摘要：
本文目录燕窝木瓜的做法与功效 怎么做木瓜燕窝呢木瓜燕窝牛奶的做法与功效燕窝和什么水果一起炖 肯定有木瓜木瓜炖燕窝怎么做燕窝可以搭配什么一起炖木瓜炖燕窝的做法一、燕窝木瓜的做法与功效... 本文目录
一、燕窝木瓜的做法与功效 怎么做木瓜燕窝呢
1、材料：木瓜半个、冰糖少许、水200ml。
2、制作步骤：燕窝用温水浸泡2小时左右，浸至膨胀、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来，用自来水漂洗，让流动的水把羽毛带走，仿佛多次操作至干净为止。
3、木瓜洗净后用一把勺子将囊挖去。再把木瓜肉挖出一些，留下的当盅使用。燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入隔水炖盅里。炖盅内胆上盖，炖盅外胆注入足量水。
4、一切准备就绪后，盖上外盖，接通电源，调在自动档。用小刀在木瓜盅上切些小三角，转一圈。约1小时后把燕窝才炖锅里取出，倒入木瓜盅里，加冰糖再回锅炖15分钟即可。
二、木瓜燕窝牛奶的做法与功效
1、食材：干燕麦3克，木瓜20克，牛奶20毫升，少许冰糖或蜂蜜。
2、将干燕麦片洗净表面，放入碗中，倒入50毫升的纯净水。发泡约4小时，直到燕尾丝完全发大，透出为止。
3、发泡的燕麦条放入过滤网中清洗，如用镊子把有小绒毛的部分剔除。
4、顺燕窝纹理将燕窝撕成细条，放入炖盅，加入纯净水，用水量高过燕窝一指。
5、盖上盖子放入锅中，锅内水位至锅底一半高，隔水小火炖45分钟左右。
6、木瓜去皮去籽，切成小块，与牛奶一同放入炖燕窝中，加冰糖溶化或稍凉后加蜂蜜拌匀即成。
7、燕窝的功效与作用：淡斑，美白肌肤。补充氨基胶苷，增加皮肤保湿弹性，调节油脂不平衡令皮肤更年轻，增加皮肤光亮，使皮肤更有光泽，有效减少皱纹和微丝血管破裂。
8、补肺养阴，止肺虚咳嗽。包括肺阴虚之喘，气促，久咳，痰中带血，支气管炎。对长时间熬夜睡眠不足，喉部疼痛，易怒，声沙及烟酒过多者，有润肺，清肠热，补肺虚证的显效。
9、补虚养胃，止胃寒之症。胃阴虚所致之反胃，恶心，肠鸣。
10、改善并滋阴调虚。凡病后术后出现血虚、气虚、脾虚之多汗、尿频等症状。
三、燕窝和什么水果一起炖 肯定有木瓜
燕窝可以和雪梨一起炖，也可以和红枣，桂圆一起炖。燕窝具有滋阴补血，补脾益气的功效，同时，还能使人的皮肤紧绷，不会松弛，还具有美容美白的功效，每天最好早晚各喝一杯，使整个人都精神焕发，也增加了身体的机能。
燕窝性温，没有什么特别不能一起吃的，只不过有些食物会影响燕窝的口感或贡献，简单举几个例子：
1.木瓜，木瓜里含有一种蛋白酶，会分解燕窝中的蛋白质，所以燕窝和木瓜一起炖，很容易化水，猕猴桃、菠萝里也含有蛋白酶，所以不推荐把燕窝和这些水果一起炖。
2.薄荷，夏天来一碗带着淡淡薄荷香气的燕窝是一件很惬意的事情，有一定的清凉去火作用，可以帮助去肺火，但是如果有肺虚导致的咳嗽哮喘，薄荷燕窝是不可以多吃的，薄荷吃多了很容易损肺伤心，身体不好的妹子忌常吃哈~
另外就是吃燕窝的期间最好不要吃辛辣刺激的食物，饮酒就更不好了。
燕窝红枣(燕窝红枣木瓜可以一起炖吗？)" title="木瓜燕窝红枣(燕窝红枣木瓜可以一起炖吗？)" >
比如木瓜，木瓜里含有一种蛋白酶，会分解燕窝中的蛋白质，所以燕窝和木瓜一起炖，很容易化水，猕猴桃、菠萝里也含有蛋白酶，所以不推荐把燕窝和这些水果一起炖。油腻、辛辣的食物：有窝友喜欢用鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等来炖燕窝，最好在炖前先把汤上的浮油撇干净，《随园食单》中曾经说过这么一句话：“此物至清，不可以油腻杂之;此物至文，不可以武物串之”鲫鱼汤炖燕窝虽然下奶，但是切记炖煮要“以柔配柔，以清配清”，不可放太多油哈。燕窝润肺，古代医生讲燕窝养肺的原理时说：“(燕窝)入肺生气，入肾滋水，入胃补中”，燕窝补肺气的效果很好，因此对于治疗虚劳咳嗽非常有效果，同时，肺主皮毛，人体通过肺气的宣发和肃降，使气血津液布散全身，女孩子肺气不足的话，皮肤就会很差，进补燕窝有利于补足肺气，养护皮肤。
四、木瓜炖燕窝怎么做
主料
燕窝适量木瓜1个
红枣3粒白果4粒
辅料
水适量冰糖适量
木瓜炖燕窝的做法步骤
1.把燕窝浸泡在水中，（10克左右用300毫升纯净水，要是不行就泡两三天，要提前泡好）；要勤换水（四五个小时换一次）；等燕窝泡软了之后，把里面的毛挑出来；然后把燕窝放在锅里，用一个炖盅或碗隔水炖好。
2.在锅里加入两汤勺的水，放入冰糖，红枣和白果，用勺子搅拌一下，让冰糖溶化。
3.切掉木瓜的中间那一部分，用来做一个盖子，让整个木瓜看起来像只小船；然后把籽去掉。
4.把燕窝，红枣和白果放进木瓜里，加入刚刚煮的糖水（糖水不要放得太满），盖上木瓜盖子。
5.把木瓜放在一个耐热的盘子上，把它放到蒸箱里蒸10分钟，（也可以放到笼屉或者蒸锅上蒸15分钟）就大功告成了。
五、燕窝可以搭配什么一起炖
1、燕窝清炖加冰糖
燕窝清炖加冰糖一起炖，有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体的功效。
2、燕窝加高丽参
燕窝加高丽参一起炖可以起到补充元气、补血的功效。
3、燕窝加花期参
燕窝加花期参一起炖有清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜的功效。
4、燕窝加田七
燕窝加田七一起炖能活血通血、降血脂和血中胆固醇，也能祛斑。
5、燕窝加当归、红枣
燕窝加当归、红枣一起炖，可以增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能。
扩展资料：
不宜食用燕窝的人群
1、4个月以下的新生儿
不满4个月的婴儿身体不能直接吸收燕窝营养，所以不适合吃燕窝，4个月以后便可以食用了。
2、感冒患者
急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。
待急性疾病高峰期过后、感冒痊愈了再进食燕窝等食补调理，则可增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状，可正常食用燕窝。
3、癌症晚期患者
燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的效果，但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以此类人群不适合吃燕窝。
另外，蛋白质过敏者也不宜食用燕窝。
参考资料：人民网-燕窝怎么炖如何炖出燕窝的营养价值
六、木瓜炖燕窝的做法
木瓜炖燕窝的做法如下：
1、把燕窝浸泡在水中，（10克左右用300毫升纯净水，要是不行就泡两三天，要提前泡好）；要勤换水（四五个小时换一次）；等燕窝泡软了之后，把里面的毛挑出来；然后把燕窝放在锅里，用一个炖盅或碗隔水炖好。
2、在锅里加入两汤勺的水，放入冰糖，红枣和白果，用勺子搅拌一下，让冰糖溶化。
3、切掉木瓜的中间那一部分，用来做一个盖子，让整个木瓜看起来像只小船；然后把籽去掉。
4、把燕窝，红枣和白果放进木瓜里，加入刚刚煮的糖水（糖水不要放得太满），盖上木瓜盖子。
5、把木瓜放在一个耐热的盘子上，把它放到蒸箱里蒸10分钟，（也可以放到笼屉或者蒸锅上蒸15分钟）就大功告成了。
木瓜炖燕窝好处
木瓜既可以当水果，又能当蔬菜，软糯可口，清香甘甜，营养价值高，含有丰富的维生素及微量元素。燕窝是燕子的唾液在空气中凝固后而成的，营养价值也极高。
木瓜炖燕窝可以很好的促进人体内的消化系统对食物的消化和吸收，有健脾消食的作用，木瓜燕窝都含有丰富的蛋白质，女性食用可以美容，养颜，丰胸，焕发肌肤活力，还能有效提高身体免疫力，增强身体素质。
以上内容参考：有来医生-木瓜炖燕窝的好处
