摘要：
本文目录燕窝能治咳嗽吗燕窝止咳做法大全 燕窝治咳嗽方法燕窝止咳的做法大全咳嗽可以吃燕窝吗银耳燕窝羹的功效与作用润肺吃燕窝可以吗一、燕窝能治咳嗽吗燕窝对于咳嗽具有轻度的缓解作用，首先... 本文目录
一、燕窝能治咳嗽吗
燕窝对于咳嗽具有轻度的缓解作用，首先燕窝所含的能够促进细胞分裂的一些表皮生长因子，可以促进细胞的再生，增强身体的免疫功能，对于呼吸系统的感染引发的咳嗽具有一定的缓解作用。另外燕窝还可以养阴润燥，燕窝味甘，性平，入肺脾肾经，有滋阴润肺的作用，对于咳嗽的症状是效果比较好的。尤其对于支气管炎或者肺阴虚，或者久咳痰喘的现象，效果会更好一些，而且还可以补中益气，所以燕窝具有轻度的治疗咳嗽的作用。
但是燕窝的滋补性过强，如果咳嗽期间服用了一些药物来进行治疗，最好同时不要服用具有滋补作用的燕窝。出现了咳嗽的症状，还是应该找到咳嗽的病因来进行针对性的治疗，效果才是比较好的。
二、燕窝止咳做法大全 燕窝治咳嗽方法
1、燕窝冰精炖雪梨。材料：雪梨1个，燕窝3g，冰糖10g。做法：先将梨切开两边，挖去梨心及梨核，放入燕窝、冰糖、梨两边用竹签相插合好，放入盅内隔水炖熟。服法：每次1个，每日1—2次。功效：养阴润燥，益气补虚，止咳化痰。应用：秋冬干燥咳嗽，慢性支气管炎咳嗽，以及肺结核干咳，痰中带血。
2、燕窝冬虫夏草银耳汤。材料：燕窝5g，冬虫夏草3g，银耳15g，冰糖25g。做法：先用水炖燕窝，后加入冬虫夏草、银耳、冰糖再煮15分钟。服法：饮汤并食燕窝、冬虫夏草、银耳。常服。功效：补肺滋肾，养阴止咳。应用：老年人患肺结核、肺阴亏攒、咳嗽、气喘、略血、盗汗。
3、百合莲子炖燕窝。材料：莲子50克，百合50克，燕窝50克，冰糖适量。做法：燕窝用水浸透，将杂质、细毛除去，沥干水分。莲子、百合洗净，沥干水分。将莲子、百合、燕窝、冰糖放入炖盅内，注入适量开水，盖上盅盖。隔水炖约30分钟即可。功效：百合能止咳润肺、清心安神、健胃、抗衰老；燕窝含蛋白质、维生素，能滋阴补气。此糖水能养阴生津、健脾强身、清心安神、润肺健体，补而不燥，对于肺结核、气短、咳嗽有痰、神疲乏力、语音低弱、面色苍白、饮食无胃口者尤宜食用。
4、沙参燕窝百合方。材料：沙参10克，燕窝15克，百合25克。做法：将上述食材洗净炖煮软烂后食用。功效：滋阴润肺，止咳补虚，主治虚劳咳嗽。
三、燕窝止咳的做法大全
1、燕窝冰精炖雪梨
食材：雪梨1个，燕窝3g，冰糖10g。
做法：先将梨切开两边，挖去梨心及梨核，放入燕窝、冰糖、梨两边用竹签相插合好，放入盅内隔水炖熟。
服法：每次1个，每日1—2次。
功效：养阴润燥，益气补虚，止咳化痰。
2、燕窝冬虫夏草银耳汤
材料：燕窝5g，冬虫夏草3g，银耳15g，冰糖25g。
做法：先用水炖燕窝，后加入冬虫夏草、银耳、冰糖再煮15分钟。
服法：饮汤并食燕窝、冬虫夏草、银耳。常服。
功效：补肺滋肾，养阴止咳。
应用：老年人患肺结核、肺阴亏攒、咳嗽、气喘、略血、盗汗。
3、百合莲子炖燕窝
材料：莲子50克，百合50克，燕窝50克，冰糖适量。
做法：燕窝用水浸透，将杂质、细毛除去，沥干水分。莲子、百合洗净，沥干水分。将莲子、百合、燕窝、冰糖放入炖盅内，注入适量开水，盖上盅盖。隔水炖约30分钟即可。
功效：百合能止咳润肺、清心安神、健胃、抗衰老；燕窝含蛋白质、维生素，能滋阴补气。
4、沙参燕窝百合方
材料：沙参10克，燕窝15克，百合25克。
做法：将上述食材洗净炖煮软烂后食用。
功效：滋阴润肺，止咳补虚，主治虚劳咳嗽。
四、咳嗽可以吃燕窝吗
咳嗽时可以吃燕窝
据《本草纲目》记载：“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。”
燕窝富含49.9%水溶性蛋白质，以及钙、磷、铁、钠、钾等微量元素，还有独特的表皮生长因子(EGF)，相比较其他传统滋补品而言，它对人体的作用更加温和平滑，孕妇吃有“一人吃两人补”的效果。
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扩展资料：
正确的咳嗽方法
取舒适和放松的体位，患者缓慢深呼吸数次（吸气时腹肌上抬），深吸气，屏气3秒，然后张口，迅速打开声门，用力收腹将气体排出，同时引起咳嗽。一次吸气，可连续咳嗽3声。停止咳嗽，缩唇将余气尽量呼出。
再缓慢深吸气，重复以上动作，连续做2～3次后，休息和正常呼吸几分钟再重新开始，必要时结合拍背。拍背时将手指合拢成杯状，依靠手腕的力量，均匀有节奏的叩击，从下至上、从外至内。力度要适宜，不使产生疼痛感为宜。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0715/c14739-27307518.html"target="_blank"title="人民网—夏季肺燥咳嗽脾胃差不妨食补些燕窝">人民网—夏季肺燥咳嗽脾胃差不妨食补些燕窝
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0601/c14739-30027751.html"target="_blank"title="人民网—怎样咳嗽有讲究">人民网—怎样咳嗽有讲究
五、银耳燕窝羹的功效与作用
银耳燕窝羹的功效与作用
银耳燕窝羹的功效与作用，银耳是具有很高蛋白质的一种食物，如果能长期的食用，那么身体是能得到非常好的保健效果的，另外银耳还可以跟其他的一些营养食物一起吃，下面就一起来了解一下银耳燕窝羹的功效与作用。
银耳燕窝羹的功效与作用11、银耳燕窝羹解毒护肝的功效作用
银耳燕窝羹煮水喝可以改善咽喉和口腔的炎症，还能够调理腹泻等炎症疾病。银耳燕窝羹吃起来是可以解毒败火的，适合夏季或者在热带的时候食用。银耳燕窝羹护肝作用良好，改善不好的膳食结构造成肝脏受损的问题，肝脏受损通过银耳燕窝羹修补，改善肝气不足的问题，恢复身体健康。
2、银耳燕窝羹润肺止咳的功效作用
银耳燕窝羹能够养甘养肺，润肺止咳能力极好。如果想要咳嗽尽快恢复，就需要滋养自己的肺部，只有肺部养好了才能止咳。银耳燕窝羹除了可以润肺外，生津滋阴的能力也不错，搭配山药一起做成药膳可以降糖。
3、银耳燕窝羹食用须知
银耳燕窝羹适合肺热，支气管炎的人食用，而隔夜的的银耳汤会产生不好的成分，所以银耳汤不宜过夜食用，容易出现中毒问题的。
鸡蛋羹是老人和孩子的最爱，而且有些女人在生小孩以后坐月子的时候也喜欢吃鸡蛋羹，它口感细嫩爽滑，而且营养丰富，能滋补强壮身体，但鸡蛋刚在做的时候也有一定的方法和技巧，只有掌握它的正确做法，才能让做好的鸡蛋羹好吃鲜嫩。
鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩
1、鸡蛋羹在做的时候要准备三个鸡蛋适量温水和少量食用盐，把准备好的鸡蛋磕开到准备好的.大碗中加入适量的温水，这时鸡蛋与温水的比例应该在1：1。5左右，然后用筷子向同一方向把鸡蛋搅散。
2、准备一个干净的滤网，把调好的蛋液用滤网过滤一下，然后把它重新放入到碗中，在碗口上盖上保鲜膜，然后用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，把它放入到蒸锅的蒸屉上。锅中放清水加热烧开，再用中火继续蒸15分钟。
3、锅中的鸡蛋刚蒸好以后，把另外的碗中放入适量的味极鲜酱油和少量食用盐，再加入适量的香油调成料汁在鸡蛋羹出锅以后，用勺子在它表面划上十字花，随后把调好的料汁浇在上面，让鸡蛋羹肉味，这时好吃鲜嫩的鸡蛋羹就做好了。
4、上面为大家介绍了鸡蛋羹的做法技巧，能让大家知道鸡蛋羹怎么做好吃鲜奶，但大家在做鸡蛋羹的时候一定不能放糖，因为白糖中含有的有些物质，在与鸡蛋中的蛋白相遇后，会生成对人体有害的物质，容易危害人体健康。不过大家平时做鸡蛋羹的时候，还可以放入适量的虾仁或者海参，这样会让做好以后的鸡蛋羹。
今天为大家介绍了鸡蛋羹的做法技巧，让大家了解了鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩，也让大家知道了做鸡蛋羹的注意事项，今后大家再做鸡蛋羹就能按上面介绍的正确方法去做，能让做好的鸡蛋羹特别好吃。
银耳燕窝羹的功效与作用21、滋阴润肺
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用；加上银耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素，也具有清肺养血、滋阴化痰的功效，因此两者一同炖汤食用能起到很好的滋阴润肺功效，对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果。
2、润肠通便
燕窝银耳汤中富含纤维素，可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥，还可以润滑肠道，刺激排便，增加大便水分，保持肠内粪便湿润，以利通便。
3、美容养颜
燕窝中的优质蛋白质含量非常丰富，加上燕窝里面还含有一种非常重要的。多肽激素—表皮生长因子（EGF），它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤起到快速修复效果，配以富有天然特性胶质的银耳，加上它们的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、增强免疫力
燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力；而银耳富含硒等微量元素，同样可以增强机体的免疫力，故常吃燕窝银耳汤有着增强免疫力的效果。
燕窝炖银耳的做法
材料：干银耳30克，红枣20克，莲子20克，枸杞10克、冰糖30克。
做法：
1、将银耳在水中泡2—3小时，莲子泡1小时左右；
2、将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；
3、高压锅上气后小火焖煮20—25分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖1—2小时即可食用。
注意事项
1、银耳一般需要提前用热水泡发，燕窝也是如此。这样更有利于汤汁黏稠。
2、整个熬煮过程采用先大火煮沸，再小火慢熬的方式较为适宜。
3、没有吃完的银耳燕窝羹可以放入冰箱冷藏，风味更佳。
泡银耳的秘诀
泡银耳没有固定的时间，如果是热水的话，40分钟左右即可，凉水时间就要长了，可以随时看看，待银耳发开柔软后就说明泡好了。做饭开始时用热水泡上，然后开始准备别的食材，一般最后就可以做了。银耳水可用也可不用，这要取决于做什么。一般做糖羹之类的东西加如泡银耳的水口感会更顺滑更香浓。如果是作为炒菜的配料就不用加泡过的水了。
六、润肺吃燕窝可以吗
润肺吃燕窝可以。燕窝中所含有多醣抗体维生素，可以增强免疫系统，长期食用燕窝，还可以润肺，化痰止咳。
有四种人不能吃燕窝，感冒发烧者不能吃，蛋白质过敏者不能吃，4个月以下的婴儿不能吃，癌症患者未经治疗者不能吃。
燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及人体必需的重要成分“神经氨酸”“燕窝酸”,美容基因。
女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。
男性：《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直最则良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，不易虚弱，更能增加体力和体能。
孕妇：妇女在怀孕期间最需要营养的补助，在新加坡就有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙、增强抵抗力。对于妊娠后的产妇，用燕窝进补最佳，达到一人吃两人补嘛！
老人：老年人通常肠胃不好，身体虚弱，或有骨质疏松、关节炎等现象。吃燕窝可润肺止咳、补中益气。
吸烟者：吸烟会导致喉干多痰，并可能引起支气管炎、肺气肿、肺癌等疾病。燕窝中所含有多醣抗体维生素，可以增强免疫系统，长期食用燕窝，还可以润肺，化痰止咳。
儿童能吃燕窝吗?对于小孩、体弱多病、病后健康，燕窝更是上等、最佳的天然滋补调理食品。
各类人群可以针对性的滋补。
