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本文目录燕窝里面黑色的毛没清干净可以吃吗燕窝毛没挑干净可以吃吗燕窝挑毛挑不干净能吃吗燕窝有燕子毛,洗不清,还可以吃吗燕窝毛没挑干净能吃吗燕窝毛挑不干净,有影响吗一、燕窝里面黑色的毛... 本文目录
一、燕窝里面黑色的毛没清干净可以吃吗
燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛，羽毛中的成分主要是蛋白质。但是，羽毛是不可被消化的纤维，即使吃了也无害，是会被排出体外的。\x0d\x0a\x0d\x0a在我们燕窝原产地，燕窝的处理方式如下：\x0d\x0a毛燕先泡在水里3分钟，同时用牙刷慢慢的整盏刷一遍。然后拿上来，放在密封盒子里30分钟后，用精密度高的镊子除去粗细毛，然后再水洗，放在滤网中（可以刷或搓捏）绒毛就很容易掉出来，再放到白色的瓷盘中，细小的绒毛就很容易可以被挑出，再用滤网在水中淘洗干净即可。\x0d\x0a干净的燕窝买回来后泡发后，用手将燕丝分开，里面若有黑点和细毛，把燕窝放在大的盛器中加水后用手捏捏燕丝，把水倒掉（燕毛会浮上来所以不要用滤网），再次清洗时已经没有燕毛可以用滤网在比较大的盛水器中晃动燕窝中的杂物就会出来了。
二、燕窝毛没挑干净可以吃吗
燕窝毛没挑干净可以吃。
燕窝里面的细毛如果没挑干净的话也是可以食用的，因为在炖燕窝的时候里面的杂质也经过了高温消毒，食用之后一般不会对身体造成什么影响。只是有细毛的燕窝吃起来口感不是很好，所以建议燕窝泡发后还是要挑干净杂质再去炖煮。
燕窝挑毛方法：
1、干挑
干挑不用碰水，直接把燕毛挑出来就可以了。适合需要长期保存的燕窝，燕窝会容易湿度过大而发霉。
燕窝中比较多毛的是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物即燕网，而且燕网中还可能有碎蛋壳，清理这部分时，可以将燕网撕下，然后再进行挑毛，用手指轻拍燕窝表面让蛋壳掉出。
2、湿挑
将燕窝泡水，燕窝一变软就马上捞出，让燕窝保持完整的窝状，不要等完全泡散了再挑，否则就破坏盏型了。然后准备一个碗和镊子，装上清水，开始挑毛。用镊子把燕窝中的毛挑出然后放进清水碗即可。
三、燕窝挑毛挑不干净能吃吗
燕窝挑毛挑不干净能吃吗
燕窝挑毛挑不干净能吃吗？燕窝顾名思义是燕子的窝，在未采取出来之前，燕子会在燕窝上生活，因此燕窝会沾着燕子的绒毛或是其他杂质。那燕窝挑毛挑不干净能吃吗？下面是我给大家整理燕窝挑毛挑不干净能吃吗的文章，一起来看看吧！
燕窝挑毛挑不干净能吃吗1燕窝、燕条、燕角，如果不仔细清洁，那么很有可能会将燕窝中的绒毛给吃下去，不仅如此，还可能有壳或甲虫或其他杂质。也就是说，几乎所有的燕窝都有燕子毛。燕窝的内部是不能食用的。
除了耐心和精心挑选，别无他法。新手一天不能挑一个，熟练的老手一天只能挑三四个。因此，一般建议购买高品质已经处理好的燕窝。
燕窝中有金燕子的羽毛。羽毛的成分主要是蛋白质。然而，羽毛是无法消化的纤维，即使吃了也能从身体中排出。不过很有可能会将燕窝中的杂质以及虫子给吃下去，造成身体不适的情况。所以，燕窝挑毛挑不干净不能吃。
燕窝挑毛挑不干净不建议食用，燕窝中的其他杂质可能会造成身体不适。
1、水浸：
把燕窝放水里浸泡1小时，泡软即可。
2、冲洗燕窝：
燕窝浸泡后，放入过滤器网眼很小，用水洗，沿着纤维撕成条状，燕窝是相对容易清除杂质，清洗后再重复几次。
3、用镊子挑杂质：
准备一只镊子和一小碗相对干净的水，用镊子挑出燕窝的'杂质。
燕窝中的绒毛和其他杂质不经过处理可能会对人体造成伤害，所以，为了您和您家人的健康仔细挑出燕窝中的绒毛和其他杂质吧！
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
燕窝挑毛挑不干净能吃吗21、燕窝里的毛没洗干净吃了有什么不舒服吗
一般不能吃燕窝里的毛。但燕窝内的毛是金丝燕的羽毛，其中的成分主要是蛋白质。而且羽绒是不能消化的纤维，不宜食用，所以建议将羽绒挑干净后再食用。但是，就算吃了也没有害处，它可以被排出。因此，燕窝中的毛发未洗净，一不小心吃了一口并无大碍，不必过分担心。一句话，很小很小的燕毛吃了一点也不会对人体造成什么影响。而且如果是一位对清洁度有超常追求的“处女座”人士，可按以下方法步骤多重复几次，自然就能把燕窝里的毛发挑得更干净了。
2、燕窝挑毛的技巧
在挑毛之前，先把手洗干净，再把燕窝盛具，盘子，碗，镊子等洗干净。
挑毛的器皿，最好用白色的瓷碗或碟子。由于燕毛大多为黑色或灰色，用白盒挑刺更易找到细细的燕毛。
不要把油滴到燕窝上，这样会破坏燕窝的口感。
容器，镊子，筛网等应清洗干净。若容器、镊子、筛网、筷子上有油脂，也会影响燕窝的发泡。
洗发燕窝，最好不要用自来水洗。由于自来水属于“硬水”，其中含有的氯气成分，会影响燕窝发泡、发泡。推荐把燕窝放入碗里，倒上纯净水泡发。
燕窝泡水时应使用矿泉水或纯净水，且水温以凉开水最好。与北方地区相比，冬季气温较低，用冷水不易泡开，才可使用温水泡发，其他地区建议使用凉水。
燕窝正常，发泡后的燕窝是蓬松丝状的。
燕窝泡发的水量以未用燕窝为准。一般来说，燕窝与水的比例为1∶30左右。
四、燕窝有燕子毛,洗不清,还可以吃吗
燕窝有燕子毛洗不清是不可以吃的。
燕窝里面的毛一般是不可以吃的。不过，燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛，羽毛中的成分主要是蛋白质。而羽毛是不可被消化的纤维，不宜吃，因此建议把毛挑干净再吃。但即使吃了也无害，是会被排出体外的。
在挑毛前，要清洗双手，并清洗干净燕窝盛具，盘子、碗、镊子等。挑毛的盛具，最好用白色的瓷碗或磁盘。因为燕毛多数是黑色或灰色的，用白色的容器挑毛比较容易发现细小的燕毛。
扩展资料：
燕窝的食用介绍如下：
不要将油滴在燕窝上面，可能会破坏燕窝的口感。容器、镊子、网筛要洗净。如果容器、镊子、网筛、筷子上有油脂，也会影响燕窝的泡发。
泡发燕窝，最好不要用自来水。因为自来水属于“硬水”，里面含有氯成分，会影响燕窝的泡发与发头。建议将燕窝放进碗中，倒入纯净水泡发。泡燕窝要用矿泉水或纯净水，且水的温度以凉水为佳。
参考资料来源：人民网-燕窝功效多这样子吃营养更高！
参考资料来源：凤凰网-素食护生：燕窝燕子的生命代价与无言血泪
五、燕窝毛没挑干净能吃吗
燕窝正常情况下是要挑毛的。
能吃，只是看着恶心，尽量挑干净些。你可以吃时加些牛奶，看不见喝着心里也舒服些。
扩展资料
挑燕窝毛
1.准备两个白色瓷碗，一个放水，一个不放水，放在一边备用。
2.先选一小部分燕窝放在白色瓷盘上，用镊子和牙签细细挑毛，先挑出大毛，再挑小毛。燕毛在白色瓷盘上比较容易看见，也较容易被挑出。
3.细毛用镊子或牙签挑出，放在有水的碗中轻轻晃动，细毛就会因为水的附着力掉落到水里，把去好毛的燕窝放到没有放水的碗里。
4.挑好毛后，把纯净水倒进有燕窝的碗里，用手轻轻搓揉，倒掉漂浮在水上面的细毛，燕毛就挑干净了，可以拿去炖了！
注意：很小很小的燕毛吃下去对人体并没有影响，如果是对干净度有超乎常人追求的“处女座”人士，可以把上述的步骤多反复几遍，燕窝中的毛会挑得更干净！
参考资料百度百科——燕窝
六、燕窝毛挑不干净,有影响吗
这个是没有影响的。因为燕窝完全采用纯手工挑毛，不可能做到百分百做到干净，这个大可放心。
如果是免炖即食燕窝的话，可以买那些汤水清澈的，不要特意追求粘稠，有些怕是加了增稠剂，主要还是看燕窝酸的含量，一般市面上燕窝酸含量9%及以上都算是优质的鲜炖燕窝，我选了一轮以后，看到很多都没有标注燕窝酸的含量，记得燕野珍有标注燕窝酸含量是12%左右，所以就对它有点印象。
