖，并且不会给咽喉不适的食用者造成负担，还可以改善不适症状。
3、治疗气喘咳嗽
中医认为，燕窝是滋补润肺的佳品，而甘草最为显著的功效就是治疗气喘咳嗽，对于长期被此症状困扰的人群来说，不妨尝试甘草和燕窝一起炖，可以减轻负担。
当甘草和燕窝一起炖时，需要注意什么呢？
甘草和燕窝可以一起炖能缓解咽喉肿痛
甘草和燕窝一起炖的注意事项
1、燕窝泡发需用冷水，若受环境、天气等因素影响，也可以用温水泡，不要用热水泡。
2、甘草和燕窝需要分开炖煮，避免破坏燕窝的品质。
3、炖煮燕窝的时间不宜过长，避免燕窝化水。
甘草和燕窝可以一起炖吗2一、甘草的功效和作用
【别名】
甜根子、甜草。
【注解】
甘草性平，味甘，是一种常用的中草药。甘草主产内蒙古、甘肃，尤以内蒙古伊克昭盟杭锦旗所产品质最优。甘草可调和诸药，缓解药物毒性和烈性，在中药方剂中，绝大部分方子中都含有甘草成分。
【化学性状】
甘草富含草酸、甘草次酸等有效成分。
【药性功效】
甘草性平，味甘，具有益气健脾、祛痰止咳、清热解毒、缓急止痛、调和诸药之功能，可用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、脘腹四肢挛急疼痛、倦怠无力、心悸气短、痈肿疮毒等症。
【宜食】
血小板减少性紫癜患者以及阿狄森氏病、尿崩症、支气管哮喘、先天性肌强直、血栓性静脉炎等病症患者适宜食用；脾胃虚弱、食少便塘、胃及十二指肠溃疡等病症者适宜食用；心悸怔忡、神经衰弱病症患者适宜食用；妇人脏燥、喜悲伤、欲哭、多欠伸等病症患者适宜食用。
【忌食】
腹部胀满病症患者不宜食用。而且在服用中药大戟、甘遂、芫花期间，也不宜食用甘草；此外，甘草不宜与羊栖菜和海藻一起食用。
【文献参考】
《本草经集注》：“甘草反大戟，芫花，甘遂，海藻四物。”
《医学入门》：“痢疾初作，不可用。”
《日华子本草》：“安魂定魄，补五劳七伤，一切虚损，惊悸，烦闷，健忘，通九窍，利百脉，益精养气，壮筋骨。”
二、燕窝的功效与作用有哪些
1、补充孕妇体内的营养
孕妇于产前吃燕窝，可增加母体及胎儿的营养，令身体更健康。并可增强胎儿的体质，令婴儿的脑部更灵活，抵抗力更强，为将来的健康成长打下坚固的基础。
产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮助收身，再度恢复窈窕身材，散发青春活力。新生婴儿白晰，强壮，抵抗力增强，具有“一人吃两人补”的效果。
燕窝中的营养物质可以促进脂肪代谢，帮助产妇恢复窈窕身材。
2、美容养颜
燕窝含有“美容基因”，使其具有美容养颜的功效。燕窝中的“美容基因”即是一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子（EGF)。
EGF能促进表皮细胞增殖分化，使衰老死亡的细胞得以及时补充，使损伤的表皮得以即时修复，可用于褪红、毛细血管扩张等各种不良肤质的调整，改善肌肤薄、粗糙、疤痕等不良状况，使肌肤恢复光洁和平滑。
EGF可通过促进新生细胞来替代衰老细胞，以降低皮肤中黑色素和有色细胞的含量；并且可增加皮肤血流量，改善皮肤微循环，为表皮细胞提供良好的营养环境，防止代谢产物淤积，有效改善皮肤色泽，使较黑肤色和各类色素沉着的皮肤白皙完美，均匀靓丽。
燕窝中表皮生长因子能有效改善皮肤色泽，使较黑肤色和各类色素沉着的'皮肤白皙完美，均匀靓丽。
3、提高免疫功能
科学家在燕窝中提取了一种具有促进有丝分裂作用的物质，这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝分裂，促进身体产生更多的有效细胞。淋巴细胞对于身体具有非常重要的作用，是身体中重要的免疫细胞。燕窝能够促进淋巴系统的有丝分裂，从而提高身体免疫力，起到强身健体的目的。
4、增强记忆力
燕窝中的燕窝酸是人体必需的营养元素，更是母乳中对婴儿提供早期生长发育所必需的重要成分之一，可以促进胎儿的大脑发育和视网膜的形成，提高记忆力。
经常食用燕窝可以促进宝宝的生长和发育，使宝宝茁壮成长。
5、补虚养胃
精通医药的曹雪芹在《红楼梦》中写道：“每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”
《本草求真》载：“燕窝入胃补中，补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也，是以虚劳药石难进，用此往往获效。”中医认为燕窝治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症。
6、调节内分泌
如果女性有内分泌失调，就应该多吃燕窝。燕窝有良好的抗病毒，消炎杀菌、提高免疫力的功效。能快速显善的治疗粉剌、痤疮、修复因此而产生的色素、疤痕，让青春的肌肤恢复光滑、细腻。促进皮下脂肪细胞的代谢和排解，消脂降脂，起到良好的减肥塑形作用。增强肌肤对紫外线、x射线及其他放射线损害的抵御能力．全面防止日晒、辐射对肌肤的损伤。
二、什么东西最好吃
[编辑本段]各地小吃介绍北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚、豆汁、驴打滚、冰糖葫芦
上海：蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、老虎爪、白斩三黄鸡、醉泥螺、醉虾醉蟹、灌汤包、乔家栅
天津：锅（嗄）巴菜、浆子、老豆腐、煎饼果子、面茶、茶汤、老式传统芝麻烧饼、卷圈、老虎豆、糖堆儿、杨村糕干、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉、烤鸭、切糕、菱角汤、烧卖、糖炒栗子、糖粘子、萝卜糖、水爆肚、打卤面、羊汤、天津包子（二姑、陈傻子、张记、四平等等）、酱羊蝎子、豆根儿糖、糖瓜、大梨糕、桂顺斋糕点、
重庆：火锅、酸辣粉、毛血旺、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、小面、麻辣烫、串串香、兔头
太原：栲栳、刀削面、揪片
西安：牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔
兰州：拉面、油锅盔
新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭
山东：水煎包、煎饼、油炸、油炸山山牛、红烧兔子头、糁、周村烧饼、单县羊汤
江苏：葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、糖粥、烧麦、黄天源糕点，苏式糖果、苏式蜜饯、鸭血粉丝汤、鸭油烧卖
浙江：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽：腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
福建：蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、佛跳墙、五香卷、卤面、沙茶面、光饼、洪濑鸡爪、春卷
台湾：度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
海南：煎堆、竹简饭
河南：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、苗老太凉皮、羊肉烩面、新乡红焖羊肉燕窝豆浆
湖北：三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼燕窝食品
湖南：新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
广东：马岗鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、双皮奶、陈村粉、野鸡卷，均安煎鱼饼、龙江煎堆、肇庆裹蒸粽、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等
广西：大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
四川：蛋烘糕、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、宜宾燃面、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、钵钵鸡、肥肠粉、川味凉面、川北凉粉、冰粉
贵州：肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑
云南：卤牛肉、烧饵块、过桥米线、气锅鸡
澳门：蛋卷、凤凰卷、蛋卷仔、花生糖、酥糖、澳门杏仁饼、猪油糕、甜老婆饼、咸老公饼、合桃酥、鸡仔饼、牛耳仔、咸切酥
潮汕（潮州、汕头、揭阳、汕尾）：炸春饼、鸭母念、宵米、咸水果、无米果、鼠壳稞、绿豆饼、果条卷、糕果、牛肉果条、牛杂、酥饺、羔烧芋,羔烧番薯、肠粉、番薯芋、翻沙芋、果条汤、蚝烙、韭菜果、潮州牛肉丸、芋饼、灌煎、潮州面汤、草果、油索、胡荣泉捞饼、猪脚圈、果汁、浮蕃薯、尖米丸汤、干同果、菜脯、豆条、干炸果肉、腐乳饼、豆方、卤味 [编辑本段]小吃制作镇江鸭血粉丝汤
镇江鸭血粉丝汤已有百年历史，创始人是梅茗。鸭汤滋补，粉丝润滑，鸭血鲜嫩，口味既鲜且香，6-10元一碗可谓价廉物美。
原料：鸭汤350-400克、粉丝150-200克
辅料：香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个
碗中调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克
做法：（1）取不锈钢烫粉漏勺，加入粉丝、豆泡煮1分钟；（2）取碗，在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油，倒入烫好的粉丝与鸭汤，泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，粉丝上撒香菜、香葱、花生米，即可。
开封小笼灌汤包
开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。
原料配方：
精粉5公斤，猪后腿肉5公斤，小磨油1250克，酱油400克，料酒150克，姜末150克，味精55克，盐100克，白糖35克
制作方法：
1.将猪后腿肉绞成馅，放入盆内，加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。冬季用温水4升，夏季改用凉水3.5升，分5～6次加入馅内，搅成不稀不稠的馅，最后放入小磨油搅匀。
2.将面倒入盆内，兑入2.5升水(冬季用热水，春秋季用温水，夏季用凉水)，把面和匀。和面时不要将水一次倒入，先下少许水，抄成面穗，再逐步把水下足和成面块揉匀。反复垫面三次，将面由软和硬。再用手沾水扎面，和成不软不硬的面块。
3.将和好的面从盆里抄在案板上，反复揉，根据面的软硬情况适当垫入干面，反复多盘几次，搓条，下成15克重的面剂，擀成边薄中间厚的薄片，包入20克重的馅，捏18～21个褶。
4.将包子生坯放入直径32～35厘米的小笼里，用旺火蒸制。蒸的时间不宜过长，长了包子易掉底、跑汤，要随吃随蒸，就笼上桌。食用时配香醋、蒜瓣。
产品特点：
皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花。
双麻火烧
此点是开封名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。
原料配方：
面粉2.5千克，植物油1千克，大料面5克，芝麻500克，盐50克
制作方法：
1.制芝麻仁：将芝麻用凉水浸泡至用指一捻能去掉皮时，捞出沥干水分，用石臼捣或用抹布裹住揉搓，将芝麻皮去掉，成芝麻仁待用。
2.制酥：锅置火上，倒入油600克，烧至八成热，将锅端离火口。放入面粉1.5千克，用铁铲翻匀，摊在案板上晾凉后，加入盐、大料面，用手揉成酥面团。
3.制皮面：将另外1千克面粉倒在案板上，中间扒一下小坑下入400克植物油、约500毫升水，拌和均匀揉光成皮面团。
4.成型：按皮面四成，酥面六成的比例，用皮面包着酥面，擀成1厘米厚的长形片，顺长折起来再擀薄，反复二三次。最后卷成卷。揪成50克一个的剂子，逐个揉圆，用手按扁。另取如小枣一样大的面块，沾上油，包在中间，用擀面杖擀成边厚中间稍薄的圆饼。把圆饼两面刷上水，粘上芝麻仁，正面(即光面)粘的芝麻多些，背面粘的少些。逐个做好放在案板上。
5.烤制：鏊子放火上，擦净，烧至七成熟，用刷子刷上一层油，将做好的饼背面(收口的一面)向下，放在鏊子上焙。至底面发黄时翻身。鏊子上再刷油，烧饼在鏊子上边焙边转动，焙成均匀的金黄色时起出。再将饼下入炉膛内烤。先烤背面，烧至饼虚红黄色即成。
产品特点：
口感酥焦，透五香味。
台湾车轮饼
材料：
（1）中筋面粉2杯、温水半杯、猪油4大匙、糖2大匙，（2）低筋面粉1杯、猪油半杯，（3）豆沙或枣泥225克，（4）蛋黄水少许
做法：
1.材料（1）和（2）分别揉成水油皮和油酥，各分成6等份，每块水油皮包1块油酥，再反复3次擀成油酥面。只哥燕窝
2.每块油酥面包入豆沙或枣泥1/6，按成饼状后，用剪刀剪成6等份条状，每条向同一方向折成口朝上的花式。
3.刷上蛋黄水，放入烤箱，以200℃火力烤15分钟即成。
小技巧：
1.用剪刀剪时，刀口剪2/3即可，以免在折的时候断裂。
2.也有人将这种造型称为菊花酥饼。
