摘要：
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一、炖好燕窝后放什么牛奶
都可以，做法不一样
材料：牛奶、银杏、燕窝。
制作方法：
1.将杏仁洗净，杏仁加水炖10分钟。(杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁，或者购买杏仁罐头。)
2.将燕窝用水泡发。
3.将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可。(市场上燕窝的种类很多，价钱也不等。建议大家购买300元钱一两的燕窝，这种燕窝属于中低档价位，适合女性滋补，一两燕窝可以分6次食用。)
制作时间：20分钟
燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。针对不同的人群，燕窝有不同的功效。
女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润光滑、富有弹性，这也是众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个秘诀。
孕妇：在怀孕期间最需要营养的补助，在新加坡有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。
冰糖杞圆炖燕窝
用料:燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。
做法
(1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。
(2)
枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。
(4)待锅内水开后，'先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
(5)炖好后取出，温后服食。
功效:补血养颜，润肺止咳。
适应症:心悸失眠，头晕目眩。
注释
枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等，能补血养阴，强精明目；桂圆肉含酒石酸、腺嘌吟胆碱及多种维生
素，能补血安神，滋润五脏；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气，养胃润肺。注意和禁忌肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用；糖尿病患者禁用。
白芨炖燕窝
基本材料
白芨6至9克，燕窝6至9克，清水适量
白芨炖燕窝，是滋养性补品，有补肺养阴，止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血，老人慢性支气管炎，肺气肿，哮喘等疾患。
【食物疗效】
白芨，是兰科植物白芨的块茎。性味苦甘、凉，入肺经。含淀粉、葡萄糖、挥发油、粘液质、甘露聚糖等。功能补肺止血，常用于治疗肺部疾患咳血。金代名医李杲说它能“止肺血”。《滇南本草》记载它“治痨伤肺气，补肺虚，止咳嗽，清肺痨咳血，收敛肺气”。现代药理研究证明，白芨有止血和对肺结核杆菌有弱抑制作用。蔡府燕窝
燕窝，是雨燕科动物金丝燕和多种同属燕类用唾液或唾液与绒毛等混合凝结所筑成的巢窝。性味甘、平。入肺、胃、肾经。含蛋白质、糖类、多种氨基酸以及钙、磷、钾、硫等。功能养阴润燥，益气补中。常用于治疗虚损痨瘵，咳嗽痰喘，咯血吐血等症。
【分量和用法】
每次可用白芨6至9克，燕窝6至9克，放瓦盅内加清水适量，隔水炖至极烂，过滤去渣，加冰糖适量调味，再炖片刻。每日服1至2次。
二、桂圆燕窝的做法与功效 桂圆炖燕窝功效
1、泡发燕窝3-5小时，过程中换水一次将红枣、桂圆洗净，红枣切半后去核，桂圆去皮。将泡发后的燕窝和红枣、桂圆肉一起放入炖盅，用大火煮开后转小火煮炖20分钟即可。
2、桂圆燕窝，性温味甘，益心脾，补气血。其中含有多种营养物质，可以补血安神，健脑益智，补养心脾。龙眼中含有的大量蛋白。脂肪和矿物质，是人体所必需的营养素。特别是对于劳心之人，耗伤心脾气血，更有良好的功效。
3、桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质，含铁量也很高，能促进血红蛋白再生，补血。
三、桂圆燕窝的做法与功效 燕窝 桂圆
1、泡发燕窝3-5小时，过程中换水一次将红枣、桂圆洗净，红枣切半后去核，桂圆去皮。将泡发后的燕窝和红枣、桂圆肉一起放入炖盅，用大火煮开后转小火煮炖20分钟即可。
2、桂圆燕窝，性温味甘，益心脾，补气血。其中含有多种营养物质，可以补血安神，健脑益智，补养心脾。龙眼中含有的大量蛋白。脂肪和矿物质，是人体所必需的营养素。特别是对于劳心之人，耗伤心脾气血，更有良好的功效。
3、桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质，含铁量也很高，能促进血红蛋白再生，补血。
四、桂圆燕窝的做法与功效 桂圆燕窝的做法与功效介绍
1、泡发燕窝3-5小时，过程中换水一次将红枣、桂圆洗净，红枣切半后去核，桂圆去皮。将泡发后的燕窝和红枣、桂圆肉一起放入炖盅，用大火煮开后转小火煮炖20分钟即可。
2、桂圆燕窝，性温味甘，益心脾，补气血。其中含有多种营养物质，可以补血安神，健脑益智，补养心脾燕窝形状。龙眼中含有的大量蛋白。脂肪和矿物质，是人体所必需的营养素。特别是对于劳心之人，耗伤心脾气血，更有良好的功效。
3、桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质，含铁量也很高，能促进血红蛋白再生，补血。
五、燕窝里面可以放桂圆肉吗
燕窝里面可以放桂圆肉。
材料：燕窝1盏、红枣干适量、枸杞适量、干桂圆肉适量、冰糖适量
制作方法：
1、红枣、桂圆、枸杞肉用清水冲洗干净，放在一边备用。
2、准备一人份的燕窝，放在水中浸泡。
3、大约5小时左右，泡发完成即可使用。
4、将所有食材都投入到炖盅当中，加入适量清水和冰糖。
5、放在蒸锅当中，大火烧开，小火慢蒸20分钟左右。
6、关火后取出，直接食用即可。
六、燕窝可以炖桂圆干吗
燕窝可以炖桂圆干。做法如下：燕窝甜品
食材用料：燕窝 15克、水 500毫升、冰糖适量、桂圆适量。
步骤：
燕窝3片；红色燕窝
清洗干净之后放清水中浸泡5小时以上；
待燕窝变得透明捞出再冲洗一下；
放入砂锅中加入足量的水和少许冰糖炖40分钟；
可以加入桂圆肉一起炖更滋补。
小贴士
燕窝可以和银耳红枣枸杞雪梨莲子等等一起炖。
