摘要：
本文目录常见的糖水种类糖水做法有哪些 13种好吃的做法糖水有哪些一、常见的糖水种类莪介绍一道山东风味地糖水---西瓜冻主料红瓤西瓜1个。配料瓜子仁20克，冻粉40克。调料白糖300... 本文目录
一、常见的糖水种类
莪介绍一道山东风味地糖水---西瓜冻
主料红瓤西瓜1个。
配料瓜子仁20克，冻粉40克。
调料白糖300克
制作工艺：
1.将西瓜中间切开，用小勺挖出瓜瓤。取洁净笼布将瓜瓤包起来，拧出瓜汁备用。把冻
粉切成寸段，用清水浸泡。
2.将勺刷洗洁净，放入清水，加入白糖50克，烧开后撇去浮沫，将糖水倒入小盆内。冷
凉后放入冰箱中冰镇备用。
3.将勺内重新放入清水250克，加入泡好地冻粉，用小火将冻粉熬化，然后再放入白
糖。待糖已化时，倒入西瓜汁拌匀，撇去浮沫端下，用笼布过滤到大汤碗内。冷凉后，
放入冰箱里冷藏十五分钟。
4.将冰镇好地西瓜扣入大汤碗内，上面插上瓜子仁，浇上糖水即成。
风味特别之处：色泽粉红，清甜爽口，清凉化渣。
宇治金时（4人份）
材料：
A：绿茶粉（抹茶粉）2大匙、温水4碗
B：糯米粉半碗、水1/4碗
C：红豆半碗（大约50克）、红糖和水适量
D：炼奶4大匙
做法：
1、A料调匀成绿茶，放入冰箱，使其结成大冰块，以刨冰机刨成绿茶刨冰，备用；
2、B料揉成汤圆，再分揉成小汤圆，入沸水中煮至浮起，备用；
3、C料煮成蜜红豆，备用；
4、将小汤圆、蜜红豆和炼奶加在绿茶刨冰上面，就做好了。
注意：
1、在绿茶粉方面，最佳买里面已加了奶精和砂糖地即溶茶粉，冲泡起来会十分简单，
浓度不妨稠一些，能让冰没那么快速融化
2、想要吃甜一些，就依自己喜好再加入糖浆即可。
“宇治金时”是低卡甜品，各位尽可以放心大吃特吃了。以下是有关“宇治金时”地营养分
析（一人份量）：
热量143.2kcal，蛋白质4.5g，脂肪1.3g，糖28.5g，纤维1.6g，钠15.3mg，钙
56.2mg。
冰花马蹄露（冷热食皆可）
材料：马蹄肉180克，冰糖180克，马蹄粉2汤匙，鸡蛋1只，水6杯
做法：
1、马蹄肉洗洁净，磨成粗茸状；
2、马蹄粉用适量地水搅匀成马蹄浆，备用；
3、冰糖放入冷水中煮溶，放入马蹄肉，等水开后，慢慢倒入马蹄浆，不停搅动，等水
再开后，加入打散地鸡蛋，略略搅匀，即可食用。
成效：马蹄又叫荸荠，上海人叫地梨。含丰厚地维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热
去湿解毒地成效。
芒果布甸
材料：芒果2个（假如是澳洲产地，1个就够了），牛奶2杯，开水1杯，凉水1杯，芒果
味啫喱粉165G
做法：
1、将啫喱粉放进一个大碗中，加入开水，搅溶，再放凉水，备用；
2、芒果刮去皮，一半弄成茸，另一半切碎，备用；
3、将牛奶和果肉放入啫喱水中，拌匀放入布甸模中，即可放入冰箱，大约4小时，便会
凝固即可食用。
炸牛奶
材料：粟粉40g、鲜奶375ml、蛋白2只、油1汤匙、盐少许、砂糖1/2茶匙、水1/2杯
做法：
1、将粟粉和鲜奶拌匀加油及盐和糖调味，慢火煮成糊状，煮时要不停地搅拌；
2、鲜奶糊快开时就熄火，分3次将蛋白倒入鲜奶糊里，并且加时要迅速搅入拌
匀；
3、将糊倒入已涂油地方形糕盘内，待冷，放入冰箱冻1-2小时，让糊结成糕状；
4、将炸浆料拌匀，待用；
5、倒出鲜奶糕，切件，沾上炸浆，放入八成熟油内炸至香脆及金黄，隔干油分，沾上
砂糖即可食用。
注意：弄鲜奶糊是最重要地环节，特别是在加蛋白时。
芒果冰沙（2人份）
材料：芒果1个（果肉约250g）、低脂鲜奶2杯、冰开水半杯
做法：
1、芒果去皮取果肉，加上鲜奶和冰开水，放入果汁机打成芒果汁牛奶（假如加蜂蜜，
可以立即吃了），倒入制冰盒，放入冰箱冻成芒果冰块。
2、取出芒果冰块，再放入果汁机，打成雪泥状即可。
营养分析（一人份）：
热量189.2kcal，蛋白质9.0g，脂肪4.6g，糖28.0g，纤维1.4g，钠143.6mg，钙
263.1mg
PS：除了芒果冰沙，莪还喜欢士多啤梨冰沙、蓝莓冰沙、黑加仑子冰沙、提子冰沙，做
法也是一样地，而且还可以用两种以上地鲜果做冰沙地，例如：士多啤梨\奇异果（味
道甜甜酸酸得很特别）
芋泥西米露（特别香浓滑嫩）
材料：芋头、糖水（水500G\糖10G）、鲜奶、奶油、芋泥酱、西米、冰块
做法：
1、将芋头去皮洗净，切片、蒸熟；
2、用果汁机加糖水将芋头搅碎；
3、把鲜奶、奶油和芋泥酱倒入芋泥中，再加冰块，拌均匀即可；
4、把西米煮熟待凉，再加入芋泥露中。
注意：
芋头最佳挑选有淀粉质地山芋，以槟榔芋尤佳，因其浓稠度高，比较有芋头地原味，最
好不要用水芋。
天太热,注意给家人防暑,介绍两种常见地糖水制作方法
莲子百合银耳汤
原料：莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。
制法：莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软，再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2剂。
效用：补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。
说明：凡肿瘤病人食欲欠佳，营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥等均可食用。
夏季制绿豆汤地技巧
制绿豆汤时，有时会因煮地时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有地特征风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤地方法，您不妨试试。
方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水地用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意避免粘锅），加入大量地开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。
方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量地凉水，旺火煮40分钟。
方法三：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很简单在较短地时间内将绿豆煮烂。
方法四：将挑好地绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱地冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
红绿羊羹甜品做法
材料：1／2杯红豆沙、1／2杯绿豆沙、15克琼脂（以水浸约1小时）、3／4杯糖、3汤匙明胶粉（用4汤匙水浸至软）。
制作方法：琼脂内不要加水，取一半分量加入红豆沙，中火煲至完全溶解，再加入糖及1／2汤匙明胶粉，直至完全溶化，然后在室温中或放于雪柜内定型。绿豆沙按照同样的方法烹制，待凉后把绿豆沙倒在定了型的红豆沙上，定型后取出切片即可食用。
甜品糖水做法海带绿豆糖水
材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量
做法：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
吃法：
1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；
2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；
3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）
注意：
1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去。
功能：
清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。
番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。
做法：
1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
PS：复杂一点点的做法：
淮山雪耳番薯糖水
材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的） 5g、淮山 5g、番薯 500g、生姜 5g、冰糖适量、水适量
做法：
1、淮山洗干净，放一边备用；
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用；
3、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），备用；
4、参照上面的做法煮，不过时间就要长一点，煲90分钟，最后加入冰糖调味。
注意：
1、番薯，原名甘薯，分紫红肉的和黄肉两种（我个人觉得紫红肉比黄肉好吃）原产美洲，明朝时经南洋吕宋引入，故名番薯，番薯能补虚益气、健脾胃、强肾阴。番薯浸清水后才煮，就不会变黑。
2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。
吃法：
1、心急想尽快品尝的就热吃；
2、想冰凉透心的，就放进冰箱冰了再吃。
功能：
润肠健胃，强肌健体。食欲不佳的人，常饮此糖水能使食欲大振。
鸡蛋腐竹糖水
材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片
做法：
1、鸡蛋煮熟去壳；
2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；
3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。
进阶做法：
腐竹白果薏米糖水
材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量
做法：
1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；
2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；
3、鸡蛋煮熟去壳；
4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。
注意：用鹌鹑蛋代替鸡蛋，会更好吃！
初阶：
芝麻糊1
材料：黑芝麻500克，粘米100克、冰糖500克
做法：
1、将黑芝麻去除杂质，洗净，炒熟；
2、粘米洗干净，除净水分，炒熟；
3、将芝麻与粘米一起磨细，加入冰糖均匀，盛于容器中，盖紧备用；
4、食用时，根据所需量取出，加水用小火煮，边煮边搅，煮成糊状即可食用。
中阶：
芝麻糊2
材料：黑芝麻10克，白芝麻1茶匙，粘米1/2茶匙，糖4汤匙，水1公升
做法：
1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用；
2、黑芝麻、白芝麻洗干净，隔干水，备用；
3、热锅炒黑芝麻、白芝麻和粘米，炒干水并有香味发出，就可以加水，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣；
4、用小火煮，边煮边搅，煮成糊状即可食用。
高阶：
淮山芝麻糊
材料：淮山15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克
做法：
1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用；
2、淮山洗干净，切成小颗粒；
3、黑芝麻洗干净，隔干水，热锅炒，炒干水并有香味发出，熄火，备用；
4、将粘米、淮山和黑芝麻，加水和鲜牛奶，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣；
5、锅中放入冰糖和清水，溶化过滤后炒开，将筛隔好的浆慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，即可食用。
进阶：
芝麻糊汤圆
就是将煮好的汤圆放入芝麻糊里。
功能：
黑芝麻是一种良好的滋养强壮食品，具有补肝肾、黑须发、润五脏、生津液、润肠道、通乳汁、生精血等功能，与白粮煮为粥，则补益之功增强，且服食方便，除为产后良好补益佳品外，还可治疗产后虚弱，腰部无力、眩晕耳鸣、大便燥结、乳汁缺少等病症。
花生糊
材料：去皮花生225克、粘米100克、冰糖适量、牛奶1/2杯
做法：
1、粘米洗干净、隔干水，放入干锅中，以小火炒至金黄色，备用；
2、在空锅中加入油 3杯，烧至五分热，放入花生，炸至金黄色、捞起并隔干油，备用；
3、将粘米和花生加水4杯，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣；
4.在锅中加水4杯煮开，倒入花生米浆和冰糖，边煮边搅拌，沸腾后再煮3分钟，熄火、淋上牛奶。
P.S.芝麻糊和花生糊可以冷食或热饮。
莲子百合红豆沙
材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G、陈皮适量、冰糖约500G
做法：
1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
注意：
1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
2、陈皮不要用太多，但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。
4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效：
1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。
2、百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。
3、红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思。
木瓜糖水是各年龄阶层女性的恩物，据说有丰胸的作用，究竟丰不丰胸，我就不知道了，但我能确定并且肯定的就是木瓜糖水非常好喝！
木瓜鲜奶露
材料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，冰糖200g。
做法：木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加冰糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚，约30分钟，即可食用。
功效：鲜奶＋木瓜＝双重美白效果，而且常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
木瓜鲜奶露（榨汁机的做法）
做法一：
材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
做法二：
材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
做法三：
材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做法：选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
做法四：
材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。
做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
功效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
莲子百合雪耳鸡蛋糖水
材料：白莲子30G、百合10G、雪耳25G、鸡蛋2只、冰糖适量、水适量
做法：
1、洗干净白莲子（要去莲心）和百合，稍微浸一浸，隔干水，备用；
2、雪耳用水浸软，隔干水，将雪耳剪成小片，备用；
3、鸡蛋用水煲熟，去壳，备用；
4、煲开一锅水，将莲子百合雪耳放入锅内，煲开，改用慢火煲40分钟，放鸡蛋和冰糖，冰糖溶了就可以熄火。
可热吃，也可冰吃。
功效：
1、百合鳞茎可供食用，制成淀粉或药材。味甘，功能清心安神，补脑健脾，抗衰老，止咳润肺。
2、雪耳又名银耳，它含有较多胶质，故干而能吸收大量水分而胀大，雪耳具润肺滋阴，养胃生津，清热活血，补脑强心的功效。
3、莲子功能清心，安神。
PS：如果说功效的话，红莲比白莲要高，但是出于样子好看，就选用白莲，用红莲煮的话方法跟用白莲的一样。
山东风味的糖水---西瓜冻
主料红瓤西瓜1个。
配料瓜子仁20克，冻粉40克。
调料白糖300克
制作工艺：
1.将西瓜中间切开，用小勺挖出瓜瓤。取干净笼布将瓜瓤包起来，拧出瓜汁备用。把冻粉切成寸段，用清水浸泡。
2.将勺刷洗干净，放入清水，加入白糖50克，烧开后撇去浮沫，将糖水倒入小盆内。冷凉后放入冰箱中冰镇备用。
3.将勺内重新放入清水250克，加入泡好的冻粉，用小火将冻粉熬化，然后再放入白糖。待糖已化时，倒入西瓜汁拌匀，撇去浮沫端下，用笼布过滤到大汤碗内。冷凉后，放入冰箱里冷藏十五分钟。
4.将冰镇好的西瓜扣入大汤碗内，上面插上瓜子仁，浇上糖水即成。
风味特点：色泽粉红，清甜爽口，清凉化渣。
宇治金时（4人份）
材料：
A：绿茶粉（抹茶粉）2大匙、温水4碗
B：糯米粉半碗、水1/4碗
C：红豆半碗（大约50克）、红糖和水适量
D：炼奶4大匙
做法：
1、A料调匀成绿茶，放入冰箱，使其结成大冰块，以刨冰机刨成绿茶刨冰，备用；
2、B料揉成汤圆，再分揉成小汤圆，入沸水中煮至浮起，备用；
3、C料煮成蜜红豆，备用；
4、将小汤圆、蜜红豆和炼奶加在绿茶刨冰上面，就做好了。
注意：
1、在绿茶粉方面，最好买里面已加了奶精和砂糖的即溶茶粉，冲泡起来会十分容易，浓度不妨稠一些，能让冰没那么快速融化
2、想要吃甜一些，就依自己喜好再加入糖浆即可。
“宇治金时”是低卡甜品，各位尽可以放心大吃特吃了。以下是关于“宇治金时”的营养分析（一人份量）：
热量143.2kcal，蛋白质4.5g，脂肪1.3g，糖28.5g，纤维1.6g，钠15.3mg，钙56.2mg。
简易的甜品做法（胃口大开，呵呵）苹果菠萝冰砂
材料（六人份）
菠萝 1个
苹果 1个
砂糖 1 5 0 g
菠萝汁 1 0 0 m l
牛奶 2 0 0 m l
面粉 2 0 0 m l少许
蛋 1个
鲜奶油少许
做法
1.将菠萝和苹果去皮切成小块，用搅拌机将菠萝打成泥。
2.平底镬放入一块奶油，再将苹果放入，加入砂糖及水，用小火将苹果煮至成糊。
3.将 1.及 2.混合。
4.在另一个碗中，将面粉和蛋混合，充份搅拌，将 3.加入，充份搅拌。
5.倒入长型容器中，放入雪柜的冷冻库内冰冻两小时。食时用匙舀进杯中，在上方挤上奶油即可。
心心相印
材料
大菜丝 1块
水 2杯
糖 1 0 0克
蛋白 1只
柠檬汁 1汤匙
碎糖适量
做法
1.准备汤锅，倒 2杯水煮溶大菜丝，加入砂糖并不断加以搅拌，煮至溶。转小火保持温度防止凝固。
2.用打蛋器发起蛋白至忌廉状。
3.将大菜溶液逐少加入蛋白内，轻力拌匀，再加入柠檬汁。
4.将整碗蛋白大菜溶液放在冰上，用打蛋器略为打发。
打入糕盘内，冷藏至凝固。
5.取 5 c m直径心型曲奇饼模，用少许水洒匀，以防黏住。取出软冻，用模切开。上面放碎糖作装饰。
低脂咖啡奶油蛋糕
咖啡海绵蛋糕材料
鸡蛋 4只
面粉 60克
脱脂牛奶 25克
蜂蜜 80克
人造牛油 25克
即溶咖啡粉 3克
咖啡奶油材料
脱脂鲜奶 20克
鱼胶粉 2茶匙
热水 2汤匙
即溶咖啡粉 15克
蜂蜜 80克
乳酪 100克
做法
1.预热焗炉 220度。
2.蛋先打匀，加蜂蜜再打发备用。
3.即溶咖啡溶于脱脂奶中，将面粉筛入，拌匀后，拌入已暖溶的人造牛油，拌匀。
4.烤盘先放牛油纸，将( 2)中的面粉糊慢慢倒入，将面糊放入烤盘中，放入预热的 220度焗炉中焗 35- 40分钟即可享用。
紫晶迷恋
材料
蓝莓酱 2汤匙
原味优格 2汤匙
水果丁（以个人喜好选择）
橘子雪花酪雪糕 2球
打发的鲜奶油
做法
1.将蓝莓酱盛入圣代杯中，约六分满。
2.加入 2汤匙原味优格。
3.铺上水果丁，可用季节性水果，如西瓜、香瓜、芒果等。
4.放上 2球橘子雪花酪雪糕。
5.挤上鲜奶油、放上饼干、水果装饰即可。
二、糖水做法有哪些 13种好吃的做法
一、番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松
做法：1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
二、木瓜银耳糖水
木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。有丰胸作用哦~银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。
做法： 1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
小提示： 1、喜欢枸杞子或者莲子的人，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可；
2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。
三、海带绿豆糖水
材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量
做法： 1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
吃法： 1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；
2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；
3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）
注意： 1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去。
功能：清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。
四、鸡蛋腐竹糖水
材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片
做法： 1、鸡蛋煮熟去壳；
2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；
3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。
美味提示：煮鸡蛋腐竹糖水，鸡蛋有三种打法
第一种：把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里，这样出来的糖水口感较稠，象吃羹一样；
第二种：把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水，这样出来的糖水口感较清甜，鸡蛋滑溜，但也感觉放蛋和不放蛋差不多第三种：直接把蛋打糖水里煮熟。这样出来的糖水不失清甜，而且因有了蛋白的丝丝花般点缀，口感更软滑。
五、腐竹白果薏米糖水
材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量
做法： 1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；
2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；
3、鸡蛋煮熟去壳；
4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。
六、莲子百合红豆沙
材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G、陈皮适量、冰糖约500G
做法： 1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
注意： 1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
2、陈皮不要用太多，但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。 4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效： 1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。
2、百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。
七、莲子百合银耳汤
原料：莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。
制法：莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软，再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2剂。效用：补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。
说明：凡肿瘤病人食欲欠佳，营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥等均可食用。
八、水果西米露
原料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。
特色：既消暑又解馋。
操作: 1.把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
2.煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3.煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
4.把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。西米好了后，过冷水，这样会Q的。
5.最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的饮品，心情一定不错！水果不能放进去煮哦~~~会酸的哦~~
九、芝麻糊
材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗。
滋润小百科：要煮出芝麻糊带糊状的质感，必须要落米浆；而想芝麻糊香一点，就应再放少许白芝麻一齐煮。做法： 1.将黑芝麻和米洗净，浸2小时。
2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂。
3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小时以上）
4.把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成。
黑芝麻糊的营养价值黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘，利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖．在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
十、姜撞奶
材料：新鲜的生姜牛奶其实传统来说，姜撞奶需要用水牛奶制作，不过一般的纯牛奶都可以了。
做法：生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用。一人分量——一碗牛奶，1－2个勺子的姜汁，主要看你能不能吃辣如果姜汁比较浓，1个勺子就搞定了。
牛奶需要加热，这个时候加上糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火。需要把加热的牛奶冷却到70－80度，其实这个容易掌握，你尝一口牛奶，大概是中温左右的感觉就可以了。不行就直接拿温度计测试吧。
好了，现在开始姜撞奶了，有几个需要注意————不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结。最好冲的时候有力度一点。所谓的姜撞奶就是这样了。
当牛奶倒入姜汁以后，别动，安静等待牛奶凝结，如果姜汁好的话 5分钟内就会凝结，一般等候5－15分钟，牛奶就会凝固，好像比布丁稀一点的状态。就可以拿勺子挖来吃了，你可以拿汤匙放在上面~能承得住汤匙就ok了~这个是一个很适合冬天吃的甜品。
十一、双皮奶
原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳,这样会更香纯）
做法：1)先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2)拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)
3)等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
4)最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。
秘诀：1.要用全脂奶，脂肪含量越高越好；
2.牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；
3.要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好
十二、冰糖炖雪梨
原料:雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克,
步骤:1.将雪梨去皮、去核、切块,
2.将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,
3.倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用.
功能:润肺、止咳.我喜欢加点银耳或者百合下去一起煮~~
十三、鲜奶炖蛋
材料：牛奶，冰糖，鸡蛋
做法： 1、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把粮充分溶解后关火，冷却备用。
2、把鸡蛋打开后，迅速搅拌。
3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。
4、将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。
5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。
同理可证：椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。
提示：鸡蛋壳要留一个哦，因为一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶（或者水）。这样加的话，没有经验的人也可以做出很水的蛋哦~~
十四、杨枝甘露
材料：西米约50克（小西米，好煮）、金煌芒果2个（其他的芒果也可，如果小的芒果大概4个，金煌芒果纤维很细，关键是它好好吃）、西柚1个、木瓜1个（最好是台湾木瓜，特别的好吃）、椰浆1罐（用椰子汁也可）、三花淡奶1罐、冰糖少许（砂糖也可）。
做法： 1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约25分钟，这样比一直煮省火），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用，提示：如果这时候西米还没透明，到第4步还可以再煮。
2、芒果一个把肉肉挖起来，用搅拌机打成浆，提示：要切小块，搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm见方状，备用。
3、西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。
4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1：1），倒进西米煮开约2分钟（如果第1步中西米还没透明，这里就多煮一会），整锅放进冷水里浸着，以加速降温。
5、当西米降到40度以下时，先加入三花淡奶，份量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，份量以闻到椰香而定。
6、然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果觉得不够甜的话，可加入幼砂糖调和一下。
7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。金香软滑的甘露琼浆，吃起来软滑如绸。勺勺果肉，香、甜、酸俱全，清新怡人。
三、糖水有哪些
水美人的银耳雪梨糖水:
材料：银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙)
1银耳用清水浸泡1小时，等它泡发开后，剪去蒂部，以滚水焯一下捞出沥干水，再撕成小块。
2红枣洗净，剪成两半去掉核；雪梨洗净削皮，切成块状。
3烧开半锅水，倒入红枣、银耳和雪梨块，加盖中火煮20分钟。
厨神贴士
1、熬煮糖水时，不时用勺子搅拌锅中之物，让其受热均匀，避免粘锅。
2、红枣性暖，有养血补血的功效，带核的红枣比较热气，建议去掉核才下锅煮。
3、浸泡银耳不宜用热水，最好用清水泡发，防止营养流失。选购银耳，最好挑淡黄色的银耳为佳，颜色白皙的银耳，可能是经过硫磺熏蒸的。
4、银耳又名雪耳，它含有天然特性胶质，长期服用可以润肤，并祛除脸部的黄褐斑、雀斑，它还有润肺滋阴、养胃生津、清热活血和补脑强心的功效。
5、夏季是红眼病流行的季节，加上高温易中暑，常饮此糖水，既可解暑明目，又对声沙口干有疗效。
海带绿豆糖水:
材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量
做法：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
红豆糖水:
原料是红豆、莲子、冰糖
先把红豆和莲子泡开，一般是前天晚上就开始泡红豆，莲子就不用泡那么久，大概2个小时就可以了。
最后把莲子、红豆、冰糖加适量的水一起放到高压锅里煮大概一个小时左右就可以了。
煮好放冰箱里冷藏了更好吃。
这个糖水女孩子吃最好哦，可以补血。
银耳莲子羹：
将干银耳浸泡两天，剪去硬蒂，洗净。（干银耳数量视锅大小，以略盖满锅底为准）
干莲子若干，洗净。（喜欢吃的多放点无所谓）
大火将洗净后的银耳烧开，用小火滚1个小时，加入莲子，再小火慢煮4－5小时，（切记要用小火，似开非开的程度）
加入冰糖，最后再加入干的桂花，再烧片刻即可。
四季常饮，滋阴润肺，美味糖水。
椰汁鲜果西米捞:
制法(1)将800毫升水倒入锅中煮沸,把西米倒入滚水中煮10分钟后熄火,捞起沥干水后过冷水,然后再入锅中煮至西米白点消失完全透明捞起待用.
(2)把白糖放入适量水中煮成糖水,甜度可根据个人的口味掌握.
(3)将糖水、椰汁放入西米内拌匀，凉冻后加入切好的火龙果、人参果、哈密瓜、西瓜便成。（鲜果可根据自己的喜好选择搭配！）
小贴士
此甜品能生津利水，消暑解渴，是一款夏、秋季都适用的糖水。
百年好合龟苓膏:
市场上虽然有成品龟苓膏卖，但还是自己动手diy既乐趣无穷又经济实惠。
制法 1打开包装，舀一汤匙（10克）为一小份。
10克兑水220ml左右，20克440克，依此类推。可以稍浓稍稀，但是太浓了会很苦的，太稀了冻不成块。
纯净水直接倒在碗中（冲开水会易结块，不好掌握），然后将龟苓膏包装剪开，按上面比例，多少水对应多少龟苓膏。然后用勺子仔细搅拌化开，沉淀后看水底是否还有结块，一定要将所有的结块都化开，严格检查，否则做出来的口感不爽滑。
2倒入锅中放在炉上加热，不停止的搅拌，一直搅拌到成软糊糊，就息火。
3喜欢分食的，趁热赶紧注入不同的容器中，晚一点就倒不动了。不分食的，就放置室温冷凝后，可以换再倒入另容器，置于冰箱中冷藏，过5-10小时内食用，效果最佳。
每个人可以依据自己的喜好，添加蜂蜜、奶油球、炼奶、椰奶、牛奶、西米露等食用，会别有一番风味。
小贴士
龟苓膏味甘甜、微苦、色黑润泽、是纯天然的黑色保健食品。通过药效学实验和临床验证也证明其具有滋阴润燥、养颜护肤、润肠通便及清热毒，止瘙痒、去疮毒等保健作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的痤疮(粉刺)，老年人的便秘有显著的改善作用。
木瓜西米露:
学做广东糖水之----木瓜西米露
材料木瓜200克，西米50克,椰汁30克,白糖30克
制法(1)将800毫升水倒入锅中煮沸,把西米倒入滚水中煮10分钟后熄火,捞起沥干水后过冷水,然后再入锅中煮至西米白点消失完全透明捞起待用.
(2)把木瓜去皮切成大块，放入500毫升沸水中煮15分钟，
(3)再加入白糖、西米略煮片刻，倒入椰汁拌匀即可。（可根据自己的口味换成酸奶、果汁）
小贴士
木瓜是夏季美容佳果常食可瘦身减肥、抗衰养颜。
答：水美人的银耳雪梨糖水:
材料：银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙)
1银耳用清水浸泡1小时，等它泡发开后，剪去蒂部，以滚水焯一下捞出沥干水，再撕成小块。
2红枣洗净，剪成两半去掉核；雪梨洗净削皮，切成块状。
3烧开半锅水，倒入红枣、银耳和雪梨块，加盖中火煮20分钟。
厨神贴士
1、熬煮糖水时，不时用勺子搅拌锅中之物，让其受热均匀，避免粘锅。
2、红枣性暖，有养血补血的功效，带核的红枣比较热气，建议去掉核才下锅煮。
3、浸泡银耳不宜用热水，最好用清水泡发，防止营养流失。选购银耳，最好挑淡黄色的银耳为佳，颜色白皙的银耳，可能是经过硫磺熏蒸的。
4、银耳又名雪耳，它含有天然特性胶质，长期服用可以润肤，并祛除脸部的黄褐斑、雀斑，它还有润肺滋阴、养胃生津、清热活血和补脑强心的功效。
5、夏季是红眼病流行的季节，加上高温易中暑，常饮此糖水，既可解暑明目，又对声沙口干有疗效。
红豆糖水:
原料是红豆、莲子、冰糖
先把红豆和莲子泡开，一般是前天晚上就开始泡红豆，莲子就不用泡那么久，大概2个小时就可以了。
最后把莲子、红豆、冰糖加适量的水一起放到高压锅里煮大概一个小时左右就可以了。
煮好放冰箱里冷藏了更好吃。
这个糖水女孩子吃最好哦，可以补血。
银耳莲子羹：
将干银耳浸泡两天，剪去硬蒂，洗净。（干银耳数量视锅大小，以略盖满锅底为准）
干莲子若干，洗净。（喜欢吃的多放点无所谓）
大火将洗净后的银耳烧开，用小火滚1个小时，加入莲子，再小火慢煮4－5小时，（切记要用小火，似开非开的程度）
加入冰糖，最后再加入干的桂花，再烧片刻即可。
四季常饮，滋阴润肺，美味糖水。
椰汁鲜果西米捞:
制法(1)将800毫升水倒入锅中煮沸,把西米倒入滚水中煮10分钟后熄火,捞起沥干水后过冷水,然后再入锅中煮至西米白点消失完全透明捞起待用.
(2)把白糖放入适量水中煮成糖水,甜度可根据个人的口味掌握.
(3)将糖水、椰汁放入西米内拌匀，凉冻后加入切好的火龙果、人参果、哈密瓜、西瓜便成。（鲜果可根据自己的喜好选择搭配！）
小贴士
此甜品能生津利水，消暑解渴，是一款夏、秋季都适用的糖水。
百年好合龟苓膏:
市场上虽然有成品龟苓膏卖，但还是自己动手diy既乐趣无穷又经济实惠。
制法 1打开包装，舀一汤匙（10克）为一小份。
10克兑水220ml左右，20克440克，依此类推。可以稍浓稍稀，但是太浓了会很苦的，太稀了冻不成块。
纯净水直接倒在碗中（冲开水会易结块，不好掌握），然后将龟苓膏包装剪开，按上面比例，多少水对应多少龟苓膏。然后用勺子仔细搅拌化开，沉淀后看水底是否还有结块，一定要将所有的结块都化开，严格检查，否则做出来的口感不爽滑。
2倒入锅中放在炉上加热，不停止的搅拌，一直搅拌到成软糊糊，就息火。
3喜欢分食的，趁热赶紧注入不同的容器中，晚一点就倒不动了。不分食的，就放置室温冷凝后，可以换再倒入另容器，置于冰箱中冷藏，过5-10小时内食用，效果最佳。
每个人可以依据自己的喜好，添加蜂蜜、奶油球、炼奶、椰奶、牛奶、西米露等食用，会别有一番风味。
小贴士
龟苓膏味甘甜、微苦、色黑润泽、是纯天然的黑色保健食品。通过药效学实验和临床验证也证明其具有滋阴润燥、养颜护肤、润肠通便及清热毒，止瘙痒、去疮毒等保健作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的痤疮(粉刺)，老年人的便秘有显著的改善作用。
木瓜西米露:
学做广东糖水之----木瓜西米露
材料木瓜200克，西米50克,椰汁30克,白糖30克
制法(1)将800毫升水倒入锅中煮沸,把西米倒入滚水中煮10分钟后熄火,捞起沥干水后过冷水,然后再入锅中煮至西米白点消失完全透明捞起待用.
(2)把木瓜去皮切成大块，放入500毫升沸水中煮15分钟，
(3)再加入白糖、西米略煮片刻，倒入椰汁拌匀即可。（可根据自己的口味换成酸奶、果汁）
小贴士
木瓜是夏季美容佳果常食可瘦身减肥、抗衰养颜。在广东每个地方都会有糖水店的，因为我们广东人是最喜欢喝糖水的了！！
要不你想喝糖水的话也可以自己煮！！
广东人爱喝糖水是出了名的，但外出吃的品种多，在家做的只有比较简单的二三味。其实，一些我们以为复杂的糖水也可以在家制作。糖水尤其在冬天的时节最受欢迎，因为冬天天气干燥，而糖水则有滋润作用。
糖水品种名目繁多：豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水；还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。
红薯糖水
材料：红薯、冰糖随意，生姜片、水适量。
制法：红薯300克，削去外皮，切成小块，加适量清水烧煮，待红薯熟透后起锅，加入适量冰糖、生姜片，再煮片刻饮用。
窍门：煲红薯糖水一定要下姜，少许姜的香味，令糖水更加美味。
红豆百合糖水
材料：红豆120克，百合40克，花生40克，莲子适量，果皮1片。
制法：1.用水洗净红豆，把浮在水面的杂质除去，预先浸一晚。2.洗净百合、花生、莲子（去心）3.陈皮浸软，洗净去瓤，切粒。4.锅内注入适量水，冻水放入各项材料，以慢火煲二个小时即成。
红豆马碲也很好喝广东糖水的种类十分多样，豆类的有红豆沙、绿豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水；牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外，诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食，也是糖水店里的常备之物,化州糖水是众多糖水中最出名的了.很多种~~红豆冰，红豆冰，八宝粥，黑糯米，西米露，银耳莲子，汤圆，双皮奶。。。等等哇塞,广东人爱吃甜食,各种甜品多得要死啊,比如用银耳莲子绿豆红豆红薯做的甜品自不必说了,还有薏米冬瓜糖水,绿豆海带糖水,用桂圆肉做糖水,里面还可以加鸡蛋什么的,用西米黑米什么的做甜品,双皮奶,银耳炖木瓜还有用百合做甜品,还有很多材料我也不知道叫什么名字的,总之有很多,广东人都很讲究吃的嘛,有机会到广东去甜品店逛逛就知道了.尔怕死。恰多捏，细米糖水.土瓜糖水....
