摘要：
本文目录请问海参和燕窝谁的营养价值高谢谢海参和燕窝哪个好 海参和燕窝的营养价值比较鲜炖海参燕窝食用方法燕窝和海参是否要以同一时期食用海参可以和燕窝一起吃吗海参和燕窝可以一起吃吗一、... 本文目录
海参燕窝精品(海参燕窝精品图片大全)" title="海参燕窝精品(海参燕窝精品图片大全)" >
一、请问海参和燕窝谁的营养价值高谢谢
没有哪个最好，看你要补什么的了~～如果是孕妇的话，是燕窝比较好的～～
海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。祖国医学认为，海参“甘、咸，温，补肾益精，壮阳疗痿”；《随息居饮食谱》中说：海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”。可见，海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。此外，因海参似海带、海藻等海产品，含有一定量的碘，故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。因此，对高血压患者极为适宜，并可治疗阳痿、遗精等症。如治疗高血压、血管硬化、冠心病，可将海参30克，加水适量，炖烂，再加入冰糖适量炖一会，待冰糖溶化，于早饭前空腹服用；治阳痿、遗精、小便频数，可将海参、狗肉各30克，共切片煮汤，加生姜、盐调味后，食参、肉，喝汤。
燕窝的功效：
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
二、海参和燕窝哪个好 海参和燕窝的营养价值比较
三、消化吸收比较
一、营养成分比较
海参和燕窝在消化吸收方面也有所不同。由于海参的口感较为嚼劲，需要经过一定时间的煮炖才能达到最佳的口感和营养价值；而燕窝则需要用清水浸泡后再进行蒸煮，时间相对较短，易于消化吸收。海参和燕窝在消化吸收方面也有所不同，需要根据个人情况进行选择。
海参和燕窝在营养成分方面都非常丰富。海参含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、磷、钙、铁、锌等微量元素，尤其是富含人体所需的胶原蛋白和硫酸软骨素等营养成分，具有滋阴补肾、养血润燥、通便润肠、益智安神等功效。而燕窝则含有丰富的蛋白质、糖类、胶原蛋白、氨基酸等营养成分，具有滋阴润燥、美容养颜、强身健体等功效。虽然海参和燕窝的营养成分略有不同，但都十分丰富，都可以为人体提供充足的营养。
综上所述，海参和燕窝都是非常好的滋补佳品，它们的营养价值和功效都非常丰富。选择哪一个更好，需要根据个人的体质情况和需求进行选择。无论是海参还是燕窝，都需要适量食用，不能过量。
二、功效比较
三、鲜炖海参燕窝食用方法
鲜炖海参炖燕窝的做法：
燕窝、海参、粳米、用水浸泡1小时，将燕窝撕成条状，清洗干净，葱切成葱花备用。将泡发的海参去肠杂，洗净，切成颗粒。把粳米放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再改用文火煮25分钟。加入海参，小火焖炖25分钟，调入精盐、葱花制成海参粥。将泡发好的燕窝放到炖盅中，隔水炖煮至外胆的水沸腾后，隔水文火炖煮25-30分钟即可。
海参和燕窝一起炖有什么好处：
1、滋阴补血：海参炖燕窝可以滋阴补血、健阳润燥，对产后女性体弱气虚有着非常好的调理作用，比起传统补气、补血的中药来说海参这样的高蛋白物质补气血的作用大大增强，以内养外，让女性因健康而美丽。
2、增强免疫：海参炖燕窝含有活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，海参不仅能和燕窝一起炖，还能提高人体免疫力，增强体质。
四、燕窝和海参是否要以同一时期食用
燕窝和海参可以同时食用，食物相克并不存在。专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据。
燕窝食用禁忌：疾病急性期和感冒的人不宜食用。疾病急性期和感冒时，免疫系统功能下降，自身各个器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显，此时吃燕窝不但吸收效果不好，而且会使外邪难以疏散驱除。因此要等疾病急性期过后或感冒好了以后，再吃燕窝调理。
海参食用禁忌：海参不宜多食，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。
扩展资料
燕窝的营养价值：燕窝主要含的是水溶性蛋白质，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质，能促进细胞组织的生长和再生，
因此燕窝较适合烧伤病人或放化疗后的病人在康复期食用，帮助损伤细胞的修复、重建。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质，因此也被用在各种美容化妆品中。
参考资料来源：人民网-专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据
参考资料来源：人民网-海参的功效与作用吃海参要注意这5点
参考资料来源：人民网-燕窝美容养颜三类人不宜吃
五、海参可以和燕窝一起吃吗
不需要同一时间食用,燕窝和海参的功效很多是相同的,只不过男士更适合吃海参,因为海参内含精氨酸,有助那方面,呵呵~女人想美容的话就吃燕窝即可,孕妇的话,不要补太多了,如果你是阴寒体质,千万别吃燕窝,不好的,一般体质隔天吃干燕窝3-5克或半瓶即食燕窝即可.另外注意燕窝和海参别贪便宜,一定要买纯天然的,燕窝要买整盏的,别买燕饼或燕丝,杂质太多,也易被参假,不要买药厂出的燕窝,他们会在燕窝里放些配方,感觉见效快,可是...是药三分毒,越天然越好呀.还有就是应该多吃水果蔬菜,这样营养才均衡,燕窝海参之所以贵,大部分原因是因为稀有,再加上精美的包装,剩下的价值你可以想一想,不要放大的去想它们的功效,不然会有点失望哦~~
六、海参和燕窝可以一起吃吗
可以的。
燕窝和海参都是典型的高蛋白，低脂肪食物，两者都含有超过50%的蛋白质，18种氨基酸，且脂肪含量很低。因此这两种东西对提高身体免疫力都有帮助。
拓展资料：海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
参考链接:百度百科_海参百度百科_燕窝
