摘要：
本文目录好的燕窝泡发后应该是什么样子1、燕窝哪个牌子比较好燕窝怎么分等级燕窝碎和燕窝的区别“时大漂亮”账号已经恢复,为何没有受到“假燕窝”事件影响一、好的燕窝泡发后应该是什么样子燕... 本文目录
一、好的燕窝泡发后应该是什么样子
燕窝一般指的就是金丝燕分泌出来的唾液与其他物质结合之后制成的，没有泡发之前的燕窝一般是呈象牙白或象牙色偏黄的，颜色具有光泽，而泡发好之后的燕窝会变大，膨胀一些，颜色会变成米白色或者是黄白色的，浸泡水后无油渍亦无粘液，形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则。
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好的燕窝泡发后都是完整的吗
不一定。
一般情况下好的燕窝侵泡之后是浸泡水后无油渍亦无粘液，形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则，大部分情况下会是完整的，但有时候也会出现不完整的，燕窝泡发过程中要是受到了挤压，那么很容易导致燕窝碎掉。
这属于一种正常的情况，并不是说燕窝不好，但要是松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为化学加工货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是化学加工货，这样的燕窝不建议进行购买。
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怎么分辨燕窝真假好坏
主要有以下方法
闻味道
真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味，而假燕窝闻起来是没有蛋白腥味的，而是具有一定化学气味，或者是人工制成的其他气味。
看重量
燕窝是由雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液制成的，重量具有一定的限制，一般单盏燕窝的重量超过10克以上极少，高品质的燕窝单盏重量约6～8克，因此重量在10克以上的很有可能是假的。
看侵泡变化
劣质燕窝侵泡后取出，用拇指及食指擦摸数次，手指会粘有化学药品的臭味且漂白的燕窝炖煮后涨率不大，易化水，无天然的蛋清味，弹性差，一拉就断的为化学加工货，真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液。
看形状
一般来说真正的燕窝煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则；而假的燕窝中间为丝状。
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泡发燕窝的正确方法
1、先把需要泡发的燕窝准备好。
2、然后将两盏干挑三角盏放入碗中。
3、再倒入适当的水，水量需漫过燕窝。
4、一个小时后可以换换水再接着泡.
5、一般夏天4-5个小时，冬天5-6个小时就可以完全泡开。
6、最后将其清洗干净即可。
二、1、燕窝哪个牌子比较好
燕窝好品牌推荐：燕之屋、盏记、官燕栈、楼上燕窝、燕之家。
一、燕之屋
燕之屋解决了人们吃燕窝怕炖煮麻烦的问题。燕之屋“现点、现吃、现炖、现送”模式迅速在全国推广开来。大牌，值得信赖，滋补效果好，口感好纯正，极好吸收，增强抵抗力，零脂肪，高胶原蛋白和氨基酸，吃了皮肤又细腻，又满满胶原蛋白。
二、盏记
这款燕窝蛋白质为浓郁，质感爽滑，为了满足消费者与市场的需求，盏记更不断搜罗世界各地的优质食品，其品种多达五、六十多种，包括燕窝、冬虫夏草、海味、鲍鱼、海参、鱼翅、冬菇、菌类、花旗参、高丽参及保健品等。
三、官燕栈
吃起来纯纯滑滑的有一股淡淡的蛋清香味，是一款非常不错的燕窝，独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
四、楼上燕窝
楼上燕窝口感不错，美容养颜，味道好，价格实惠，燕窝无兑水，满口的燕窝，开盖后一吃，味道爽滑Q弹，蛋白清香；水分少，内容多，浓缩的都是精华。产品是无糖的，比较稠密。
五、燕之家
燕之家燕窝专门店有限公司，凭借拥有丰富之燕窝批发经验，产品促进五脏六腑及脑部细胞再生、养气血、大补元气、润肺滋阴、化痰止咳、滑肠开胃、补而能清、不寒不燥，温中带补、补中滋阴，是补品中之极品。
选购燕窝注意：
1、看颜色
不得不说，第一眼看到燕窝，最引人关注的就是颜色了。正常白燕窝的白色是不均匀的，透明胶质的那种白色。如果燕窝看起来苍白苍白的、整个燕盏的颜色很相近，那可能是经过化学药水漂白的。
2、看产地
不同的产地由于当地气候、环境等自然条件因素的影响，产出的燕窝质量也不同。气候是不是最适宜、环境有没有收到污染、金丝燕的食物是否纯天然。就目前市场而言，质量最好的是马来西亚和印尼产的燕窝。
3、看纯净度
燕窝的特性决定了燕窝加工必须纯手工，既然是纯手工，那要做到100%挑干净就有难度，如果考虑到要保持燕盏的盏型，那就完全不可能挑到100%纯净度。
三、燕窝怎么分等级
一、按质地比较
1、燕窝盏的“密、细、疏”来区别，较密的被分为顶级燕盏，较疏的则为次等。一般盏形完整纤维紧密为一级，盏形不整纤维不紧密为二级。
2、根据盏形划分，盏形完整匀称为佳。
二、按燕窝颜色比较
燕窝按颜色可分为白燕、血燕。以此比较燕窝品质及价格其实争议很大。很多资料表明，头期白燕的燕窝特有成份含量最高，2者相差并非很悬殊。但由于血燕的产量非常稀少，有特殊的质地和口感，所以有时市场价格略高于白燕。
三、按燕窝种类比较
按照燕窝品质划分依次为官燕、毛燕、草燕。
1、官燕：盏形完整，杂质很少的头期燕窝通常被称为“官燕”、“贡燕”。这种燕窝营养最为丰富，杂质少，口感佳。传统也有种称法，既将头期优质白燕称为官燕。
2、毛燕：一种含有较多燕毛的燕窝，或二期、三期燕窝。营养成份不及官燕，并且杂质多，不好处理。
3、草燕：一种被筑在草丛中的燕窝，混有大量草屑，品质最差。
扩展资料：辩真假燕窝：
1、单盏燕窝的重量超过10克以上极少，高品质的燕窝单盏重量约6～8克
2、真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液
3、真正的燕窝煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则
4、真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味
5、真正的燕窝煮后口感滑嫩
6、真正的燕窝煮后颜色呈膨胀及半透状
参考资料:百度百科-燕窝四、燕窝碎和燕窝的区别
燕窝碎和燕窝的区别:
1、形状
燕碎是碎丝状、燕盏是块条状，口感不如燕盏。
2、成份
燕盏是燕窝的主体构成，燕碎往往是燕角一些边角料，或者是重毛燕挑出来的，众所周知重毛燕没人挑的，时间成本太高，一般都是用药水漂白的，所以安全无法保障。
3、价格
燕碎的价格是最便宜的，也是质量最不好的。
扩展资料非实验室鉴别燕窝要点：
1、看：燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
2、闻：燕窝有特有馨香，类似石灰味道，但没有浓烈气味。
3、摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为化学加工货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是化学加工货。
辩真假：
1、单盏燕窝的重量超过10克以上极少，高品质的燕窝单盏重量约6～8克
2、真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液
3、真正的燕窝煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则
4、真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味
5、真正的燕窝煮后口感滑嫩
6、真正的燕窝煮后颜色呈膨胀及半透状。
参考资料：
百度百科-燕碎
百度百科-燕窝
五、“时大漂亮”账号已经恢复,为何没有受到“假燕窝”事件影响
她没受到燕窝事件的影响，可能是因为她自己心态好，也可能是因为家底厚，燕窝事件并没有给她带来多大的损失，毕竟前面还有自己的师父顶着，她也不需要特别忧心。2020年11月时，一个网友在时大漂亮的直播间购买了一款燕窝，然而燕窝到手之后她发现燕窝居然是糖水，便发了一个视频称自己买到的燕窝是糖水。
11月5日时，辛巴对此事做出了回应，他亲自开了直播，证明了时大漂亮所售卖燕窝的真假，并称这位网友是在造谣，说要以时大漂亮的名义追究这位网友以及一些造谣的自媒体账号的法律责任。事发之后，这位女生遭受到了网友的网暴，害怕得大半个月不敢出门。然而，一个打假人王海却揭露了时大漂亮他们所售卖的燕窝没有蛋白质和氨基酸，只有唾液酸。
在确凿的证据下，辛巴也对网友道了歉，并称会对这些燕窝的买家退一赔三。时大漂亮的账号也被官方封禁了3天，不能再在这3天里进行直播。11月29日，这位女生也发了声，称自己的手机号码被泄露，有很多人打电话、发短信来骂她。而这位女生的姐姐也称自己的妹妹被折磨了二十多天，事情真相清楚之后也没有人来对自己的妹妹道歉。在我看来，一般的网友就算怀疑这个女生造谣，也不会多管闲事去花渠道找到女生的电话号码，并且打电话发短信去骂她。
这些对她进行网络暴力的人究竟是出于什么目的，是自己想要替辛巴和时大漂亮出气还是其他原因？事到如今，也希望辛巴能够对这个可怜的遭受网暴的女孩一个道歉，并且给予女孩一些精神补偿。时大漂亮在这次事件中只是担任的一个主播的角色，毕竟她卖的货不是自己进的，也不是自己想卖什么就卖什么，并且还有辛巴来为她处理这些事情，她没有受到影响也可以理解。这件事虽然可能影响她的收入，但等人们将这件事淡忘了之后，她也能够将继续带货。
