本文作者:燕窝大咖

极品燕窝产地(燕窝极品是哪种)

燕窝大咖 2024-03-13 5
极品燕窝产地(燕窝极品是哪种)摘要: 本文目录燕窝一般哪里有卖世界上最好的燕窝产自哪里燕窝怎么分等级哪里的燕窝最正宗最好一、燕窝一般哪里有卖燕窝一般在药店、原产地或者专柜有卖小鸟燕窝。1、药店:可以去一些知名中药店或者...

本文目录

  1. 燕窝一般哪里有卖
  2. 世界上最好的燕窝产自哪里
  3. 燕窝怎么分等级
  4. 哪里的燕窝最正宗最好

一、燕窝一般哪里有卖

燕窝一般在药店、原产地或者专柜有卖。

1、药店:可以去一些知名中药店或者大型连锁药店去购买,药店购买的渠道基本上是真货,但是价格比较昂贵,而且燕窝的等级基本上都是质量中等,很少有上品。

2、原产地:可以去燕窝的原产地购买,比如印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡等地购买,我国虽然也有少量出产,但是质量较差。大家去旅游时,可以去当地专门售卖燕窝的地方去购买,甚至如果那边有熟人,可以跟熟人购买。

3、专柜:可以通过到比较知名的燕窝品牌专柜进行购买,有很多品牌燕窝在全球各地都设有专卖店,如果国外有燕窝品牌,国内刚好设立了燕窝品牌专柜的话,这种渠道购买的燕窝也能保证有真货,因为国家工商局对进口食品的管控非常严格,没有一定的经营权限和相关认证许可,是没办法售卖燕窝的。

燕窝的形成

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。

“金丝燕”每年结巢三次,第一次结之巢厚而洁白,由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养份,唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品。

燕窝中有一种名为“血燕”的,是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成,这种燕子可能饮用的水质不同,又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素,引至其唾液呈现红色,故筑出“血燕”巢。另一种名为“白燕”,多产于印尼,还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及婆罗洲。

二、世界上最好的燕窝产自哪里

燕窝主要产自于印尼、马来西亚等东南亚国家。其中以印尼产量最大,占全球燕窝总产量的80%左右(其中以屋燕居多),其后就是马来西亚。虽然马来西亚燕窝产量不如印尼,但其以高品质闻名全球。

特别是在最近几年间,大部分的商家都会告诉你,他的燕窝是马来西亚沙捞越、沙巴的,热带雨林环境好,出产的燕窝是最好的,比印尼好太多。也有不少燕窝界的"老人"认为马来西亚的燕窝好,并且宣扬只吃马来西亚的燕窝。

在马来西亚沙巴地区,有着世界上最好的金丝燕群:

东马的金丝燕以戈氏金丝燕为主,西马的金丝燕则是另外一种金丝燕――爪哇金丝燕。

东马茂密的森林被马来政府保护完好(西马工业化相对发达一些),东马地区如吉兰丹、丁加奴、还有柔佛州上的金丝燕都是戈氏金丝燕,出产的燕窝品质都很好。而沙捞越和沙巴出产的燕窝在市场上最受欢迎,特别是沙巴山打根出产的金丝燕,燕窝质量最好。

中信富盈集团的燕屋基地就位于马来西亚山打根地区,该地区是马来西亚的第二大州,位于东马,在婆罗洲的北部。世界上最顶级的燕窝――哥曼东洞燕就出于此地。

哥曼东洞是一个天然溶洞,这里因特殊的自然环境,每年吸引数以百万计的金丝燕在洞里筑巢。哥曼东洞所产燕窝由于品质超群且数量有限,成为燕窝中的极品。因此,能有幸品尝到哥曼东洞的燕窝,在马来西亚乃至东南亚已经成为身份的象征。

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洞燕之所以名贵,一部分在于采集洞燕者冒着生命危险,攀登于悬崖之间,附着于岩壁之上,一失足即坠入深壑粉身碎骨;另一部分则是因为燕洞环境恶劣,金丝燕生存难度系数大,洞燕产量也就满足不了市场的需求。为了给金丝燕提供一个安全的居住场所,燕屋应运而,作为回报,金丝燕留下废弃的燕窝给燕屋所有者,这是大自然与人类双赢的最佳典范。

在自然与经济的双重背景下,中信富盈集团与马来西亚政府在哥曼东洞穴附近合作开发燕屋产业经济园区小鸟燕窝。该项目的发展不仅可以解决该地区金丝燕日益紧张的居住问题,还能缓解市场供需状况,为消费者提供原生态、无添加的高品质燕窝。

为了吸引挤不进哥曼东洞的金丝燕前来燕屋,中信富盈集团还挖空心思地为鸟“着想”:模仿山洞的环境改造燕屋,以增加金丝燕对燕屋的“好感”;进出通道、通风口、筑窝槽等设施一应俱全;利用生物学研究播放能够吸引金丝燕前来的声频录音,并取得了良好的“诱燕”效果。燕窝起源

中信富盈集团依托自身在马来西亚的燕屋基地源源不断的供应平价、优质的原产地直供燕窝。此外,该集团还将燕屋打造成投资理财产品,为广大投资者提供燕屋建造、燕屋管理、燕窝销售、燕屋回购等一站式服务,让投资者省心、省力、坐享高额收益。

三、燕窝怎么分等级

一、按质地比较

1、燕窝盏的“密、细、疏”来区别,较密的被分为顶级燕盏,较疏的则为次等。一般盏形完整纤维紧密为一级,盏形不整纤维不紧密为二级。

2、根据盏形划分,盏形完整匀称为佳。

二、按燕窝颜色比较

燕窝按颜色可分为白燕、血燕。以此比较燕窝品质及价格其实争议很大。很多资料表明,头期白燕的燕窝特有成份含量最高,2者相差并非很悬殊。但由于血燕的产量非常稀少,有特殊的质地和口感,所以有时市场价格略高于白燕。

三、按燕窝种类比较

按照燕窝品质划分依次为官燕、毛燕、草燕。

1、官燕:盏形完整,杂质很少的头期燕窝通常被称为“官燕”、“贡燕”。这种燕窝营养最为丰富,杂质少,口感佳。传统也有种称法,既将头期优质白燕称为官燕。

2、毛燕:一种含有较多燕毛的燕窝,或二期、三期燕窝。营养成份不及官燕,并且杂质多,不好处理。

3、草燕:一种被筑在草丛中的燕窝,混有大量草屑,品质最差。

扩展资料:

辩真假燕窝:

1、单盏燕窝的重量超过10克以上极少,高品质的燕窝单盏重量约6~8克

2、真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液

3、真正的燕窝煮后形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则燕窝功能

4、真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味

5、真正的燕窝煮后口感滑嫩

6、真正的燕窝煮后颜色呈膨胀及半透状

参考资料:百度百科-燕窝

四、哪里的燕窝最正宗最好

燕窝品质最上乘的要属印度尼西亚以及马来西亚,这两个产地的天气、环境都是最适合金丝燕候居,所以这两个产地所产的燕窝是最好的。

马来西亚的燕窝是由印尼迁徙而来,所以金丝燕的数量相对较少,基本处于金丝燕的幼年期,金丝燕需成长3年以上才可筑巢产子,所以会有一部分燕窝做出口贸易。

所有人都知道,印尼的燕窝是世界上最好的燕窝,因为那里的空气和气候非常适合金丝燕的生长和后代的繁衍,而金丝燕的居住条件是非常挑剔的,所以世界上适合金丝燕居住的地方是少之又少。

在以前工业还不是很发达的时候,印尼国家的空气环境污染几乎是没有,但是到了现在全世界都非常发达21世纪,所有的国家和城市都被严重的工业给污染了,印尼也不例外。

以前印尼最好的燕窝产地在爪哇岛,但是现在的爪哇岛已经被工业环境给严重的污染了。所以产出的燕窝质量已经不再优良了。不过在印尼还保留了最后一块无污染的净土,在哪里没有工业污染,汽车尾气和浑浊的空气,那就是苏门答腊岛。

在苏门答腊岛,气候适宜,空气和环境纯净无污染,是印尼当地稀罕的一块净土。然而金丝燕在选地方做窝的同时条件也是非常苛刻和挑剔的。气候要适中,环境要适宜,空气也要非常的达标,因此,只有卡里曼丹岛的燕窝才能堪称是燕窝中的极品。

燕窝的种类

1、白燕:金丝燕所筑的燕窝在刚筑好时,颜包一般比较白,故称白燕,又称官燕,这种燕窝一般质地洁白、质量较佳,大多人选购这类燕窝用于送领导或客户。

2、血燕:它是因为燕窝被洞壁上的矿物质长时间的渗透以及洞燕本身氧化而成的,其矿物质含量丰富,营养价值高于白燕,所以很多家庭会选购这类燕窝。北京燕窝

3、黄燕:燕巢会因金丝燕所吃的食物氧化及筑巢所在的环境变化而有所不同,其颜色会由珍珠白色慢慢转变为珍珠黄色,这是受氧化的结果,属自然现象。

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