摘要：
本文目录燕窝可以和乌鸡一起炖吗燕窝能与鸡汤一起炖吗孕妇吃燕窝对宝宝到底有什么好处一、燕窝可以和乌鸡一起炖吗燕窝可以和乌鸡一起炖，燕窝和乌鸡一起炖煮加入适当的配料可以润肺养身。燕窝配... 本文目录
一、燕窝可以和乌鸡一起炖吗
燕窝可以和乌鸡一起炖，燕窝和乌鸡一起炖煮加入适当的配料可以润肺养身。燕窝配搭乌鸡炖煮合适做咸汤，在燕窝原产地马来西亚炖煮方法如下：
材料：燕窝50克，乌鸡一只，红枣5颗，枸杞子10克，盐适量。
调料：盐5克、白糖2克，鸡汤300c.c
炖法：将发泡好的燕窝，用手撕开放入炖盅内，在放入乌鸡及配料一起炖，用冷水盖过食材炖煮，外锅水沸腾起计时45分钟即可，炖煮好后再加入适量盐调味即可。
提示：以上燕窝炖鸡的食谱为3人份，乌鸡洗净后先用热水烫后用冷水洗一次再放入炖盅炖煮。
二、燕窝能与鸡汤一起炖吗
燕窝能与鸡汤一起炖吗
燕窝能与鸡汤一起炖吗，无论是燕窝还是鸡汤，都是对于人体有着非常多好处的食物，一来可以美容养颜，二来可以增强体质，那么燕窝能不能与鸡汤一起炖呢？下面时间一起来探讨燕窝能与鸡汤一起炖吗。
燕窝能与鸡汤一起炖吗鸡汤蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡汤还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质。
所以，燕窝能与鸡汤一起炖。
燕窝与鸡汤怎么炖
鸡用水洗净，放入砂锅，加入适量的清水、食盐、枸杞后文火炖煮90分钟。将燕窝泡发，并将残留在燕窝中的绒毛清理干净。燕窝放入炖盅中隔水炖煮25-30分钟。将炖煮好的燕窝沥干，放入炖煮好的鸡汤中。
燕窝与鸡汤一起炖有什么好处
1、温中益气
很多人都存在体虚的现象，通过食用鸡汤燕窝可以帮助温中益气，特别是经常出现疲劳、贫血的人群，十分适合通过鸡汤燕窝进补。而且它还可以有效的改善月经不调的情况。
2、强身健体
鸡汤燕窝中除了蛋白质的含量丰富以外，微量元素的含量也是非常可观的，同时可以补充维生素，帮助人体加速吸收营养物质。
3、提高免疫力
鸡汤燕窝中的蛋白质含量也是非常丰富的，正在发育阶段的'人需要补充大量的蛋白质，鸡汤燕窝还能够提高人体的免疫能力，由于如今人们的生活习惯，很多人都处于亚健康状态，常吃鸡汤燕窝能够改善身体状况。
燕窝能与鸡汤一起炖吗？燕窝不仅能与鸡汤一起炖，还能增强体质，提高免疫力，所以，建议大家食用鸡汤燕窝时，要注意燕窝每天吃多少合适，不宜食用过多。
燕窝炖鸡汤的功效鸡汤的功效
一、不怕寒冷：
无论是天气变冷前或寒冷时，适时增添衣物固然可以保暖，但这时来碗热腾腾的鸡汤，一喝瞬间身体就会变得较温暖，比较不怕冷。有些补汤如姜母鸭、十全大补汤比较燥热，体质偏热的人吃恐会有反效果，而鸡汤属于温补会比较适合。
二、增加抵抗力：
鸡汤需要长时间炖煮，熬出相当精华的补汤，鲜嫩的鸡肉极具营养可提升免疫力，再加上熬煮过程中会释放一种氨基酸，可以阻止发炎时白血球活跃的情形，增加抵抗力，舒缓感冒症状。
三、强健筋骨：
鸡汤可加入鹿茸一起熬煮，让鸡汤内富含矿物质和氨基酸，不仅可以补肾养血，更可达到强健筋骨的作用，可以作为冬令进补。
四、滋补身体、补充营养：
炖鸡汤的精华可不只在汤而已，鸡肉的营养价值也相当高，鸡汤内为鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量蛋白质、脂肪等营养物质，鸡肉也要一起食用可以获得完整的营养素。另外也可以炖煮乌骨鸡肉，富含维生素B之外，也可滋阴调经，健脾、补肾固精，此外含有钙质，可预防骨质疏松。
五、补肾养肾：
冬天想要养肾补肾的话，建议可以利用鸡汤来进补，可以改善腰酸背痛、手脚冰冷、频尿、夜尿等等问题。
燕窝的功效
1、燕窝对男性的功效：男性食用能润肺养胃、益气、补脾，增强体能体质，可使精神饱满，缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺，对呼吸系统非常好。现代男性工作生活压力大，经常要应酬抽烟喝酒，燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。
2、燕窝对女性的功效：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环，燕窝对于女性的护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮，补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。
3、燕窝对孕妇的功效：妇女在怀孕期间最需要营养的补助，因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫力。孕妇食用燕窝不仅能滋补母体，燕窝中含有的燕窝酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强抵抗力。
4、燕窝对中老年人的功效：中老年人正处于体质下降的阶段，燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇。
5、燕窝对儿童青少年的功效：经常服食燕窝，可促进新陈代谢，增强体质，强壮身体各方面的机能，增强免疫力，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。
三、孕妇吃燕窝对宝宝到底有什么好处
1．提供和补充孕产期所需营养物质
为适应和满足胎体在宫内生长发育的需求，母体自身会发生一系列的生理变化，使一些营养素如钙、铁、叶酸等的吸收都有所增加。燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等。每天只需食用1-2调羹，即可补充孕期所需营养素。
2．补充胎儿所需“燕窝酸”
孕前期（前3个月）对胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期，燕窝中含有“燕窝酸”，是人体必需的重要成分，有助于胎儿大脑发育。
3．预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子（EGF），它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。
越来越多的产妇于产前服用燕窝，并且很多人觉得只是怀孕中吃燕窝就可以，其实备孕期和产后吃燕窝也是很有必要的。
备孕吃燕窝：怀孕前三个月夫妻一起吃燕窝，可以提高抗病毒能力，提高精子的质量与数量，同时可以保护卵功能，给宝宝一个健康的卵床。
产后吃燕窝：燕窝中丰富而均衡的营养成分，提供母乳品质，帮助产妇迅速恢复元气，并能促进脂肪代谢，帮助收身，再度恢复窈窕身材，散发青春活力。
燕窝的用量
根据每个人的需求与身体状况不同可以每天吃一次或者隔天吃一次，一次建议吃3g左右。
燕窝食用最佳时间
早晨：空腹食用，隔15分钟再吃早餐，使燕窝营养可以得到吸收。
晚上：临睡前30-60分钟空腹食用。
燕窝营养搭配
燕窝乌鸡洋参汤（适用于产妇调理）
材料：乌鸡1000g，燕窝5g，西洋参片4g，陈皮3g，红枣5粒，盐适量，水1000升。
做法：
a.燕窝用清水浸泡3小时，把燕窝上的小毛及杂质挑掉，用筛把燕窝隔水。
b.乌鸡去爪，洗净，汆水后再冲洗；红枣去核，西洋参片和陈皮洗净，浸泡。
c.将乌鸡、西洋参片、陈皮放入炖盅内，加水，文火炖煮2小时。
d.放入盐窝，小火炖30分钟，下盐调味即可。
2.燕窝养血安胎汤（适用于有习惯性流产、怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象的孕妇）
材料：菟丝子、阿胶各18g，石莲子、川续断各12g，燕窝5g，光鸡1只，姜2片，适量盐，水400毫升。
做法：
a.燕窝用清水浸泡3小时，把燕窝上的小毛及杂质挑掉，用筛把燕窝隔水。
b.光鸡洗净，汆水，取出放入炖盅内待用。
c.石莲子、川续断、菟丝子放入纱布袋中，扎好口，放锅内，注入水，煎30分钟，去药袋。
d.姜煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，隔水炖2小时，放入燕窝炖30分钟，下盐调味即可。
